鸭梨黑心病的发生机制与防治对策

鸭梨贮藏过程中极易发生黑心病,本文就近年国内对黑心病发生机制与防治对策的研究成果进行了综述。 一、鸭梨黑心病发生的机制研究 鸭梨黑心病按其发生机理可分为两种类型,一是早期黑心病,即采后直接入0℃左右冷库,果心因冷害而褐变,严重者果心变黑,继而坏死;另一种是后期黑心病,鸭梨存放在较高温度条件下,后熟快,果皮变黄,第二年的l～2月份果皮暗黄,果心变褐;此时果心褐变是果实衰老的表现。 1.黑心病组织发生的生理生化变化:北京植物所1974年试验结果表明[1],鸭梨黑心是由于多酚氧化物类氧化的酶促变所致。多酚类化合物和多酚氧化酶活性以…     

多伦县芹菜黑心病大发生

内蒙古锡林郭勒盟多伦县是国家级贫困县,位于北京北约500km处,因严重的沙漠化而成为悬在北京市上空的一个巨大沙盆。当地政府为治理沙漠曾实施环京津风沙源治理工程、退耕还林和禁牧等多个生态建设项目,为帮助县农牧民尽快脱贫,组织种植产量高、产值高、销路好的西芹。但近几年来西芹黑心病时有发生,2005年特别严重,一般田块发病株率达30%以上,重病地全田覆没,损失惨重。2005年8月初,应当地政府的邀请,笔者前去考察了该病的发生情况,现总结如下。1症状与诊断芹菜黑心病又叫心腐病,是芹菜生产上的主要病害之一,特别是西芹的重大病害。无论是…     

油桃疮痂病发病机理及防治措施

陕西省陇县地处陕西渭北黄土高原西端,北纬34°35′～35°6′,油桃产区海拔900～1000m,平均降雨量562mm,年日照时数1932.7h,平均气温10.8℃。     

鸭梨小果病的探讨及防治初报

鸭梨是河北省梨树主栽品种之一。由于小果现象的普遍发生和日趋严重,给鸭梨的产量带来一定的损失。据在昌黎县梁各庄村调查,175亩梨园,有梨树3100棵,其中鸭梨小果病树300棵,占总株数的9.7％,减产达5万公斤以上。小果病不仅在鸭梨树上发现,京白梨、雪花梨、国光苹果等品种上也少有所见。为探讨小果发生的原因及其解决方法,我们于1989～1990年连续两年在昌黎县梁各庄村做了此项试验。     

冷藏梨黑心病发生机理试验简报

梨黑心病是梨贮藏期主要生理病害，发病轻者果心变褐色，重者果肉也变为褐色。在冷藏条件下梨黑心病表现为两种类型：一种是前期黑心，多发生在梨贮藏后第30～50天；另一种是后期黑心，多发生在梨贮藏第2年的2-3月。一般认为，前期黑心是由于降温过快而引起的一种冷害，后期黑心是由于果实衰老而引起的。     

‘金川雪梨’采后黑心病发生机理研究

为进一步明确‘金川雪梨’采后货架期间果实褐变过程中内在品质和相关生理代谢途径变化规律,补充完善‘金川雪梨’黑心病发生机理和调控途径,以同期采收黄皮果实和绿皮果实为试材,于室温(20±0.5)℃下,调查测定货架0 d和10 d果实组织褐变指数,系统分析比较二者主要品质指标、生理代谢等变化的差异。结果表明:黄皮果实货架0 d和10 d,其果心和果肉组织褐变指数显著高于绿皮果实;货架10 d时,与绿皮果实相比,其可溶性固形物、可滴定酸含量及果实硬度均显著降低;果肉组织乙醇和乙醛含量显著升高;过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)等主要抗氧化酶活性降低;丙二醛含量升高,可溶性蛋白含量降低,细胞相对电导率显著升高;多酚氧化酶(PPO)活性相对较高,总酚含量下降;货架期间黄皮果实呼吸强度和乙烯释放速率均显著高于绿皮果实。因此,‘金川雪梨’黄皮果实采后乙烯和呼吸代谢旺盛,加速了果实衰老,果实乙醇、乙醛等发酵代谢产物积累,抗氧化酶活性降低,膜质过氧化水平加重,PPO催化酚类底物氧化,进而导致‘金川雪梨’果实黑心等组织褐变发生。     

采后菠萝果实黑心病发病过程中乙醇代谢的变化

【目的】探究采后‘巴厘’菠萝果实黑心病发生过程中乙醇代谢途径的变化。【方法】对六成熟(6 M)和八成熟(8 M)果实进行黑心病发病情况观察,并检测常温贮藏时,黑心病发病过程中果实乙醇代谢相关产物、代谢关键酶活性以及基因表达变化。【结果】随着贮藏时间的延长,菠萝黑心病病情指数逐渐提高,其中6 M果的病情指数显著高于8 M果(P0.05)。在贮藏前4 d,6 M果丙酮酸含量显著高于8 M果(P0.05)并呈下降趋势,而8 M果呈上升趋势;6 M果的乙醛含量为先上升后下降,第6天出现峰值,而8 M果为逐渐下降趋势。6 M果和8 M果乙醇含量变化趋势一致。丙酮酸脱羧化酶(pyruvate decarboxylase,PDC)和乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)活性变化呈先升后降趋势,且8M果ADH活性显著高于6 M果,PDC和ADH基因表达与酶活性变化趋势一致。【结论】菠萝的采收成熟度与黑心病的发病率密切相关,成熟度高的8 M果贮藏过程中菠萝黑心病的发生率明显低于6 M果;伴随黑心病的发生,6 M果和8M果的乙醇代谢相关产物、代谢关键酶活性存在差异,乙醇代谢可能与黑心病发生密切相关。     

葡萄黄化病的发病机理及防治方法

葡萄黄化主要是由于铁的供应不足,尤其是巨峰葡萄。铁可以催化植物的氧化还原,密切关系着叶绿素的形成,也是某些呼吸酶的组成部分[1]。本文论述了葡萄黄化病的主要原因,如温度、土壤、湿度、冻害、超载等,并提出了预防措施。     

河北省鸭梨黑星病发生现状及防治技术

梨黑星病菌是为害梨树的一大病菌害，近几年在河北省鸭梨产区;除少数果园对该病控制较好外，大多数果园为害相当严重，一般病果率为20％左右，少数果园在50％以上，尤其是1994和1995年，果实生长后期降雨多而频繁，造成该病严重发生，许多果园病果率在50％一60％，个别果园有产无收，致使广大果农损失惨重。通过大量调查及试验发现，造成严重发病的原因除气候因素外，还与该病发生特点的变化及防治技术有密切关系。1发生特点及现状梨黑星病可以为害梨树的所有绿色幼嫩组织，发病后的主要症状特点是在受害部位表面产生墨绿色至黑色霉状物。叶…     

苗圃幼苗猝倒病发病机理及综合防治技术

苗圃幼苗猝倒病是苗圃的重要病害。文章主要介绍幼苗猝倒病发病的主要症状、发生原因、发病规律,并提出苗木猝倒病的综合防治技术措施。     

采后菠萝黑心病发病过程中酚类代谢的变化

为了探讨采后菠萝果实黑心病发病过程中酚类物质代谢的变化规律,以感病品种"巴厘"和抗病品种"无刺卡因"菠萝果实为材料,将其贮藏在室温25℃条件下,每隔2d调查果实黑心病病情指数变化情况;并对菠萝果肉进行取样,测定果实总酚和2,8---羟甲基蒽醌含量变化,同时测定酚类代谢相关酶(丙氨酸解氨酶PAL、多酚氧化酶PPO、过氧化...     

套袋鸭梨果实黑点病的发生与防治

近几年，随着套袋技术的普及，套袋果黑点病发生日趋严重，而且在绿宝石、黄金梨等品种的套袋果上也开始出现，严重影响梨果的商品价值，挫伤了梨农的套袋积极性。自2001年起，作者对套袋鸭梨黑点病的发生状况进行了调查。     

马铃薯黑胫病的发病原因及综合防治

马铃薯黑胫病在东北、华北、西北等马铃薯产区都有不同程度的发生,植株发病率轻者占2%～5%,严重的可达40%～50%。在田间经常造成缺苗断垄及块茎腐烂。贮藏时若窖温偏高则易引起烂薯。     

苹果苦痘病发病机理与防治措施

苹果苦痘病是苹果果实的重要生理病害。红富士、乔纳金、国光等品种发病较重,近几年发现套袋果发病率高达20％～30％,严重影响果实质量。     

茄子黄萎病的发病规律及综合防治技术

茄子黄萎病又称半边疯、黑心病、凋萎病,是为害茄子的重要病害。近几年来,随着我县蔬菜面积增大,茄子黄萎病发生量逐年上升。据调查,安福县2000亩茄子黄萎病为害严重,几乎每一田块都有茄子黄萎病为害,株发病率最高的可达65％,平均为3．4％,部分田块发病严重造成绝收或毁种。为我县茄子生产很大危害,了解茄子黄萎病的发病规律及条件,及时防治,以减少它的为害显得十分必要。     

套袋鸭梨黄粉蚜防治试验

梨黄粉蚜属同翅目根瘤蚜科,俗名黄粉虫。寄主为梨树,是一种为害梨树枝干和果实的蚜虫。该虫在我市一年发生５～１０代,以卵在树皮裂缝及旧果台裂缝内越冬,梨树开花期为卵孵化盛期,成虫寿命长,卵、若虫发育快,世代重叠严重,此虫喜阴怕光,对套袋鸭梨危害尤其严重,...     

茄子黄萎病的发病规律及综合防治技术

茄子黄萎病又称半边疯、黑心病、凋萎病，是为害茄子的重要病害，发病严重年份绝收或毁种。 1病害症状 茄子各个生长期均可发生茄子黄萎病，一般5～6叶开始初发病，门茄坐果后出现症状，进入盛果期病株急剧增加。病害株下部叶片叶脉间或叶缘产生淡黄色斑点，并逐渐发展到半边叶或整叶变黄。初期病叶在天气干旱或中午表现萎蔫，早晚恢复。     

露地芹菜黑腐病的发病症状与综合防治措施

芹菜黑腐病是一种常见的真菌性病害,主要危害芹菜根茎部和叶柄基部,可造成减产10%～30%,对芹菜的产量和品质影响较大。科学有效地防治芹菜黑腐病是保证芹菜获得优质高产的关键。该文介绍了露地芹菜黑腐病的发病症状、发病规律、传播途径和综合防治措施。     

番茄筋腐病的发病机理、原因与防治

筋腐病是发生在番茄果实上的一种生理性病害,筋腐病所造成的病果称筋腐果、条腐果、条斑果、黑条果等.过去,很少有人对这种病害重视,从70年代末,筋腐病有少量发生.