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总结叶用莴苣的高产栽培技术,主要包括品种选择、育苗、定植,田间水分、温度、施肥管理,对并白粉病、病毒病、软腐病、蚜虫、菜青虫等病虫害防治进行阐述。 相似文献
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萝卜芽作为一个新兴的绿色无公害蔬菜,因其生产周期短、投入少、效益高、品质柔嫩、风味独特、营养丰富、保健、无公害等特点,深受广大消费者喜爱。我们经过近几年的探索栽培,总结出一套萝卜芽高产栽培技术,现介绍如下: 相似文献
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采用国标GB/T 5009-2003方法测定了萝卜及小白菜叶片的VA、VB1、VB2、VB9、VC、VE,钙、镁、铁、磷、钾及氨基酸(18种)及L-莱菔素含量,并对叶用萝卜与小白菜进行栽培对照试验。试验结果表明,萝卜叶所含粗蛋白、矿质元素和氨基酸十分丰富,其中VC、VE含量分别均较小白菜高10%~80%,萝卜叶含有的L-莱菔素含量最高,为67.1 mg/kg,较萝卜根19.8 mg/kg高249%。3次重复试验结果表明,叶用萝卜在生育期25 d时产量较小白菜高104%~110%,为最佳产量,叶用萝卜50 g/10 m2的播种密度达到投入产出比的最佳值。 相似文献
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通过栽培试验研究了宁波地区2个出口常用叶用萝卜品种的栽培特性及加工营养成分,比较其植物学性状、生育期和生长动态,并测定最终脱水加工产品的叶绿素、可溶性糖、维生素C含量。研究表明:叶太郎的叶面宽度、叶子长度、株高等植物学指标均高于叶大根,但优势不大;叶太郎的叶绿素、可溶性总糖均低于叶大根,但维生素C含量高于叶大根,出口市场从感官上更认可叶太郎品种,在投放基地时可优先选择。 相似文献
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叶用莴苣是当前人们最喜欢的蔬菜品种之一,普及推广叶用莴苣的高产栽培技术有着非常现实的意义。从品种的选择、育苗、移苗定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面阐述叶用莴苣的高产栽培技术,并对其应用前景进行分析。 相似文献
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地处山东省的沂蒙山脉,临朐、安丘西部和青州南部海拔600~900m的山区,夏季高温季节通常比山下气温低6~8℃。山中空气凉爽,湿度适中,土地优质肥沃,非常适宜高山气候越夏蔬菜生产。为此,笔者于2008~2009年夏季在临朐县的五井镇、青州市的王坟镇进行越夏萝卜优质高产栽培试验,现将其栽培技术总结如下。 相似文献
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调查了叶用萝卜品种"叶美人"、"叶太郎"、"日本樱桃"以及"叶大根"的生物学特性及营养价值,以期为叶用萝卜生产提供科学依据。结果表明:4个参试品种"叶太郎"的叶色为深绿,而"叶美人"、"日本樱桃"和"叶大根"为绿色,"日本樱桃"的叶片略带毛刺;植株生长习性均为半直立;"日本樱桃"萝卜风味甘平,而"叶美人"、"叶太郎"、"叶大根"则略辛辣。"日本樱桃"萝卜肉质根外表皮为红色,肉质为白色,其余3个品种的外表皮和肉质部分均为白色。营养成分方面,"叶太郎"的可溶性糖含量略高,而"日本樱桃"萝卜的蛋白质含量最高。叶用萝卜生长速度快、易管理,可以作为绿叶类蔬菜进行栽培。 相似文献
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心里美萝卜是北京郊区地方名特品种,肉质致密并具紫红色白色相间的同心轮纹,皮薄、甜脆、多汁,常被人们当做水果生吃。该品种抗病性强,耐贮藏,生育期不到90天,适应性广泛,在江淮地区粮菜轮作中可获得3500—4000公斤的产量,其栽培技术如下: (一)适时播种心里美属秋冬萝卜类型。肉质根生长适宜月平均气温13℃—18℃的凉爽气候,因此应适当晚播。播种过早,气温高,叶片徒长,根茎细长膨大慢,且含纤维多,味辣。特别是虫害严重。播种过 相似文献
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心里美萝卜属生食品种。含有丰富的维生素、糖分。有助消化、清肺、化痰、通气之功效。可代水果,在北京一直流传“萝卜赛梨”之说。北京市南郊西红门镇是心里美萝卜的名产区。以其悠久的种植历史,独特的栽培技术,优良的品质风味享誉京华。作为生食的萝卜品种,在生产上不仅求 相似文献
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萝卜是一种重要的大路蔬菜,各地均有种植,可四季栽培,周年供应。随着人们生活水平的提高、消费习惯的改变以及科学技术的快速发展,可利用高山气候的差异,采用日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培,实现了萝卜超时令上市,深受广大消费者欢迎。 相似文献
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涪陵红心萝卜优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
萝卜红色素是一种天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,而且具有一定营养和药理作用,是国家添加剂标准委员会允许使用的天然色素之一.萝卜红属花青素类色素,主要着色物质是天竺葵素的葡萄糖苷衍生物.与同系列色素相比,它具有两个显著特点:一是分子上具有稳定的双酰基结构,决定其化学稳定性较好,试验也证明萝卜红色素具有较好的贮藏稳定性,耐热性优于同系列其他色素,光稳定性优于合成色素胭脂红;二是萝卜红色素呈现红色的范围较宽,在pH值为1~6时均呈鲜红色,因此它的应用范围更广.此外,它还具有一定的抗氧化性,是对人体有保健功能的着色剂. 相似文献