南郑县生猪定点屠宰管理存在的问题与对策

为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,《生猪屠宰管理条例》规定,国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”,对于未经定点,任何单位和个人不得屠宰生猪。随着人民群众生活水平的日益提高,社会各界对食品安全和生猪定点屠宰有了新的认识并且提出了更高的要求。     

国务院办公厅关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知

国务院办公厅关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知国办发［１９９６〕４０号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：为了加强生猪屠宰检疫管理，在总结实践经验的基础上，按照国务院关于上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的...     

生猪定点屠宰难以到位的原因与对策

自80年代后期生猪经营放开后,国务院为了让人民吃上“放心肉”,对上市生猪及时提出了“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理办法。时至今日,已有10多年,贯彻实施国务院《生猪屠宰管理条例》也有3年。但是定点屠宰到位情况不尽人意,相对而言县以下农村又不及城市。江苏省如东县生猪定点屠宰已搞了6年,上市生猪到点屠宰率仅占市场销售总量的85%～90%,有的甚至更少,而且常有反复。定点屠宰生猪为何难到位呢?究其原因是多方面的,但最根本的原因是经济利益关系。按规定经营者到正规屠宰场屠宰生猪,除屠宰场收屠宰服务费,畜牧兽医部门…     

中国生猪屠宰流通市场的情况解析

正一、中国生猪屠宰流通市场政策分析1985年中国生猪放开经营,统购统销政策被打破。为加强生猪屠宰市场的管理,国务院于1997年12月发布了《生猪屠宰管理条例》,对生猪实行"定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营"。随后又公布了很多相关的屠宰检测、惩罚等条例,中国生猪屠宰已走向法制化管理道路。国内生猪养殖较为分散,单个养殖户的规模较小,屠宰场受国家相关法规约束     

生猪定点屠宰办法将全面推行

最近,国务院发出通知,明确规定,全国畜禽屠宰加工冷藏业的行业管理,由国内贸易部会同农业部负责。内贸部屠宰加工管理办公室将按照国务院提出的生猪“定点屠宰、集中检验、统一纳税、分散经营”办法管理屠宰,搞活搞好肉类市场流通。内贸部将力争在今明两年内,在全国大、中城市及县城和乡镇全面推行定点屠宰,建立生猪屠宰登记与申报、审批制度,清理整顿生猪屠宰行业。目前已有的屠宰     

霸州市生猪定点屠宰检疫工作的做法

随着《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规的颁布和实施,生猪“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”,为消费者吃上放心肉提供了法律保证。目前,我市辖区内共有省级生猪定点屠宰场4个,年屠宰量7万余头,驻场检疫员10名,经过全所动物检疫人员的共同努力,生猪屠宰检疫管理工作逐步进入了法制化、规范化的轨道。结合我市实际情况和本人工作经验,现就生猪定点屠宰,依法检疫管理,谈我们的做法。     

生猪定点屠宰将全面推行

最近,国务院发出通知,明确全国畜禽屠宰加工冷藏业的行业管理由国内贸易部会同农业部负责。 内贸部屠宰加工管理办公室将按照国务院提出的生猪“定点屠宰,集中检验、统一纳税、分散经营”办法,管住屠宰,搞活、搞好肉类市场流通。 据介绍,内贸部将力争在今明两年内,在全国大、中城市、县城和乡镇全面推行定点屠宰,建立生猪屠宰     

谈生猪屠宰管理体制

在《动物防疫法》颁布实施的同时,国务院又发布《生猪屠宰管理条例》,这为加强我国生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,提供了有力的法律依据。《条例》明确规定：“国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度”。为了加强对生猪屠宰工作的管理,各地都制定了相应措施和管理办法,我省也发布《安徽省生猪屠宰管理办法》,将生猪屠宰管理更具体化,使此项工作逐步走上法制化、规范化的轨道。与此同时,管理上也暴露了一些问题：省政府发布的《办法》、县政府制定的规范性文件等,都比国务院颁布的《条例…     

屠宰检疫和肉品品质检验的区别

从国家对生猪实行定点屠宰的“十六字”方针（即“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”）来看,屠宰检疫和肉品品质检验存在着一些共性,就是保护人民群众身体健康,确保居民吃上“放心肉”。但从它们的内涵上来讲,两者又存在较大的区别。首先,屠宰检疫是为了加强...     

滁州市定点屠宰工作步入法制化轨道

为贯彻落实国务院和江泽民总书记对吃上“放心肉”的指示,根据省政府统一部署,滁州市于１９９６年６月先后全面推行了生猪“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的十六字管理办法。经过一年多时间的不懈努力,定点屠宰工作已步入正轨,取得了明显的成效。从运转的...     

浅谈乡镇畜禽屠宰管理存在的问题及对策

《中华人民共和国动物防疫法》规定：“国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫”,国务院《生猪屠宰管理条例》也规定：“国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度”。目前,全国各地均在强力推行这一制度,它是行之有效能确保群众吃上放心肉和避免国家税费流失的重要举措。我国农村地域广阔,人口分散,畜禽养殖户众多,畜禽及其产品经营流动大。加强畜禽屠宰管理,贯彻十六字方针,有利当地的建设,确保群众吃放心肉和养殖业健康发展。下面,笔者就乡镇畜禽屠宰管理工作者普遍存在的问题及其管理对策提出浅见,供参…     

定点屠宰后上市白条猪肉该由谁管理

为使群众吃上“放心肉”,国家对生猪实行定点屠宰,并由有关法律、法规加以明确规定。《动物防疫法》第３２条第１款规定“国家对生猪等动物实行定点屠宰,集中检疫。”《生猪屠宰管理条例》第２条也规定“国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营的制度”。但在现实工作中,我们发现对于私自流入市场的非定点白条猪肉的管理有法律、法规之间的空白点。因为《动物防疫法》没有设置和３２条相对应的处罚法规,《生猪屠宰管理条例》也未规定其执行主体商品流通行政主管部门对进入市场的白条猪肉有管理权,只是在第１７条２款和…     

国务院《生猪屠宰管理条例》

第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,制定本条例。 第二条 国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。 第三条 国务院商品流通行政主管邪门主管全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。 乡镇屠宰厂(场)生猪屠宰活动的具体管理体制,由省、自     

我区生猪定点屠宰,集中检疫工作初见成效

我区于1997年3月20日起全面实施生猪“定点屠宰、集中检疫。统一纳税、分散经营”新的管理体制和运行机制,至今已二年多了。新机制的推行改变了长期以来生猪购销无序,私屠乱宰无章、病害猪肉失控,屠宰税费失管,群众购肉担心的状况,使生猪定点屠宰、集中检疫工作做到了有序、平稳、深入的推进。下面,就我区生猪定点屠宰、集中检疫工作作一浅析：正实行生猪定点屠宰、集中检疫工作的初步成效我区实行生猪定点屠宰、集中检疫与兄弟城区相比来说起步较迟,实行的时间不长,现仍处于不断实践和探索中,经过二年多的工作,只能说取得了初步…     

搞好我市乡镇生猪定点屠宰工作的建议

四川宜宾市辖九县一区,其中七个县为山区县,农村人口较为分散,乡村交通不便。在这种情况下如何搞好我市乡镇一级生猪定点屠宰工作难度确实不小。为使国务院对生猪定点屠宰工作确定的“统一规划、合理布局、有利流通、促进生产、方便群众、便于检疫和管理”的原则指导方针能在实际工作中得到较好贯彻,又能兼顾乡镇生猪屠宰场的实际情况,做到有效控制病、害肉出场,保障人体健康,保护环境卫生,促进畜牧业健康发展,笔者建议：1加大生猪定点屠宰管理力度,取缔私设屠宰场点各地应坚决按照《条例》规定,对生猪全面实行定点屠宰,统一管…     

当前生猪定点屠宰工作中存在的问题与对策

生猪定点屠宰是目前社会关注的热点，国务院为此发过紧急通知，对如何做好这项工作作了明确的规定。今年，江泽民总书记又对生猪定点屠宰工作作了指示，一定要让群众吃上放心肉。为落实江泽民总书记的指示，各地均不同程度的实施了“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”，但目前各地实施后存在的问题还较多较普遍，急待解决，大致有以下几方面的问题：l直搞一把刀，不利于生猪发展当前，有些地方又恢复了以往计划经济年代生猪屠宰一把刀的做法，就是把屠宰点又走在商业食品部门，其余性质、形式的屠宰厂（点）一律不许屠宰经营，也不…     

包头市重新开展定点屠宰的构想

包头市重新开展定点屠宰的构想张连珠张官亮郎晨辉（内蒙古包头市动物检疫站，０１４０４０）国务院办公厅、农业部、内贸部相继下发紧急通知，强调各级人民政府必须坚决执行上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的１６字方针，这是防止人畜疫病交叉感...     

牛羊定点屠宰中存在一些问题的探讨

生猪“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的方针已经实行多年,并取得了良好的效果,确保猪肉消费的安全卫生。随着人民生活水平的提高,人们对牛羊肉的需求也越来越大,对牛羊肉的卫生质量要求也越来越高,以往分散屠宰、分散检疫、分散经营的模式下牛羊肉卫生质量无法保障的缺点也暴露无遗,一些违法分子在利益的驱使下逃避检疫,销售注水牛羊肉、病害肉,给老百姓食肉安全带来了严重危害。     

生猪定点屠宰检疫

国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫,早在1996国务院就规定了生猪“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营。”十六字方针政策。各地根据当地实际,开展了形式多样的生猪屠宰工作。结合本人实践体会,对定点屠宰场(点)的生猪检疫问题谈谈自己的具体做法,仅供参考。1　宰前检疫1.1　准备检疫人员上岗前需配带标志(着装整洁),出示证件,携带必要的检疫工具。1.2　进场检疫生猪进场时,检疫人员首先要索取有效的动物产地检疫合格证明和免疫证明;对来自外地的生猪要索取农牧部门出具的有效出县境动物检疫合格证明、运载工具消毒证明及非疫区…     

对我省肉类卫生状况的思考

我省自１９９４年正式推行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的１６字方针后,全省肉类卫生状况有了较大改善,总体形势是好的,但由于体制不顺、场点布局不合理、检疫手段落后、“两员”素质不高以及地方行政干预等因素,我省肉类卫生状况仍令人担忧。１我省肉类卫生现状１．１定点屠宰工作开展情况目前,我省已有９５％的市县开展了生猪定点屠宰,共设定点屠宰场（点）２４００多个。１９９９年全省累计进点屠宰生猪５０３．１万头,占上市生猪总量的９０％以上,比上年同期增长１０．４％,收取各项税费３．１９亿元,比上年同…