缺硒地区雏鸡组织器官硒含量的测定

大量的研究表明,硒是畜禽生长发育、生命活动不可缺少的微量元素。由于地区性土壤、植物和粮食中硒含量水平不一,造成畜禽器官组织内硒含量的差异,这种差异的规律性,国内外仅有零星报道,对临床健康鸡各个组织器官硒含量分布规律的研究更少见。为此,我们对临床健康的30日龄雏鸡,做了缺硒地区不补硒时,组织器官硒含量的测定分析。一、材料与方法 1.实验动物甘肃省畜牧兽医研究所提供的30日龄京白蛋鸡(种蛋来自陕西)。供试鸡饲喂配合饲料,其含硒量为0.0267微克/克。 2.样品采集与处理选择30日龄临床健康京白蛋鸡5只,捕杀采集血液1—5毫升置于带塞试管内,加1000单位肝素/毫升溶液2—3滴,贮于     

绵羊猪及鸡组织器官硒含量及分析研究

畜禽体内的硒(Se)不能自己合成,只有通过饲草饲料、水、空气及含硒药移经消化、呼吸道进入体内,其主要摄入来源是饲草饲料和水。它们中元素硒的含量,取决于土壤环境中的硒含量。因此,环境中微量元素的分布和含量与动物体摄入量及贮存量有密切的关系。相反,畜禽体内硒元素的分布和变化,在一定程度上能反映环境里的硒元素状况。除此之外,我们还想通过畜禽组织器官硒含量的分析,找出组织器官与全血硒和各组织器官之间的内在联系及变化规律。为此,我们对部分羊、猪和鸡组织器官内硒含量进行了分析研究。     

含硒维生素E对雏鸡缺硒症的预防试验

本试验通过对雏鸡日粮添加500ppm的含硒维生素E,使其成活率比不添加含硒维生素E的对照组提高了4％,硒缺乏症及腿病发生率降低了9％,且平均体重比对照组高49．29克,均匀度比对照组要好。     

硒对雏鸡血液及组织汞含量的影响

选用雏鸡作实验动物，采用分组对比的方法，通过测定血液、羽毛、粪便和组织中汞、硒含量，研究硒对雏鸡血液及组织汞含量的影响，进而探讨硒与汞的拮抗机理。实验结果表明：汞在鸡体内的分布具有较强的选择性，主要蓄积于肝脏和肾脏，其含量分布为肾脏＞肝脏＞大脑＞心脏＞肌肉＞全血。血液和组织中汞含量相关回归分析表明，血汞不能反映体内汞负荷，但可粗略地反映近期汞摄入水平；肝脏和肾脏汞含量及其动态变化可较好地反映体内的汞负荷；毛汞可反映动物生长期体内吸收的汞量；粪汞含量升高可诊断的汞吸收；这对汞中毒的诊断及环境生物学的监制有一定的意义。硒与汞之间存在拮抗作用，汞可以影响硒的吸收、分布、利用，硒也可以改变汞的积累部位和积累方式。     

低硒地区绵羊补硒的研究

通过对绵羊食物链系统中微量元素分析和补硒效果观察表明，榆中县北部山区土壤和牧草Se含量分别为0．23mg/kg和0．03mg/kg，绵羊全血和被毛Se含量明显低于正常值。认为当地绵羊以营养不良为特征的疾病与硒缺乏有直接关系。     

青海省环湖地区牦牛体内硒含量分析

硒是家畜必需的微量元素,青海省大部分地区属于缺硒地区,放牧蒙畜因缺硒而导致严重疾病和生产力下降,给畜牧业发展造成了很大的经济损失。生活在缺硒地区的藏族牧民尚无有关人患克山病的报道,他们主要以食牛、羊肉和乳制品为主,根据这一饮食结构的特点,2003年10月,我们对青海湖环湖地区不同牧户屠宰后的牦牛肉和内脏进行了微量元素硒的分析。     

亚硒酸钠在雏鸡体内的组织动力学研究

采用荧光法对亚硒酸钠在正常硒水平蛋用维鸡组织内的动力学过程进行了研究,结果表明,给雏鸡以０．６ｍｇ／ｋｇ体重口服,１．０ｇ／Ｌ亚硒酸钠后,肝,肾,胰均符合一级吸收二室开放模型,肌肉符合滞后一级吸收一室开放模型。整个试验过程中,肝,肾中硒的含量明显高于胰和肌肉,给药后２４ｈ每１ｇ器官和组织中含硒量依次为肝０．８４７６μｇ,肾０．７７２６μｇ,胰０．５９７８μｇ,肌肉０．１０５０μｇ,给药后１９２ｈ由     

纳米硒添加水平对昆明系小鼠器官指数和硒含量的影响

本试验用昆明系小鼠作为试验动物进行60日饲养试验以评价粒度为100 nm纳米硒在小鼠体内的毒性。144只体重17¹8 g昆明系小鼠,分成4组,每组6个重复(3个重复为公鼠,3个重复为母鼠),每个重复6只鼠。第1组至3组分别在基础日粮中添加纳米硒260、130、65 mg/kg,第4组为对照组饲喂基础日粮。试验结果表明,不同硒水平及性别对各内脏器官指数的影响不显著(P>0.05),对肝脏指数、脾脏指数及肺脏指数的影响,硒水平与性别间存在着互作效应(P<0.05)。硒的添加水平对心脏、肝脏、脾脏和肾脏中的硒含量有显著影响(P<0.05),对肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶没有显著影响(P>0.05),但影响肝脏中丙二醛的含量(P<0.05)。可以推断,呼吸也可以排出硒的一个途径;随着试验时间的延长,雄鼠内脏损伤较大。     

饲料铜水平对雏鸡组织器官中铜、铁、锌含量的影响

将80只1日龄艾维菌肉仔鸡随机分成4组,每组4个重复,每个重复5只鸡,对照组喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加硫酸铜10、50 mg/kg和100 mg/kg,试验期21 d.试验结果表明:随日粮铜添加水平的增加,肝脏、胫骨中铜含量有所增加,尤其是铜添加量为100 mg/kg时,肝脏、胫骨中铜含量都显著高于对照组(P＜0.05).肝脏、胫骨中铁含量随铜添加水平的升高而逐渐下降.肝脏、胫骨中锌含量也随铜添加水平的变化而变化.     

雏鸡补硒过量引起的中毒

硒是动物机体生长、发育、繁殖所必须的一种微量元素,缺硒鸡以骨骼肌变性、坏死,肝营养不良及心肌纤维变性为特征。家禽缺硒可引的白肌病、渗出性素质、肌胃变性、脑软化等。肉鸡代谢旺盛，生长速度快，更易发生此病，尤其是雏鸡。及时有效地补硒可提高肉鸡成活率。     

卵黄抗体在雏鸡组织器官中的转移变化规律

随机取出雏后24,48,72,96,120,144h的海兰白公雏鸡各20只并屠宰,分别称量卵黄囊、肌胃、肠道、肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊的质量,并利用鸡卵黄抗体ELISA试剂盒检测其IgY含量。结果显示,卵黄囊内IgY含量随时龄的增大呈现不断下降的趋势,雏鸡出雏后24~72h各段下降均显著(P0.05)。肌胃、肠道、肝脏内IgY含量随时龄的增大先上升后下降,在96h或120h含量最高,24h雏鸡消化器官IgY含量与144h相比差异显著(P0.05)。十二指肠、空肠、盲肠IgY含量随时龄的增大先上升后下降,在96h或120h含量最高,回肠、直肠随时龄的增大不断上升,24h雏鸡小肠和大肠IgY含量与144h相比差异显著(P0.05)。胸腺、脾脏、法氏囊IgY含量随雏鸡时龄的增大而呈现不断上升的趋势,24h雏鸡免疫器官内IgY含量与144h相比差异显著(P0.05)。结果表明,组织器官内IgY的含量呈现递增的趋势,与卵黄囊内IgY含量递减的传递规律相吻合。从IgY含量的变化上表明新生雏鸡发育早期不断从卵黄囊吸收卵黄抗体到组织器官的动态过程。     

亚硒酸钠在低硒雏鸡体内组织药动学的研究

低硒雏鸡按单剂量0．526mg／kgBW口服亚硒酸钠后在不同时间点采集肝、肾、胰、心、肺、脾、十二指肠和胸肌,用荧光分光光度法测定组织硒浓度。应用微机MCPKP药动学程序自动拟合组织硒浓度－时间数据并求药动学参数。结果显示,心、肺、十二指肠符合一定开放模型,肝、肾、脾、胰符合二室开放摸型,肌肉符合吸收滞后二室开放模型。吸收以肝、十二指肠为最快,肾、胰、心、肺、脾依次减慢,肌肉吸收最慢,并有一个滞后期。组织中硒的消除均较缓慢。     

低硒雏鸡口服亚硒酸钠后机体硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶的活性动态 …

低硒雏鸡口服亚硒酸钠后,对不同时间血液（清）,肝,肾,胰,心,脾硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活性的动态变化规律测定,结果发现随着硒浓度的变化,酶活性一相应变化,但１９２ｈ后肾,脾酶活性出现第２次升高而其硒浓度仍降低,值得注意的是酶活性的变化总滞后于硒浓度的变化。     

贫血病雏鸡Lasota疫苗免疫后免疫器官组织T细胞亚群变化

应用微波间接酶标抗体染色法(WIEAS)对鸡贫血病毒(CAV)感染雏鸡Lasota疫苗免疫后免疫器官组织的CD4^ 、CD8^ T细胞数量及CD4^-与CD8^ T细胞比值的变化进行了动态研究，结果发现，CAV感染1日龄雏鸡Lasota疫苗免疫后，其胸腺、脾脏和盲肠扁桃体的CD4^ 、CD8^ T细胞数量及CD4^ 与CD8^ T细胞比值均程度不同地低于CAV未感染Lasota疫苗免疫对照雏鸡。表明，CAV感染雏鸡免疫器官组织对Lasota疫苗的细胞免疫应答机能降低或减弱。     

壳聚糖硒对蛋雏鸡生长、组织硒含量及血清肝酶活性的影响

为探索壳聚糖硒对蛋雏鸡生长、组织硒含量及血清肝酶活性的影响,选取135只1日龄SPF蛋雏鸡,随机分为3组:一组为对照组,饲喂基础日粮;二组和三组在基础日粮中分别添加硒水平为0.15 mg/kg的亚硒酸钠和壳聚糖硒。结果显示:14日龄时亚硒酸钠组和壳聚糖硒组的耗料量、血清碱性磷酸酶(AKP)活性和胸肌、心肌、肾脏、全血的硒含量显著高于对照组(P<0.05),壳聚糖硒组心肌和肝脏的硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);28日龄时壳聚糖硒组与亚硒酸钠组的体重、血清AKP活性和肝脏、肾脏、胸肌、心肌、全血的硒含量显著高于对照组(P<0.05),壳聚糖硒组的耗料量和肾脏、心肌、全血的硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。研究表明:壳聚糖硒能促进鸡的生长和硒的沉积,提高血清AKP活性,且效果优于亚硒酸钠。     

雏鸡汞中毒血液及组织的残留分析

选用雏鸡作实验动物，通过人工复制汞中毒模型，应用石墨炉原子吸收分光光度法分析雏鸡血液、组织中汞含量的动态变化。实验结果显示：汞在鸡体内的分布具有较强的选择性，主要蓄积于肝脏和肾脏，其含量分布为肾脏＞肝脏＞大脑＞心脏＞胸肌＞全血。血液和组织中汞含量相关回归分析表明，血汞不能反映体内贡负荷，但可粗略地反映近期汞摄入水平，肝脏和肾脏汞含量及其动态变化可较好地反映体内汞负荷。这对汞中毒的诊断、食品卫生学和环境生物学检测具有一定的意义。     

低硒雏鸡口服亚硒酸钠后机体硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶的活性动态变化规律

低硒雏鸡口服亚硒酸钠后,对不同时间血液（清）、肝、肾、胰、心、脾硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活性的动态变化规律测定。结果发现随着硒浓度的变化,酶活性也发生相应变化,但１９２ｈ后肾、脾酶活性出现第２次升高而其硒浓度仍降低。值得注意的是酶活性的变化总滞后于硒浓度的变化     

啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响

本试验旨在研究啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响。选用225羽1日龄平均体重为(42.78±1.08)g的AA商品代肉鸡(公母混合),随机分成5组,每组3个重复,每个重复15羽,对照组日粮为以Na2SeO3形式在基础日粮中补充硒0.1mg/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮为以酵母硒形式在基础日粮中补充硒0、0.1、0.2、0.3mg/kg,饲养期42d。结果表明:(1)肉鸡羽毛、肌肉和肝脏中硒的含量随着酵母硒添加量的增加和时间的延长显著提高,并表现出较强的线性关系;(2)与基础日粮组相比,酵母硒组肉鸡组织硒含量极显著增加(P0.05),以0.3mg/kg的添加量最好;硒的沉积顺序为肝脏羽毛肌肉。本试验结果提示,由啤酒废酵母制备的酵母硒可以提高肉鸡组织硒含量。     

不同处理,不同水平小麦麸对雏鸡组织中硒含量的影响

试验研究了不同处理、不同水平小麦麸对蛋用雏鸡体重、采食量、肝脏和胰脏硒含量的影响。结果表明,饲粮中含不同水平的小麦麸可使雏鸡体重及采食最显著高于对照组(无小麦麸,P<0.05);不同处理饲粮中小麦麸对雏鸡体重及采食量无明显影响。饲粮中不同水平(24%、32%、40%)小麦麸对肝脏硒含量及全血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有影响;试验组鸡肝脏中硒含量及GSH-Px活性显著高于对照组(P<0.05)。饲粮中不同处理的小麦麸对鸡肝脏硒含量有影响;纤维素酶解和酸化处理小麦麸使鸡肝脏硒含量显著高于对照组(P<0.05),各种处理对鸡胰脏硒含量影响不明显。