水果蔬菜保鲜机

供普通房间用水果蔬菜保鲜机，适用于南北方各种水果蔬菜的贮藏保鲜，用220V电压，有80m^3、100m^3、120m^3、150m^3、200m^3、250m^3房间用的机型．保鲜期3个月，价格2000到3220元。另供嫩玉米穗专用保鲜剂，每公斤180元，可贮鲜玉米5000穗．贮存期8个月。     

水果保鲜片

供用水果保鲜片保鲜水果，简单易行，现将其制作及使用方法介绍如下： 保鲜片制作方法。取硫酸钾或硫酸纳９７份、淀粉或明胶１份、硬脂酸钙１份、硬脂酸１份，将这些原料（化学试剂商店均出售）混合粉碎，加少量水和成面团。入膜制成片状，即得保鲜片，每片约０．５ｇ重。 使用方法。保鲜片用纸包好，均匀分散放于贮水果的容器中，一般每公斤苹果、柑桔、梨等用药５片，每公斤葡萄用药８片～１０片。用此保鲜片进行水果保鲜，可使水果安全贮藏４个月左右。贮藏环境还应保持一定的湿度，以增强保鲜效果。 联系人：邱钧产 单位：广东郁南县星…     

常温果蔬保鲜贮藏

水果蔬菜保鲜贮藏,是降低果蔬菜损耗、提高经济效益的根本途径。然而目前国内果蔬保鲜均采用低温贮藏法,成本高、投资大、不易普及推广。本文介绍的一种常温下果蔬保鲜贮藏技术,成本低、操作方便、保鲜周期长,     

用臭氧贮藏保鲜水果蔬菜好处多

霉菌是水果蔬菜贮藏中最常见的有害微生物，它具有较强的耐受力，在0℃左右的冷库内仍能生存繁殖，对消毒剂具有较强的抵抗力，是引起果蔬腐烂变质的主要原因。臭氧具有杀菌力强、菌谱广、可自行分解，不产生残余污染的优点。因此，用臭氧杀菌防霉，能延长果蔬类贮藏期，同时，臭氧能快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯气体，降低了果蔬的新陈代谢，减慢了生理老化过程，因而可以保鲜。用臭氧保鲜的水果出库后，保鲜时间长于一般冷库保鲜的水果。同时，臭氧还能去除库内的异味。     

高效水果蔬菜保鲜机

一种新型高科技产品──高效水果蔬菜保鲜机，由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功，并批量投放市场。这种果蔬保鲜机悬挂或壁挂于房间，不需恒温冷冻、不需保鲜套袋、每立方米可贮存果蔬100余公斤。它采用高压放电，使空气中的氧重新结合形成臭氧实现消毒灭菌保鲜作用。使用电压220V、功率30W，24小时只需工作运转90分钟，适宜环境温度28℃以下。具有操作方便、无需专人看管、全方位、立体式、无死角、无残害、安全高效等特点。可有效杀灭导致果蔬腐烂变质的微生物和细菌，从而达到果蔬延长贮存1个月～3个月。高效保鲜机的问世，方便了果蔬…     

果蔬保鲜技术

随着我国农业结构的调整和水果蔬菜面积的扩大,研究果、蔬保鲜新技术,已是当务之急,对果蔬的贮藏保鲜,也是促进农业高效益,解决农民丰产不丰收的大问题。下边介绍几种国外保鲜新技术。     

制氮及其在林业上的应用

制氮及其在林业上的应用蔡祖善在工业上氮气广泛用于冶金、金属处理、化工生产等方面。在农业、商业上可用于粮食、良种、茶叶等的常温贮存，水果蔬菜的保鲜贮藏。随着林产化学工业的发展，需要对产品进行深化加工，将其制成高档产品。在这些产品加工过程中有的需要使用氮...     

果蔬保鲜与加工机械市场潜力巨大

我国目前是世界水果产量第二大国,蔬菜产量第一大国。但果蔬保鲜贮存机械刚刚起步,果蔬加工工艺还不发达,每年因果蔬腐烂变质损失达４０亿元。近几年,我国积极研究并大力推广普及各种果蔬防腐、贮藏、运输、加工技术。未来我国果蔬保鲜机械的发展方向是： ①加速发展果蔬气调保鲜库。②加速发展果蔬保鲜预冷处理机械。③发展冷藏运输机械,建立果蔬产、贮、销的冷藏链。 今后果蔬加工机械的发展重点是： ①开发国内空白的加工机械,如ａ．电脑水果分级机,坏次果自动剔除机械,柑橘剥皮机,橘子分瓣机,整番茄去皮机及梨和苹果去皮、挖…     

木本蔬菜香椿芽贮藏保鲜研究进展

本文综述了木本蔬菜香椿芽在贮藏期间的生理变化机理、香椿芽贮藏保鲜技术应用现状等方面近20年来的研究进展,以及木本蔬菜香椿芽贮藏保鲜技术的研究成果与进展,指出了木本蔬菜香椿芽贮藏保鲜技术研究及其应用存在的问题与今后的发展趋势。     

森林蔬菜的保鲜贮藏

森林蔬菜,是指生长在森林中,其根、茎、叶或花、果实等器官可供蔬菜食用的植物.它大多没有受到公害和环境污染,不仅营养丰富、味道鲜美,而且风味独特,还具有保健和药效作用,被人们冠以“林海山珍“、“生态安全食品“等美誉.森林蔬菜的保险贮藏,是把采收的森林蔬菜放在适宜的环境下,维持最低的生命活动,使蔬菜体内物质变化变缓,保持它的新鲜度、硬度及应有的色、香、味,延长其衰老变化过程,从而使森林蔬菜货架期长、市场竞争力强和食用品质良好.森林蔬菜的贮藏保鲜包括防腐烂、防失重、防衰老等方面的内容,主要有常温保鲜贮藏、低温保鲜贮藏、气调保鲜贮藏、物理保鲜贮藏、盐渍保鲜贮藏等方式.……     

影响葡萄保鲜的因素分析及保鲜技术措施

葡萄是我国四大水果之一,也是最不耐贮藏的水果之一,葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质。因此葡萄保鲜贮藏十分重要。综合分析影响葡萄保鲜的各种因素,总结现有的葡萄保鲜方式,并对葡萄保鲜过程中存在的问题进行分析,提出了解决方向和设想。     

陕西省猕猴桃贮藏保鲜技术考察报告

陕西省猕猴桃贮藏保鲜技术考察报告俞东波符树根（江西省林业厅科教处南昌３３００４６）（江西省林业科学研究所）关键词：猕猴桃贮藏保鲜猕猴桃是优质水果，种类很多，其中最有经济价值的中华弥猴桃是我国特有的宝贵资源，世界上现有的栽培品种都来源于它的硬毛变种。中...     

水果贮藏保鲜技术研究进展

该文分析概述了果品贮藏保鲜技术研究的现状,重点介绍了保鲜的方法及原理,并阐述了水果保鲜技术中存在的问题及今后的发展方向。     

蜡梅切花贮藏保鲜技术研究成果介绍

上海农学院园林环境科学系和市蔬菜贮藏保鲜技术研究中心合作进行“蜡梅切花贮藏保鲜技术“研究。3年来试验结果表明：冷风库是给梅切花贮藏保鲜的关键设备，它能满足切花贮藏要求的温湿度（0～2和85%～95%相对湿度），也同时解决了切花的贮放场所。冷藏蜡梅的经济效益非常显著。冷风库内切花安全贮藏期为30～50d，而一般花农的切花贮藏期只有15d。利用立体货架堆垛办法，冷风库比一般花农使用的相等面积贮藏室，可多存贮3倍的蜡海切花。利用冷风库作为切花中转贮放枢纽，一二次进货，分期分批投放市场，1个月至1个半月的时间即可结束销售工…     

板栗综合保鲜技术初探

板栗水选后，用KMnO4溶液浸果，捞起沥干，分成散贮、打孔袋贮，三种保鲜液膜处理后再打孔用5种不同方式进行袋贮藏。结果表明：各处理对板栗保鲜均有一定效果，其中以海藻酸钠保鲜液膜和水果保鲜蜡液处理效果最好，失水率、腐烂率低，好果率较高，色泽鲜亮，颗粒饱满，口感好。     

毛竹春笋保鲜技术研究

用毛竹春笋在１℃左右的恒温冷库下，采用５种方法进行贮藏保鲜，结果表明：带壳鲜笋采用抽气速冻冷藏方法的效果最为理想，可贮藏３个月以上；其次是带壳鲜笋抽气冷藏；而一般冷藏和剥壳后进行贮藏，其保鲜期都很短。建议在有条件的情况下，大量贮藏毛竹春笋可采用抽气速冻冷藏方法进行保鲜。     

涂料处理蔬菜贮藏的试验

近几年来,我们科研小组在进行西红柿、辣椒、茄子、黄瓜等蔬菜贮藏保鲜的过程中,进行了少量的涂料贮藏试验。     

实用小技术十则

1.销售水果赚钱法;2.嫩玉米保鲜技术;3.自制水果、蔬菜保鲜剂;4.养鸡40天长4斤诀窍;     

先锋樱桃冰点确定及适宜贮藏温度

贮藏温度是关系贮藏保鲜成败的关键因素，测定大樱桃中晚熟品种先锋在低温结冰过程中温度的变化，确定了樱桃冰点测定所需冰盐混合物的适宜混合比例为冰：盐=4.6：1；先锋樱桃果汁的冰点温度为-1．6℃～-1．7℃左右；先锋樱桃的冷藏保鲜温度应维持在-1℃～1℃左右。     

推广果蔬保鲜 抢占国际市场

我国出口的小麦、玉米及各种油料等劳动生产率低的大宗农产品，在国际市场上缺乏价格比较优势，而劳动密集型的水果、蔬菜、茶叶确有极大的优势。如我国独有的南方鲜枣由于上市早、个大、色艳而脆，在欧美市场上高达1美元一个，72美元一千克，是小麦、玉米等粮食若干倍，但由于受水果保鲜、包装及品牌影响，目前受到若干限制，山东沾化冬枣就是因为采摘受伤，又不分级，保鲜差，丧失品牌，在国际上优势相对好的新疆生产鲜枣由于保鲜、分级好，价格是山东沾化冬枣5倍。事实证明水果除改为人工采摘，严格分级，搞好保鲜是极为重要的。下面就新型果蔬保鲜，介绍几种新型果蔬保鲜纸，采用新型保鲜纸不仅可防腐保鲜，也降低成本，方法简单，是非常实用果蔬保鲜新方法，搞好保鲜才能美化你的新品牌，占领国际市场。