加洲鲈鱼养殖技术（一）

加洲鲈鱼又名大口黑鲈,是一种淡水名贵鱼类,原产于北美洲,是美、加两国内陆水域放流增殖和池塘养殖的主要鱼类。１９８３年引入我国广东省,１９８５年人工繁殖成功,尔后在全国各地推广养殖。实践证明,加洲鲈鱼具有适温广、生长快、病害少、易起捕、肉嫩味美、营养价值高、养殖效益好等特点,是优化、调整淡水养殖品种结构、发展高效渔业的重要养殖鱼类之一,同时该鱼因其贪食,易上钩,深受广大游钓者的喜爱,是发展游钓渔业的好对象。１生物学特征１．１形态特征加洲鲈鱼在分类学上隶属于鲈形目,太阳鱼科、黑鲈属。加洲鲈鱼体侧扁,…     

加洲鲈鱼引种养殖试验

加洲鲈鱼以捕食活鱼为主,其适应性强,生长速度快,抗病力强,是名优水产品种之一。其肉多味美,刺少,骨不硬,营养价值高是淡水鱼中的珍品,一向被视为高级菜肴。本试验通过人工养殖驯化,改变其吃活鱼习性,提高加洲鲈鱼繁殖及生长期成活率,加快其生长速度,提高单产,主要包括亲鱼培育,人工催产孵化、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼养殖驯化试验。     

主养加洲鲈鱼池塘水质分析

本文报道了黄河渔场--主养加洲鲈鱼池水水质的分析结果。在养殖季节，平均值为：溶氧6.57mg/L，COD8.22mg/L，pH8.1，三种无机态氮合计0.33mg/L，硅酸盐8.75mg/L，硫酸盐58.4mg/L，氯离子83.1mg/L，碱度5.58me/L，硬度5.29me/L。水质较清瘦，偏弱碱性，缓冲能力强，适合加洲鲈鱼的养殖。     

加洲鲈鱼池塘大面积养殖试验报告

加洲鲈鱼又叫大口黑鲈，也称“美国石班”。该鱼原产北美，属凶猛性鱼类。由于它具有适温广、生长快、抗病力强、肉质鲜美、经济价值高等特点，在我国沿海地区已大面积养殖，效果显著。我乡在88年引进该鱼并繁殖成功，为增加池塘新品种，发展名特优水产品，摸索其养殖规律，区科委于1990年给我乡下达了“加洲鲈鱼池塘大面积(300亩)推广养殖试验”项目，经过七个月的养殖试验推广，已获成功。现将情况报告于后。     

网箱养殖青石斑鱼的溃疡病病原

2002年夏季厦门同安湾一带气候炎热,降雨量少,海水盐度偏高,同安湾刘五店的网箱养殖石斑鱼大面积暴发溃疡病.本研究调查了石斑鱼溃疡病暴发的特征和症状,主要表现为肌肉溃疡坏死、眼球脱落、鱼骨暴露等.从病鱼体表及内脏分离出优势菌群命名为TS-628,经回归感染证实TS-628就是引发本次石斑鱼溃疡病的病原菌.对病原菌进行鉴定发现,该菌革兰氏染色呈阴性,电镜下观察菌体呈短杆状,极端单鞭毛,综合研究该菌在形态、生理生化、16S rDNA同源性及药物敏感性等方面的特性,基本确认分离到的病原菌为哈维氏弧菌(Vibrio harveyi),该菌对氯霉素、壮观霉素等多种抗生素敏感,对万古霉素、青霉素G等抗生素不敏感.哈维氏弧菌是水产养殖病害常见病原菌,但作为养殖石斑鱼的病原菌在国内属首次报道.     

大口黑鲈病毒性溃疡病病原的分离和鉴定

对广东省佛山地区2008年夏季高温时期暴发的大口黑鲈溃疡病的病原进行分离,从患病鱼的病灶肌肉组织中分离到5株嗜水气单胞菌,人工感染健康大口黑鲈,均未出现溃疡暴发病的典型症状病鱼体表大片溃烂,裸露肌肉坏死并有出血,尾鳍、胸鳍和背鳍基部红肿溃烂。制备病灶肌肉组织的除菌过滤液,背部肌肉注射感染健康大口黑鲈,7 d后出现典型的溃疡病症状。取自然发病鱼和人工感染的患病鱼病灶肌肉组织制作超薄切片,经电镜观察,均发现组织中有大量病毒颗粒,病毒粒子有囊膜,呈六角形,为正20面体对称结构,大小约为145.5 nm。根据已知虹彩病毒主要衣壳蛋白（MCP）基因序列设计特异引物,提取人工感染发病鱼病灶肌肉组织的DNA进行PCR扩增,将扩增片段进行序列测定与分析,结果表明该序列与已报道的虹彩病毒MCP基因有着较高同源性（39.5％～100％）。从电镜观察和MCP基因测序分析结果确认该病毒为虹彩病毒科蛙病毒属中的一种病毒,与国外报道的大口黑鲈病毒（LMBV）在分子特性和引起的疾病特征上有一定差异。研究结果表明引起大口黑鲈溃疡性暴发病的病原是虹彩病毒,将该病暂命名为大口黑鲈病毒性溃疡病。     

加洲鲈鱼池塘高产养殖试验初探

大口黑鲈(Micropterus salmoides)又称加州鲈、美洲鲈，原产于美洲淡水河、湖中，为肉食性温水鱼类。由于其肉味鲜美，生长迅速，市场价格高，已被广泛引至世界各地饲养，成为极有发展前途的名贵淡水鱼类。1983年最先引入广东，1986年人工繁殖成功，现在已普遍养殖。经过几年的养殖实践，证明其具有适应性广、性较温驯、病害少、抗寒力强、易起捕、当年可上市等优点。     

加洲鲈网箱养殖技术研究

1990—1991年在589m~2网箱中养殖加洲鲈,净产19958.3kg,产值738344.55元,净收入229963.05元。对加洲鲈不同生长阶段的合理放养密度、饵料、投饵方法、生长、成活率等进行了研究。     

加州鲈鱼养殖技术（四）

６鱼病防治加州鲈抗病力较强 ,但如管理不当 ,也会导致疾病的发生 ,现将几种重要病害及其防治方法介绍如下。６．１水霉病病因和症状 :该病主要是鱼体受伤或鳞片脱落 ,受水霉菌感染所致 ,病鱼患处可看到棉絮状的白色绒毛 ,食欲不振 ,行动缓慢 ,最后因消瘦衰弱导致死亡。鱼卵在孵化时也会发生此病 ,鱼卵膜上着生一层“白毛” ,卵色变白 ,失去粘性 ,孵不出仔鱼。防治方法 :（１）用生石灰彻底清塘 ,在捕捞、搬运操作过程中 ,尽可能避免鱼体受伤。（２）使用的鱼巢用６～７ｇ／ｍ３的孔雀石绿浸泡消毒 ,或用水煮沸后晒干备用。（３）发病时可用…     

江都温泉水产良种场孵出加洲鲈鱼苗

台山市江都温泉水产良种场是由江门淡水良种场与台山都斛镇农业开发总公司合办的种苗生产基地。为了适应台山市养殖优质鱼的需要，该场加强对加洲鲈鱼亲本的培育管理，3月下旬挑选一批成熟的亲本进行孵化，已先后孵出加洲鲈鱼苗20多万尾。     

患白云病加洲鲈的同工酶分析

采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,对感染致病菌后的加洲鲈5种组织中5种同工酶系统的酶谱表型及活性进行分析。证实在5种酶的4种组织中出现明显的紊乱现象,表明病鱼的病理机制与代谢异常有关,其特异性变化可以作为疾病早期诊断及病理分析的生化辅助指标。     

养殖刺参溃疡病病原学研究

自2002年冬季以来,山东、辽宁等省的养殖刺参几乎每年冬天都大规模爆发溃疡病。本文研究了刺参溃疡病的特征和症状,从病参体表和体内分离出优势菌,经回归感染证实其就是引发本次刺参溃疡病的病原菌。对病原菌进行鉴定发现,该菌革兰氏染色呈阴性,电镜下观察呈短杆状,极端单鞭毛,综合研究该菌在形态、生理生化等方面的特性,确认分离到的病原菌为交替假单胞菌,交替假单胞菌作为养殖刺参的病原菌在国内外属首次报道。     

加洲鲈的人工繁殖技术

加州鲈原产于美国密西西比河水系,是一种纯淡水的肉食性鱼类。1983年我国引进鱼苗在广东等地养殖,并于1985年人工繁殖成功后,在许多省份进行了推广,其繁殖技术在南方已日趋稳定,而在北方地区尤其是黑龙江省尚属空白。为解决加州鲈苗种自给的问题,我们于1998～1999年在大庆及哈尔滨市民主乡新立渔场进行了加州鲈人繁试验,并获成功。现将试验情况总结如下:     

滩涂地区人工繁殖加州鲈鱼的试验研究

滩涂地区人工繁殖加州鲈鱼的试验研究为了充分发挥江苏省沿海滩涂的土地、水利、技术、人才等优势，大力发展鲈鱼养殖业，我们于１９９５年初开始进行加州鲈鱼在沿海滩涂地区的人工繁殖试验，寻求沿海滩涂地区发展特种水产品养殖的新路子。一、试验材料（一）试验地点及池...