锦橙薄膜包装方法的贮藏试验初报

为了探索薄膜不同包装方法的贮藏效应,我们于1986—1988年进行了锦橙单果薄膜小袋密封贮藏试验。一、材料和方法 1、材料 2.4—D丁脂由重庆永川化工厂生产,含量72％,多菌灵为江苏省钢山县农药厂生产的50％可湿性粉剂;漂白粉由     

锦橙授粉试验初报

锦橙是我国柑桔优良品种之一,已在四川,湖北甜橙产区大量推广。但锦橙普遍开花多而着果率较低,是影响丰产的一个重要问题。锦橙的开花授粉情况是影响着果率的因素之一。据1976年开县陈家园艺场在锦橙选优单株上实验,锦橙的自花授粉率极低,进行杂交授粉可成倍提高着果率。为探索杂交授粉提高锦橙着果率增加产量的技术,1977年我所在江津县柑桔干亩丰产片进行锦橙杂交授粉试验。现将试验结果初报于后。     

锦橙改良沙藏试验初报

四川柑桔绝大多数为中熟品种,集中在11—12月采收。为了缓解柑桔集中上市运输困难的矛盾,延长供应期,四川农村普遍推行甜橙贮藏。本试验的目的是摸索适于农村柑桔专业户小规模简易贮藏的方法。在总结群众沙藏经验的基础上,我们于1983—1984年进行了改良沙藏试验,现小结如下。     

锦橙延迟采收试验初报

一、引言锦橙是优良的甜橙中熟品种之一,果形美观,风味可口,特别适于我省温暖湿润的地区发展。在万县地区十一月下旬已开始成熟。由于成熟期一致,产品集中上市,而不能周年供应。在交通条件较差的地方还带来了运输方面的困难。为了进一步解决柑桔延迟供应的问题,国外已在柑桔采收前向柑桔树喷射稳果药剂,实行“挂果贮藏”。但在国内管理水平较低的情况下,延迟采收期,能否达到稳果效果,和对次年柑桔产量有无影响,均是值得探讨的问题。为此,我们于一九七八年十二月初在开县盛山园艺场进行了试验。     

重庆开县3个锦橙品种留树贮藏试验初报

对重庆市开县3个锦橙品种留树贮藏效果进行探索,结果表明,‘开陈72-1’、‘开盛76-8’和‘北碚447’3个锦橙品种留树贮藏至2月下旬,能维持较高的坐果率、商品果率、外观色泽和可溶性固形物含量;‘开陈72-1’最适宜做开县锦橙留树贮藏品种。     

防落素对锦橙贮藏保鲜效应初报

为寻找新的柑桔贮藏保鲜剂,我们于1984—85年应用植物生长调节剂防落素(又名P_(51),对氯苯氧乙酸),对锦橙果实进行了防腐保鲜的试验。现将试验结果初报如下。     

丰水梨贮藏试验初报

丰水梨是８０年代引进的新品种之一,属砂梨系统,日本梨品种群。丰水梨果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,品质上,深受消费者欢迎,最近几年在山东有大面积发展的势头。一般认为日本梨品种群中的褐色品种耐贮藏,如晚三吉梨,而黄色品种如廿世纪、丰水、菊水等（大多...     

甜樱桃贮藏试验初报

甜樱桃是不耐贮运的易腐果品,而国内外有关樱桃贮运方面的报道较少。为解决樱桃的安全贮运,86年做了贮藏试验,现将试验总结如下:     

锦橙、椪柑密植丰产试验初报

四川省的柑桔栽培在解放前多用实生繁殖,每亩栽植18—30株,前期管理粗放,十来年后始能较多地结果,30—40年达到丰产时期。这批树仍是目前四川柑桔产量的重要来源。解放后,特别是大跃进时期,种植了一大批嫁接树,但仍沿用稀植,幼树管理仍很粗放,以致种植8～10年后才开始有产量,15—20年才进入丰产期,这显然不能适应社会主义建设的需要。     

结球菊苣贮藏试验初报

菊苣(Cichoriumintybus)。又称法国苦苣,在欧美已属重要的沙拉蔬菜之一。菊苣有两类,一类是耐寒的散叶菊苣,经栽培后获得直根,秋季挖出直根,经贮藏后进行软化栽培,获得黄白色小叶球;另一种是半耐寒的叶用菊苣,叶色有红、绿之分,尤其是红菊苣,天寒时采收叶片呈红葡萄酒色,食用时取叶丛的心部,从而使沙拉的色彩更加艳丽,并因其叶基部略带有清苦味,从而提高了沙拉的档次。我国一些高档涉外饭店靠空运进口菊苣。笔者对结球菊苣采后呼吸强度、VC消长情况及贮藏技术进行了初步探索,以求进一步解决向各大饭店均衡供应的矛盾。 材料和方法 将红菊…     

杨梅贮藏保鲜试验初报

杨梅是我国南方著名的特产水果,主要分布于浙、闽、苏、赣等省。杨梅属浆果类果品,其果实酸甜多汁、风味浓郁,我省龙海浮宫的杨梅以其果大质优而倍受消费者菁莱,其鲜果已远销新加坡等地。杨梅果实在初夏高温高湿的梅雨季节成熟,且无外果皮包裹,贮藏及运输十分困难,有“一日变味、次日变色、三日变质”之说。这就严重限制了杨梅鲜果的长途运输,异地销售;而且鲜果上市集中,产区杨梅供过于求,价格低廉,经济效益差。市场迫切需求杨梅的保鲜包装技术。本文探讨了杨梅的采后贮藏包装措施,以期为杨梅的异地销售,延长货架期提供依据。…     

桂晚柑贮藏试验初报

桂晚柑果实采后通过不同药剂处理后产地常温贮藏和５±１℃低温贮藏ｌｌ０天，进行腐烂率、失重、果实品质理化分析及感观鉴评等对比研究。结果表明，桂晚柑果实在２月下旬采收后能在产地常温贮藏近３个月，低温冷藏４个月，是一个耐贮性较强的优良桔橙杂交种。     

山楂塑料袋贮藏试验初报

山楂果实营养丰富。果实不仅可生食更适于加工,且在医疗,保健上亦有良好功效。因而,颇受广大消费者的欢迎。但当前用一般贮藏方法,山楂的自然损耗(简称干耗)、烂耗率较高;贮藏时间短,保鲜效果不理想。为了寻求既减少损耗延长贮藏期,保鲜效果好,又成本低、经济效益高,简便易行的贮藏方法,     

柑桔速冻贮藏试验初报

试材与方法该试验选用的是鲜温州蜜桔,供试验果是1000市斤。包装选用无毒聚乙烯塑料袋,每袋1斤桔肉。外包装用木箱,每箱装50市斤。于1984年11月16日入冷库贮藏试验,到1985年8月13日结束。速冻贮藏试验的方法是:先将鲜桔用水冲洗去污,再人工剥去桔子皮,去皮的桔肉用1     

山楂贮藏保鲜试验初报

我省晋东南各县均产山楂,以晋城为例,年产可达400—500万斤,多属山楂大果变种。晋城山楂品质优良、色泽鲜艳、风味浓郁、含酸量高,适宜加工。但原料不易保存,损耗大,加工期短,不能均衡生产。为此,我们三个单位在1978至1979年度预备试验的基础上,1979至1980年度开展了山楂贮藏保鲜试验。     

柑桔果实贮藏试验初报

我省柑桔产量很大,在外贸和内销上都占重要位置。但是,在运输贮藏过程中有相当多的腐烂损耗。据我们了解,近几年某单位贮存较大数量的蕉柑,三个月后腐烂和轻耗分别按年计算达40%,50%不等。更有甚者,采果后运输出口全部贮运期不到十五天的一批夏橙腐烂损耗率竟达60%,这些情况不能不引起注意。同时,在一些冷冻厂除由病菌侵染引起的腐烂外,还出现一种通称为“水肿”的生理病害,损失也是很大的。这样就必然会影响外贸和内销任务更好的完成。针对这些情况,我们于去冬今春进行了一些试验,以期能为解决这些问题提供一些依据。     

白沙枇杷贮藏试验初报

在全国惟一白沙枇杷生产基地——苏州洞庭山地区，白沙枇杷成熟期集中在5月25日至6月5日，供应期较短，且皮薄肉嫩极不耐贮运，损耗率高。因此，研究白沙枇杷的贮藏保鲜对其发展有极为重要的意义。笔者在前人研究的基础上，进一步探讨了白沙枇杷适宜的贮藏条件，并对几种市售保鲜种进行初步筛选，为白沙枇杷贮藏保鲜提供参考。     

板栗保鲜贮藏试验初报

板栗果实不耐贮藏,虽然传统农家里有干制的贮藏方法,能使栗果保存较长时间,但栗果失水多,风味明显下降,商品性较差.因此板栗果实必须进行保鲜贮藏,传统的保鲜贮藏是沙藏、窑洞贮藏,还有缸藏、坛藏,但这些方法都存在着贮藏量少,贮藏时间短,受外界的温度影响大;保鲜效果不理想等问题.     

菠萝贮藏保鲜试验初报

菠萝是岭南佳果之一,各地栽培的菠萝品种,果实成熟期大都在五月中旬至七月下旬。由于采收期较集中,常出现积压,烂果现象。为此,我们于1983年6月进行了菠萝果实采后用防腐剂处理保鲜试验,其效果较为明显,现将初步试验总结如下。     

桂晚柑贮藏试验初报

桂晚柑果实采后通过不同药剂处理后产地常温贮藏和５±１℃低温贮藏１１０天，进行腐烂率，失重，果实品质理化分析及感观鉴评等对比研究。结果表明，桂晚柑果实在２月下旬采收后能在产地常温贮藏近３个月，低温冷藏４个月，是一个耐贮性较强的优良桔橙杂交种。