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木薯块根是木薯加工利用的主要部分,除直接加工后食用外,主要加工的产品有木薯淀粉、木薯酒精、饲料等。随着木薯产业的迅速发展,木树叶、木薯渣、木薯秆的综合利用率也得到了提高。本文主要概述了木薯加工及其综合利用的研究进展,并提出了目前国内木薯加工综合利用存在的问题及发展方向。 相似文献
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在食用的水果或坚果中,部分种类果皮与种子所占比例较大,一般作为果实废弃物直接丢弃或简单焚烧,不仅造成资源的浪费,而且会对环境产生污染。现代研究表明果实种子富含淀粉、油脂以及抗氧化成分等,坚果的果壳可以用来生产棕色素,果皮果渣中富含膳食纤维等多种生物活性物质,应该分门别类地加以利用。根据前人的研究,详细阐述了果实废弃物在淀粉、色素、精油与食用油、抗氧化物质、膳食纤维、蛋白质等方面的提取利用,并提出了未来果实废弃物中生物活性物质综合利用关注的重点方面,为果实废弃物的深入研究和综合开发利用提供参考,真正做到物尽其用,减少环境压力,既提高果实资源的综合利用效率,同时也是提高经济效益的重要途径。 相似文献
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农业废弃物的资源化利用,是农业及农村可持续发展的必然趋势,是促进农业及农村可持续发展的有效途径之一。
1.农业废弃物利用现状
农业废弃物主要是指农业作物秸秆、畜禽粪便,处理不当,会造成资源浪费,土壤肥力下降和环境污染,使农村生存环境恶化并影响农副产品的产量及品质,最终影响人体健康。
1.1农作物秸秆多采用燃烧等一次性利用方式
农作物秸秆中不仅含有大量纤维素、木质素,还含有一定数量的粗蛋白、粗脂肪、磷、钾等营养成分和许多微量元素。我国每年近6亿t农作物秸秆相当于300多万t氮肥、700多万t钾肥、70多万t磷肥,约占全国…… 相似文献
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大豆豆渣的综合利用研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
大豆豆渣中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质以及各种维生素和营养素,通过工业化手段,对大豆豆渣进行加工处理,提高豆渣中营养物质的利用率。分离提取豆渣中膳食纤维、异黄酮和维生素E等营养物质,具有很好的市场前景。对大豆豆渣中有效成分提取和加工的多种方法进行了综述。 相似文献
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系统地论述三门峡市农作物秸秆的资源状况及秸秆的利用现状。在此基础上,总结出适合该地区应用的秸秆生态化综合利用模式(CU模式),以期保护农村生态环境,高效、合理利用三门峡市作物秸秆资源,实现资源利用的最大化。 相似文献