大豆黄素对黄羽肉鸡的效果试验

本试验研究大豆黄素在黄羽肉鸡的使用效果.结果表明,在黄羽肉鸡生长全期,饲粮中添加大豆素100显著提高了肉鸡的增重(P＜0.05),显著或极显著降低了肉鸡的料重比(P＜0.05、0.01),对采食量无显著影响(P＞0.05).根据试验结果,建议大豆素100在黄羽肉鸡饲粮的适宜添加量为小鸡料100～150g/t,中、大鸡料50～100g/t.     

复合蛋白酶和甘露寡糖对肉鸡消化道的影响及其互作效应研究

试验选用1日龄、平均体质量为(37.6±0.42)g的爱拨益加肉雏鸡112羽以研究蛋白酶和甘露寡糖对肉鸡消化道的影响及其互作效应。随机将试验鸡只分为4个组,每组4个重复,每个重复7羽鸡。试验分两个阶段,即前期(1～21 d)和后期(22～42 d)。试验组曰粮在玉米.豆粕日粮的基础上分别添加125 g/t的蛋白酶、1 000g/t的甘露寡糖及125 g/t的蛋白酶+1 000 g/t的甘露寡糖。结果表明:与对照组相比,日粮中添加125 g/t的蛋白酶对21日龄肉鸡腺胃和肌胃相对重有降低的趋势(P>0.05),但显著提高了42日龄肉鸡的腺胃相对重(P<0.05)和日增重(P<0.01),对小肠(十二指肠、空肠、回肠)相对重略有提高(P>0.05);日粮添加1 000 g/t的甘露寡糖对肉鸡腺胃和肌胃的相对重也有降低的趋势(P>0.05),而对21日龄和42日龄肉鸡小肠相对重也略有提高(P>0.05),从全期以及整个生长期(1～42日龄)来看日增重并无显著提高作用(P>0.05)。随着日龄的增加3个试验组日增重有增加的趋势(P>0.05)。日粮添加125 g/t的蛋白酶+1 000 g/t的甘露寡糖对21日龄和42日龄肉鸡腺胃、肌胃、日增重和小肠相对重均没有明显的互作效应。     

日粮中添加无机磷和植酸酶对肉鸡骨骼及生长性能的影响

【目的】研究不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能及骨骼的影响,以确定适宜的无机磷和植酸酶用量。【方法】选取1日龄肉鸡1 500只,随机分为5个处理,对照组日粮中添加16.3 g/kg磷酸氢钙,其余4组分别添加12.3,8.2,4.1和0 g/kg磷酸氢钙后再添加500 FTU/kg植酸酶,各组钙磷比为1.2~1.4,测定各组鸡的生长性能、胫骨鲜重、胫骨脱脂重、胫骨灰分和矿物质元素含量以及胫骨折断强度。【结果】未添加磷酸氢钙组肉鸡的日平均采食量、日增重均显著低于对照组(P<0.05);添加8.2 g/kg磷酸氢钙组肉鸡日增重最高,料重比最低;肉鸡胫骨鲜重、脱脂率在各处理间差异不显著(P>0.05),脱脂率随日粮中添加无机磷水平的降低而升高;胫骨脱脂重随日粮中无机磷水平下降而降低,28日龄未添加磷酸氢钙组肉鸡的胫骨脱脂重显著低于其他组(P<0.05)。28日龄肉鸡胫骨灰分含量以未添加磷酸氢钙组显著低于其他各组(P<0.05);胫骨钙、磷含量以未添加磷酸氢钙组低于其他各组,但各组差异不显著(P>0.05);28日龄肉鸡胫骨镁、锰、铜、铁、锌含量随日粮中无机磷添加水平的降低而逐渐升高,42日龄肉鸡胫骨镁、锰、铁含量在添加植酸酶组也有同样变化。肉鸡胫骨折断强度以未添加磷酸氢钙组低于其他各组,其中28日龄肉鸡该组胫骨折断强度显著低于其他组(P<0.05)。【结论】日粮中添加植酸酶能提高肉鸡生长性能及矿物质元素的利用率,但不能完全替代磷酸氢钙,以添加8.2 g/kg磷酸氢钙组(0~4周龄:Ca 7.6 g/kg,总磷(TP)5.4 g/kg;5~7周龄:Ca 7.0 g/kg,TP 5.3 g/kg)后再添加植酸酶对肉鸡的饲养效果较好,鉴于植酸酶对矿物元素的释放作用,有必要重新评定日粮配方中矿物元素的需要量。     

丁酸梭菌CB1制剂对肉鸡生产性能、肠道形态和菌群的影响

本研究旨在探讨丁酸梭菌CB1及其复合菌制剂对肉鸡生产性能、肠道形态和菌群结构的影响。选取1日龄Cobb500肉鸡15 000只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复1 000只,分别饲喂:A组为基础日粮、B组含有50 g/t金霉素的日粮、C1、C2和D组分别在基础日粮中添加100 g/t丁酸梭菌CB1制剂、200 g/t丁酸梭菌CB1制剂、200 g/t丁酸梭菌CB1制剂复合菌制剂,试验期为42 d。试验结果表明,C1、C2和D组1～21 d平均日增重高于B组(P<0.05或P<0.01),D组1～42 d平均日增重与B组相当(P>0.05),C2组和D组的料肉比、死亡率均明显低于A组和B组,D组盲肠绒毛高度和VH/CD值最高。在日粮中添加丁酸梭菌CB1制剂对肉鸡回肠、盲肠乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖有显著促进作用。由此可见,丁酸梭菌CB1复合菌制剂具有与金霉素相当的促生长效果,在日粮中添加丁酸梭菌CB1制剂可以显著提高肠道绒毛高度和VH/CD值,有效促进肉鸡的生长性能,促进肠道形态发育,改善肠道菌群。     

低聚木糖对AA肉鸡生产性能、血清相关指标及盲肠大肠杆菌数的影响

将1日龄AA肉鸡512羽随机分成4组,分别饲喂在基础日粮中添加0、100、150、200 mg/kg低聚木糖的试验日粮,研究低聚木糖对肉鸡生产性能、血清相关指标及盲肠大肠杆菌数的影响.结果表明,基础日粮中添加低聚木糖对AA肉鸡前后期增重及料重比无显著影响(P>0.05);具有降低前期A/G、TC、TG、GLU等血清指标的趋势,其中150 mg/kg添加量显著降低了血清GLU(P<0.05),后期添加低聚木糖均有降低各血清指标的趋势,添加量150 mg/kg时显著降低了TP、ALB和TC(P<0.05);低聚木糖也使肉鸡前后期盲肠大肠杆菌数有所下降(P>0.05).     

贝莱斯芽孢杆菌对肉鸡生产性能及霉菌毒素代谢的影响

为了研究贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)对肉鸡生产性能及霉菌毒素含量的影响，采用ELISA试剂盒方法检测肉鸡临床试验粪便样品中黄曲霉毒素(AFB₁)、伏马毒素(FB)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量，并分析其对肉鸡生产性能的影响。结果表明：试验组(饮用水中添加200×10¹⁰ CFU/t、100×10¹⁰ CFU/t贝莱斯芽孢杆菌)肉鸡试验末平均体重显著大于对照组(P<0.05),试验组死淘率、料肉比显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组14～21日龄肉鸡粪便中黄曲霉毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的含量均比对照组低。这说明添加贝莱斯芽孢杆菌(BLS-1)能够提高肉鸡的生长性能，降低料肉比及霉菌毒素代谢量，减少对动物机体的影响。     

低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响

以初始体重(33.90±0.11)g的福瑞鲤(FFRC Strain Common Carp,Cyprinus carpio)为研究对象,在基础日粮中分别添加0(对照组)、25、50和100 mg/kg低聚壳聚糖,于室内可控温循环水养殖系统中进行35 d的实验,研究了低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响。结果表明,与对照组相比,低聚壳聚糖对福瑞鲤生长性能、肌肉成分无显著影响(P0.05);各实验组血浆碱性磷酸酶活力显著提高(P0.01);各实验组血浆总铁结合力水平、补体C3和C4含量有一定升高(P0.05);25 mg/kg实验组脾脏NO水平极显著提高(P0.01);50(P0.05)和100mg/kg(P0.01)实验组脾脏髓过氧化物酶活力均有显著提高;50mg/kg实验组血浆超氧化物歧化酶活力显著升高且丙二醛水平显著降低(P0.05)。研究表明,饲料中添加适量的低聚壳聚糖对福瑞鲤的非特异性免疫和抗氧化功能有明显的增强作用。实验条件下,低聚壳聚糖添加量为50 mg/kg较适宜。     

葡萄糖氧化酶对白羽肉鸡生产性能、养分代谢及肠道组织形态的影响

为研究葡萄糖氧化酶(GOD)对白羽肉鸡(ROSS 308)生产性能、养分消化率和肠道形态的影响,试验选择体重接近、健康的1日龄罗斯308白羽肉仔鸡(公母比例11)200只,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复10只。分别在玉米-豆粕型基础日粮中添加GOD 0、50、100、200 U·kg~(-1)。试验期42 d。结果表明,与对照组相比,添加GOD 100和200 U·kg~(-1)显著提高肉鸡全期日增重、降低耗料增重比(P0.05),显著提高干物质、粗蛋白质利用率及表观代谢能(P0.05)。添加GOD 200 U·kg~(-1)可显著降低回肠p H,但GOD对肉鸡十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度均无显著影响(P0.05)。试验表明,肉鸡日粮中添加GOD 100～200 U·kg~(-1)能通过提高养分消化率,降低回肠pH等方式提高肉鸡生长性能。     

壳聚糖对肉鸡免疫机能和血清胆固醇含量的影响

试验研究了壳聚糖(CTS)对肉鸡免疫机能和血清胆固醇含量的影响。试验选用了1800只肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复60只。对照组饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮中分别添加壳聚糖50,100,150mg/kg;正对照组添加黄霉素6mg/kg。结果表明:肉鸡日粮中添加壳聚糖,能显著提高血清IgG水平,降低胆固醇含量,但对生长性能和T细胞转化率影响不显著。     

复合蛋白酶对白羽肉鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响

为探究复合蛋白酶在降低日粮蛋白质水平时对白羽肉鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响，选取1日龄的Cobb 500白羽肉鸡135只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复15只鸡，对照组为NRC蛋白水平日粮组，A组和B组分别为低1%蛋白水平添加复合蛋白酶A和复合蛋白酶B 200 g·t^-1，饲喂42 d，测定肉鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质。结果表明：肉鸡1～21日龄，复合蛋白酶A组和B组均未能改善肉鸡生产性能；在22～42日龄，复合蛋白酶组的平均日增重提高，料重比显著降低(P≤0.05)。复合蛋白酶A和B对42日龄肉鸡的屠宰性能无显著影响(P>0.05)。复合蛋白酶A组显著减缓鸡肉的pH24h下降(P≤0.05)；复合蛋白酶制剂组胸肌滴水损失有降低趋势，但差异不显著(P>0.05)；复合蛋白酶A组的24 h肉色黄度(b*)显著高于对照组和复合蛋白酶B组(P≤0.05)。说明降低日粮1%蛋白质水平，添加复合蛋白酶A和B 200 g·t^-1，未能改善1～21日龄白羽肉鸡的生产成绩，但在22～42日龄，能提高白羽肉鸡的日增重和显著降低料重比...