转基因食品检测方法的研究进展

主要介绍了转基因食品的检测方法及其原理,以及转基因食品检测方法的优缺点。     

转基因食品特点及风险问题

21世纪转基因食品倍受关注,凭借着其在营养价值、特殊品质、品味方面的优势,使其在整个食品工业中占有一席之地。然而转基因食品还有一些不容忽视的安全性问题摆在我们面前,成为人们颇为关注并迫切需要回答的问题。     

基因工程在食品工业中的应用进展

简要介绍了基因工程技术，综述了基因工程技术在改善食品品质和加工特性、增强果蔬食品的贮藏保鲜性能以及在发酵工业食品和保健、特殊食品方面的研究应用现状。讨论了转基因食品的安全性及检测技术。     

内、外源基因在豆制品加工过程中变化规律的研究概况

转基因食品的安全问题一直为人们所关注,针对与食品链关系密切的转基因大豆在加工过程中各个环节进行分析及跟踪溯源研究,建立起我国转基因大豆的溯源与污染评估体系,为我国的转基因产品的标识、监管、保护消费者知情权等方面制度建立提供重要科学依据与研究基础。     

转基因玉米安全性评价研究进展

随着人类对玉米产量需求的不断增大,当前的玉米遗传育种技术已不能满足不断增长的需要。转基因技术的研究与发展为玉米遗传改良技术提供了广阔的前景。随着转基因玉米大面积商业化种植,转基因安全问题成为多方面关注的焦点。本文概述转基因玉米的食品与环境安全性,为我国转基因玉米的商品化提供参考。     

应用MPCR-DHPLC技术检测转基因大豆及其食品

利用多重PCR结合DHPLC技术,建立了高通量快速筛选检测转基因大豆及其食品的方法,确立了转基因大豆品系鉴定方法.该筛选方法的检测灵敏度为0.078 ng· μL-1,质粒检测灵敏度为1 × 103拷贝·μL-1.利用该方法对转基因大豆GT-40-3-2、Mon89788、A5704-12和大豆食品曲奇饼干、含大豆的调味粉、干豆腐及非转基因黑大豆进行验证,效果良好.所建立的PCR-DHPLC检测方法能同时快速准确的检测大豆及加工食品中转基因成分.     

转基因食品能吃吗

根据中国农业部农业转基因办公室颁布的《农业转基因生物标识管理办法》，从２００２年３月２０日起，凡是在市场上出现的转基因食品一律要亮明身份，标明自己是转基因食品。那么，转基因食品到底能不能吃呢？各国目前对转基因食品的态度又是如何呢？其实所谓转基因食品，就是把动植物的基因加以改变，制造出具备新特征的食品种类。同常规育种比较，转基因食品的基因来源更为广泛。理论上来讲，这些自然物种在自然条件下不会产生，是人为制造出来的新物种。应该说，转基因技术极大地满足了人们的特定需要，丰富了生物的多样性，是一种技术进…     

转基因番木瓜 55-1 转化事件定性 PCR 检测方法的建立

为了防止国外商业化生产的转基因番木瓜流入国内市场,建立转基因番木瓜 55-1 转化事件定性 PCR 检测方法,对于保护国内消费者知情权意义重大。本研究以转基因抗环斑病毒番木瓜 55-1 为研究材料,利用外源基因和番木瓜基因组序列设计了 9 对特异性检测引物,通过特异性引物筛选、熔解曲线分析、退火温度优化、特异性验证、灵敏度分析及检测限验证,建立转基因番木瓜 55-1 转化事件定性 PCR 检测方法。结果表明：本研究筛选出的检测引物,可特异的检出转基因番木瓜 55-1 转化事件,引物的检测灵敏度达到了 0.1%的标准,高于欧盟0.9%的检测要求,完全可满足转基因检测标识制度的顺利实施。     

湖南对转基因农产品实行标识管理制度

湖南省农业转基因生物安全管理办公室日前明确规定,湖南地区的转基因农产品必须明确标识,以维护市场的“知情权”。据了解,在湖南被首批列入标识管理的转基因农产品有五大类:一是大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕;二是玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉;三是油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕;四是棉花种子;五是番茄种子、鲜番茄、番茄酱。湖南省要求上述产品要抓紧进行标识,未标识和不按规定标识的,不得进口和销售。特别是对以转基因生物为原料加工的转基因食品,全省各商店、超市要立即实行标识,确保消费者知情选购。近期,美欧之间…     

共转化法及其在转基因植物研究中的应用

随着转基因植物研究的深入,越来越多的转基因植物将问世,其安全性和稳定性也倍受关注。共转化法作为一种简单可行的培育无选择标记转基因植物的方法,以其操作简单和较高的共转化率,较好地解决了生物安全性的问题,而倍受青睐。综述了几种已获成功的共转化方法,并讨论了其在转基因植物研究中的应用和前景。     

转基因大豆安全性评价的研究进展

自从1996年第1个转基因抗草甘膦大豆品种商业化种植以来,转基因大豆在世界范围内迅速推广.转基因大豆的种植在带来巨大经济效益的同时,食品和环境安全性的潜在风险受到广泛关注.本文综述转基因大豆的优势、食品及环境安全性,为我国转基因大豆的商品化提供参考.     

《进一步加强茶叶质量安全监管工作》政策解读

一、切实依法落实质量安全主体责任（一）严把原料进厂关安全关,确保采购的原料符合相关规定.（二）严格组织生产,保证生产条件持续符合规定.（三）不得使用食品添加剂.（四）不得使用非食品原料生产茶叶.（五）严格规范标识.要严格做到五个不准：1、不准虚假标注产品执行标准、质量等级;2、不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的茶叶.     

转基因作物的安全性评价及其对我国传统农业的影响

2001年全球转基因作曲种植面积达到了5260万km^2，其中转基因抗除草剂作曲占77％，转基因抗虫作曲占15％。200l年中国转基因作曲种植面积为150万hm^2，占全球的3％，主要为转基因抗虫棉。转基因作曲安全性从20世纪90年代以来倍受政府、科学家和大众的关注，在转基因作曲食品安全性方面提出了和传统食品“实质等同性”的评价概念；在转基因作曲环境安全性方面注重转基因作物本身及基因扩散给环境带来的直接、间接和潜在的影确。国外转基因农作曲及其产品对我国传统农业提出了新的挑战。     

玉米转基因研究与进展

从玉米转基因的受体选择、遗传转化方法和原理、标记基因的选择、表达载体构建和启动子的选择及玉米转基因研究、生产和应用前景等方面,阐述了玉米转基因研究的进展。     

广州市农贸市场中转基因大豆的检测

对广州市农贸市场中销售的大豆进行转基因大豆的初步筛查,以检测在广州市场是否有转基因大豆流通和销售,为相关标识和监管提供实验依据。根据转基因大豆内参凝集素Lectin基因及外源基因CaMV35S、NOS及EPSPS基因序列设计4对引物,对收集的大豆样品提取其基因组DNA后进行PCR检测。结果在所收集的14份大豆样品中检测出1份转基因大豆,表明在广州农贸市场中存在转基因大豆,并在市场流通,提醒相关部门需根据国家规定需要加强监管力度。     

转基因核不育杂交棉的产业化应用与优势

四川将转基因技术与棉花核不育杂种优势利用、抗病育种等优势技术进行结合,将转基因抗虫与优质、抗病、高产等优良性状进行聚合,创制转基因骨干核不育系,利用核不育＂一系两用法＂、＂核不育二级法＂生产优质抗病虫高产核不育杂交棉种子,制种程序简化,省工省时,种子的生产成本低,与人工去雄杂交棉相比,具有较强的产业优势,应用前景广阔。加强更加简化的核不育杂交棉制种生产方法和规模化生产,是转基因核不育杂交棉产业化应用的根本出路。     

我国茶叶地理标识保护研究

地理标识是我国知识产权保护领域中的一项重要组成部分,不仅是作为世界贸易组织成员国所应尽的义务和责任,还有利于提高我国特色产品的核心竞争力及收益。我国是地地道道的产茶大国,因此茶叶将是地理标识保护的一个重要对象。为此,笔者阐述了实施茶叶地理标识产品制度的意义及当前茶叶地理标识的保护现状,进而提出了提高茶叶地理标识保护的几点措施,包括落实统一规划和集中管理制度、进一步加强对茶叶品牌的建设力度、充分发挥政府的主导作用、进一步加快地理标识的地方立法速度以及积极学习和借鉴优秀管理经验等,以期为我国地理标识保护的研究工作提供参考。     

转基因技术在我国农业中的应用和进展

在农业生物技术中，转基因植物的研究进展很迅速，规模也不断扩大，有的转基因产品已进入商品化生产阶段。本文主要综述基因技术在我国几种主要农作物棉花、水稻和小麦等方面的研究应用及进展。     

日本转基因水稻研究现状与发展趋势

介绍了世界转基因作物栽培概况,阐述了日本转基因植物利用以及日本转基因食品的安全审查及标示现状。并以柳杉花粉过敏症缓和米以及多抗性转基因水稻的开发为例,重点介绍了日本转基因水稻研究现状与发展趋势。最后简要讨论了新型植物育种技术及其应用前景。     

外源木聚糖酶基因atx在水稻中的表达

 为通过在转基因植株中表达木聚糖酶来提高木聚糖酶的生产效率,将具有较高热稳定性和催化活性的杂合木聚糖酶基因atx连接到双元表达载体pCAMBIA1301上,成功构建了木聚糖酶植物表达载体atx Ru3ep 1301。然后以水稻成熟胚的愈伤组织作为转化受体,采用农杆菌介导法将木聚糖酶基因导入水稻(中花11)中。经过潮霉素抗性检测和PCR鉴定,证实目的基因已经整合到转基因水稻基因组中。RT PCR分析结果显示,外源木聚糖酶基因能够在CaMV 35S启动子的引导下在转基因水稻中正常转录。转基因水稻能够正常生长和繁殖。木聚糖酶活性分析表明,转基因植株最高木聚糖酶活性约为4.37 U/g（鲜叶片）。因此,利用转基因水稻生产木聚糖酶将会是一种经济、有效的方法。