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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 843 毫秒
1.
苹果枣原产于山东、河北 ,属高档鲜食型品种。该枣果实个大 ,均匀一致 ,甜度高 ,早产丰产。苹果枣平均单果重 32 g,最大 80 g,果皮赭红光亮 ,皮薄肉厚 ,果肉质细 ,脆嫩多汁 ,浓甜微酸 ,其外观、肉质均优于其他鲜食品种。据化验 ,苹果鲜枣含糖量 2 4 % ,含脂肪 2 .2 % ,此外 ,还含有钙、磷、铁、硒等人体所需的多种微量元素。苹果枣商品生产潜力大 ,栽植后三四年每公顷鲜枣产量即可达到近 50 0 0 kg以上 ,收入 10万元以上 ,远远高于种植其他经济作物 ,而且管理技术简便 ,投资小。据有关单位 1996年~ 1998年在北京、广州、厦门及山东等地小量…  相似文献   

2.
酸枣在山西分布面广 ,适应性强 ,资源丰富。 2 0世纪 90年代以来 ,平陆县针对苹果发展面积饱和 ,干果发展滞后 ,群众迫切要求发展红枣 ,把开发酸枣资源作为调整林业产业结构 ,振兴农村经济的一个主要途径来抓。近几年 ,县上组织专业队和群众采取蜡封接穗、插皮嫁接新技术 ,在 5 80万株酸枣树上嫁接了梨枣、屯屯枣、赞皇大枣、相枣等优良品种 ,平均成活率达到91% ,并且做到了当年嫁接 ,当年结枣。现在 ,该县年产鲜枣 15 0多万 kg,增收 5 0 0多万元。现将酸枣嫁接大枣技术介绍如下 :群众高兴地说 :酸枣接大枣 ,野生资源变成宝。采用蜡封接穗、…  相似文献   

3.
红枣是群众喜爱的果品之一,鲜枣不仅酸甜适口,而且有很高的营养价值。每百克鲜枣果内含维生素C高达300~600mg,比葡萄、苹果、梨、桃等水果高70~100倍,是维生素C含量最高的果品之一。但枣果一旦失去新鲜状态,维生素C就大量损失,制干后损失90%以...  相似文献   

4.
贵州省万山特区素有"黔东第一枣乡"之称,所产鲜枣每100克含维生素C高达0.5克以上,还富含人体所需的铁、锌等多种微量元素及防癌功效的环磷碳腺等物质,有"日食三枣终生不老"之说,因此发展枣业前景广阔。但鲜枣自然保鲜期短,严重制约着枣业的发展。为突破这一瓶颈,笔者通过近几年的探索,在机械冷库保存鲜枣方面总结出一套经验,提高了枣农的经济效益,促进了该区枣业的快速发展。现将有关贮藏枣果技术介绍如下:  相似文献   

5.
分析了衡阳市鲜枣开发的有利条件及影响鲜枣产业发展所存在的问题,并对实施鲜枣产业化提出了建议。  相似文献   

6.
国家制定“十一五”规划后,在机遇与挑战面前,我国枣业迎来史无前例的发展机遇。在枣业内部结构调整中,鲜枣生产是枣业发展中的热点,大果形特色鲜枣是热点中的新亮点。鲜枣栽培面积逐年扩大,山东沾化冬枣已达五十万亩,尤其长江流域及以南地区鲜枣生产发展十分迅速,永川正在建设重庆万亩大枣园。其中,引种北方大果型特色鲜食品种,已显现优势,实现一年两熟,但盲目发展鲜枣及制约鲜枣规模化、商品化生产的问题值得深思。因此,我国名、优、特鲜枣品种如何利用南方天然资源优势和贸易条件,推动鲜枣规模化生产,成为当务之急。  相似文献   

7.
干鲜水果谁家生产多?全省10强县座次排定省农调队根据全省111个农业县(市、区)统计年报资料整理,排出1993年苹果、梨、葡萄、红枣(鲜枣)、柿子(鲜柿)、桃、杏及核桃、花椒等干鲜果品生产10强县。苹果:芮城县、临猗县、平陆县、万荣县、襄汾县、翼城县...  相似文献   

8.
宝──枣     
宝──枣续九如,王丽君,李华枣果是营养丰富的滋补佳品。据国内多年研究表明,鲜枣含糖量19%~44%,干枣含糖量达50%~87%;枣果的Vc含量极高。每100克果肉含Vc600~800毫克,相当于苹果的70~132倍,比号称“Vc之王”的中华猕猴桃含量...  相似文献   

9.
鲜枣采后生理生化研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
鲜枣营养丰富,尤其维生素C的含量很高,深受人们喜爱.但鲜枣不耐贮藏,严重制约了鲜枣产业的发展.本文从鲜枣采后外观形态和失水情况、呼吸类型和内源激素、维生素C、糖酸和乙醇含量、酶活性、果肉软化机理和细胞超微结构等方面,分析了鲜枣采后组织结构及生理生化的变化,以期为鲜枣的贮藏提供理论依据,并提出了该领域尚待解决的问题.  相似文献   

10.
雪枣又叫冬枣、苹果枣.果形扁圆呈苹果形,阳面有红晕,肉细嫩多汁,浓甜微酸,口感极佳.平均单果重18克,最大果重43克,鲜枣含糖量高达34%,为稀有的晚熟鲜食品种.雪枣适应性强,耐干旱瘠薄,可在平地丘陵栽植,合肥郊区1997年引种成功,现已扩大发展逾千亩,经济效益显著. 雪枣成龄树树势强健,树姿开张,发枝力中等,枝细,托刺退化,花量多,结果性状良好,果实10月上中旬成熟.3年生幼树单株产量6~10公斤,盛果期亩产可获800公斤以上优质果.  相似文献   

11.
《技术与市场》2006,(10):27-28
我国出口的小麦、玉米及各种油料等劳动生产率低的大宗农产品,在国际市场上缺乏价格比较优势,而劳动密集型的水果、蔬菜、茶叶确有极大的优势。如我国独有的南方鲜枣由于上市早、个大、色艳而脆,在欧美市场上高达1美元一个,72美元一千克,是小麦、玉米等粮食若干倍,但由于受水果保鲜、包装及品牌影响,目前受到若干限制,山东沾化冬枣就是因为采摘受伤,又不分级,保鲜差,丧失品牌,在国际上优势相对好的新疆生产鲜枣由于保鲜、分级好,价格是山东沾化冬枣5倍。事实证明水果除改为人工采摘,严格分级,搞好保鲜是极为重要的。下面就新型果蔬保鲜,介绍…  相似文献   

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河南省新郑市枣树研究所从事枣树科研生产 25年,长年为您提供良种枣苗,主要品种有:灰枣、八月鲜、九月红、鸡心枣、大枣王、冬枣、雪枣、苹果枣、梨枣、鸡蛋枣、芒果枣、赞皇枣、义乌枣、相枣、骏枣、无核枣、大瓜枣、晋枣、台湾大青枣。观赏品种有:龙枣、胎里红、葫芦枣、辣椒枣、茶壶枣、磨盘枣、羊奶枣、婆婆枣等 75个全国名特优枣品种,可供 125个枣品种接穗,价格优惠,欢迎前来联系订购洽谈合作。 联系电话: 0371— 2692584 2695118 2695657(宅 )寻 呼: 1270350861 1271023046 手 机: 013903856461  地址:河南新郑市城南…  相似文献   

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鲜枣是维生素含量最多的水果,被誉为“天然维生素丸’:“维生素大王”据分析,每百克鲜枣果肉中,含有维生素C、P、A及B,尤其是维生素C的含量高达320~600mg,是柑桔的12~20倍,苹果的76~120倍;还含糖25.5~30.35g,蛋白质3.3g,脂肪0.3g,钙4mg,磷23mg,铁0....  相似文献   

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枣果烘烤制干技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
青岛市现有枣树250余万株,其中结果期枣树20余万株,年产鲜枣150余万kg。预计1998年全市鲜枣产量将突破300万kg。为避免大枣在采收期、加工期发生霉烂,造成损失,我们对枣果烘烤制干技术进行了研究,取得良好的效果,现将其工艺流程和操作技术介绍如...  相似文献   

15.
以灵武长枣鲜枣为材料,采用PE打孔保鲜袋+气调剂包装鲜枣贮藏效果好;采前喷0.2%氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏;贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡,能明显降低贮藏中枣果的霉烂率;贮藏中随着色度的降低软果率、酒化率降低;早熟枣不耐贮藏,9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好。  相似文献   

16.
山西省交城县林科所经过多年实践,研究出了枣树小冠密植栽培技术,当年亩产鲜枣138.9公斤,第二年亩产鲜枣456.3公斤,第三年亩产鲜枣1391.4公斤,以后连年丰产。其技术要点如下: 一、园地选择枣树小冠密植栽培对水肥条件要求较高,因此在平川地建园应选择土层深厚肥  相似文献   

17.
枣树原产于我国,已有3000多年的栽培历史。枣树易繁殖,抗性强,结果早,经济价值高。枣的营养成分丰富,据调查每百克果肉含维生素C380-600毫克,高于柑桔10倍、苹果80倍。鲜枣含糖25-35%左右。枣可以入药,枣肉含有卢丁,对高血压有疗效。枣木坚硬,纹理细致,是国防或民用良材。枣是我国传统的出口商品,深受国际市场的欢迎。一、枣树的种类及特性枣树品种繁多,主要优良品种有:园铃枣、灰枣、泗洪沙枣、九月寒、冷枣、马枣、义乌枣、团枣等10余种。枣树在我国分布甚广,除了较为严寒地区外,其他地区均有栽培。枣树根系发达,水平根系长10米左右,分布…  相似文献   

18.
本文针对陕北枣区红枣面临的主要问题,以清涧县鲜食枣设施栽培和露地品种改良七月鲜鲜食枣为例,通过其生育期、产量、品质、经济效益的比较分析论述了陕北枣区发展鲜食枣的优势和前景,并在关键技术层面进行了论述。  相似文献   

19.
时下是吃枣的季节,我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,  相似文献   

20.
枣树原产我国,目前世界上除韩国有1.5万亩枣林,年产2000万公斤枣果外,其他国家还没有规模栽植。我国的枣树栽培面积700万亩,年产鲜枣8亿公斤,占世界总产量的98%,是我国特有的传统出口商品。枣果味美,营养丰富,富含蛋白质和脂肪,还含有钙、铁、磷等矿物质和维生素,具有滋阴补肾、强身健体、软化血管、开胃健脾等多项功能,有“百果之王”的美称。鲜枣维生素C的含量,是柑桔的10倍、香蕉的60倍、苹果的70~80倍,日本人称枣果为“活维生素丸”。枣果除鲜食,还可制干和深加工,其主要名贵品种有河北赞皇的金丝大枣、山东乐陵的金…  相似文献   

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