膨化颗粒饵料养殖牛蛙技术

牛蛙（bullfrog）原产于北美洲洛矶山西部一带沼泽地区，是蛙类中仅次于非洲林溪蛙（RanaGoliath）的大型食用蛙。其肉质洁白细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的野味珍肴。由于牛蛙的个体大、生长快、食用价值及经济价值高，50年代末，我国多次从国外引进牛蛙,后因种种原因，中断了对人工养殖牛蛙的探索。近几年，由于人们追求营养价值高、味道鲜美的食品，以及牛蛙在国际市场上的高昂身价，使牛蛙再度成为人们热衷养殖的对象。1牛蛙的食性牛蛙在蝌蚪期的食性和鱼类相似，刚孵出的蝌蚪依靠卵黄囊提供营养，3—4天…     

石蛙的人工养殖技术

石蛙与青蛙、牛蛙是同属动物,不仅是食用蛙串个体最大的(成年蛙体重达250 g以上),两且其肉质鲜美,营养丰富,倍受人们青睐.     

缩短牛蛙冬眠期的实验研究

牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)是一种大型食用蛙,我国自1958年首次从日本引进以来,牛蛙养殖业有了很大发展.牛蛙在冬眠期,生长停滞甚至体重下降.本实验旨在通过让牛蛙在塑料棚内越冬,缩短冬眠期,提高成活率,以取得更大的经济效益.     

牛蛙养殖技术

牛蛙是一种两栖动物,原产于北美洲,是蛙科中较大体形的食用蛙种。成年牛蛙食性广,生长快,年增重250克以上,最大可达18cm,重2千克。二年左右达性成熟即可交配产卵。养殖牛蛙每亩年产值为2万～3万元,纯利润可在万元以上。牛蛙养殖可建立专门养殖场进行大规模生产,也可在宅边墙角进行“庭院养殖”,均可收到较好经济效益。     

蛙类养殖应注意的问题

近年来蛙类养殖发展迅速，群众的养殖兴趣浓厚，但对其中的有关知识缺乏了解和认识。致使部分养殖者蒙受损失。现就本人所知，谈些看法，仅供参考。蛙类种类繁多，林蛙主要分布在日本、朝鲜北部、前苏联的乌苏里江地区及中国的东北三省。北美有美国青蛙，古巴有古巴牛蛙（二者为食用蛙，不能药用，体重可达1～1.5公斤）。林蛙大体分为四种：即日本林蛙、昭觉林蛙、黑龙江林蛙和中国林蛙。目前我国主要发展的人工养殖蛙类有：适宜东北地区的中国林蛙、黑龙江林蛙和石林蛙；适宜南方地区发展的古巴牛蛙、美国青蛙及当地野生的棘胸蛙等，基本形…     

牛蛙养殖技术

牛蛙是一种重要的食用蛙类,具有个体大、生长快和适应性强等优点,在我国海南、广东、福建、浙江等省均有养殖,亩产可达8000斤以上。下面就牛蛙养殖管理与营养需求特点进行简要介绍。     

稻田生态养殖牛蛙

牛蛙是集食用、药用和皮用于一身的大型蛙,成蛙体长可达20厘米左右,体重可达500～2000克,其适应性强、生长繁殖快、肉质嫩爽、营养丰富。近年在南方诸省人工养殖发展迅速,但由于养殖技术落后,死亡率常高达10%～80%,故总结、推广牛蛙养殖技术具有相当意义。而稻田生态养殖牛蛙,牛蛙在大量捕食稻田害虫的同时,排泄物又是水稻的肥料。稻、蛙相辅相成,既达到增产增收(稻谷约增产一成以上),又减少了环境污染,属一项生态农业。(一)田间工程设施加高加固田埂,要求田埂高达40～50厘米、宽30～40厘米,且夯实牢固,以防大水冲垮。小块养蛙田可用围栏围…     

牛蛙人工繁殖与养殖技术（一）

牛蛙原产于北美洲,本世纪初开始移植到世界各地进行养殖。牛蛙是一种大型食用蛙,体长可达12～20厘米,体重达1～2公斤。它肉质洁白细嫩,味鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,被人们视为佳肴珍品,深受世界各国消费者的青睐。此外,牛蛙皮可制成上等的皮革,提炼出的牛蛙油是飞机、火箭上精密仪表的优质润滑剂,牛蛙也是捕虫能手。可以说牛蛙全身都是宝。     

牛蛙人工饲养技术

牛蛙人工饲养技术江苏省金湖县水产局李明锋近年来，江苏省金湖县推行牛蛙规模养殖技术，１９９６年全县牛蛙养殖面积达到５３．５万平方米，商品蛙产量达到４００吨，并初步总结出了从苗种繁殖到商品蛙生产的一整套牛蛙养殖技术。下面将该项技术作简要介绍。一、牛蛙的人...     

牛蛙的饲饲养管理

牛蛙,蛙科（Ranidae,即赤蛙科）动物,学名Ranacates-beiana。独居的水栖蛙,因其叫声大且洪亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州,后被引进西部各州和其他国家。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。     

食用蛙的卫生检验与处理

众所周知 ,蛙肉肉质细嫩 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素和人体所必需的氨基酸等 ,不仅是营养丰富的美味食品 ,而且也是高级滋补品。随着我国经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,近年来我国养蛙业也有了较大的发展。食用蛙 (如虎纹蛙、棘胸蛙、中国林蛙、牛蛙、美国青蛙等 )越来越受到人们的青睐。但在蛙的养殖过程中 ,由于受敌害、公害和疾病等因素的侵袭 ,可使蛙类患有多种疾病。为了确保蛙的食用卫生 ,应加强对市场上食用蛙的卫生检验工作。鉴于目前国家对市场上食肉蛙尚无检验规程 (国内现有大中专卫生检验类书籍对此均无…     

美国青蛙和牛蛙的区别

美国青蛙(以下简称美蛙)和牛蛙同为大型的食用蛙,其外形很相似,初见者很难分清。现将它的主要区别简述如下:     

牛蛙笼养技术研究(二)

２牛蛙冬季笼养试验牛蛙具有冬眠的习性，在自然状态下，每年适宜于养殖牛蛙的时间不足半年。对专业养蛙者来说，剩下的半年还得另谋生计。因此，创造人工环境，进行长年生产，是科技工作者必须攻克的课题。曾中平等于北京做过幼蛙冬季池养试验，结果良好。本试验则是观察...     

牛蛙饲养技术

二、成蛙的饲养管理（一）幼蛙的越冬当年由蝌蚪变态的幼蛙，到11月下旬，气温降至10℃以下时，幼蛙活动力降低，摄食量减少，就开始越冬，直到翌年3月，气温回升15℃以上时，恢复活动，开始摄食。越冬池水深70cm为宜，池底有淤泥，他上方有覆盖物，这样越冬效果较好。（二）养殖方式牛蛙养殖方式有集约饲养，半开放饲养和流放饲养，以集约饲养为主。但在饲料不足的情况下，牛蛙弱肉强食的现象很严重，因此必须分级饲养。一般分三级：一级是以完成变态至so克的幼蛙；二级50一20o克的成蛙；三级是2000克以上的成蛙。（三）饲料及投哈方法牛蛙…     

2000年蕉城区牛蛙大规模死亡原因初探

牛蛙个体大，肉质洁白细嫩，丰腴爽口，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味食品。１９９９年每千克市场售价１０～１２元，群众养殖的积极性很高，２０００年宁德市蕉城区放养蛙苗约２０００万只，仅金涵乡廉坑、郑歧两村就有百家饲养场，饲养牛蛙约１０００万只。当时由于缺乏科学的饲养与防病等知识，致使牛蛙不断发病死亡，虽采取一些措施，也无法控制疫情，至收成时，死亡牛蛙１０００万只左右，加上２０００年售价极低每千克不到６元，群众损失五、六百万元。２００１年蕉城区牛蛙放养量不到去年的１／３。经深入蛙场…     

牛蛙的人工繁殖和养殖技术

一、牛蛙的生活习性牛蛙是一种大型肉用蛙。体形似泥蛙和黑斑蛙。特别是幼蛙与青蛙很相似,只是个体相对较大。整个背面有分布均匀的深黑色斑纹。瞬膜呈红色(以后红色逐渐消失)。后足趾间的蹼也较前两种蛙发达。牛蛙体分头部、不明显的颈部、腹部和四肢。其皮肤比一般蛙坚韧且富于腺体。四肢粗壮,前足较短,仅有四指,无蹼,后足长大。特别是臀部肌肉发达,适于跳跃。趾间有发达的蹼,适于游泳。牛蛙的肤色随环境不同而异。通常背面呈绿色,腹面为灰白色。牛蛙生活于湖泊、池塘等水域环境及附近陆地环境。平时喜栖于沟、塘边,若水面长有浮水植物,则伏于水上,一遇惊扰便潜入水中。牛蛙有群居的特性,往往是几只或几十只共栖一处,一旦适应环境后,便不随便迁移。每年到了5月上旬,牛蛙开始抱对     

牛蛙常见病的防治

近年来,一股牛蛙养殖热迅速掀起。如何做好牛蛙常见病的防治工作,是提高牛蛙养殖效益的关键措施之一。牛蛙常见病及其防治方法是: 一、红腿病。因放养密度过大,由病毒或细菌引起,传染性很强,幼蛙和成蛙都能发生。病蛙腹部和腿部肌肉呈点状充血发炎,严重的全部肌肉呈红色,瘫软无力,不吃食,很快死亡。预防方法:避免放养过密,经常更换池水,保持     

牛蛙沙门氏杆菌的诊疗

泉州市某特种动物养殖场饲养40万头牛蛙，1996年5月20日因蛙池水面被他边一座炼油厂的烟灰复益，致使大量发病。用痢特灵、庆大霉素治疗无效，大量死亡，损失惨重，前来求诊。经实验室检验确诊为沙门氏杆菌病;现报告如下：王发病情况1996年5月20日蛙池边一座炼油厂烟囱的烟灰被风雨刮进蛙地，整个蛙地面盖满烟灰，致使大牛蛙发病，虽立即换水及在每市斤饲料中拌痢特灵200～300毫克，庆大16～24万单位投喂仍无效，且该病传染给中牛蛙、小蛙与蝌蚪。半个月内死亡率达7O％以上。离病蛙池100米和300米处的蛙地，虽水源来自同一个大水库，但没被…     

美国青蛙与古巴牛蛙的鉴别

美国青蛙和古巴牛蛙都是从国外引进的蛙类。古巴牛蛙于1964年从古巴引进,在我国已有20多年的养殖历史。虽个体大、出肉多,但因其肉质较粗,市场售价不高,养殖效益不理想。美国青蛙于1989年首次从国外引进,肉嫩味美,养殖经济效益好,作为食用     

牛蛙常见病的调查及防治

近年来，随着人民生活水平的很高，牛蛙已走向宾馆和大众餐桌，养殖牛蛙可使农民致宫，并丰宫居民的莱蓝子。但在牛蛙养殖过程中，蛙病经常发生，制约着这一特种养殖业的发展。为探索牛蛙病的防治方法，我们对牛蛙四种常发病进行了调查和防治试验。1牛蛙常见疾病调查通过走访浙江省湖州、杭州、台州、嘉兴等地牛蛙养殖场40多个，来信咨询，门诊治疗，治疗反馈等，调查了解牛蛙常发病的流行规律及其治疗方法、效果等。对送检的45例病蛙进行检测统计。14例诊断为红腿病，占送检数的31．11％；10例为烂皮病，占22．22％；胃肠炎8例，占17．78％…