绿色食品标准体系

由于在作物生产上农药施用种类较多、数量大，给产品品质带来不同程度的影响。因此世界各国对农产品的农药残留数量规定了严格的限值。     

绿色食品标准体系介绍(上)

绿色食品标准是绿色食品的生产技术规范,也是绿色食品认证的基础和质量保证的前提.绿色食品的标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵守,绿色食品产品质量认证时必须依据的技术性文件.绿色食品标准是农业部发布的推荐性国家农业行业标准,对于经认证的绿色食品生产企业来说,是强制性标准,必须严格执行.     

完善标准体系建设 加快绿色食品发展

绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础,是整个绿色食品事业的重要技术支撑.绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵循,在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件.     

绿色食品标准体系介绍(下)

绿色食品标准体系是对绿色食品实行全程质量控制的一系列标准的总称,包括绿色食品产地环境质量标准;绿色食品生产技术标准;绿色食品产品标准;绿色食品包装、标签、储运标准.     

绿色食品标准体系与我省绿色食品产业发展

着重论述了绿色食品的产生背景、发展概况及其标准体系中各类别标准的特点及在保证绿色食品产品质量方面所起的作用,同时指出了我国目前绿色食品标准体系中存在的不足之处.最后,概略介绍了黑龙江省绿色食品产业的发展情况,并对黑龙江省绿色食品产业今后的发展进行了展望.本文对读者了解绿色食品、无公害食品和有机食品的联系与差别,了解绿色食品的本质特征,把握黑龙江省绿色食品产业的发展思路,都会起到积极的指导作用.     

CAC及我国食品安全标准体系框架对绿色食品标准体系构建的借鉴

本文通过对比国际食品法典委员会（CAC）及我国食品安全标准体系框架,分析了我国绿色食品标准体系存在的不足,并对绿色食品标准体系的构建提出了建议.     

绿色食品生产过程标准

绿色食品生产过程标准包括两部分:生产资料使用准则和生产操作规程.     

我国绿色食品标准体系建设及发展探讨

食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题．保护人民身体健康．已成为世界各国政府当前的一项重要战略性工作。加强食品安全标准化工作．建立和完善食品安全标准体系,是有效实施这一战略举措的重要技术支撑。绿色食品标准体系建设作为农业标准化工作的一部分．在我国农产品质量安全工作中发挥了重要的标杆示范作用。笔者结合近几年的实际工作对绿色食品标准体系的建设现状做一概述．并就标准体系建设和发展中存在的问题进行初步探讨。     

绿色食品标准与分级

绿色食品的标准体系包括产地环境质量标准,生产技术标准,产品标准,包装、标签、储运标准.     

绿色食品标准

1产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境标准。 2农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的牛产操作规程。 3产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。     

我国绿色食品体系中关于转基因问题的研究

研究绿色食品体系中对转基因技术(产品)的限制性要求,针对获得绿色食品认证的企业是否在生产中违规使用转基因技术生产的生产资料或原料这一监测空白提出了对策,并对建立完善的绿色食品监测体系提出了建议,以促进绿色食品体系良性发展。     

怎样开发生产绿色食品

开发和生产绿色食品,产品或产品的原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的若干绿色食品生产<准则>及加工操作规程;产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定.     

绿色食品标准体系与生产技术保障体系

文章从绿色食品生产的源头谈起,阐述了绿色食品产地环境标准与选择,生产绿色食品所用生产资料的标准与技术,绿色食品的生产技术与标准,绿色食品的产后配套技术,最终生产出符合绿色食品标准的产品.     

绿色食品的分级标准

在绿色食品申报审批过程中区分A级和AA级绿色审批。 AA级绿色审批系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经验检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色审批标志的产品。     

对当前绿色食品产品执行标准中一些问题的初步探讨

随着全球经济的加速发展和人口的不断增加,世界各国都面临日益严重的环境问题,给经济和社会的可持续发展带来了越来越严峻的挑战。为了保护我们人类赖以生存的家园和保障人们的身体健康,我国自20世纪90年代初,开始了绿色食品的开发生产。经过十多年的运作,已得到人们广泛的认同,发展势头也越来越猛。截至2002年底,我国的绿色食品企业总数达到1756个,产品总数达到3046个,出口额     

水果绿色食品标准应用技术

对水果绿色食品标准进行分析,开展以该标准应用于水果生产栽培管理的技术研究,提出了一套从土壤到餐桌的全程质量安全控制技术措施。     

绿色食品农药标准的现状与思路

农药是影响绿色食品质量安全的关键基础因子,现行的绿色食品农药标准存在标准实用性不强、不完善、绿色特征不突出、不够明确、宣教力度不足等问题.该文提出了制定完善、先进、实用、绿色特征突出的绿色食品农药使用准则和绿色食品农药残留限量标准思路.