中国魔芋产业的发展战略

应从战略的高度来保护、发展和利用这一资源 ,使其形成一个名符其实、可持续发展的产业 ,为中华民族造福 ,为全人类造福。为使这一产业兴旺发达 ,政府与企业必须通力合作 ,切实抓好资源组织、应用开发、市场拓展、龙头企业建设和行业组织建设等环节。要达此目的 ,除在市场经济规律作用下业内企业的努力外 ,政府可在从提高民族和人类身体素质的高度引导消费 ,扶持龙头企业和支持行业组织建设等方面发挥重要甚至是关键性的作用。十几年前 ,当魔芋开发刚刚兴起的时候 ,曾经明确预测 ,基于魔芋的价值 ,我国的魔芋资源优势及我国的改革开放政策走…     

中国魔芋产业发展的七项主张

中国魔芋产业发展至今已经有相当的历史,特别是近几年随着魔芋在药品、食品、保健食品、添加剂、化工等行业的广泛运用,广大消费者对魔芋的特性功能已经有所了解,越来越多的人开始了解魔芋、接触魔芋。许多魔芋产品研发机构、生产企业对魔芋产品的宣传也使更多的人们对魔芋产品产生兴趣。这一潜在的强势发展行业已经引起有实力的国际、国内大公司的关注;而已经进入并不断发展壮大的现有魔芋产品生产企业已经酝酿整合企业,实现企业、产品、市场的全面升级。这种形势对于从事魔芋行业的投资者,经营管理者来说,是非常可喜的。     

中国魔芋产业的兴起 现状 问题和对策

一、中国魔芋产业的兴起中国历来就有种植魔芋的习惯 ,但在１９８５年以前的２０００多年时间里 ,我国魔芋资源一直处于以传统的魔芋豆腐供食和战乱充饥的利用状况。１９７９年西南农大刘佩瑛教授因承担《中国蔬菜栽培学》、《中国大百科全书农业卷》等书中的“魔芋”章节任务 ,需了解生产情况 ,并且听说日本在打听“金江芋角” ,便到魔芋集散地四川宜宾地区考察 ,结果发现经过自然灾害和“文革” ,魔芋几乎已绝迹 ,便找来一株魔芋在四川省屏山县作了一次报告 ,呼吁恢复魔芋的生产 ,随即向四川省领导汇报 ,得到支持 ,并逐渐开始恢复魔芋生产…     

抓住机遇迎接魔芋产业的新发展

一、中国魔芋产业在困境中奋进（一）３年来中国魔芋产业遭遇前所未有的困难中国魔芋协会成立于１９９７年７月 ,到２０００年７月这３年中 ,中国魔芋产业遭遇第３次市场大反复。前２次分别是１９８７年和１９９２年 ,这次反复的强度是很大的。首先反映在价格上 ,１９９６～１９９７年产季 ,每５００ｇ鲜芋价 ,花魔芋突破１元以上 ,白魔芋突破２元以上 ,每吨芋角价 ,花芋达到１．６～１．８万元 ,白芋达到２．３万元以上 ;每吨精粉特级粉 ,花芋达到３．８万元 ,白芋达到４．５万元 ;从１９９８年开始一路下跌 ,今年产季 ,鲜芋每５００ｇ已跌…     

十堰市魔芋产业发展现状及对策

国家实施西部大开发战略 ,给十堰经济发展带来了千载难逢的机遇。魔芋 ,作为绿色保健食品 ,是十堰极具地方特色的优势资源之一。因此 ,深度开发十堰市魔芋产业 ,不仅对发展十堰经济作用重大 ,而且对带动周边县市乃至全国魔芋产业发展 ,促进西部大开发战略顺利实施意义深远。一、发展现状十堰位于湖北省的西北部 ,属北亚热带 ,南北气候兼有 ,从低山平地到千米高山都适合魔芋生长。近几年来 ,随着农业结构调整和农业产业化的发展 ,魔芋生产已由长期以来房前屋后种植、逢年过节做菜的自产自食性生产向连片规模种植、面向市场开发的商品化效益农…     

组建中魔集团 全面推动魔芋产业化——关于筹建“中国魔芋产业集团公司”的初步设想

一、组建“中魔集团”的必要性和紧迫性（一）政策扶持我国魔芋集中分布地区基本上都是贫困地区较集中的地方 ,同时也是当前“西部大开发”的主要地区 ,因而魔芋产业的开发和发展 ,对促进这些地区农民脱贫致富有着极为重要的政治意义和社会经济效益。种植魔芋相对于烟叶、茶叶、玉米、土豆、药材等的比较优势是农民增收和魔芋生产得以迅猛发展的关键因素 ,并且芋粮套种技术的推广 ,获得了魔芋高产、粮食丰收的良好效益。魔芋生产的广阔前景和我国所具有的独特优势 ,决定了其在农业结构调整和扶贫开发中的重要地位。如何使魔芋成为一个可持续…     

克隆技术在魔芋产业发展中的应用

植物克隆技术是一种新兴现代繁育技术，它具有脱除植物体内的病、毒，恢复优良种性，并大规模生产优质、整齐的优良(种芋)等特点。魔芋属天南星科魔芋属草本植物，是唯一能大量合成葡甘聚糖的植物。葡甘聚糖由于其较高的经济价值、广泛的用途、较长的产业链和广阔的市场前景，越来越引起人们的重视和关注，产品供不应     

关于魔芋产业发展几个问题的思考

一、市场容量问题中国魔芋生产已逐渐步入了商品化、产业化的发展时代。要使魔芋产业能持续、稳定地发展 ,维持总量的供求基本平衡是一个全局性、关键性的重要问题。近２０年 ,中国魔芋生产已经历过３次大的曲折 ,业内人士备受艰辛。究其原因 ,从根本上讲 ,是市场的原因 ,现实的市场容量小 ,供求失衡所至。由于魔芋具有极其优秀的经济价值 ,它又生长在贫困的山区 ,因此 ,发展魔芋生产是山区扶贫和国家西部大开发的重要内容之一。特别是何家庆老师的先进事迹在全国播报后 ,不仅中央领导十分重视魔芋 ,在全国上下也产生了强烈的共鸣。毫无疑问…     

依靠科技壮大规模加快魔芋产业发展的步伐

随着当今世界科学技术的发展,人们对魔芋葡甘聚糖的功能作用的进一步揭示和广泛认识,其应用领域和空间不断拓宽,魔芋产业已发展成为本世纪的朝阳产业。我市属亚热带季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,平均海拔在800米以上,具有发展魔芋产业的独特自然优势。近几年来,在市委、市政府的高度重视和领导下,通过各级干部的苦抓,群众的苦     

做大魔芋产业促进山区农民脱贫致富奔小康

重庆开县地处大巴山南麓的边沿山区,是魔芋生长最适宜区域,具有悠久的种植历史,它是我县贫困山区乡镇调整产业结构、农民增收的主要经济来源。但由于魔芋栽培技术落后,品种退化和受软腐病的严重威胁,致使魔芋单产长期低下,严重阻碍了我县魔芋产业的发展。为此。为了加快魔芋产业的发展,促进贫困山区农民早日脱贫致富,巩固扶贫成     

湖北省魔芋产业发展现状、难点与对策

魔芋,在很早之前就存在湖北省山区的一些适种地方。近来年,随着人们对魔芋价值认识的不断加深,它才开始引起人们对它的广泛关注。于是民间投资者纷纷解囊,使得种植面积不断扩大,加工业渐次兴起,客观上带动了魔芋产业的发展。它从无到有,从     

中国魔芋产业化的现实问题及对策

魔芋在我国栽培历史悠久 ,但过去多为房前屋后零星种植、自生自灭 ,８０年代以来 ,随着科学技术的进步 ,对魔芋应用价值的不断揭示 ,市场经济的发展 ,人们生活水平和认识的提高 ,魔芋栽培逐渐得到了各级政府的重视和农民群众的欢迎。魔芋作为一个新兴产业在我国蓬勃发展 ,并将成为２１世纪的朝阳产业。目前我国魔芋的栽培面积已达３０万亩 ,居世界第一位 ,主要分布于四川盆地、云贵高原、陕西南部、湖北西部和湖南山区。陕西安康地区的魔芋种植面积最大 ,超过了１０万亩、１０万吨。贵州已将魔芋作为兴黔富民的一项后续产业 ,面积已达５万亩…     

依靠科技 壮大规模 夯实魔芋产业发展的基础——湖北恩施市魔芋种植基地发展工作纪实

湖北恩施地处我国西部的武陵山区腹地,具有发展魔芋产业的独特优势,1997年被列为湖北省魔芋生产基地。同年8月,市委四届八次全会决定将魔芋作为全市农业四大主导产业之一。为此,     

魔芋的开发

本文根据我国近年来魔芋系列开发的经验教训,提出魔芋开发的方向及几个重要的环节。建立高效益的栽培制度,达到粮芋双丰收,才能巩固基地;提高芋角及精粉加工质量是内外销及深度加工的基础;食品、医药钻探及其它工业的应用前景远大;科研工作应领先,流通渠道应畅通。     

中国魔芋制品业现状存在的问题及发展对策

一、现状我国改革开放以后,日本人开始在中国的沿海城市投资建魔芋食品厂,把魔芋食品的加工技术带到了中国,生产低成本的魔芋食品反销日本市场。由于日式的魔芋食品不适合中国人的口味,因而,始终没有打开中国市场,到现在生产日式魔芋食品的厂家单靠内销无法生存,只有大量的出口才能有利润。90年代初台湾人在大陆投资生产魔芋素食。产品接近中国人的副食品习惯,但由于碱味过重、品种     

依靠科技创新 营造魔芋产业灿烂的明天——浅述改进魔芋加工工艺提高精粉质量的重要意义

２１世纪是信息技术高速发展 ,生活节奏进一步加快的时代 ,食品工业生产技术也快速变革 ,产品换代周期缩短 ,新品种层出不穷 ,这给魔芋产业提出了更高的要求。因为简陋的、粗糙的加工工艺 ,使加工出的产品质量参差不齐 ,多年不变的单一品种精粉 ,亦不能适应市场的多元化需求。在实践中 ,深深感到一个没有创新能力和先进技术作支持的魔芋产业 ,是不可能面对市场的挑战的。为此 ,现将在改进魔芋生产工艺 ,提高精粉质量和进行精深加工 ,增加附加价值方面所作的尝试作简要汇报。一、改进生产工艺根据魔芋无变质生产的原理 ,公司变过去单一收购半…     

魔芋优化栽培技术

魔芋优化栽培技术侯元章魔芋属天南星科多年生草本植物。魔芋在四川省已有两千多年的种植历史。前些年，各产地还处于房前屋后零星种值状态，沿用挖大留小的原始生产方法。近年来，随着科学技大的进步和食品工业的发展，发现魔芋是一种极为珍贵的保健食品，还可广泛用于医...