农业转基因生物知识问答（2）

（续第1期）问：市场上有哪些转基因食品答：目前我国市场上的转基因食品,进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品,国内生产的有棉籽油和番木瓜。我国实施转基因标识制度。对于列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需要标识,市场上的转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标识。     

你知道转基因食品吗

所谓转基因食品．就是利用生物技术．将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质．使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变．以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。     

天津市转基因食品标识现状调查

为了解天津市市售食品转基因生物产品标识的基本情况,按照农业部第一批实施标识管理的农业转基因生物目录,对天津市14家大型超市的114种产品的转基因标识情况进行了专项调查,结果显示在被调查的食品中有24种进行了转基因标识,9种进行了非转基因标识,转基因产品标识率为21.05%,非转基因标识率7.89%。同时调查中还发现,转基因标识方法存在很大差异,而进行非转基因标识的生产企业大多未经过非转基因IP认证。今后国家应加大对转基因和非转基因食品标识的监察力度,提高转基因和非转基因食品的标识率,维护消费者对转基因食品的知情权和选择权。     

如何看待转基因生物和转基因食品

由于公众对于转基因方面的认识是有限的、模糊的，加上媒体不公正的片面报道的影响，人们对转基因的概念产生了偏激的态度，认为转基因生物就是不好的，转基因食品就是有害的，对其“谈虎色变”，转基因生物和转基因食品似乎有着被妖魔化的危险。为了让公众对转基因生物及转基因食品有一个正确的认识，作者对转基因相关的概念及相关的研究进展作一个简单的介绍。     

理性看待转基因(二)

<正>转基因食品的安全性一、国际上关于转基因食品安全是否有权威结论?国际上关于转基因食品的安全性是有权威结论的,即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品都是安全的。转基因食品上市前要通过严格的安全评价和审批程序,而一般食品根本不进行安全评价。国际食品法典委员会制定的一系列转基因食品安全评价指南,是全球公认的食品安全评价准则和世贸组织裁决国际贸易争端的依据。各国安全评价的模式     

转基因食品,是否触动你的神经

自从＂转基因食品＂出现,就一直争议不断。近日,转基因食品安全问题再次成为媒体和公众关注的焦点。我们试图通过本文的全面解读,使广大读者能够更加客观、理性地看待转基因食品的安全性。何为转基因食品转基因就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质）的过程。而转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,     

转基因技术和转基因食品

<正>自1983年世界上首例转基因作物问世以来,转基因食品已成了公众身边既熟悉又陌生的一种产品。"转基因"究竟是怎么回事?什么样的食品才算转基因食品?     

非转基因大豆保卫战——龙江大豆之殇

食品安全——转基因技术改造了生物的遗传物质 转基因食品： 转基因食品（Genetically Modified Foods,GMF）是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。     

转基因产品的生产与安全管理

生物技术产业将成为21世纪重要的支柱产业之一。通过生物遗传信息的转移，使新的转基因生物或遗传改良生物（Genetically Modified Organism，GMO）不断成为动植物的新品系、新品种，及其加工后的新食品、新饲料、新农药、新兽药、新肥料等，其生产和贸易也在不断扩大。但是，最近两年来作为现代生物技术核心内容，转基因重组技术以及转基因生物或产品，由于其安全性有许多不确定的因素，对人类健康、生态环境的潜在危害越来越引起人们的重视，在世界范围内引起了广泛的争论。因此，在扩大转基因产品生产的同时，加强对其安全性管理尤为…     

全球转基因食品研究最新进展及对策

概述了作为食品应用的转基因生物的国内外研究进展及推广应用情况，纵观全球转基因食品的发展态势及各国政府对发展转基因食品的态度，对我省应当如何开展转基因技术研究和发展转基因食品产业提出相应的对策。     

转基因食品能吃吗？

在许多中国消费者对转基因食品知之甚少的时候,有些欧洲国家已在为食用转基因食品是否有害而争论不休了,俄罗斯等国家已经出台了上市转基因食品须巾有提醒标志的规定。 何为转基因食品 北京大学生命科学院许崇任教授认为,转基因食品就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。产量高、营养丰富和抗病能力强是转基因食品的优     

转基因生物的安全性评估分析

一些国家和国际组织己出台相应程序和条例对转基因生物和食品进行评价和规范 ,我国目前正处于研究和制订阶段。较全面地介绍了转基因生物食品的生产应用情况 ,阐述了国际上倍受争议的转基因食品安全性问题 ,并分析了其中的原因。对转基因食品对人类健康的潜在危害、以及国际上现有的评价措施进行了综述     

一种转基因食品的安全性评价流程

转基因食品是利用DNA重组技术获得的一种新型食品,其安全性受到人们的普遍关注。为了科学有效地开展转基因食品安全性评价,文章从转基因生物的生长环境、转基因食品的安全评价标准、转基因食品的处理过程、人们对食物的选择和转基因食品的检测方法五个方面讨论了转基因食品安全性评价的影响因子,并根据转基因生物外源基因整合的分子特征和转基因食品本身的特性,编制了一套转基因食品安全性评价流程。     

理性认识转基因促进生物育种健康发展

纯粹的“天然食品”并不存在 转基因技术可以应用于动物、植物和微生物。作物转基因是在常规育种技术的基础上利用现代分子生物学技术,将某些生物的基因转移到作物的遗传物质中去,使其有效表达出相应的产物（蛋白质或核酸）,在产量、抗性、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的方向转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。     

美国转基因生物监管机制探究

美国是世界上转基因生物技术和商业化最为成熟的国家,其代表的以产品为导向的监管政策在全球独树一帜.美国坚持“实质等同性”和“个案分析”作为转基因生物的监管原则,以《生物技术的监管协调框架》为基本纲领,建立了以农业部、食品与药品管理局、环保局三大管理机构为中心的转基因生物监管体系,并制定了一系列相关法律和监管流程.介绍了美国转基因生物监管的基本理念和原则,综述了转基因生物监管机构及其职责,在此基因上总结了转基因生物监管的特点.     

转基因食品标识“羞见人”有多小印多小

连日来,转基因食品安全备受关注.据了解,我国实行转基因标识制度,并列入转基因标识目录且在市场上销售的转基因生物均需标识.但记者在天津、北京等地调查发现,目前转基因食品的标识混乱,部分市售转基因食品并未明确标识.     

对转基因食品及其国际贸易问题的思考

转基因食品，就是利用基因工程技术，人为地将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。     

转基因食品分析检测技术研究进展

在基因工程技术发展的影响下,各国对转基因食品的研发也在不断加快,而转基因食品的出现伴随着食品安全问题,人们对转基因食品的信任度并不高,为了使人们可以对转基因食品进行自主选择,各个国家与组织机构要求企业对生产的转基因产品进行标识,这也对转基因食品分析检测技术提出了更高的要求。本文介绍了转基因食品分析检测技术的内容,探讨其研究进程,并对转基因食品分析检测技术的未来发展进行了展望。     

转基因生物安全性问题及对策

从提高生物产品质量和品质、利于生产健康抗病食品、提高作物抗性与节约生产成本等方面介绍了转基因生物的作用,分析了转基因生物的食品安全性和环境安全性问题,并提出对策,以期正确认识转基因生物的利弊,促进转基因技术的发展。     

美国转基因生物安全法规体系的形成与发展

美国是世界上转基因生物研究和应用最多的国家,转基因作物的种植面积连年攀升,仅2003年转基因作物的种植面积较上年就增加了15%,美国加工食品中60%～70%含有转基因作物的成分(GEO—PIE,2003)。进入21世纪,随着媒体对番木瓜事件、蝴蝶事件、星联玉米事件,以及基因漂移等问题争论的深入,一些批评或仅部分支持转基因技术的人更加怀疑转基因生物是否能够得到一种兼顾经济和社会效益的有效管理。然而,根据美国农业科学技术协会组织的近20名专家对美国转基因安全管理体系的评价,美国转基因安全管理总体上是好的,符合目前转基因产品研发的需要。…