我国椰子生产现状,问题及对策

概述我国椰业发展历史，分布规律及生产现状，展望我国椰子业发展前景，针对目前存在问题提出几点建议。     

国外椰奶粉的加工简况

本文简单介绍国外椰奶粉的加工方法和加工工艺。     

利用寄生蜂防治椰心叶甲的概况及研究展望

按天敌引进和利用的顺序综述应用寄生蜂防治椰心叶甲的概况，包括引进天敌的种类与可行性分析、引进流程与安全性评估、椰甲截脉姬小峰和椰心叶甲啮小蜂的基础生物学与人工繁育，以及释放技术和跟踪评价技术，讨论并展望未来研究和应用椰甲截脉姬小峰和椰心叶甲啮小蜂等问题。     

2种椰心叶甲寄主植物的叶片防御特性

近年来椰心叶甲[Brontispa longissima (Gestro)]对槟榔的危害逐渐加剧,而寄主植物对入侵害虫椰心叶甲的物理抗性研究鲜有报道。本研究对取自椰子、槟榔的5种叶片的叶绿素、蜡质、维管束、茸毛等物理特性进行研究,揭示椰心叶甲的物理抗性机制。结果表明：椰心叶甲对寄主叶片的取食选择性和产卵选择性之间存在显著的正相关性。叶片叶绿素含量、蜡质含量、叶片维管束埋深均与椰心叶甲取食选择性存在显著的负相关性;叶绿素含量、蜡质含量则与椰心叶甲产卵选择性存在极显著负相关性。这些揭示了叶片蜡质、维管束埋深及叶绿素含量可能是椰子、槟榔等棕榈科植物防御椰心叶甲的重要因子。     

矮种椰子育苗方法研究

以‘文椰2号’、‘文椰3号’和‘椰4号’成熟种果为材料，研究种果长宽比值、预处理方法对种果萌发率、萌发时间、幼苗生长的影响。结果表明：不同长宽比值对种果发芽率没有显著影响，但对萌发时间影响显著，对幼苗生长指标也有显著影响。不同预处理对部分品种的萌发时间和萌发率存在显著影响，部分生长指标与对照相比得到显著提高。     

椰子中糖类化合物的研究进展

椰子水中主要为蔗糖、果糖和葡萄糖;椰花序汁中为蔗糖;椰肉中主要含有半乳甘露聚糖和膳食纤维。目前,可溶性糖的应用范围较广,如食品加工、微生物发酵等,而不溶性糖主要作为饲料使用。但是,椰子水中的糖和椰肉中的膳食纤维也为加工带来了困扰。本文综述椰子水、椰花序汁、椰肉中糖的种类、组成、变化规律及其功能与应用前景,为提高椰子副产物加工利用率提供理论依据。     

椰麸组分蛋白的氨基酸组成、结构与乳化性分析

为提高椰子加工副产物的利用,本研究从椰麸中依次提取4种组分蛋白,包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白-1和谷蛋白-2.分析这4种组分蛋白的氨基酸组成,并利用SDS-PAGE技术分析其亚基组成和分子量.同时分析其表面疏水性,并研究不同离子强度对椰麸各组分蛋白的乳化性和乳化稳定性的影响.结果表明,椰麸蛋白质中清单白、球蛋白、谷蛋白-...     

椰甲截脉姬小蜂对寄主龄期的选择性和适合性

研究了椰甲截脉姬小蜂对寄主椰心叶甲各龄幼虫的选择性。结果表明:椰甲截脉姬小蜂可寄生椰心叶甲各龄幼虫,但偏爱寄生2,3龄幼虫,选择系数分别为0.33825和0.31348,极显著高于1,4,5龄幼虫。寄生各龄椰心叶甲幼虫的姬小蜂在羽化率、每寄主育出蜂数2指标中存在差异,寄生4龄幼虫的处理中,羽化率和每寄主育出蜂数分别为71.03%和40.87头,明显高于寄生其他龄期的幼虫,因此4龄椰心叶甲幼虫对椰甲截脉姬小蜂的生长发育最适合。     

不同椰衣栽培介质对西瓜苗生长及生理特性的影响

研究不同的椰衣栽培介质对西瓜发芽的影响等，对于开展椰衣栽培介质基质化的应用具有重要意义。采用海南3市(县)5镇的11种椰糠为基础及配置2种(MIX1、MIX2)复合基质为测试材料，对椰衣介质13个处理的浸出液分别进行西瓜种子发芽实验、西瓜苗生长实验及相关生理测评等。结果表明：复合基质处理能保证西瓜苗生长，pH、EC值的大小是筛选优良椰衣复合基质的关键。椰衣介质MIX1处理是适宜西瓜生长发育的复合基质。     

椰肉氨基酸测定与营养评价

为了研究椰肉氨基酸组成及含量，以海南省文昌市的7个椰子品种为材料，采用液相色谱技术法对不同品种椰肉氨基酸进行测定，同时根据氨基酸的组成及含量，运用聚类分析方法对7个椰子品种进行分类。结果表明：椰肉中17种氨基酸总质量分数在3.58％~5.80％之间，平均为4.29％。其中以文椰2号品种总氨基酸质量分数最高，文椰4号最低；必需氨基酸的含量在文椰2号和文椰3号中最高，而在小黄椰子中最低；鲜味氨基酸含量在文椰2号和文椰3号中最高；椰肉总氨基酸含量愈高，则必需氨基酸和鲜味氨基酸含量亦愈高；7个椰子品种可分为3大类     

椰心叶甲发育的起点温度和有效积温

通过室内饲养观察，测定了不同温度下椰心叶甲不同虫态发育的起点温度、有效积温及存活率。结果表明，椰心叶甲世代发育起点温度为11．08℃，有效积温为966．22℃，在海南省儋州市1a发生的理论代数为4～5代。持续过高温度，如32℃不适宜椰心叶甲的生长。     

椰心叶甲对虚拟波长下不同颜色的选择行为

为探明重大入侵害虫椰心叶甲的最佳趋向颜色及其所对应的量化参数,应用Dan Bruton的虚拟波长与RGB值的函数关系进行相互转换,通过自制八面体装置测定椰心叶甲对不同颜色的选择性差异,确定其最佳趋向颜色、波长和RGB值。结果表明,椰心叶甲雌、雄成虫对不同颜色的选择率均存在差异,其中波长为580 nm的黄色(RGB值为255,255,0)对椰心叶甲的吸引力最高,其次为波长575 nm的黄绿色(RGB值为240,255,0),这为采用有色粘板技术监测和诱捕椰心叶甲提供了新的思路。     

抗啶虫脒椰心叶甲种群对椰甲截脉姬小峰和椰心叶甲啮小蜂抗药性选育的影响

筛选椰心叶甲对啶虫脒的抗药性,并以筛选后的椰心叶甲作为椰甲截脉姬小峰和椰心叶甲啮小蜂的寄主,观察这两种寄生蜂后代种群的抗性水平变化情况.结果表明,经筛选后,椰心叶甲的抗性水平增长了1.33倍,椰甲截脉姬小峰和椰心叶甲啮小蜂的抗性倍数分别增长了2.3倍和2.73倍,且椰心叶甲及其寄生蜂的后代种群抗性个体频率均显著高于初始种群.表明可利用椰心叶甲的抗药性来促进椰甲截脉姬小峰和椰心叶甲啮小蜂的抗性选育.     

大田常用杀虫剂对椰心叶甲及椰心叶甲啮小蜂的选择毒性

为协调椰心叶甲的化学防治与生物防治,在室内测定了丁硫克百威、氯氰菊酯、啶虫脒和椰甲清 4种杀虫剂对椰心叶甲卵、幼虫、蛹和成虫 4 个虫态及其寄生性天敌椰心叶甲啮小蜂卵、幼虫、蛹和成虫 4 个虫态的相对毒力。结果表明,椰甲清、氯氰菊酯、啶虫脒和丁硫克百威 4 种杀虫剂对椰心叶甲和椰心叶甲啮小蜂 成虫的益害毒性比分别为 3.864 6、2.388 4、0.548 5 和 0.083 1。在有效防治椰心叶甲的前提下,对天敌椰心叶甲啮小蜂的安全性依次为椰甲清 > 氯氰菊酯 > 啶虫脒 > 丁硫克百威。椰甲清和氯氰菊酯可在椰心叶甲综合治理中发挥有效的作用。     

基于离散元法的椰糠颗粒建模及仿真参数标定

为确定椰糠在离散元模拟过程中合理的仿真参数,本文基于离散元法Hertz-Mindlin（no slip）接触模型在仿真软件EDEM 2018中建立椰糠颗粒模型并生成颗粒工厂,通过测量比对物理试验和仿真试验椰糠堆积角的方法对其仿真参数进行标定。首先通过物理试验测得椰糠堆积角、堆积密度等本征参数,利用EDEM 2018内嵌GEMM数据库以及相关文献,综合分析得到椰糠待标定因素的高低水平;然后进行Plackett-Burman试验设计筛选出对椰糠堆积角影响显著的因素依次为：椰糠-椰糠静摩擦系数、椰糠-椰糠滚动摩擦系数和椰糠剪切模量;再进行Box-Behnken试验设计建立堆积角与3个显著性影响因素的回归模型,运用Design expert软件优化功能,以堆积角物理试验45.69°为目标,对回归方程寻优求解,得到显著性影响因素最佳组合：椰糠剪切模量为1.44 MPa,椰糠-椰糠静摩擦系数为1.11,椰糠-椰糠滚动摩擦系数为0.15;最后通过试验验证表明此组合参数可用于椰糠物料的离散元仿真,能为椰糠输送、混合等机械装备的设计研发提供理论参考。     

椰心叶甲两种寄生蜂过冷却点及冰点测定

椰甲截脉姬小蜂和椰扁甲啮小蜂是入侵性害虫椰心叶甲的重要天敌。为了了解这两种寄生蜂的耐寒能力,测定了椰甲截脉姬小蜂和椰扁甲啮小蜂不同发育阶段的过冷却点和冰点。从过冷却点和冰点来看,椰甲截脉姬小蜂和椰扁甲啮小蜂具有一定的耐寒能力,可在椰心叶甲发生区越冬存活。两种寄生蜂的过冷却点和冰点不同发育阶段有所不同。寄生蜂蛹的过冷却点和冰点最高。雌、雄蜂之间的过冷却点和冰点皆没有显著差异。笔者认为,椰甲截脉姬小蜂和椰扁甲啮小蜂可在中国椰心叶甲所有发生区释放应用。     

椰心叶甲耐热性初步研究

温度是影响椰心叶甲生长发育与繁殖的重要生态因子之一。通过开展椰心叶甲耐热性研究,探讨椰心叶甲的生态适应性机理。结果表明,高温显著影响椰心叶甲的发育与繁殖,椰心叶甲在高于30 ℃温度下不能完成任何发育历期;42 ℃极端高温处理2 h为椰心叶甲热最敏感时间;各龄期椰心叶甲PPO、POD、AsA-POD、CAT和SOD活性显著升高与椰心叶甲耐热性相关。上述结果为进一步探讨椰心叶甲耐热性分子机理及其生态适应性机理提供了理论依据与前期工作基础。     

Effect of Nutrition Condition and Host Density on the Offspring of Asecodes hispinarum Bou(c)ek

椰甲截脉姬小蜂(Asecodes hispinarum Bou(c)ek)是椰心叶甲[Brontispa longissima (Gestro)]害虫的重要内寄生蜂,主要寄生害虫的4龄幼虫.为了更好地为室内繁殖寄生蜂提供理论依据,开展了营养条件和寄主密度的改变对椰甲截脉姬小蜂子代的影响.结果表明:(1)补充10％蜂蜜水作为营养的情况下,椰甲截脉姬小蜂寄生能力随寄主密度不同存在差异.每对寄生蜂在寄主数量为5时,被寄生的椰心叶甲数量最多,为2.33头.当寄主密度大于5时,椰心叶甲被寄生的数量有随寄主密度增加而降低的趋势;不补充营养时,寄生蜂的寄生能力差异不显著.(2)补充10％蜂蜜水时,寄主密度对每寄主出蜂量、椰甲截脉姬小蜂羽化率和后代性比并无显著影响.(3)不补充营养时,寄主密度对每寄主出蜂量和椰甲截脉姬小蜂后代性比均有显著影响,对椰甲截脉姬小蜂羽化率无影响,每寄主出蜂数量最多为45.67头,后代性比最高为96.66％.     

海南椰园间作与多层栽培的展望

通过分析海南热带气候条件，土地资源，劳力资源，资金投入和可供间，混作的作物种类，认为海南椰园实行间，混作的条件是充分而优越的，对海南农业生产具有现实意义，并提出了海南实行椰园间作与多层栽培的设想。     

营养条件和寄主密度对椰甲截脉姬小蜂子代的影响

椰甲截脉姬小蜂(Asecodes hispinarum Boucˇek)是椰心叶甲[Brontispa longissima(Gestro)]害虫的重要内寄生蜂,主要寄生害虫的4龄幼虫。为了更好地为室内繁殖寄生蜂提供理论依据,开展了营养条件和寄主密度的改变对椰甲截脉姬小蜂子代的影响。结果表明:(1)补充10%蜂蜜水作为营养的情况下,椰甲截脉姬小蜂寄生能力随寄主密度不同存在差异。每对寄生蜂在寄主数量为5时,被寄生的椰心叶甲数量最多,为2.33头。当寄主密度大于5时,椰心叶甲被寄生的数量有随寄主密度增加而降低的趋势;不补充营养时,寄生蜂的寄生能力差异不显著。(2)补充10%蜂蜜水时,寄主密度对每寄主出蜂量、椰甲截脉姬小蜂羽化率和后代性比并无显著影响。(3)不补充营养时,寄主密度对每寄主出蜂量和椰甲截脉姬小蜂后代性比均有显著影响,对椰甲截脉姬小蜂羽化率无影响,每寄主出蜂数量最多为45.67头,后代性比最高为96.66%。