茶叶薄片的工艺研究

[目的]为了研究茶叶薄片的制作工艺及在卷烟中的应用,为茶叶薄片的工业化生产提供必要的实验数据,[方法]以茶叶和茶梗为原料制造烟用茶叶薄片,对造纸法茶叶薄片的主要制造工艺进行了研究,[结果]使用单宁酶和盐酸处理茶叶和茶梗会改善茶叶薄片的质量;茶叶薄片的结构强度与打浆有关;当卷烟中添加茶叶薄片比例为10%时,烟气焦油含量能够得到有效的降低,且对卷烟感官吸味质量的影响较小。[结论]该研究优化了烟用茶叶薄片的制作工艺。     

烟用香精香料的细胞毒性研究

将某种烟用全香精和伞香料按其配方拆分为10个组分,用微量注射法将其添加至某基质卷烟,以人支气管上皮细胞(BEAS-2B)为靶细胞,用噻唑蓝(MTT)法分别测定全香精、全香料、香精香料拆分组分,及其应用于卷烟后烟气凝集物的细胞毒性.研究发现(1)全香料10个拆分组分在所试剂量范围内(最高浓度50 ml/L)未观察到细胞毒性;(2)伞香精的细胞毒性极显著高于全香料(P<0.01);(3)全香精10个拆分组分的细胞毒性均极显著低于全香精(P<0.01);(4)添加全香精、全香料及其拆分组分卷烟CSC的细胞毒性与对照烟均无显著差异(P>0.05).结果表明香精香料添加至卷烟对卷烟的安全性无明显影响.     

烟用香精香料的细胞毒性研究

将某种烟用全香精和全香料按其配方拆分为10个组分,用微量注射法将其添加至某基质卷烟,以人支气管上皮细胞（BEAS-2B）为靶细胞,用噻唑蓝（MTT）法分别测定全香精、全香料、香精香料拆分组分,及其应用于卷烟后烟气凝集物的细胞毒性。研究发现（1）全香料10个拆分组分在所试剂量范围内（最高浓度50mL/L）未观察到细胞毒性;（2）全香精的细胞毒性极显著高于全香料（p〈0.01）;（3）全香精10个拆分组分的细胞毒性均极显著低于全香精（p〈0.01）;（4）添加全香精、全香料及其拆分组分卷烟CSC的细胞毒性与对照烟均无显著差异（p〉0.05）。结果表明香精香料添加至卷烟对卷烟的安全性无明显影响。     

烟用香精香料物质研究进展

烟用香精香料是卷烟生产不可缺少的原料,其配方是烟草工业企业的核心技术之一.香精香料的应用同卷烟品牌的树立与发展密切相关.根据香料物质的来源,对天然香料和合成香料的现状和发展进行了综述.     

烟用香精香料质量控制标准体系研究

介绍了我国烟用香精香料行业的发展概况和国外烟用香精香料质量管理法规和标准体系,阐述了我国烟用香精质量控制管理和标准化的发展历程,列举了我国烟用香精香料的相关标准,并论述了近年来我国烟用香精香料质量控制体系建立和标准体系制定的宏观政策。     

烟用香精香料对人支气管上皮细胞的毒性研究

为了探讨烟用香精香料对人支气管上皮细胞的毒性作用,并为其安全性评价提供毒理学依据,将永生化的人支气管上皮细胞(BEP2D细胞)分为纯卷烟组和卷烟加香加料组、卷烟加香精和卷烟加香料组、卷烟加不同香精组、卷烟加不同香料组,用MTT法测定细胞存活率,用分子探针氢化乙锭(HE)的荧光产物溴乙锭(EB)相对定量细胞内活性氧(ROS)水平.结果表明加香加料致卷烟烟气冷凝物(CSC)的细胞存活率降低,细胞内ROS水平增高,对细胞的氧化损伤大;与香料比较,香精的细胞存活率低,对细胞的氧化损伤大;1#香精的细胞存活率较高,但对细胞的氧化损伤较大;1#香料的细胞存活率较低,但对细胞的氧化损伤较小,表现在细胞内ROS水平较低.由此町知CSC对BEP2D细胞有毒性,烟用香精香料的添加增加了烟气对BEP2D细胞的毒性作用,而在香精和香料中,香精对细胞毒性较大.     

祁门红茶烟用香料的制备及对卷烟烟气特征的影响

选取祁门红茶为原料,利用水蒸气蒸馏法,结合膜分离浓缩技术制备烟用香料,再将其制备成具有祁门红茶香气特征的烟用香料,调配成不同浓度的茶香爆珠添加于卷烟滤棒中,对爆珠香烟进行感官质量评价,对卷烟烟气成分进行分析对比,并用ESR(电子顺磁共振)对卷烟的自由基进行检测.结果表明,添加爆珠后,卷烟烟气成分中烟草的中性香味成分增加,红茶爆珠赋予卷烟丰富的烟气香气,红茶的清甜花香与卷烟的焦甜香很好地协调在一起,烟气细腻柔和,提升了卷烟的感官质量,对卷烟的自由基也有一定的清除率.     

天然烟用保润剂的保润性能及应用研究

[目的]为拓展烟用保润剂的使用范围,降低区域环境对卷烟吸食品质的影响。[方法]采用芦荟、仙人掌等天然植物开发的保润剂CNY-J进行试验,以丙二醇为参照物对CNY-J的保润性能、卷烟添加效果和添加后主流烟气常规指标进行了评价。[结果]研究表明,天然保润剂CNY-J在保润性能、烟丝保润和防潮方面均优于常用保润剂丙二醇,应用于卷烟后改善了烟气的柔和性、细腻度,减少烟气刺激,增加卷烟舒适性。[结论]天然保润剂CNY-J可作为烟用保润剂进行开发利用,拓展了烟用保润剂的使用范围。     

人工喷水增湿提高上部烟叶品质的技术

烟叶是卷烟工业的基础．其质量对卷烟品质起到举足轻重的作用。随着市场上对中上等烟的需求量逐渐增加．笔者所在的工业公司卷烟产品结构也做了相应的调整,随之对中上等烟的产量需求也增加。但是影响烟叶质量的因素是多方面的。除了受品种及大田生产环节中光照、水分、土壤、施肥等方面因素的影响外。烘烤调制的工艺技术对烟叶的质量也起着举足轻重的作用。从目前各地的烟叶种植情况看,烟叶的品种、种植的土壤、气候和栽培等条件基本已固定。因此可以通过改进烘烤调制技术来提高烟叶的质量。在烤烟生产中,上部叶对烤烟的总体产量和质量都有很大的贡献。它们占单株烟叶干重的40％左右：在上等烟11个级别中有5个级别。占45．5%：在中等烟19个级别中有9个级别。占47．4％。因此,提高烟叶的品质可以从提高上部烟叶品质入手。     

不同方法制备咖啡提取物及其在卷烟中的应用

为了提高云南小粒咖啡(Coffea arabica L.)的利用率,采用热水回流提取法和微波辅助提取法制备咖啡提取物,对其进行感官评价、挥发性成分分析及在卷烟中的应用试验以及咖啡渣的表观分析。结果表明,微波辅助提取法能增加咖啡提取物的得率,比热水回流提取法增加13%,并且能够丰富咖啡提取物的香气,提高其香气质量。将咖啡提取物以0.1%(g/g)烟丝重量添加到某品牌叶组上,抽吸评价显示微波提取物能明显增加烟气甜润感,突出咖啡特征香,协调烟气,丰富烟香。因此,采用微波辅助提取法制备咖啡提取物具有高效率特点,在烟用香精香料领域中有一定应用前景。     

烟用香精香料质量控制系统的模型及架构

传统的烟用香精香料质量控制解决方案针对单一香精香料分析,缺乏统一的平台支持,导致管理、重用和整合香精香料资源面临一系列困难.分析烟厂应用的需求,利用协同控制、xml语义和P2P网络技术为支撑,建立烟用香精香料质量控制系统模型,模型能较好的满足烟用香精香料质量控制应用.同时,结合主动服务、科学数据可视化、公共门户、P2P和语义以及指纹图谱技术设计出统一的烟用香精香料质量控制系统平台体系架构.通过实际应用表明本架构具有较好的可重用性、可扩展性和协同性.     

卷烟辅助材料质量控制探索

对卷烟辅助材料进入使用方卷烟厂后,在进货检验环节应用卷烟辅料质量控制技术进行数据分析,在使用过程管理、使用后质量调查、质量问题沟通以及辅助材料同质化等方面进行管理探索,提高卷烟辅助材料与烟用机械匹配及上机适用性能。从技术手段和管理手段2方面增强卷烟辅料质量控制,及时了解对上机适用性影响较大的各项技术指标,了解使用过程中出现的问题并及时解决。     

晾晒烟叶发酵研究进展

随着烟草行业降焦减害工作的开展,卷烟香气质、香气量下降的问题日渐显著,加大晾晒烟在配方中的应用可以改善这一问题。发酵是决定晾晒烟质量的重要因素,通过发酵处理,晾晒烟叶中内含物质发生一系列化学或生物化学变化而趋于协调,使烟草特征香气更加显露,青杂气和刺激性下降,减少了原烟某些品质缺陷,吸食品质及可用性都显著提高。综述了晾晒烟发酵机制、发酵过程中晾晒烟烟叶化学成分的变化以及微生物和酶在晾晒烟烟叶发酵中的应用研究进展。今后应加强对晾晒烟发酵工艺和发酵理论方面的探索和研究,为卷烟降焦减害提供原料。     

微生物制备烟用香料的研究进展

烟草香精香料在弥补卷烟因焦油降低而导致的香气成分不足的问题上发挥着重要的作用,其中天然香料由于天然、绿色、健康而备受欢迎,而微生物发酵产香是获取天然香料的较好方法。全面介绍了国内外微生物制备烟用香料的发展趋势,综述了近些年微生物在制备烟用香料方面的研究进展,并对该领域进行了展望,以期为微生物制备烟用香料的开发提供借鉴与参考。     

同时蒸馏萃取法提取葡萄干挥发油及其在卷烟中的应用研究

[目的]开发新的天然烟用香料。[方法]采用同时蒸馏萃取法提取葡萄干挥发油,并用GC-MS法对挥发油成分进行了分离鉴定,并进行卷烟加香试验。[结果]试验表明,葡萄干挥发油中共鉴定出80种挥发性成分,主要有苯乙醛、苯甲醇、β-大马酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮等。该挥发油添加于卷烟中,能提高卷烟烟气的香气质量,修饰和改善卷烟香气,减小刺激性,余味舒适。[结论]葡萄干挥发油可作为一种天然烟用香料,具有一定的应用前景。     

加快推进烟叶标准化 实现烟叶生产持续稳定发展

正随着吸烟与健康被人们广泛关注和《烟草控制框架公约》的签署,国内外卷烟制造业对烟叶原料品质的诚信度及品质要求越来越高。卷烟企业要求烟叶产地在提供烟叶时,除品质因素外,还必须提供烟叶产地的生态环境、农药种类和烟叶农药残留量及使用的各种物资是否符合卫生条件等资料。这是因为WTO规定卷烟制造商必须对消费者负责,对所使用的烟叶从来源到加工必须标准化,由此可以看出,在烟区加快推进烟叶标准化工作建设显得越     

“三丝”掺配比例对卷烟理化指标的影响研究

为研究再造烟丝、梗丝、膨胀丝(以下统称为"三丝")在不同掺配比例下对卷烟理化指标的影响,分别对"三丝"在五个掺配梯度下进行试验设计,在保证掺配后烟丝水分和卷制后烟支硬度稳定的条件下,考察掺配"三丝"后烟支的物理指标和卷烟烟气指标。结果表明,烟支重量、CO、TPM、烟碱、焦油随"三丝"掺配比例的增加呈下降趋势,卷烟吸阻与之相反;掺配再造烟丝对降低卷烟CO释放量效果较明显,膨胀丝的添加能够有效地降低卷烟重量并提高吸阻,掺配梗丝对降低卷烟TPM、烟碱、焦油的释放量效果显著,因此在烟支卷制过程中"三丝"应合理搭配使用。     

粒状梗丝膨胀的应用技术研究

为评价粒状梗丝膨胀（ESS）在卷烟中的影响。文中对原梗丝成品烟、ESS梗丝成品烟以及添加不同含量比例的ESS梗丝的成品烟中的烟气成分、化学成分进行了测定分析,同时进行了感官评价。研究结果显示：通过添加ESS梗丝可以有效地降低焦油、一氧化碳及烟碱等烟气指标含量;对化学成分指标含量也有一定的影响;掺配适量的ESS梗丝对卷烟的风格和感官质量无不良影响。     

皖南地区引种驯化德国春黄菊高产栽培技术

春黄菊精油可用于食品调味料、辛香料以及日化用品的加香中。春黄菊精油用于卷烟添加香精香料,能够增强卷烟香味和劲头,改善余味,醇和、细腻香气,掩盖杂气,减轻刺激性,更好为卷烟企业服务。皖南烟叶公司经过长期的引种驯化,对高产栽培技术进行总结,包括育苗、选地整地种植、大田管理、采摘、烘烤方面。     

制丝过程对卷烟烟气成分和感官质量的影响

为了研究不同制丝工序对卷烟品质的影响,以长白山卷烟为材料,分别研究了制丝过程中6个关键工序对烟气成分和感官质量的影响.结果表明:(1)卷烟烟气常规成分中烟碱和焦油含量随着工序递进逐渐降低,水分在各个工序烟气中含量变化不明显,烘丝后和掺配后烟气中烟碱含量变化比较明显,掺配后烟气中焦油含量变化明显.(2)各个工序对烟气中CO含量无显著性影响,烘丝和掺配工序中NH3含量影响比较大,贮丝工序中NH3含量达到最小值,HCN在切丝前后变化比较明显,烘丝后HCN含量上升.(3)随着工序递进,烟支感官质量不断提升,烘丝工序引起烟支吸食品质上升,掺配工序导致吸食品质下降,贮丝工序烟支吸食品质最好.