姬松茸栽培技术

１生长条件菌丝生长温度１０～３５℃。出菇温度１６～２８℃。培养料含水量６０％～６５％，空气湿度８０％～９５％，酸碱度最好为６５～６８。２菌种选择目前用于栽培生产的有两个品种：小脚品种和大脚品种。大脚品种出菇密产量高，菇质好，价格高，一般每平方收干...     

凤尾菇生理生态实验

在同一菇房内常年多批栽培凤尾菇,一般都是头批投料丰收高产,第二批投料歉收低产,以后几批竟会只菇无收.造成只菇无收的症状是:播种后菌种萌发正常,头几天菌丝长势较旺,7～8天后停止生长,逐日隐退直至全部消失,菌床上尽留下黯白色菌种块,随之毛霉、绿霉猖獗蔓延.我们调查的62个食用菌专业户,普遍有这种情况。对老菇房能否连续栽培凤尾菇?笔者于1986年(?)1月至88年3月进行了试验,从改变凤尾菇生态条件着手,观察其生理特性及效果。     

大球盖菇菌种生产技术

正食用菌和其它农作物一样,种子是保证高产、稳产、优质、抗病等的关键。而影响菌种质量关键因素:一是菌源;二是制种技术。大球盖菇作为一种珍稀食用菌,其菌种质量的优劣是关系到球盖菇栽培的命脉,育菌技术程度直接影响到育菌成品率,是决定产量大小、菇体品质好坏、商品价值高低的重要关键因素。大球盖菇目前生产上应用的品种主要是从国外引入的菌株,品种较少,各地由于气候条件不同,也选育分离出一些的民间种源。如:黑龙江省     

平菇孢子分离复壮技术

当前平菇栽培规模不断扩大,菌种的质量显得尤为重要,菌种质量直接关系到栽培者的利益。一般一个平菇品种经过4年以上栽培,由于各种原因就会表现出种性退化现象。如出菇迟,长势弱,转潮慢,产量不高。要解决这一问题,通过平菇有性繁殖所产生的孢子进行母种繁殖是解决种性退化的一条有效途径。因平菇子实体孢子弹射量大,接种操作简易,在栽培专业户中推广孢子分离提纯复壮技术是可行的。现将该技术简要介绍如下:     

高海拔地区滑菇栽培技术初探

滑菇（Ｐｈｏｌｉｏｔａｎａｍｅｋｏ）又名滑子蘑、鳞伞、光帽黄伞,属无隔担子菌亚纲伞菌目、伞菌科、丝膜属,它是一种木材腐生菌,营养丰富,含粗蛋白338%、粗脂肪4%,并含有多种矿物质元素。近年来在我国北方地区栽培比较普遍,已成为当地出口的主要菇类,而在高海拔地区栽培滑菇尚未见报道。为筛选适合我省栽培的菇类品种,我校实验基地于1999年1月,从华中农大引进滑菇菌种进行试栽,取得了较满意的效果,并摸索出了一套适合高海拔地区栽培的技术措施。现报告如下：1　菌种制作11　供试菌种　滑菇菌种由华中农业大学食用菌培养中心引…     

开发食用菌液体菌种的浅见

现在许多地区都在从事食用菌液体菌种的开发工作.液体菌种可代替斜面母种用于原种生产,也可代替原种用于栽培种生产.用液体菌种培养的原种,生活力强,上下菌龄一致;用于接种栽培种,定植快,污染率低.培养液体菌种,周期短,可连续多次扩大培养,对生长速度、菌种质量均无不良影响.笔者对液体菌种作了多次系统的实验研究.实验内容为液体菌种的培养、接种栽培种和栽培.实验结果表明:①用液体菌种栽培的产量低于固体菌种栽培的15～20%;②菇个体小于正常菇,菇盖不能完全张开,菇色不如平常;③菇潮要少1～2次;④适应性差,     

菇安消毒剂防治平菇黄菇病试验

随着我国平菇属品种的不断增多和栽培面积的不断扩大，平菇、秀珍菇和姬菇等品种在栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势，不同程度影响产品的质量和产量，特别在平菇和秀珍菇的栽培过程中，病情严重，轻者减产欠收，重者只菇无收。为了能将损失降到最低，笔者在上海南汇康桥等地试验了一种新型的消毒剂——菇安消毒剂(中试产品，其主要     

蓝氏布伦螨侵染蘑菇菌种和防治

蓝氏布伦螨Brennadania lambi(Krczal)是蘑菇最严重的害螨,一旦发生会造成蘑菇大幅度减产,甚至只菇无收。经大量调查研究,菇床上发生该螨的主要来源是蘑菇的栽培菌种。蘑菇菌种培养料在接种前均要进行高压灭菌,害螨是怎样侵染菌种的?至今还不十分清楚。笔者根据蘑菇培育的周年循环和害螨习性及其发生规律,初步提出了害螨侵染途径和防治方法。     

大棚黄瓜间作平菇经济效益好

吉林市每年栽培黄瓜面积2 300多667m2,占保护地面积70％,除有一少部分间作芹菜等小品种外,大部分都是单品种栽培黄瓜。为了提高塑料大棚的利用率,增加生产和经济效益,丰富市场蔬菜品种,我们在江南乡韩世范家进行了春茬黄瓜间作平菇的试验。试验面积:30m2,第一茬收菇271kg,第二茬收菇148kg,第三茬收菇46.7kg。共计收菇465.7kg,平均每m2收菇15.5kg,平均每kg平菇售价4元。在不影响黄瓜产量和产值的同时,除费用外,30m2净收1500元以上,经济效益显著,深受菜农欢迎。     

山东气候条件下平菇高产栽培模式

据调查,济南郊区及烟台地区有不少栽培户,平菇生产的生物效率仅90％左右,只菇无收者也可常见。为了提高平菇产量,现将笔者多年试验总结出的山东气候条件下平菇高产栽培模式介绍给栽培户。 (一)菌种的选择 首先应向省、地级讲信誉的单位或大专院校引进菌种,并进行咨询。其次应衡量自己的技术水平,若是初学者,应选抗杂力强的菌株,如西德33、珞珈一号等,不可盲目引种。第三,选好主栽种后,再选1～3个预备品种(菌株),为明后年更换主栽种作准备。 一般春秋季栽培,以选珞珈1号,PF_3、CCEF89等菌株为好;冬季出菇,应选用珞珈1号、539、西德33、004     

三种类型榆黄菇菌种应用比较试验

采用枝条菌种、棉籽壳菌种、液体菌种三种不同类型的菌种栽培榆黄菇,以筛选出栽培榆黄菇的适合菌种类型。结果表明,从菌种制作到栽培袋菌丝满袋,枝条菌种、棉籽壳菌种和液体菌种分别为37 d、55 d和28 d;应用棉籽壳菌种或枝条菌种的栽培袋三潮菇生物学效率相当,比液体菌种高20%左右。     

平菇类栽培技术（七）

四、播种 (一)选用优良菌种栽培平菇欲得高产,首先应选择适合各个季节栽培的种类和品种已如前述。其次是选用优良菌种,即菌丝生长洁白,不发黄,无杂菌感染,菌龄在25天左右,未长出子实体或只上半部有少量幼菇的菌种。不同培养料生产的菌种,栽培后有差异,据一般试验和应用来看,以麦粒种产量最高,棉子壳、废棉及稻草粉种也较高,木屑菌种最差。     

工厂化栽培金针菇菌种退化与复壮的研究

在工厂化栽培金针菇的过程中,往往会发现,原先一个优良的品种在经过一段时间的生产之后,它的优良性状表现不明显了,出菇期明显推迟,成菇率低,出菇不整齐,产量下降等,即我们平常所说的“菌种退化”现象。产生菌种退化的原因是很多的,笔者认为,金针菇工厂化栽培菌...     

双耐性杂交平菇3号袋栽技术

我们于1987年引进杂交平菇3号,进行了两年袋栽实践表明,它不仅是夏季、早秋栽培较理想的高温型品种,也是晚秋、冬季栽培较耐低温型品种,故称其为“双耐性”。出菇温度为4—32℃,短时间的0℃低温也不致于冻坏。菇体颜色随气温而变化,夏季栽培,菇体乳白至黄白色,大朵丛生,商品性状好;冬季栽培,菇体由幼时黑灰色,至成熟时为灰白色,抗逆性强。栽培出菇早,转潮快,潮次不明显,产量高,经济效益显著。现将袋栽技术简述如下:(一)菌种制备母种购自山东金乡县鸡黍菌种     

双孢蘑菇栽培"五关"

1菌种关 菌种的种性和菌种质量直接影响高产、稳产.双孢菇品种一般按栽培季节分为高温、中温和中低温三种温型.安徽省马鞍山市位于长江流域,栽培的最佳季节为8月至翌年3月,产菇期约4个月.     

台湾灵芝的有机工厂化栽培

概述台湾灵芝品种的驯化过程。从菌种、木屑料的制备、杀菌接种、出菇管理、采收、烘干与加工等6个方面介绍台湾灵芝太空包立体栽培方式。工厂化栽培采取自动化与半自动化的处理与管理方式,实现栽培不入地、无土壤重金属污染,采用环境控制水质,无农药洒施,达到有机的栽培效果。     

木屑发酵料大圆柱式栽培平菇技术

木屑栽平菇的方式很多,笔者在栽培实践中摸索总结的这种发酵料大圆柱式栽培方式.由于减少了高温灭菌环节.采用大塑料简装料,装料迅速.地面利用率高,管理特别是水分管理极为方便,可大幅度降低成本.生物转化率在150%以上.现将该技术介绍如下:1 季节及菌株 大圆柱栽培由于菌柱直径大,收菇期长.因此宜秋栽,收菇期可延至次年6月,产量高.菌种应选用抗杂力强、适应性广的高产优质中温型菌株,笔者使用的是渝州8号,栽培种为谷粒菌种.     

乌鲁木齐地区双孢菇高产技术

1 菌种选择 选择福建引进的“2796”品种,该品种适合新疆的气候,抗逆性强,菇形适中,产量高,品质较好。2 栽培季节 一年可栽培两茬,北郊地区可将出菇期安排在春季、秋冬季,春季2月上旬堆料,3月中旬播种,4月下旬～7月初出菇;秋季种植8月初堆料,     

水稻与大球盖菇轮作生态高效生产模式

介绍水稻与大球盖菇轮作栽培模式的优点及其具体栽培方法。其中,水稻栽培要点有品种选择,播种,肥水管理,病虫害防治,收获;大球盖菇栽培的关键技术环节有培养料配制,铺料,播菌种,开沟覆土,发菌期管理,采收及病虫害防治。     

不同种源香菇品种“庆元9015”出菇比较试验

种源安全是食用菌产业稳定发展的基础,但生产上常发现同种异名、同名异种现象。不同来源的标示同一品种的菌种栽培表现不一,可能存在菌种质量差异或种性保持不良等问题。为防范香菇种源系统性风险,保障菌种安全生产与使用,浙江省农业厅委托本单位开展了香菇主推品种种源的第三方集中出菇试验。现将香菇品种“庆元9015”10个不同来源菌种的集中出菇试验和种性评价情况报告如下。