磨芋及其开发利用前景

魔芋是一种新兴发展的特种经济作物 ,也是迄今为止人类发现的唯一能大量合成葡甘聚糖(ＫＧＭ)的植物。其地下部分为肥大的块茎 ,含葡甘聚糖高达 40 %～ 6 5 % ,是魔芋最宝贵的成分 ,其分子量大 ,物理化学性质特别 ,用途广泛 ,特别是用它做生产全降解薄膜的原料 ,将对消除白色污染保护生态环境有不可估量的意义。积极发展魔芋商品生产 ,市场前景广阔 ,经济效益高 ,将成为发展山区经济又一个闪光的亮点。1　魔芋的特征特性　　魔芋(Ａｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓｋｏｎｊａｃ) ,又名、芋、磨芋、鬼芋等 ,为天南星科魔芋属多年生宿茎草本…     

不同药剂对魔芋种芋的消毒试验效果研究

魔芋属于天南星科植物,是西部山区的一种特色资源,市场前景非常看好.但现在魔芋软腐病严重制约着魔芋产业的发展,该病害造成的产量损失一般在30%～50%,严重的达80%以上,甚至绝收.魔芋软腐病是一种系统性病害,由胡萝卜软腐欧氏杆菌(Erwinia carotovora pv.carotovora)引起,在大田中发生严重、防治困难.该病害有两个主要侵染来源:种芋带菌(魔芋新区和老区)或土壤带菌(魔芋老区).而带菌种芋是新区魔芋软腐病最主要的初侵染源,因此对种芋进行消毒处理是极为重要的环节.为此,2003年我们在咸丰县高乐山镇杨泗村用不同药剂对魔芋种芋进行了消毒试验,以期找出对魔芋种芋消毒的最佳药剂和处理方式,现将结果报告如下.     

不同药剂对魔芋种芋的消毒效果试验

正魔芋属于天南星科植物,经济价值显著,是陕西汉中山区的一种特色资源。但是魔芋软腐病一直制约着魔芋产业的发展。魔芋软腐病是一种系统性病害,由胡萝卜软腐欧氏杆菌引起,防治难度大。生产中魔芋软腐病有两个主要来源途径,即种芋带菌或土壤带菌。现随着汉中市魔芋种植面积的进一步扩大,种芋的需求量也随之增多,因此,对种芋进行消毒处理是极为重要的环节。为此,本试验在前人研究结果的基础上,进一步对处理药剂进行筛选,以期找到对种     

魔芋次生茎繁种与传统繁种方式比较研究

本文利用以往被人们丢弃的魔芋次生茎作为繁殖材料繁种与传统“收大留小”种芋繁种进行对比试验，结果表明：用次生茎繁种具有双苗率高、软腐病和白绢病发病率低、增重系数大、产量高等优点。用次生茎繁种可变废为宝，是解决当前我国魔芋种植上种源缺乏和病害严重“两大瓶颈”问题的有效途径。     

不同种植模式魔芋种芋经济效益比较

通过开展3种魔芋种芋的不同种植模式比较试验,探讨魔芋种芋产量及经济效益的关系。试验结果表明,林下间作模式植株健壮,产量最高,单位投入居中,产值最高,投产比最高。露地种植模式,随着密度增加,单芋质量和膨大系数呈下降的趋势,单位投入增大,单产增加,投产比差异缩小。相近密度的林下模式单芋质量和膨大系数相对较大,林下间作模式的魔芋种芋经济效益为最佳。     

林下商品魔芋增产技术

近几年,林下魔芋种植兴起,有效缓解了魔芋软腐病、白绢病的危害。然而,林下魔芋种植周期长,商品魔芋产出率低,生产原料不能满足魔芋加工的需求,一定程度上制约了魔芋系列产品的产出,影响了陕西岚皋魔芋主导产业的发展和壮大。通过3年调查,初步明确了林下魔芋商品芋产量低的原因,提出了针对性增产技术措施。     

魔芋种芋越冬管理技术

魔芋,别名磨芋、蒟蒻、花杆莲、麻芋子等,天南星科魔芋属,多年生变态地下茎草本植物,喜温暖湿润.魔芋在白河种植虽然历史悠久,但由于耕地条件限制,农户主要利用房前屋后进行零星种植.近年来我县已把魔芋列为新型产业进行发展,培育了一批魔芋种植大户,建成了一定数量的魔芋基地,由于魔芋基地多数都在海拔600 m以上的地带,不利于种...     

魔芋主要病害防治技术关键

１病害种类及主要病害发生特点１．１病害种类调查经现场调查与室内鉴定，魔芋病害有魔芋软腐病，魔芋白绢病，魔芋根腐病，魔芋枯萎病，魔芋细菌性叶枯病，魔芋病毒病，魔芋轮纹斑病，魔芋炭疽病，魔芋线虫病，魔芋白纹羽病，魔芋紫腐病，魔芋叶烧病。其中魔芋软腐病、根腐病、枯萎病、白绢病等为当前主要病害。１．２主要病害发生特点①魔芋软腐病是一种细菌性病害，生长期及贮藏期均可造成危害，是造成魔芋倒苗及贮藏期烂种的主要病害之一。其发生危害特点为出苗期芋尖弯曲，或叶片、种芋腐烂，叶片展开后染病，初生湿润状暗绿色小斑，有…     

魔芋种芋切块繁殖研究

魔芋是适宜山区种植,有利于农民脱贫致富的经济作物,随着农业产业结构的调整,魔芋已成为云南的新兴产业,发展前景十分广阔。然而在种植中,魔芋用种量较大,成本高,加之皮薄肉嫩且含水量多,长途运输过程中易造成烂种,致使有的年份种芋缺乏而严重影响生产,成为阻碍魔芋发展的重要因素之一。     

魔芋软腐病症状病因及防治措施

正魔芋软腐病俗称"魔芋癌症",是危害魔芋产业的主要病害。近年来,随着魔芋种植面积的扩大和种植年限的增加,软腐病发生面积逐年增加,危害程度不断加重,轻者造成减产,重者连种芋也难以收回,已成为汉中魔芋产业持续发展的"瓶颈"所在。1发病症状魔芋软腐病为细菌性病害,在大田生长期和贮藏期周年危害。1.1苗期发病出苗后苗尖弯曲,叶片不能完全展开,叶柄种芋均发病。1.2生长期发病叶片正面出现暗绿色小斑,     

魔芋种芋繁育新法

许多魔芋产区用 2 5 0～ 5 0 0g的种芋留种 ,没有建立专门的留种田 ,仍采用收大留小 ,不分种龄的传统办法 ,结果是种源得不到保证 ,病害逐年加重 ,种性越来越差 ,产量、质量都难以持续稳定提高 ,生产周期大都要 3～ 4a(年 )。现向大家推荐一种种芋繁育新法———根状茎二年促成栽培法 ,即用商品芋上的根状茎 1a(年 )内培育成芋种 ,翌年种成商品芋 ,比常规栽培可缩短 1a(年 )。1　建立专门的留种田留种田面积约占大田的 2 5 % ,应选种植区内无 (少 )病源的好田好土 ,推广农户自繁自种 ,辅之以就近调剂。2　选根状茎作种源根状茎繁殖是魔芋各…     

魔芋组培苗大棚栽培及管理技术

魔芋是天南星科魔芋属的耐荫性多年生宿根性草本植物,具有缩短膨大的地下块茎.魔芋不仅具有较高的食用、药用及保健价值,还有极其广泛的工业用途,国内外市场需求量日益增大,是一种很有开发和利用前景的产品.但是由于生产上采用无性繁殖,种芋带病毒导致种性退化,加上魔芋软腐病、白绢病的田间危害,成为当前魔芋发展的制约因素.为解决魔芋生产上良种退化,病虫害严重,扩繁能力低及专用型种芋缺乏的问题,云南农业大学魔芋研究所通过组织培养脱除种芋病原菌,扩大繁殖系数,生产出优质、低成本的脱毒种苗,移栽于塑料大棚,通过一系列的栽培保护措施,探索出魔芋组培苗栽培及管理技术,以便更好地为生产上大面积示范、推广种植组培苗提供技术指导.     

浅析彝良县魔芋产业的发展现状及对策

云南省昭通市彝良县独特的生态环境条件适宜魔芋的生长发育,魔芋的种植面积较大,但近年来魔芋产业发展出现一些问题,如耕作粗放、病虫害严重、新技术推广应用难等.针对彝良县魔芋生产存在的问题,作者提出了加强资源利用、建立种芋扩繁基地、加强科技培训、加强栽培管理等应对措施,以促进彝良县魔芋产业发展.     

魔芋种芋存储技术

随着农民朋友种植存储观念的逐渐改变,通过对魔芋种芋存储技术的介绍,对农户存储魔芋起到一定的推广指导作用。     

魔芋防病药袋应用试验研究

20世纪90年代中期以来,针对我国魔芋生产中软腐病和白绢病逐年加重,严重影响魔芋生产的发展和产业化开发等问题,我们率先开展了魔芋软腐病和白绢病发生规律、防治药剂筛选和综合防治等技术攻关,取得了突破性的进展,完成的"魔芋软腐病和白绢病综合防治技术研究"获陕西省政府科学技术二等奖.在全面开展魔芋病害综合防治技术研究的基础上,我们针对种芋带菌为大田软腐病发生的主要原因,从种芋防病技术研究人手,通过反复摸索,在国内率先研究开发出魔芋病害防治药袋,开展了魔芋套药袋栽培防治软腐病和增产效果研究.     

昭通市魔芋病害发生特点及综合防治技术

2000年以来,昭通市随着魔芋种植面积的不断扩大以及魔芋加工业兴起,魔芋病害造成的损失越来越引起芋农的关注.以镇雄县坪上乡为例,到2003年,全乡魔芋种植面积667 hm2,发生面积达67 hm2,发病田块占调查田块的20%左右,其中病株率在10%以下的田块占发生田块的10%,病株率在10%～30%的田块占发生田块的6%,病株率在30%以上的田块占发生田块的4%.全乡严重减产面积67 hm2,损失鲜芋10万kg,严重影响着魔芋生产的发展和效益的提高,制约着魔芋产业化的发展.     

稻田芋不同保温方式栽培试验初报

芋（ｃｏｌｏｃａｓｉａ ｅｓｃｕｌｅｎｔａ（Ｌ．）Ｓｃｈｏｔｔ）是我县主栽蔬菜作物之一，种植面积较大，在常规栽培条件下，３～４月播种，９～１０月采收，此时正值蔬菜采收和上市旺期，造成价格低，经济效益差，同时也影响下季作物的茬口安排。推广和应用“地膜芋－连作晚稻”种植方式，是稻田种植结构调整的一项有效举措。为进一步探讨寻找提早采收、增产增效、台理布局新途径，２０００～２００１年我们进行了利用不同保温方式栽培芋的试验，现将两年来试验结果初报如下： 一、材料与方法 １．供试品种 供试品种为本地品种乌脚仔。…     

魔芋新品种‘云芋1号’

‘云芋1号’是从丽江花魔芋群体中选育出的花魔芋(Amprophophallus konjac K.Koch)新品种。出苗到成熟195～210d,平均产量37500kg.hm-2,鲜球茎干物质含量17.5%～20.3%,干物质含葡甘聚糖61.8%,抗(耐)病性优于对照‘富源花魔芋’,软腐病和白绢病的发病率均低于对照。     

魔芋种贮藏方法与技术

由于魔芋的特殊生理性状,魔芋种越冬贮藏方法是关系到次年种芋质量和数量的关键,笔者经过多年探索试验,从优质种芋挑选到收贮方式、整个漫长冬季各时期的贮藏管理办法以及中低山魔芋种植地就地越冬贮藏方法等方面阐述了魔芋种安全高效贮藏方法。     

珠芽类魔芋新品种‘耿芋2号’

 ‘耿芋2号’是采用系统选育法选育而成的珠芽类魔芋。平均产量45 t · hm^-2,抗病性好,较当地种植的花魔芋增产近50%,软腐病发病率降低60%。生育期240 d,商品芋精粉葡甘聚糖含量43.69%,粘度14 600 mPa · s,平均出粉率52.8%。适宜西南地区海拔600 ~ 1 600 m的山地种植。