赤点石斑鱼Epinephelus akaara(Temminck et Schlegel)鱼怪病(Ichthyoxeniosis)的防治研究

本文扼要介绍了赤点石斑鱼鱼怪病的发病情况，症状与药物试验结果，并就淡水鱼怪病与海水鱼怪病的治疗方法进行比较，结果发现，淡水鱼的治疗方法对石斑鱼并不适用，甲醛试剂对石斑鱼鱼怪病的治疗比较有效。     

香鱼(Plecoglossus altivelis Temminck et Schlegel)海水养殖的初步研究

在水泥池中进行香鱼海水养殖试验，试验香鱼在海水中养殖80d，香鱼的平均体重在试验开始时为7．14g，结束时平均体重35．52g，养殖成活率68．9％，饲料系数2．36。海水水温超过25℃则香鱼出现严重的病害并大量死亡。     

红鳍东方鲀Fugu rubripes(Temminck et Schlegel)与牙鲆Paralichthys olivaceus(Temminck et Schlegel)的混养越冬技术

红鳍东方Tun与牙鲆是我国重要的养殖经济鱼类和出口创汇品种。在我国北方，这两种于通常是单独越冬。本文作者采用混养越冬技术，不仅降低了越冬成本，提高了水体利用率，而且使牙鲆在河Tun的影响下，明显增重和有效地预防了疾病。     

横带髭鲷Hapalogenys mucronatus(Eydoux et Souleyet)亲鱼培育、产卵和孵化的初步试验

作者采用自然海区的海捕亲鱼，进行室内水泥池、虾塘及海上网箱等强化培育并进行产卵、孵化等初步试验。结果表明，海上网箱培育的亲鱼体质健壮。经催产能自然产卵，孵化率高达82．5％。室内水泥池培育的亲鱼能产卵但体质差，易发病，孵化率低，仅为35．8％，虾塘培育的亲鱼成活率低。成活的性腺发育不好，经催产不能产卵。     

影响斑点叉尾(鲴)亲鱼自然产卵率的关键因素研究

斑点叉尾(鲴)是重要的经济养殖鱼类,本文从斑点叉尾(鲴)亲鱼年龄、放养密度、产卵槽类型、饲料类型、池塘局部气候条件、池塘底质类型等方面对影响斑点叉尾(鲴)自然产卵的关键因素进行了研究.结果表明,挑选4～5龄的亲鱼,在冬季气温、水温适当偏低的山区风口处建培育池,培育池底质为黏土硬底质或鹅卵石带沙底质,每667 m2放亲鱼10～30组,全部投喂动物性饲料,用特制的土瓦罐作产卵槽,获得较高的自然产卵率.     

黄带(鱼师)Seriola aureovittata(Temminck et Schlegel)在浙江海区的引进及养殖越冬试验

黄带(鱼师)Seriola aureovittata(Temminck et Schlegel)是中国黄海北部的优质品种,我们于2002年7月至2003年3月在浙江对黄带(鱼师)进行了引种及养殖越冬试验。结果表明:黄带(鱼师)可以在浙江海域进行养殖及自然海区安全越冬,而且生长速度较快,是具有发展前途的养殖品种。     

闽南地区斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)神经坏死病毒的基因型与分子进化研究

本研究以闽南地区具有典型神经坏死病症状的斜带石斑鱼为材料,采用RT-PCR法对其进行病毒检测,对检测到的阳性序列进行双向测序和构建系统发育树,对病毒颗粒进行分离纯化,并通过分子进化模型分析病毒衣壳蛋白基因所受的选择压力。结果显示,采集到的6个石斑鱼样品均呈NNV阳性,系统树分析发现6个样品的PCR扩增片段均为RGNNV基因型序列,表明闽南地区感染石斑鱼的神经坏死病毒主要为RGNNV基因型病毒;通过PEG法对病毒进行分离提纯,获得直径为25~28 nm、呈二十面立体对称结构的无囊膜病毒颗粒;分子进化分析显示NNV外壳蛋白基因经历了纯化选择,表明病毒在进化过程中没有出现遗传变异并以相对恒定保守的速率进化。     

赤点石斑鱼人工育苗的初步研究

<正> 赤点石斑鱼Epinephelus akaara(Temminck et SchIegel)广东俗称红斑,分布于我国南海和东海南部,是我国南方沿海地区主要网箱养殖鱼类之一。由于还未掌握人工育苗方法,在以往的网箱养殖生产中,全靠天然鱼苗。研究解决赤点石斑鱼人工繁殖与育苗问题,已列为重要攻关课题之一。各有关水产单他相继开展对此课题的研究。许波涛等1983     

日本黄姑鱼Nibea japonica(Temminck et Schlegel)全人工繁养技术

日本黄姑鱼是浙江省海洋水产研究所从韩国引进致力于拓展海水深水网箱养殖的优良鱼种。通过课题组科研人员近几年不断地探索与研究,已掌握日本黄姑鱼亲鱼的培育、人工催产及受精卵孵化等全人工育苗技术和海水网箱及病害防治等技术,本文对此进行具体介绍,为提高其全人工繁育和养殖技术提供参考。     

Mass mortalities associated with viral nervous necrosis (VNN) disease in two species of hatchery-reared grouper, Epinephelus fuscogutatus and Epinephelus akaara (Temminck & Schlegel)

Mass mortalities of hatchery-reared juvenile groupers have occurred in southern Taiwan. The diseased fish swam in a darting, corkscrew fashion. Light microscopy revealed vacuolation in the brain tissue. Electron microscopy showed numerous non-enveloped, cytoplasmic viral particles (20–25 nm in diameter) in the brain cells, and many virions were enclosed in the membrane-bound organelles of the cells. Two structural proteins of the purified grouper virus, with molecular weights of 44 and 43 kDa, were revealed by SDS-PAGE. Moreover, the results of RT-PCR and nested PCR diagnosis using primers specific to the T2 and T4 target segments of striped jack nervous necrosis virus (SJNNV) RNA2 genes suggest that this virus is a fish nodavirus, and is designated as GNNV 9410 strain (grouper nervous necrosis virus strain 9410). This is the first case report of viral nervous necrosis among marine fish in Taiwan.     

Determination of optimal temperature(s) in juvenile red‐spotted grouper Epinephelus akaara (Temminck & Schlegel) based on growth performance and stress responses

This study sought to determine the optimal temperature(s) for aquaculture of juvenile red‐spotted grouper Epinephelus akaara (Temminck & Schlegel) (mean initial BW: 3.1 g). Growth performance, insulin‐like growth factor 1 (IGF‐1) expression and thermal stress responses (plasma cortisol, glucose, and hepatic heat shock protein 60 expression) were evaluated at three constant temperatures (24°C, 26°C and 28°C) in a 2‐week trial. At the end of the trial, final BW was significantly higher at 26°C and 28°C than at 24°C (p < 0.05); a quadratic regression analysis of final BW showed the optimum temperature for growth was 27.5°C (p < 0.05, R² = 0.806). The highest hepatic IGF‐1 expression was observed at 26°C (p < 0.05). On the other hand, hepatic heat shock protein 60 expression was highest at 28°C (p < 0.05), suggesting thermal stress. In conclusion, temperature optima, which support excellent growth but induce minimal thermal stress, was 26°C. This fine information within a narrow temperature range is expected to give empirical information for red‐spotted grouper farmers to sustain maximal production efficiency with avoiding thermal stress and to determine the future location of production, especially in consideration of arising seawater temperatures.     

日本黄姑鱼食品加工工艺的初探

本文描述了舟山市当地渔民加工制作日本黄姑鱼鱼片的工艺流程,并利用酒糟法、烤片法以及烟熏法三种加工工艺改善日本黄姑鱼的肉质与口味,通过这些工艺加工后的日本黄姑鱼片具有肉质紧凑,香味独具的特点。文中同时探讨了三种加工工艺的可行性,旨在改进日本黄姑鱼的食用与加工方法,从而更有利于消费者接受与品尝日本黄姑鱼。     

黄鲷 Dentes tumifrons(Temminck et Sehlegel)的胚胎发育观察

野生的黄鲷亲鱼经人工驯养后,在繁殖期注射催产激素,获得受精卵,对早期发育(从受精卵到初孵仔鱼)的形态特征进行过程观察,描述了各发育时期的形态特征和发育速度.黄鲷的受精卵为圆球形浮性卵,受精卵径为0.848～1.018 mm、油球直径为0.178～0.215 mm.在水温(24.5±0.5)℃,盐度33.6条件下,受精卵约经28～30 h孵出仔鱼.实验记录了从受精卵到出膜后的22个发育时期的特征及发育时间,拍摄了22张具有代表性的胚胎和仔鱼图片,胚胎发育可分为22个发育期,初孵仔鱼全长2.22 mm.     

用丰年虫代替桡足类培养真鲷苗试验

用海区网箱养殖的真鲷作亲鱼进行人工育苗，采用轮虫、经强化的丰年虫、鱼虾蛤肉糜饵料系列。     

日本东京湾云纹石斑鱼染色体核型研究

采用PHA体内直接注射法制备了云纹石斑鱼(Epinephelus moara TemminckSchlegel1842)东京湾群体头肾组织染色体标本并分析其核型。结果显示,其东京湾群体二倍体染色体数为48,其中,亚中部着丝粒3对;其余21对染色体为端部着丝粒染色体,其染色体臂数NF为54,核型公式为:2n=48,6sm+42t,NF=54;第24对染色体的短臂的形态具有多态性。该鱼染色体臂数高于石斑鱼类的原始核型类群,属于石斑鱼属的特化类群。云纹石斑鱼日本东京湾群体与厦门群体染色体核型存在显著差异,东京湾群体比厦门群体多1对亚中部着丝粒染色体,可能是长期隔离导致染色体重组进化形成的。结果表明,云纹石斑鱼不同地理群体间存在丰富的遗传差异,可利用不同地理群体间的种内杂交优势改良云纹石斑鱼种质。