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2现象：奶业的种种问题与利益联结机制缺失之间的关系
2.1奶业产业链源头廉价、质优的牧草资源匮乏 牧草种植和饲料加工是产业链的首要环节，奶牛养殖大国都有丰富的牧草和饲料资源。澳大利亚和新西兰大面积的草场资源使其可以选择奶牛放牧饲养的方式，北美大面积的土地资源使其可以通过种植苜蓿和玉米觎决奶牛的饲料问题，加之发达的机械化设备减少了人力成本。 相似文献
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现代草业是现代奶业的重要支撑，其中优质青粗饲草是奶业的重要物质基础。从奶牛饲料成分来说，主要为精饲料、青贮饲料及粗饲料（干草、秸秆等）。据统计，美国奶牛全部消耗的饲料中，牧草占61％。我国奶牛日粮精粗干物质配比一般为45：55。从奶牛饲养成本来看．青粗饲料约占奶牛饲养成本的50％70％。有资料表明，对产奶量的贡献率，饲料占50％，奶牛品种占30％，防疫占15％．管理占5％。因此，可以说高效现代草业是质量型、健康型奶业的前提．必须为奶业提供优质、高效、安全、均衡发展的草业资源。 相似文献
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苜蓿是牧草之王，是奶牛的优良饲料，发展奶业，草业必先行，而选育及推广适宜的苜蓿品种尤为重要。本文系统地阐述了苜蓿在奶业、农业种植结构调整中所起的重要作用和意义，提出了黑龙江省苜蓿研究和发展的方向，使我省奶业得以可持续地发展。 相似文献
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奶牛对生态环境的影响主要来自三方面，一是奶牛饲料在瘤胃发酵产生大量甲烷气体排出体外；二是排出代谢废物尿液；三是排出消化残余物牛粪。通过物理、化学、生物等综合手段对奶牛影响环境的三因素最大限度地加以控制。减少三个方面有机污染物的排放，减轻对环境的影响，同时通过和牧草种植、沼气技术和酶技术应用等的结合，形成良性生态互动、进而变废为宝，大理市通过几年的探索走出了一条发展生态奶业之路。 相似文献
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优良的品种、优质的饲料和科学的疫病防治是畜牧生产的三大关键环节,其中饲料是基础,它直接影响着畜禽良种生产性能的发挥、疫病防治的效果和产品质量的高低。奶牛奶羊等草食动物,其饲料来源主要靠各种饲草料,特别是优质牧草。最近几年,我国草食动物,特别奶业产业化经营步伐不断加快,相继涌现了一大批规模化奶牛奶羊饲养大户,尤其是南方农区奶牛饲养数量猛增,但如何解决好饲草料就成了棘手的问题。目前,我市以奶牛奶羊作为草食家畜代表的奶业生产获得了快速发展,奶牛奶羊饲养数量猛增,人均奶类消费量大幅度提高,已接近全国平均水平;以狮头鹅… 相似文献
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“吃进去的是草。挤出来的是奶”,这是人们对奶牛无私奉献精神的赞美;作为草食动物,奶牛由于其本身独特的生物学特性,能很好地利用纤维性饲料及食品加工废弃的副产品。具有不与人争吃的优势。并能产出优质牛奶而被誉为人类的“保姆”。因此奶业备受世界各国尤其是欧美、澳洲及新西兰等的重视。但奶牛吃的“草”,不是垃圾,从现代先进的奶牛饲养理念上理解,严格地讲应是优质牧草,因为只有优质牧草,才能保证奶牛的健康。充分发挥奶牛的生产潜能,才能生产出优质的牛奶。从另一角度讲。优质牧草饲料也是奶牛最主要、最经济、最优质的“粮食” , 相似文献
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“奶业重大关键技术与产业化集成示范”项目是“十五”国家科技攻关计划十二个重大科技专项之一。 根据我国奶业进一步发展存在的奶牛良种数量不足,单产水平低;饲料结构不合理,优质牧草缺乏,饲养管理水平低;疫病的预防、诊断和治疗手段落后;原料奶质量问题突出,奶业质量安全检测体系不健全;奶类 相似文献