共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
一、屠宰季节 在不同季节里,动物毛被的色泽、密度、粗细度、长度以及皮板的厚度、色泽、强度等,都有明显的差异。各种毛皮动物的屠宰时间,主要由毛皮成熟程度来决定,过早或过晚取皮,毛皮品质都会受到影响。 野生动物的毛皮,依捕捉和收 相似文献
2.
狐皮因其毛绒细柔、丰厚、华丽、美观、轻便、御寒性强而成为高级制裘原料皮,在国际皮毛市场上占有重要位置。根据国际市场的需求,我国对蓝狐皮收购制定了严格的要求,初加工后的皮张要求皮形完整,符合一定的尺码,毛色灰蓝光润,毛绒细软稠密,板质优良无伤残,头、耳、须、尾、腿、爪等处保持完整,除净油脂,开后裆,毛朝外,筒形,并按标准撑楦晾干。 1.蓝狐皮成熟鉴定。准确鉴定狐皮成熟是取得优质皮张的关键,过早或过迟宰杀取皮都会影响到皮张质量及经济效益。鉴定狐皮成熟的标志是颈毛丰厚,针毛直立,被毛灵活、有光泽,尾毛… 相似文献
3.
1犬皮的初加工剥皮:剥取犬皮时应先剥成圆筒皮,刮净油脂,再沿腹中线纵向切开,成片皮保存。清洗:清除净皮板上的残肉及油脂后将皮张平铺于木板上,用粗砂布、木锉或砖块打磨至略见毛根。然后用茶油麸(油茶籽粕)250克加水2.5升,煮沸后冷却,将犬皮压上重物浸泡其中,12小时后取出,再用肥皂水反复冲刷至异味清除。泡矾:将500克明矾加入2.5升水中,煮沸后置于盆中冷却,然后放入犬皮浸泡24小时后取出,再将犬皮毛面向下展于木板上绷紧,用钉固定。涂硝:将皮硝和水各250克煮沸至150毫升时冷却至50℃,然后反复均匀地将硝水涂于固定好的皮上,若干后皮板不… 相似文献
4.
薛志勇 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(5):40-41
1 毛皮的初步加工 家畜屠宰后剥下的鲜皮,为了避免腐烂,必须进行初步加工。主要有清理和防腐两个过程。 1.1 清理 首先割去蹄,耳,唇,尾,骨等,用削肉机或铲皮刀除去皮上的残肉和脂肪,然后用清水洗去脏物及血液等。 1.2 防腐 方法很多,这里只介绍常用的干燥法和盐腌法。 (1)干燥法:一般采用自然晾干。大批干燥时应采用干燥室。自然干燥时,把鲜皮肉面向外挂在通风的 相似文献
5.
6.
7.
8.
9.
10.
山东招远市不仅是年饲养量达50万头,名列全省首位的生猪生产基地,也是全国著名的小香猪生产基地,全市小香猪年饲养量达5万多头。笔者调查发现,每年有部分小香猪宰后剥下的鲜猪皮,由于不能及时送往工厂进行加工,存放时又处理不当而发生腐烂变质,造成经济损失。因此,现通过总结经验人手,将小香猪皮的初加工技术介绍如下,供同行参考: 相似文献
11.
羊皮的经济价值较高,一般可占活羊的40%左右,搞好羊皮的剥取与初加工,是增加经济收入、提高养羊效益的重要一环。现将羊皮的剥取与初加工技术介绍如下。 相似文献
12.
13.
(一)宰杀剥皮 宰杀山羊、绵羊,大多数还是采用“大抹脖”的传统宰杀法。此法往往会使血液污染皮毛,而且影响羊皮的完整性,降低皮张质量。较好的宰羊法是,将羊固定好,先用刀在羊的颈部纵向切开皮肤,切口约7~10厘米,然后用力将刀子伸入切口内把气管和血管切断,将血引出,或将气管及血管拉出皮外切断,以防血液污染皮毛。血放完后,趁羊体温未降低时马上剥皮。剥皮不宜用刀剥或气吹,因为刀剥易伤害皮张,气吹对吹气者有害,最好用下述方法: 将羊仰卧在洁净的案板上,用尖刀在腹中线先铛开皮层,继而向前沿着胸部中线挑至下颚的唇边,然后回手沿中线向… 相似文献
14.
(一)宰杀取皮方法 1.处死方法:(1)颈部移位法。操作者用左手抓住兔后肢,右手捏住头部,将兔身拉直,将头部向后翻,然后迅速有力地把兔头按,兔子因颈椎脱位而致死。(2)棒击法。将兔两耳提起,用圆木棒猛击兔后脑,昏迷后立即屠宰剥皮。(3)空气注射法。向兔的耳静脉注射2~3毫升空气,使其发生血液栓塞立即死亡,注意宰杀后尸体放在干净凉爽地方,切忌堆放。 2.取皮:处死后的兔子立即剥皮。手工剥皮先将两后脚用绳索拴住,倒挂在柱子上,用利刀切开前肢腕部,后肢跗部和颈部周围的皮肤,沿大腿内侧腹背毛分界处通过肛门平行挑开,将四周毛皮向外剥开翻… 相似文献
15.
1 影响貉皮质量的因素
1.1 产地
产于黑龙江省的黑河、抚远、饶河、虎林、密山等地的貉皮,其张幅大,皮板肥厚,毛绒长而密,尾短而毛绒紧,呈青灰色,光泽油亮,质量最佳;产于龙江、泰康、克山、尚志、延寿、宁安等地的貉皮,其张幅较小,皮板肥壮,色泽光润,但毛绒略薄,质量稍差。产于吉林省东部的貉皮,其张幅稍大,毛绒足,呈青黄色;北部和中部及其他地区的貉皮,其张幅略小,色泽深浅不一。产于辽宁省的貉皮,其张幅较小,毛绒较空疏,呈青黄色。产于河北省西北部的貉皮与辽宁省产的大致相同。产于江南各省的貉皮,比北貉皮毛峰短,底线耷, 相似文献
16.
17.
18.
19.
将16只断奶獭兔分成2组,每组8只(公母各半),在相同饲养管理条件下,进行科学喂养。达到试验标准后,分别在4月龄、6月龄屠宰取皮,对其屠宰性能、日增重、料肉比、兔毛的物理性状、毛皮质量、经济效益等进行综合分析。结果表明,在屠宰性能方面,4月龄獭兔正处于生长发育阶段,而6月龄獭兔生长发育基本成熟。在日增重和料肉比上,4月龄獭兔极显著高于6月龄獭兔(P<0.01)。在兔毛长度、密度和毛纤维细度上,两组之间差异不显著(P>0.05),但在毛皮质量上6月龄獭兔极显著高于4月龄獭兔(P<0.01)。因此,通过经济效益的综合分析,6月龄獭兔的商品价值极显著高于4月龄獭兔的商品价值,其皮张价值近于4月龄獭兔的两倍。综合考虑各方面的因素,认为6月龄是獭兔屠宰取皮的最佳时间。 相似文献
20.
(一)鲜皮要及时刮掉油脂、残肉 狐、貉、水貂、獭兔在剥下的鲜皮上、皮板上附带一些油脂、残肉、污血,这些物质必须及时除掉。如果开片皮,把皮板毛朝下,板面朝上,平展在木板上,要顺着毛根方向刮油脂,用力不要过猛,以免损伤皮板。如果迎着毛根刮,易造成透毛流针伤残;用力过猛,还会出现描刀破洞,要用力适当慢刮,把皮板上的油脂残肉刮净。蓝狐、貉、水貂都剥成筒状皮,刮油时,应毛朝里,将皮筒套在圆形木楦上或橡胶管上,大小要适中,以撑开皮板为宜。刮油要用刮油刀,或用电工刀,刀口要钝。皮板稍薄的部位要小心刮;边缘、乳头周围、头部更要注意,… 相似文献