反刍家畜酵母培养物的研究

酵母培养物一般是活体酵母细胞及其生产基质.酵母培养物在反刍动物生产中最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(张宏福1994).20世纪50年代证实日粮中添加低剂量的酵母培养物能提高阉牛的增重(Beeson和Perry,1952),能提高奶牛的产奶量(Renz,1954).此后大量的研究表明,酵母培养物对改善反刍动物瘤胃的微生物生态,刺激某些有益细菌的生长,促进动物生长和提高奶牛产奶量的作用明显.     

酵母培养物的作用研究

酵母培养物的作用研究甘肃省平凉地区农科所张明峰酵母培养物是集营养、保健于一体，适口性极好的生物活性添加剂。它能有效提高家畜对饲料的消化利用率、生产性能，且可预防和治疗家畜消化系统疾病，促进幼畜胃肠发育和功能的提高，无毒无副作用，无残留污染，不产生耐抗...     

酵母培养物对奶牛的营养保健作用

酵母培养物作为一种反刍动物用生态型饲料添加剂，目前在欧美发达国家的养牛业中已经广泛使用，取得了良好的经济效益和社会效益。由于我国奶牛养殖业起步较晚，该类产品引进也不过几年时间，推广应用规模有限。下面，让我们一起来认识一下这种新型的营养保健类饲料添加剂。     

磷酸脲反刍草食家畜专用营养添加剂

磷酸脲反刍草食家畜专用营养添加剂○贵州天德畜用添加剂厂（贵阳市５５００１８）赵肖峰饲用磷酸脲（英文Ｕｒｅａｐｈｏｓｐｈａｔｅ），氮磷二元营养物，反刍草食家畜专用营养添加剂，分子式ＣＯ（ＮＨ２）２Ｈ３ＰＯ４，非蛋白氮１６％，磷１７％。这种添加剂首由德国...     

酵母培养物对反刍动物的营养作用

酵母培养物在反刍动物生产中应用的研究起始于20世纪20年代，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。它是一个非常特殊的产品，对反刍动物营养作用已经显现出其特有的效果。笔者就酵母培养物对反刍家畜的使用效果进行了综述。     

反刍家畜瘤胃及其内容物在饲料营养学上的应用

反刍家畜具有复胃,特别是较大容量的瘤胃,这是与单胃家畜有区别的显著标志。由于瘤胃中含有大量的微生物,因此反刍家畜在饲料利用和营养物质消化代谢方面与单胃家畜存在显著差异。近几10年来,国内外对反刍家畜营养学特点、瘤胃及其内容物评定饲料营养价值、非常规饲料的利用和人工瘤胃饲料的研究方面,做了大量的工作。现简述如下:一、反刍家畜瘤胃的消化特点对饲料营养物质消化代谢有较大影响的     

酵母培养物在畜禽生产中的应用

酵母培养物(yeastcultuyes,YC),又称为酵母饲料,它是经过精选的酵母菌株进行充分的发酵,并使其在特制的培养基上产生极富营养的代谢物后,特     

螯合铜盐对家畜营养的作用

本文仅就螯合铜化合物（主要指氨基酸螯合铜盐、蛋白铜盐以及络合铜盐）对家畜 些营养作用了综述。相对无机铜盐而言，螯合铜盐有其自身的特点，即对家畜具有提高养殖产量。降低饲料消耗，增进健康水平，提高营养价值等特点，在饲料行业中将是一种较好的矿物质添加剂。     

酵母和酵母培养物在养殖生产中的应用

酵母和酵母培养物应用于养殖生产中,起源于本世纪20年代期,最早是用作反刍动物的蛋白质补充料(Carter等,1944)。随后至50年代发现在反刍动物日粮中添加低剂量的酵母培养物能提高阉牛的日增重(Beesn和Perrv,1952)和奶牛产奶量(Reni,1954)以来,通过大量的试验证实,在动物日粮中添加酵母和酵母培养物,对改善动物对营养物质的消化吸收,提高动物的健康状态,促进生产性能的发挥具有明显的作用。     

酵母培养物研究进展

酵母和酵母培养物（Yeastcultures，简称YC）作为动物的补充饲料已经有60年的历史。YC是一种经过干燥的产品，既含有酵母菌又含有酵母菌赖以生长的培养基。早期应用这种产品主要是依据经验观察．即日粮中添加少量的酵母和YC可以提高动物的生产性能。在过去10年中，大量的研究都把YC的有效作用与改变反刍动物瘤胃和马后肠微生物的活性相联系，使我们加深了YC对动物消化过程的影响及其在现代动物生产中作用的理解，YC正向日粮特异性菌株发展。这篇综述概括了近几年YC应用于动物生产中的一些试验结果以及当前用来阐明其作用机制的一些试…     

酵母培养物饲料应用的进展

近几年来,营养学家对微生物制品特别是酵母培养物的应用十分重视,进行了大量的研究,取得很大进展。Gunther(1989)发现,在奶牛日粮中添加10克活酵母培养物可使其标准乳(FCM)产量从29.4kg/日提高到34.3kg/日。Willams等(1989)也观察到,向日粮特别是高淀粉日粮中添加酵母对 FCM 产量有显著影响。Hu-ber(1989)报告,给奶牛饲喂酵母培养物,可使产奶量和 FCM 产量每日分别提高1.2升和0.8升。Dawson(1988,1990)进行了瘤胃内接种酵母的试验,结果发现酵母在瘤胃中     

酵母培养物对犊牛复胃发育影响的研究

酵母培养物(yeastculture)是一种无污染、无残留、抗疾病、促生长的天然饲料添加剂,可以改善胃、肠壁结构与形态,防止霉菌毒素的危害,预防胃肠道疾病,稳定瘤胃内环境,促进菌体蛋白合成,改变十二指肠内氨基酸构成比,促进厌氧菌特别是乳酸菌的生长繁殖。酵母培养物中含有丰富的营养成分和某些重要的协同因子,是一种基本的营养源,其中含有多种生物活性物质。该产品在发酵生产过程中,产生多种酶类和非特异性免疫调节因子,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、B族维生素和抗菌物质,能促进动物对营养物质的消化吸收,增强动物的机体抵抗力。另外,酵母细胞在…     

酵母培养物、复合酶饲喂奶牛试验

益康XP是一种经过酵母菌深度发酵后的酵母培养物．其组分内所包含的发酵因子可以增强瘤胃的转化效率。奶牛专用复合酶是通过优选菌种，经液体深层发酵、提纯，根据奶牛的消化生理特点和日粮结构、通过饲养试验，确定各种酶的组分．精制而成的绿色饲料添加剂，其主要成分木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶参与饲料中细胞壁降解，提高奶牛对饲料的利用率。     

酵母培养物在家禽中的应用

酵母应用于动物生产已有百年的历史,传统的饲料酵母主要是作为瘤胃微生物的一种生长因子用于反刍动物。近十年来,酵母在动物营养中的作用发生了变化。酵母产品因其在绿色、天然、无污染及缓解饲料工业蛋白质资源不足等方面具有的优势和巨大的发展潜力．已成为当前国内外的研究重点和发展方向。酵母产品主要有：活性干酵母、酵母培养物（Yeast culture,简称YC,也有称酵母饲料）、营养性酵母和酵母制品（如酵母提取物、酵母白溶物）。其中用于饲料工业的主要是营养性酵母和酵母培养物。酵母培养物含有酵母培养基、酵母代谢物和死广的酵母细胞,是一类新型的绿色饲料添加剂,它优于传统抗生素类添加剂在于其无停药期、无残留、无致微生物突变。本文就酵母培养物在家禽中的应用作一综述。     

益康XP酵母培养物提高奶牛产乳量的试验

在奶牛补饲精料中添加酵母培养物 ,能够激发瘤胃微生物活力 ,调整合理的微生物结构 ,不仅可降低饲料成本 ,提高产奶量 ,而且可改善奶牛体质 ,延长奶牛使用年限。为探讨甘肃黑白花奶牛在添加益康ＸＰ酵母培养物后的产乳量的变化规律 ,笔者于 2 0 0 0年3月 2 7日～ 5月 30日进行了本试验。1　材料与方法1 .1　试验设计试验在甘肃农业大学奶牛场进行。该场共有奶牛 70头 ,荷斯坦品种 ,牛群健康 ,生产性能正常。从中选出泌乳前期 (泌乳 5 0～6 0ｄ)成年母牛 2 4头 ,按照年龄、胎次、泌乳日期、体况等基本相似的原则 ,将试牛配对分为试验组和对照…     

酵母培养物添加剂固态发酵的研究

近些年,酵母培养物已越来越受到国内外饲养业的重视,许多国外产品(如益康XP、Yea Sall等)已进入我国,但价格十分昂贵,约是我国同类产品的10倍.近几年来,我国酵母饲料工业发展也十分迅速.如何提高酵母培养物的作用效果,并降低其生产成本,是目前亟需解决的问题.研究利用酿酒酵母在自行配制的培养基上进行固态发酵,通过对发酵工艺、特殊培养基的配制、营养活性物质含量测定、生产试验等内容的研究,研制作用效果好、价位低的酵母活性物质,从而更好地为生产服务.     

酒糟型酵母培养物在动物营养中的应用研究

酒糟具有营养成分丰富、产量大的优点,作为非常规饲料资源,具有广阔的应用前景.酵母培养物可以改善动物肠道菌群平衡.在饲料中添加酵母培养物(yeastculture,YC)可以起到促生长的作用.近年来,将酒糟用作原料生产酵母培养物的研究较多.文章对酒糟及其酵母培养物的特点和在饲料行业中的应用进行综述.