欧盟明年实行食品安全新法规

欧盟委员会最近宣布，为了给欧盟25个成员国3亿多公民提供更加安全的食品，欧盟将执行已经得到欧洲议会批准的欧盟新食品安全法，其中，特别要求进口食品必须符合该新食品安全法的标准，否则欧盟委员会有权取消其进口资格。     

韩国将严查泡菜等进口食品

据《朝鲜日报》报道，从10月10日开始，韩国将针对泡菜、半熟大米、酱油、辣椒酱、辣椒面等9种主要进口食品进行重金属、农药含量检查。此前，泡菜等产品根据食品规格标准仅对TAR系色素等色素进行了检查，此后决定针对铅、镉、水银等重金属和农药实施检查。     

优质菠菜生产技术

今年5月29日，日本正式实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，对进口到日本的所有食品和农产品残留的农业化学品实行新的监测标准，这是日本为加强食品（包括可食用农产品）中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂）残留管理而制定的。这项新制度的实施，再次提高了各种蔬菜包括菠菜农业化学品残留限制。我们只有进一步提高菠菜生产技术，才能跨越出口高门槛，保持我国菠菜出口的持续发展。     

日本“肯定列表制”对我国蔬菜出口的影响

从2006年5月29日起，日本将正式实施食品中农业化学品残留“肯定列表制”（Positve List System）。该制度对食品、农产品中农业化学品残留的限量做出新的规定，进而大幅度提高了进口农产品、食品的门槛。蔬菜是中国对日出口的重要农产品，为此，引起了各个方面的高度重视。     

欧日食品新规实施我农产品出口门槛提高

2006年1月1日,欧盟《食品及饲料安全管理法规》正式实施。2006年6月,日本政府也将根据修订后的《食品卫生法》,施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。欧盟和日本在2006年同时开始实施新食品安全法规,必将对我国的农产品出口带来严重影响,导致出口难度和风险增大。欧盟食品新法规提高准入门槛2005年2月,欧盟委员会向欧洲议会提交了《欧盟食品及饲料安全管理法规》草案,3月份,该草案在欧洲议会全体会议上获得批准,并定于2006年1月1日开始实施。该法规抬高了食品进口门槛,要求进口食品必须符合该新食品安全法的标准,否则欧盟委员会有权取…     

欧盟和日本出台食品安全新标准 2006年正式施行

在全球高度重视食品安全的大背景下，发达国家纷纷通过立法制订严格的强制性技术法规。日本政府根据修订后的《食品卫生法》，将于2006年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》．明确设定了进口食品、农产品中可能出现的734种农药、     

俄对进口食品有新规定

俄罗斯联邦政府在去年年底发布了第1575号令即（关于向俄罗斯联邦进口食品必须具备俄文说明的规定》。·该规定是针对从事向俄罗斯联邦进口食品的各国出口商以及负责对进人消费市场进口商品质量检查与监督的各国家机关单位而制定的。·从事向俄罗斯联邦进口食品的各单位应把有关食品的成份、营养、有效期、保存及食用条件的俄文说明作为一个必须的条款，在供货合同中给以注明。个体经营者不许购买无俄文说明的进口食品。·在包装或商标上应标明俄文说明。如果包装或商标的规格小，俄文说明不能全部写完，可在每个商品的内附标签上注明或部分…     

国务院公布今年食品安全重点工作规范食品网络销售管理

<正>国务院办公厅近日印发《2015年食品安全重点工作安排》,要求规范对小作坊、摊贩、网络销售等的管理。强化进出口食品监管和风险管控,严格进口食品准入和回顾性检查,严格实施进口食品境外生产企业注册。重点工作包括:严格监管执法,着力解决突出问题:加强食用农产品源头治理,加强食品生产经营全过程监管,加强重点区域风险防控,加强风险隐患排查治理,持续保持高压严打态势。健全法规标准,完善制度体系:推动立法进     

发展我国冻干蔬菜有市场

冻干蔬菜是将新鲜蔬菜快速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水而成的蔬菜。用冻干工艺制成的蔬菜，不仅保持了蔬菜的色、香、味、形，而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时只要将该蔬菜加水即可，在几分钟内就会复原为新鲜蔬菜。冻干食品不要冷藏设备，只要密封包装后，就可在常温下长期贮存、运输和销售，三、五年内不变质。由于该食品只有５％含水量，质量好、重量轻，可大大降低其经营费用。 真空冻干食品生产，在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线，到８０年代后期才出现，而且设备还是进口的。到９０年代…     

马来西亚拟对果蔬实行新标准

马来西亚农业部部长慕斯塔帕·墨罕默德称，自2009年4月起，在马来西亚市场上销售的果蔬（包括进口果蔬）都将实行分级、包装和标签标准制度。所有的绿色食品都将经过马来西亚联邦农业销售局（Federal Agriculture Marketing Authority，FAMA）和马来西亚农业检验检疫署的严格检查，此后还会将这些标准应用到其他农产品中，以保证农产品的安全性。     

我国蔬菜安全质量标准新旧指标对比

从2005年10月1日起，我国开始执行GB2762-2005《食品中污染物限量》和GB2763-2005（食品中农药最大残留限量》两个新标准，过渡期为一年，即2005年10月1日前生产并符合相应标准的产品允许销售至2006年9月30日。因此，从2006年10月1日起，我国食品安全质量检测按照新标准执行。现将这两个新标准中涉及蔬菜的指标和原标准指标作一对比，并提出几点意见与建议，供蔬菜生产、销售、检测、标准等部门参考。     

日本进口食品检验检疫制度

日本根据食品安全法制定了进口食品检验检疫制度。日本对进口食品的检验检疫主要有2种形式,一是监测检查,二是命令检查。监测检查是针对违反《食品安全法》概率较低的食品所采取的检查制度,并根据年度计划实施检验检疫。监测检查的抽查率为10%,费用由日方承担。日本通过其管理的31个检疫所对进口食品进行监测检     

进口水果入境门槛将提高

2005年7月5日起，我国将实施新的《进口水果检验检疫监督管理办法》，对果品进口贸易有了更加严格的限制，它与我国1999年发布的《进口水果检疫管理办法》相比，从以下方面提出了新的要求：①明确了进口水果中有毒有害物质检出量不得超过中国安全卫生标准规定；输出国或地区官方检验检疫部门出具的植物检疫证书的内容与格式应当符合国际植物检疫措施标准ISPM第12号《植物检疫证书准则》的要求。     

发展冻干蔬菜产业大有可为

真空冻干食品生产，在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线，到80年代后期才出现，而且设备还是进口的。到90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造。近三、五年来，冻干食品产业，从沿海到内地发展较快，已有大约三十几条生产线，但生产规模大都较小，干品年总产量大约只有两、三千吨。从国内外市场需求情况看，我国的冻干食品产业的发展前景极其广阔。 1、冻干原理　将含水的新鲜食品脱水成为干品，可实现的方式有两种：其一是加热蒸发，另一是冻结升华。人们常见的晒干、晾干、烤干等，都属加热蒸发方式。冻结升…     

我国蔬菜出口日本门槛增高

从今年5月29日起，日本一项专门针对进口农产品的新规《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（以下简称“肯定列表制度”）正式实施。权威人士评价日本此举“给我国农产品出1：3设置了‘明枪’、‘暗箭’双重壁垒”，今后我国农产品出口日本的难度将大大增加。     

上海发布优质食用菌标准

上海市质监局８月２０日发布《安全卫生优质食用菌》标准，将于９月１日起正式实施，这意味着上海市民可以吃到越来越多高质量的食用菌类食品了。 食用菌类食品味道鲜美，营养丰富，然而，目前的食用菌安全卫生标准同国际标准和国外先进标准尚存在差距，这与当前食用菌类食品旺盛的需求情况很不相称，也制约了食用菌的进一步发展和参与国际市场竞争的能力。为了改变这种状况，上海市质监局组织有关部门制定了《安全卫生优质食用菌》标准，包括《安全卫生优质食用菌生产技术操作规范》和《安全卫生优质食用菌》两个标准。上海发布优质食用菌…     

日本对进口食品的三种检查方式

日本政令规定，对进口食品要实施检查。一般对提出申报的进口食品在分析其存在食品卫生问题的概率及重要性的前提下进行检查。其检查的种类不同，处理的方法也不同。检查种类分为“检查命令”、“行政检查”（监督检查）、“除监督检查之外的行政检查”三种。相比之下“检...     

日本进口蔬菜渠道及卫生标准

近年来日本蔬菜的进口不只限于加工品，鲜品的数量也在急剧增加。根据《食品供需表》，包括鲜品和加工品在内的蔬菜进口量，１９８４年却超过１００万ｔ，７年后的１９９１年达到２００万ｔ，到１９９４年达到３００万ｔ。下面从日本蔬菜进口流通渠道、进口蔬菜对国内蔬菜...     

日本的“肯定列表”制度

所谓“肯定列表”制度，是日本为加强食品（包括可食用农产品）中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂）残留管理而制定的一项新制度。该制度要求：食品中农业化学品含量不得超过量大残留限量标准；对于未制订最大残留限量标准的农业化学品，其在食品中的含量不得超过“一律标准”，即0．01mg／kg。     

蔬菜出口:对技术壁垒说"不"

世界发达国家都在各国食品卫生法框架的基础上制定了比较完善的食品安全卫生控制体系．这些给我国农产品出口设置了形形色色的技术壁垒。以达到其限制进口的目的。我国目前虽然还没有建立完善的农产品、食品方面的安全卫生质量保证体系，也没有统一的农产品的安全标准．但食品安全卫生质量保证体系框架也已初步建立。