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草莓属于蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度。浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100g果实中含维生素C50~120mg,比苹果和葡萄高10多倍,并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。现将无公害草莓优质高产栽培技术总结如下。 相似文献
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<正>草莓属蔷薇科草莓属多年生草本植物,其果实色艳形美,果肉柔软多汁,果味酸甜爽口,具有特有的浓郁芳香味,是一种营养价值高且为人们所喜爱的水果之一。但由于草莓果实皮薄多汁,极易因损伤和遭受微生物侵染而失去其商品价值,草莓采收及贮藏保鲜技术是草莓生产及销售的关键环节,以冷藏保鲜为基础,配合其它技术手段,建立起适合我国国情的草莓贮藏保鲜技术体系,满足人们对食品营养与安全的要求。一、采收1.适时采收 相似文献
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<正> 草莓是一种多年生草本植物。其果实成熟期在5月上、中旬,正值市场水果淡季,所以,草莓是解决城市和工矿区春末水果供应的理想果品之一。草莓属高档水果类,果实中含有多种营养。每百克鲜果中维生素 相似文献
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草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物.近几年来,我国海口、广州、深圳、厦门、福州等沿海经济发达都市草莓的消费量急剧增加,价格较高,促进了南方地区的草莓栽培迅速发展.南方地区春季雨量充沛,田间湿度大,草莓病害发生严重,特别是白粉病、灰霉病等真菌病害的发生,草莓花、果实受害严重,造成草莓的产量和品质重大损失.1998~2001年,笔者对福建草莓病害发生特点进行了系统的调查研究,本文介绍主要病害发生特点与防治对策,为草莓生产者提供参考. 相似文献
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草莓属于蔷薇科草莓属,矮小多年生草本植物,又称凤梨草莓、红莓、地莓,原产于南美洲。草莓品种繁多,外观呈心形,鲜美红艳,果肉多汁,含有特殊浓郁的水果芳香,营养丰富,富含果糖、蔗糖、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,深受广大群众的喜爱。大棚草莓水肥一体化覆膜滴灌种植技术的运用,有助于节约用水、减肥、减少病虫害、提高品质、增加产量,能够提早上市,提高经济效益。经过多年实践,针对大棚草莓在当地的种植情况,总结出大棚草莓水肥一体化覆膜滴灌栽培技术。 相似文献
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草莓属蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,又称洋莓、地果、地莓等.其植株矮小,果实色艳形美、鲜嫩多汁、香味浓郁、营养丰富,色、香、味俱佳,被誉为果中皇后.优质壮苗是草莓高产优质的基础.近几年,浙江省嵊州市黄泽镇农民采用钢管大棚培育草莓优质壮苗,取得了良好的经济效益,平均每亩大棚生产草莓商品苗5万株,亩收入约4.5万元、亩纯... 相似文献
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日光温室草莓栽培技术 总被引:11,自引:0,他引:11
草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,是一种营养丰富和经济价值较高的小浆果,亦是一种颇受人们欢迎的水果。草莓果实除鲜食外,还能制成酱、酒、汁等各种加工制品,也可通过冷冻处理制成速冻鲜果。我区开展草莓栽培较晚,始于20世纪60年代初,且品种很少,发展很慢,80年代初开始大量引种。 相似文献
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草莓花药组织培养快速繁殖技术 总被引:2,自引:0,他引:2
草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,因其果实酸甜可口、营养丰富,尤其是含有大量的维生素C,已成为世界小浆果类水果中最著名的品种.近年来,我国的草莓栽培业发展迅速,经济效益极其显著. 相似文献
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草莓属于蔷薇科多年生草生植物。草莓适应性强、容易繁殖,便于管理、产量高,具有较高的经济、药用、医疗价值。草莓是果品中上市最早的水果,它的上市弥补了水果供应的淡季。为了使草莓提前上市,采用极早熟促成栽培技术。 相似文献