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高淀粉玉米(High Starch Corn)是指籽粒粗淀粉含量大于72%(农业部标准NY/T597-2002)以上的专用型玉米。根据其籽粒中所含淀粉的比例和结构分为高支链淀粉玉米、混合型高淀粉玉米和高直链淀粉玉米。胚乳中直链淀粉含量在50%以上的玉米叫高直链淀粉玉米;将玉米籽粒胚乳中支链淀粉含量占总淀粉的95%以上的类型叫作高支链淀粉玉米(糯玉米或蜡质玉米)。 相似文献
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针对当前高淀粉专用玉米品种较少,配套栽培技术尚不健全,品种的高淀粉特性和增产潜力未能得到充分发挥等现状,河北省农业技术推广总站经过近年来实践,总结出一套适合高淀粉玉米生产的优质丰产栽培技术.该技术能有效解决高淀粉玉米生产的低产、低质、低效问题,具有广阔的推广前景。 相似文献
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高淀粉玉米的研究现状及品种选育 总被引:6,自引:0,他引:6
对高淀粉玉米的类型及其在淀粉工业领域的加工利用现状进行了综述。通过分析目前高淀粉玉米的种质资源利用现状以及高淀粉玉米自交系和杂交种的选育情况,提出了不同类型高淀粉玉米品种的育种目标,探讨了高淀粉玉米种质创新改良、自交系选育的方法和杂交种选配的策略。 相似文献
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为筛选出适合齐齐哈尔地区的高淀粉玉米品种最佳的栽培方案,选用高淀粉玉米品种齐市一号、绿单一号和齐齐哈尔主栽高淀粉玉米品种鑫鑫一号为试验材料,通过调节种植密度,探讨不同种植密度对高淀粉玉米产量、粗淀粉含量、ADPG焦磷酸化酶和UDPG焦磷酸化酶活性的影响。结果表明:不同种植密度对高淀粉玉米产量影响显著,不同密度条件下,齐市一号产量均高于绿单一号和鑫鑫一号,齐市一号在70 000株·hm~(-2)时产量最高,与70 000株·hm~(-2)差异不显著,但二者均显著高于其他密度处理。而籽粒中淀粉合成酶ADPG焦磷酸化酶和UDPG焦磷酸化酶活性齐市一号显著高于其他品种,分别在70 000和90 000株·hm~(-2)时达到最大值。籽粒中粗淀粉含量齐市一号显著高于其他品种,在60 000株·hm~(-2)时达到最大值。综上所述,齐齐哈尔地区选择种植高淀粉玉米品种齐市一号,最适宜种植密度为70 000株·hm~(-2)。 相似文献
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高直链淀粉玉米研究进展 总被引:13,自引:0,他引:13
综述了高直链淀粉玉米的应用价值,国内外研究现状,淀粉修饰基因的遗传修饰作用,育种中存在的问题以及育种方法,展望了高直链淀粉玉米的发展前景。 相似文献
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高直链淀粉玉米研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
综述了高直链淀粉玉米的应用价值 ,国内外研究现状 ,淀粉修饰基因的遗传修饰作用 ,育种中存在的问题以及育种方法 ,展望了高直链淀粉玉米的发展前景 相似文献
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<正> 4 高油玉米 高油玉米是通过遗传改良而获得的具有大胚乳特性、含油量高的玉米。普通玉米含油量4~5%,高油玉米含油量比普通玉米高一倍以上,一般占全籽粒的8~10%。和普通玉米相比,高油玉米具有多方面的优越性。高油玉米使玉米本身从单纯的粮 相似文献
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不同品种玉米淀粉糊化特性比较 总被引:17,自引:1,他引:17
测定了辽宁省22种不同普通品种玉米淀粉中直链淀粉的含量,采用快速粘度分析仪(RVA)和差示扫描量热仪(DSC)测定了这些玉米品种的淀粉糊化特性和热力学性质。比较分析了不同普通品种玉米的淀粉糊特性、热力学性质、直链淀粉含量之间的差异和相关性。结果表明:普通品种玉米之间淀粉的直链淀粉含量、糊化特性和热力学性质等存在很大差异,其中一些具有良好的应用品质。通过对淀粉品质的全面分析,可以找出适合不同加工用途的专用玉米品种。 相似文献
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玉米是黑龙江省主要农作物,可做粮食、饲料和工业原料,进入21世纪,高淀粉玉米的用途越来越广,经济效益越来越好。由于现有玉米品种抗病性差,丝黑穗病和大斑病发生较严委,影响玉米产业发展。我们根据近2~3年品种对比示范,从40个品种中筛选出品质优、产量高、抗病性强的玉米新品种绿单一号,做为我县的丰推的高淀粉、高产型的当家品种。 相似文献
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