优质肉鸡“鲁禽99”专门化品系的选育

选用地方优良鸡种和引进鸡种为素材，采用家系德育和家系内选育相结合的育种方法，进行纯系选育，通过配合力测定组成配套系。经过选育，母系种母鸡500日龄产蛋183．1枚，受精率93．5％，可提供雏鸡140．6只，8周龄平均体重母鸡763．8g，公鸡937．2g；父系鸡8周龄平均体重1496．7g。     

宁海土鸡商用组合Ⅱ号母系的选育研究

选用地方优良鸡种和引进鸡种为素材，采用家系选育和家系内选育相结合的选育方法，进行纯系选育，通过配合力测定组成配套系，经过选育，母系种母鸡66周产蛋134.5枚，受精率94％，可提供雏鸡110．4羽，8周平均体重母鸡573.97克，公鸡589.72克。     

优质黄羽矮小型鸡的选育及配套利用研究

利用优质黄羽肉用种公鸡与带有矮小基因ｄｗ的新安康红父母代的母鸡杂交，获得带有矮小基因的杂合体公鸡，用其与矮小型母鸡杂交，获得黄羽纯合矮小型公、母鸡，对纯合矮小型公、母鸡进行自繁及家系选育。黄羽矮小型鸡父母代的生产性能高，６４周龄饲养母鸡日产蛋率达４９．５３％，入卵蛋孵化率达８４．６７％。矮小型鸡与正常型鸡的配合力强，１２周龄体重的杂种优势达６．０６－２６．６％，料肉比杂种优势达５．２－５．６％。     

武定鸡农大Ⅰ系数量性状遗传分析

 我校从1981年开始由产地引进武定鸡,观察繁殖.1983年选出无血缘关系的公鸡21只,母鸡82只,组建家系.采用闭锁群家系结合个体的选择,已完成七个世代的系统选育,主要性状指标均获得明显的遗传进展.90日龄体重公鸡为1109.65g,母鸡1012.04g,分别比零世代增加219.22g,158.30g,耗料比3.42:1,500日龄产蛋数143.94个,蛋重52.65g,分别比零世代增加40.14个和0.71g.本研究估计出各世代主要性状的遗传参数,为选育、利用地方鸡种资源积累资料.     

武定鸡农大Ⅰ系数量性状遗传分析

我校从１９８１年开始由产地引进武定鸡，观察繁殖。１９８３年选出无血缘关系的公鸡２１只，母鸡８２只，组建家系。采用闭锁群家系结合个体的选择，已完成七个世代的系统选育，主要性状指标均获得明显的遗传进展。９０日龄体重公鸡为１１０９．６５ｇ，母鸡１０１２．０４ｇ，分别比零世代增加２１９．２２ｇ，１５８．３０ｇ，耗料比３．４２：１，５００日龄产蛋数１４３９４个，蛋重５２．６５ｇ，分别比零世代增加４０．１４个和０．７１ｇ．本研究估计出各世代主要性状的遗传参数，为选育、利用地方鸡种资源积累资料。     

黄羽矮小型鸡纯系的保存及选育

通过种群调整，建立家系，采用非近家系的繁育方式及加强饲养管理等，使纯合矮小型鸡育雏率和育成率达到９３．４６％及９４．５３％，受精率达到８０％。此外，还推荐了育成期种母鸡的限制饲养方案。     

信宜怀乡鸡A品系第四世代生长曲线拟合分析

[目的]掌握信宜怀乡鸡A品系第四世代的生长发育规律,为加强其保种、选育、饲养管理及开发利用提供参考依据.[方法]运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种非线性生长模型对信宜怀乡鸡A品系第四世代出壳到48周龄的体重数据进行曲线拟合与分析,建立生长模型,拟合出拐点体重和拐点周龄,再根据拟合度(R2)评价生长模型的拟合效果.[结果]Gompertz、Logistic和Von Bertalanffy 3种模型均能很好拟合信宜怀乡鸡A品系第四世代的生长曲线,R2在0.937以上,其中以Von Bertalariffy模型的拟合生长效果最佳(公鸡R2=0.964,母鸡R2=0.974).对Von Berta-lanffy模型的拟合数据进行分析,得知信宜怀乡鸡A品系第四世代的极限体重为公鸡1937.129 g、母鸡1816.069 g,拐点周龄为公鸡6.414周、母鸡7.380周,拐点体重为公鸡573.964 g、母鸡538.095 g,公鸡的模拟数值除拐点周龄小于母鸡外,其他数值均高于母鸡.[结论]Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy模型均能很好地拟合信宜怀乡鸡A品系第四世代的生长曲线,但以Von Bertalanffy模型的拟合效果最佳,更适合用于信宜怀乡鸡生长发育规律的预测.     

矮小型黄鸡新品系培育

通过杂交，将白羽肉鸡中的dw基因导入黄羽肉鸡，培育矮小型黄羽肉鸡新品系。经过10年的周密研究，进行了9个世代的选育，参选公鸡和母鸡分别为307羽和2728羽，公、母鸡选留率分别为3．6％和31．9％。dw基因已在群体中纯合，生产性能和遗传稳定性均获提高，共组建了家系182个，核心群量300羽左右，已形成了一个矮小型专门化品系，可为品系间配套杂交提供亲本。F9生产性能分别为：56日龄公母平均体重1531．3g，饲料报酬2．52：1，成活率95．1％；50％开产日龄184d，开产体重2254．8g，500日龄产蛋量180．8枚；43周龄蛋重60．5g，受精率88．3％，孵化率73．6％；成年体重：公鸡3082．4g、母鸡2561．2g；成年跖长：公鸡7.8cm、母鸡6.7cm。     

云南屏边大围山微型鸡种质特性研究

 试验选用36只零日龄云南屏边大围山微型鸡进行为期14周饲养试验,对相关的种质特性进行了测定。从体形和毛色来看大围山微型鸡具有典型东南亚原鸡的外表特征。14周龄公母鸡体重分别为778.81g和712.50g;母鸡的胸宽、胸肌率、脂肪重和脂肪率显著地比公鸡的高（P<0.05）,公鸡体尺和屠宰的其它指标均显著地比母鸡高（P<0.05）。公母鸡屠宰率平均分别为88.23％及90.23％,全净膛率平均分别为66.16％及59.58％。母鸡有较高的法氏囊、胸腺重量及其指数。大围山微型鸡的生长速度比其它生态类型鸡种较慢,均属于目前所报道的我国地方鸡种中体重较轻的地方鸡种。尽管大围山微型鸡的体重较小,但从屠宰性能指标显示,该鸡具有较高的屠宰率。     

介绍五个各具地方特色的优质鸡种

1．银香麻鸡。银香麻鸡是由广西壮族自治区畜牧研究所以本地产的麻羽鸡和三黄鸡为素材进行系统选育．并引入伴性矮小基因培育而成的配套系。经系统选育后．提高了鸡的群体整齐度和母鸡的产蛋量．保持了地方鸡的优良肉质风味。     

新固始鸡的培育

一、选育过程和方法新固始鸡是新汉县公鸡和固始母鸡进行杂交选育而成的。我所在1964年,开始对固始鸡进行几种不同杂交组合的对比观察试验,发现新汉县公鸡与固始母鸡的杂交亲和力较好。在1973年和1974年又先后引进固始鸡,继续对固始鸡进行杂交选育试验,几年来进行了杂交一代、杂交二代和杂交一代半的试验观察,从体型、毛色、成熟期和生长速度来看,最后     

瓢鸡种质特性研究

研究选取100只0日龄瓢鸡饲养至16周龄,对其种质特性进行测定分析。结果表明:瓢鸡具有独特的外形外貌特征,16周龄公鸡体重为2 300.64 g,母鸡体重为1 815.75 g;公鸡的胸宽和龙骨长显著高于母鸡(P0.05),公鸡的体斜长、胫长和胸深极显著高于母鸡(P0.01);公、母鸡屠宰率分别为90.24%和91.41%,全净膛率分别为69.52%和69.22%,母鸡除胸肌率显著高于公鸡(P0.05),其他各项屠宰性能指标均低于公鸡;公鸡的心脏、肺脏和肠重均极显著地高于母鸡(P0.01),母鸡具有较高的肝脏、肾脏和肌胃器官指数;瓢鸡体尺性状和屠宰性能之间存在显著和极显著相关。研究结果可为瓢鸡的选育和合理开发利用提供理论依据。     

肉杂鸡种蛋在孵化期的失重及对孵化率的影响

肉杂鸡是适应市场需求而发展起来的一个杂交鸡种，用肉鸡公鸡做父本，蛋鸡母鸡做母本，未经过系统选育。目前，肉杂鸡的饲养量逐年增加，以其成活率高，雏鸡便宜，生长速度较快．深受养殖户青睐。作为童子鸡满足了市场的需求，填补了肉鸡市场的空白。关于肉杂鸡种蛋孵化效果如何，未见相关报道。     

初生雏鸡肛门雌雄鉴别方法

鸡的性别鉴定技术是提高养鸡业生产效益的有效途径。在蛋鸡或种鸡生产中，母鸡的生产效益远高于公鸡，许多公鸡在刚出生时就被放弃。受精的发生先于蛋壳的形成，鸡胚胎在产卵的时候已经发育到40000—6000个细胞阶段。而且在遗传选育上．鸡的性别不存在遗传差异，不能选育出某类性别占优势的鸡群体。     

不同保种方法对狼山鸡保种群近交系数的影响

以狼山鸡为素材,利用“家系等量随机选配法”和“随机交配法”(对照组)2种保种方法进行继代繁殖鸡群,每个保种群每个世代的鸡只均逐只编制往上追溯5代的系谱图,利用回归斜率分析方法计算世代增量。结果表明,试验组保种群的近交系数的世代增量均呈负增长,公鸡、母鸡分别为-0.003 7和-0.004 4;对照组公鸡、母鸡分别为0.001 7,0.002 2。采用家系等量随机选配法保存鸡种,可有效地控制保种群近交系数的增长。     

皖江麻鸡父本MA品系的培育

该研究主要通过杂交对外地引进的麻鸡进行选育,以期培育出适合安徽省的麻鸡新品种。结果表明:经过6年、6个世代的选育,6周龄体重公鸡由0世代876g提高到6世代944g,平均每世代提高11.3g;6周龄体重母鸡由0世代741g提高到6世代803g,平均每世代提高10.3g;66周龄入舍母鸡产蛋量稳中有升,由0世代的161.2枚提高到6世代的164.7枚,鸡健雏率提高了1.1个百分点。     

岩鹰鸡生长速度选育试验

[目的]为岩鹰鸡的保种选育和进一步开发利用奠定基础。[方法]从四川凉山购入岩鹰鸡组建基础群,针对生长速度,进行连续5个世代的系统选育。[结果]岩鹰鸡基础群生产性能为:成年公鸡体重为2.3~2.8 kg,胫骨长为125~139 mm,成年母鸡体重为1.9~2.2kg,胫骨长为100~115 mm。在5世代选育中,从2周龄到18周龄,公母鸡之间体重差异逐渐增大,公鸡增重明显快于母鸡。随着选育世代数的增加,5世代公鸡成年体重达2.2 kg以上,其体重明显增加,而母鸡成年体重降低。各世代公母鸡的生长趋势基本一致,增重的高峰期均在6~16周龄,从18周龄开始,体重的增长呈减缓趋势。[结论]经过5个世代的选育,岩鹰鸡公鸡的生长速度明显加快,母鸡的生长速度有下降趋势。     

金水乌鸡白羽丝毛系选育报告

以白羽丝毛乌骨鸡为基础，经６年９个世代闭锁群继代选育培育出金水乌鸡白羽丝毛系。白羽丝毛系９０日龄体重１．０５ｋｇ，料肉比３．０６：１，采用家系选育控制乌骨鸡就巢性，就巢鸡比例由６０．３０％下降到２２．５１％。     

岭南黄鸡D系的选育及其配套利用研究

从石岐杂＊Ａｎａｋ－４０后代选育基础群中组建１２个零世代家系作为岭南黄鸡Ｄ系的核心育种群，１－３世代采用非近亲家系选育法、４－５世代采用随机交配闭锁选育法选育。     

徐海鸡的屠宰性能和肉品质研究

[目的]研究徐海鸡的肉用性能。[方法]以13周龄徐海鸡为研究对象,随机选取24只(12公鸡,12母鸡)测定其屠宰性能和肉品质。[结果]13周龄徐海鸡公、母鸡活重分别为771.92和644.17 g,屠体率分别为92.42%和90.02%,全净膛率分别为67.11%和65.88%。公、母鸡腿肌的p H分别为5.94和5.93,系水率分别为71.66和72.04,剪切力分别为3.05和2.89,且差异均不显著。公鸡腿肌的L值大于母鸡,a、b值小于母鸡,且差异均不显著。[结论]徐海鸡经多世代提纯选育后,可用于优质肉鸡的生产。