药用保健型蔬菜蒲公英栽培技术

蒲公英具备药用和食用的功能,有望在保健蔬菜方面进行深层次开发,因野生蒲公英资源连年枯竭,发展人工栽培势在必行本文以蒲公英为例详细论述了药用保健型蔬菜的栽培技术.     

蒲公英的经济价值

蒲公英具有高营养,高药用保健作用和无公害品质的特点,市场开发潜力大。从其在食用、药用、保健和生态保护等方面,综述蒲公英的经济价值。     

蒲公英的用途及栽培

蒲公英具有高营养,高药用保健作用和无公害的特点,极具开发价值.本文综述了其在药用、食用、保健和绿化等方面的经济价值,并总结了其高产栽培技术.     

海洋功能食品及高端生物制品现状分析

随着社会发展,人们对营养价值高、保健功效好的功能食品的需求日趋迫切.海洋功能食品凭借其优质的营养成分、独特的保健功效逐渐获得人们的青睐.现阶段,海洋功能食品的开发已成为海洋生物资源高值利用的一大研究热点.就海洋功能食品的生理活性成分进行了简要的概括,并对当前我国海洋功能食品及海洋生物高端制品的生产现状、存在问题及研发方向进行了探讨.     

盐生植物海蓬子的利用价值与开发前景

介绍了新兴保健蔬菜海蓬子的生长习性、营养价值、医疗保健作用及在食品、饲料等行业中的应用,并阐述了其开发前景。     

蒲公英人工栽培技术

蒲公英为药食同源多年生草本植物,随着人们生活水平的不断提高及人们保健意识的增强,蒲公英作为保健蔬菜逐渐走上人们的餐桌,本文对蒲公英的栽培技术进行简单介绍,以期为菜农提供参考。     

食用菌深加工和质量安全技术研究进展

介绍了食用菌功能性食品的保健功能,综述了常用的食用菌保鲜技术,概述了有关食用菌质量安全技术和深加工技术的研究状况,并展望了其在我国食用菌生产中的应用前景及食用菌功能性食品广阔的开发前景。     

温室蒲公英丰产栽培技术

蒲公英,又名婆婆丁、黄花地丁等,是菊科蒲公英属,食药兼用,多年生草本植物。近些年来,随着市场经济的发展,人们对膳食结构的改善,对蒲公英药食、保健、特种蔬菜的高效开发蕴含着无限的市场潜力,现将蒲公英温室栽陪管理病虫害介绍如下;一、整地施肥播种前要深耕土壤30～35厘米,整细耙平,使土壤上虚     

涉县蒲公英绿色生产技术

蒲公英是多年生宿根草本植物,全草可入药,具有清热解毒、消痈散结的功效.除药用外,蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、腌渍咸菜等.具有较高的药用、食用和观赏价值.近年来随着人们绿色保健意识的提高,深受城乡人民青睐.但因野生蒲公英资源连年枯竭,发展人工栽培势在必行.     

浅谈壳聚糖在食品方面的应用前景

鉴于壳聚糖及其衍生物的优良活性及保健功能,其在食品方面的应用已引起广泛的关注。本文简单讲述了壳聚糖在食品领域的开发应用。     

野生蒲公英联合高山红景天对糖尿病模型小鼠的降血糖作用研究

[目的]探讨长白山野生蒲公英（Taraxacum mongolicum）联合高山红景天（Rhodiola sachalinensis）对糖尿病小鼠的降血糖影响。[方法]选取30只昆明种小鼠,其中24只造成糖尿病模型,分为5组,分别为正常对照组、四氧嘧啶模型组、高山红景天组、长白山野生蒲公英组和联合剂量组。采用自制的水煎液进行灌胃给药,1次/d,连续5 d,测定糖尿病模型小鼠的血糖值。[结果]给药5 d后,各试验组小鼠血糖浓度均明显降低,与四氧嘧啶模型组相比存在极显著差异（P〈0.01）。[结论]高山红景天、长白山野生蒲公英、高山红景天与蒲公英联合对糖尿病小鼠都有明显的降血糖作用。     

HPLC谱法测定蒲公英不同器官中绿原酸的含量

[目的]建立HPLC法测定蒲公英不同器官中绿原酸含量的方法。[方法]采用Shim-pack VP-ODS（4.6 mm×150.00 mm,5μm）色谱柱;以甲醇-0.4%磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱;流速为1.0 ml/min,检测波长为326 nm;柱温为40℃;进样量为20μl。[结果]绿原酸的线性范围为0.791 20~79.120μg/ml,（r=0.999 8）,回收率为98.00%~101.5%。蒲公英叶、根、花和花茎中绿原酸含量分别为1.212、0.536、0.448、0.417 mg/g。[结论]该研究为蒲公英中绿原酸含量测定提供了一种快速、准确的方法;蒲公英叶中绿原酸含量最高,这为更好地开发利用蒲公英这一药食植物资源提供了依据。     

野生蔬菜蒲公英的开发利用

蒲公英可全株入药,药用价值高,嫩叶是人们初春喜爱的野菜,极具商品生产和开发利用价值.概述了蒲公英的植物学特征、开发利用价值和栽培技术.     

3株蒲公英内生真菌的分离鉴定及抗禽类致病菌活性的初步研究

[目的]从蒲公英中筛选对禽类致病菌有较强抑制作用的植物内生真菌。[方法]采用形态学方法对分离菌株进行鉴定,以鸡致病性大肠杆菌、沙门氏菌为指示菌对分离得到内生真菌株发酵产物进行抑菌试验。[结果]从药用植物蒲公英的根和叶中分离得到3株内生真菌,分别记为PG1、PG2和PG4。初步鉴定PG1属于镰孢霉属,PG2和PG4属于卵形孢霉属。它们的发酵产物对鸡致病性大肠杆菌均有较强的抑制效果,但对沙门氏菌无抑制作用。其中,PG1的发酵液与PG2菌丝体丙酮提取液抑菌效果与2种常用禽用抗生素抑菌效果相当。[结论]蒲公英内生真菌在禽类细菌性疾病的防治中具有一定的研究价值。     

不同消解方法对测定蒲公英中微量元素含量的影响

[目的]考察不同消解方法对蒲公英中Fe、Zn、Cu、Mn元素含量测定的影响。[方法]分别通过干法、湿法、微波法处理样品,利用原子吸收分光光度计测定样品中的4种元素含量。[结果]用微波法消解样品时,测得Cu、Zn、Fe、Mn含量分别为35.01、103.11、210.86、21.13μg/g,高于干法和湿法这2种消解方法处理。[结论]微波消解法适合用于植物样品微量元素测定的前处理。     

几种野生蔬菜种子的发芽试验

对几种野生蔬菜种子进行了不同浸种时间 ,不同催芽温度和发芽势天数要求的观察试验。试验结果表明 ,有利于野生蔬菜种子发芽的浸种时间 :葡茎苦菜、马齿苋、黄花苜蓿各为 4h,蒲公英、荠菜、车前各为 1 2 h,野苋菜反应不明显 ;适宜的催芽温度为 :黄花苜蓿和车前各为 2 1～ 2 3℃ ,其他几种在适温范围内要求较高温度 ;发芽势天数要求为 :马齿苋、荠菜、黄花苜蓿 2天 ,葡茎苦菜 3天 ,蒲公英、车前、野苋菜 4天     

光照强度对蒲公英光合特性的影响

在日光温室内,采用遮阳网遮光的方法,营造相对于自然光照的弱光条件,探讨光照强度对蒲公英光合特性的影响。试验结果表明是,蒲公英叶片光系统Ⅱ的光化学效率Fv／Fm在75％自然光照强度处理和45％自然光照强度处理间差异不显著,但均极显著地高于15％自然光照强度处理。蒲公英叶片的光合速率表现为随着光照强度的降低植株叶片光合速率显著降低,表明高光照强度有利于植株叶片光合速率的提高。45％自然光照强度处理明显促进了蒲公英叶片中叶绿素含量的增加,虽然蒲公英叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均增加,但叶绿素b增加幅度高于叶绿素a。     

上海地区几种杂草的生态位分析

采用Levins公式和王刚生态位重叠计测方法,分别从群落梯度和土壤水分维、土壤盐分维、土壤酸碱度维、有机质维等4个单一生态因子对上海地区7种杂草生态位分化进行了定量分析。结果表明：（1）在群落梯度上,生态位大小依次为牛繁缕〉齿果酸模〉蛇莓〉香附子〉狗牙根〉马兰〉蒲公英。（2）牛繁缕在土壤水分、土壤盐分、土壤酸碱度、有机质维上的生态位分别为0．5274、0．6039、0．3620和0．7325,齿果酸模在这4维上分别为0．3320、0．3083、0．5103和0．5353。生态位宽度研究表明：牛繁缕和齿果酸模处于优势种地位,其余属于伴生种。（3）每个物种在群落梯度上的生态位宽度基本大于在上述4个资源轴上的平均生态位。（4）牛繁缕与齿果酸模在土壤盐分维上的生态位重叠最大（0．4203）．表明这2个优势种在利用土壤盐分方面有相似的特性。     

干旱胁迫对野生和栽培蒲公英抗性生理生化指标的影响

以野生和栽培蒲公英为材料,采用PEG(聚乙二醇)溶液模拟土壤干旱的方法,研究了不同浓度PEG溶液对蒲公英叶片含水量、叶绿素含量、质膜透性、保护酶活性以及渗透调节物质的影响。结果表明:野生和栽培蒲公英在抗旱适应性上存在显著差异。随着PEG浓度的增加,野生蒲公英叶片含水量、叶绿素和可溶性蛋白含量的下降幅度,质膜透性、抗氧化酶活性、游离脯氨酸以及可溶性糖含量的上升程度均小于栽培蒲公英,对干旱环境的适应性强于栽培品种,具有较强的抗旱能力。     

佳木斯大学校园草坪杂草群落组成和多样性研究

采取"W"9点取样法对佳木斯大学校园草坪杂草进行调查分析.结果表明:校园常见的杂草主要包括15科24属27种,其中菊科种类最多.优势种杂草主要有紫花地丁、老鹳草、蒲公英和白三叶等.同时,根据草坪杂草的分布特点和危害状况,提出了草坪杂草的防除措施.