爪哇香茅蒸馏和贮存时间对挥发油得率及特征组分的影响

为了研究不同蒸馏和贮存时间爪哇香茅得油率以及特征组分的变化情况,采用水蒸汽蒸馏法对7月采集的爪哇香茅进行得油率测定,利用气相色谱(GC)对爪哇香茅油的化学成分进行定量分析,采用GC峰面积归一化法定量,观察蒸馏和贮存时间对爪哇香茅挥发油成分的影响。实验结果表明:爪哇香茅得油率(绝干计)随着蒸馏时间延长而增加,在90 min之后趋向稳定,其特征组分含量在蒸馏时间60 min达到QB/T 1033-2011规定要求;当蒸馏时间为150 min时,香茅醛含量降至23.238%,明显低于QB/T 1033-2011规定要求。爪哇香茅草阴干贮存,一周之内水分明显降低,绝干得油率整体呈下降趋势,降低幅度较小,爪哇香茅油特征组分在贮存7 d之内变化较小,贮存第14天,香茅醛含量降为31.223%,之后呈稳定趋势,香叶醇和香茅醇含量随着贮存时间的延长而明显增加。由此可见,蒸馏和贮存时间对爪哇香茅加工十分重要,厂家可根据生产实际和市场需求选择合适的蒸馏时间和贮存时间。     

香茅油对柑橘吸果夜蛾的趋避试验

以柑橘品种红美人和宫川为试验对象,研究香茅油对柑橘吸果夜蛾的趋避效果。结果表明,悬挂香茅油对红美人的防治效果可达50%以上;从宫川的试验结果看,香茅油不同趋避处理方式均好于化学药剂处理,且以塑料瓶内装20 mL香茅油处理效果最好。     

7种植物精油对腌肉、咸鲞害虫丝光绿蝇的熏蒸毒力测定

对腌肉、咸鲞害虫熏蒸毒力进行测定,结果肉桂油>桂叶油>香茅油>桉叶油>紫苏油>丁香油>连翘油,即肉桂油对丝光绿蝇的毒力最强,其LC50为3.48270×10-3μl.L-1。对肉桂油作GC-MC分析,结果检出44种成分,其中桂皮醛占70.42%。对合成桂皮醛作熏蒸毒力测定,结果LC50为2.57293×10-3μl.L-1,毒力高于肉桂油,表明可替代肉桂油作为防蝇剂利用。     

牛樟叶精油化学成分分析及类型划分研究

从5年生实生牛樟植株上采集叶样,水蒸汽蒸馏法提取牛樟叶挥发性精油,采用GC-MS技术对叶精油中的化学成分进行定性、定量分析。按叶精油中第一主成分进行化学类型划分,牛樟可初步划分为4种类型:桉叶油素型、异橙花叔醇型、芳樟醇型和肉豆蔻醛型。不同化学类型叶精油化学成分组成及得率均存在较大差异,异橙花叔醇型牛樟叶精油中特有化学成分共13种,桉叶油素型牛樟叶精油中特有化学成分共2种,芳樟醇型牛樟叶精油中特有化学成分共2种,肉豆蔻醛型牛樟叶精油中特有化学成分为1种,4种化学类型精油中所共有的化学成分共12种。叶精油中第一主成分平均含量大小依次排序为:芳樟醇型(68.71%)、桉叶油素型(57.38%)、异橙花叔醇型(37.91%)、肉豆蔻醛型(33.75%);4种化学类型叶精油平均得率大小依次排序为:桉叶油素型(1.28%)、异橙花叔醇型(0.19%)、芳樟醇型(0.04%)、肉豆蔻醛型(0.01%)。牛樟中的桉叶油素型与樟树中的油樟类型相似,牛樟的异橙花叔醇型与樟树的异樟类型相似,牛樟的芳樟醇型与樟树的芳樟类型相似。不同的是,牛樟有一种肉豆蔻醛型化学类型,而樟树有龙脑樟和脑樟类型。但总体而言,牛樟与樟树相似化学类型叶中的精油含量,前者普遍低于后者。     

不同施肥水平对香茅草生物量及香茅油产量的影响

在大田情况下,以香茅草为材料,研究了不同施肥水平对香茅草生物量和香茅油产量的影响。结果表明:施肥对香茅草生物量和香茅油产量都有明显的提高,最佳施肥水平在中肥区,即硫酸钾400 kg/hm2,钙镁磷肥1 500 kg/hm2,尿素750 kg/hm2,此施肥水平鲜草产量和香茅油出油量最高,分别达60 622.2 kg/hm2和372.5 L/hm2。     

台湾香茅油

台湾所产多种香料都在世界闻名，其中以香茅油最负盛名。在全世界每年生产的香茅油总产量中，一半左右出自台湾。香茅油是用香茅草提炼加工而成。香茅草又叫香水茅，台湾也叫柠檬草。是一种热带植物，属于禾本科多年生茅草。它的外观有点象小型的唐苍蒲，根部分岐性很强，...     

山苍子

山苍子（Litsea cubeba Pers．），别名木姜子、山鸡椒，樟科、木姜子属，落叶小乔木。花、叶和果实均含芳香油；由新鲜果实经水蒸气蒸馏，精油得率为3～6％，商品称山苍子油。山苍子油主要化学成分有柠檬醛citral（60％～80％）、甲基庚烯酮（2．5％）、香弟醛（1％）、2-蒎烯、莰烯等。山苍子油化学成分有种间差异，其中青香木姜子的柠檬醛含量较高。     

新鲜芫花挥发油化学成分GC-MS分析

[目的]对芫花挥发油的化学成分进行分析。[方法]采用水蒸气蒸馏法从新鲜芫花中提取挥发油,利用GC-MS联用仪对芫花挥发油的化学成分进行研究。[结果]新鲜芫花挥发油主要成分是十三醛(12.789%),四十四烷(7.633%),壬醛(7.427%),二十一烷(6.874%),十四酸(6.510%),十二醛(4.557%),8-壬烯-2-酮(3.723%)等。[结论]芫花挥发油的化学成分中烷烃类化合物最多,共11种,其次是醇类10种,醛类8种,酯类仅3种。     

几种植物精油对桔小实蝇的产卵忌避作用

比较了6种植物精油对桔小实蝇Bactrocera dorsalis的产卵忌避效果.结果表明:辣椒油、樟脑油、冬青油和香茅油的产卵忌避效果明显,其中香茅油的产卵忌避作用最强,而肉桂油和香紫苏油的效果较弱.不同质量浓度的植物精油处理间的产卵忌避效果存在显著差异.香茅油和冬青油的产卵忌避作用随质量浓度的升高而增强,当质量浓度为7 000μg/mL时,忌避率最高;辣椒油和樟脑油则是5 000μg/mL的质量浓度产卵忌避效果最好.4种植物精油产卵忌避作用的持效期存在差异,与对照相比,辣椒油持效期最长,可维持6 d;香茅油持效期最短,仅1 d;冬青油和樟脑油可维持4 d.大空间下的试验表明,辣椒油、樟脑油和冬青油处理过的杨桃上的着卵量均显著低于对照,但3种精油之间无显著差异.     

新鲜芜花挥发油化学成分GC-MS分析

[目的]对芜花挥发油的化学成分进行分析.[方法]采用水蒸气蒸馏法从新鲜芜花中提取挥发油,利用GC-MS联用仪对芜花挥发油的化学成分进行研究.[结果]新鲜芜花挥发油主要成分是十三醛(12.789%),四十四烷(7.633%).壬醛(7.427%),二十一烷(6.874%),十四酸(6.510%),十二醛(4.557%),8-壬烯-2-酮(3.723%)等.[结论]芜花挥发油的化学成分中烷烃类化合物最多,共11种,其次是醇类10种发,醛类8种,酯类仅3种.     

邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征与可用性评价

采集了邵阳市主产烟县6个典型产烟乡镇的B2F、C3F、X2F三个等级烤烟样本54个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了邵阳市主产烟县烤烟化学成分特征,并应用模糊数学理论对其可用性进行了评价.结果表明:邵阳市烤烟总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量都处于合理水平,化学协调性好.主要化学成分等级间差异显著,县际间和乡镇间差异不显著.等级间烤烟化学成分可用性指数从高到低依次为:C3F、B2F、X2F.产烟县间以邵阳县烤烟的化学成分可用性最高,隆回县烤烟的化学成分可用性相对较低.乡镇间,B2F、C3F、X2F等级烤烟化学成分可用性指数从高到低分别依次为:马头桥、河佰、下塘云、六都寨、周旺、丰田,下塘云、河佰、周旺、丰田、马头桥、六都寨,丰田、河佰、马头桥、六都寨、周旺、下塘云.     

烤烟新品种(系)主要化学成分的因子分析

[目的]分析烤烟新品种(系)主要化学成分,为贵州优质烟的开发和生产提供理论依据。[方法]以K326为对照,采用主成分分析法,对从高世代中筛选出来的10个优良品系采用田间试验的方法,进行主要化学成分的因子分析。[结果]结果表明:参试品系中,8号品系主要化学成分最协调,5号次之,综合评判结果与品种的实际表现一致。[结论]主成分分析方法较单一性状的方差分析更为合理,可准确评价烤烟新品种的优劣。     

酸枣超临界萃取物的化学成分研究

采用超临界CO2萃取法提取酸枣果肉中的脂肪油成分,并通过GC—MS法分析测定脂肪油的化学成分。结果表明,萃取物中共含有21种化合物,其主要成分为油酸（24．52％）、棕榈酸（22．38％）、十四碳烯酸（12．09％）,亚油酸（4．11％）等脂肪酸。     

不同颜色初烤烟叶内在质量差异性研究

[目的]探索西南烟区烟叶颜色与其主要化学成分和感官评吸质量的关系。[方法]2005和2006年采集云南和四川初烤烟叶样品,并进行化学成分分析和感官评吸鉴定。[结果]数据统计显示,X2F化学成分协调性稍好于X2L,但X2L更趋向于清香型特征,且X2L的质量档次比X2F稍好。中部桔黄组烟碱和总氮含量高于柠檬黄组,总糖和还原糖含量低于柠檬黄组。中部1、2级桔黄烟叶化学成分协调性不及柠檬黄烟叶。中部桔黄组烟叶感官评吸总得分都低于柠檬黄组。中部柠檬黄组烟叶香气类型更倾向于清香型特征。就化学成分及其比例而言,上部桔黄1级烟叶质量不及柠檬黄1级,B1F香气量稍高于B1L。[结论]该研究为烟叶的工厂化高效合理利用提供了科学依据。     

贵州省不同香气类型烟叶质量特征研究

【目的】研究不同香气类型烟叶的质量特征，探讨不同香气类型烟叶的化学成分及品质指标特点。【方法】对贵州4个香气类型烟叶366个样品的16个化学成分、4个化学品质指标和6个吸食品质进行主成分和回归分析。【结果】4种香气类型烟叶的化学成分含量、化学品质指标和吸食品质差异明显，但各烟叶化学成分的第1主成分组成较为相似，反映烟叶质量主要受碳水化合物和含氮化合物及其比值影响；第2至第7主成分组成差异较大，说明烟叶不同香型与其化学成分组成差异关系密切。4种香气类型烟叶的吸食品质分别与不同化学成分呈显著回归关系，清偏中类烟叶与蛋白质、总氮、氯、氮碱比、磷显著负相关，清香类烟叶与氮碱比、硫和锌显著正相关，偏清香类烟叶与总糖、钾氯比和硫显著正相关，中间香型类烟叶与糖氮比、总氮、还原糖和糖碱比显著正相关，显示在不同生态区域和栽培措施的共同作用下，不同香气类型烟叶的吸食品质受控的主要因子各异。【结论】不同香气类型的烟叶与不同的化学成分、化学品质指标及其组成相适应。     

贵州烤烟常规化学成分与中性香气物质的相关分析

为了摸清贵州烟叶原料质量,提高其可用性,以贵州4个烤烟产区的33个烟叶样品为材料,采用多变量统计分析方法对其常规化学成分与中性香气物质含量的相关性进行分析。结果表明:贵州烤烟常规化学成分在不同地区间存在广泛的差异,但还原糖含量在地区间稳定性较好;常规化学成分和众多香气成分都存在密切相关,其相关系数达到极显著或显著水平;常规化学成分与中性香气物质之间的第Ⅰ典型相关系数(0.911**)达极显著水平,共得到6个与典型变量相关显著的性状,分别为烟碱、钾、美拉德反应产物、芳香族氨酸降解产物含量、糖碱比和氮碱比。     

金花葵子挥发油的化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法从金花葵子中提取挥发油,用气相色谱-质谱法对其化学成分进行分离鉴定,并用归一化法测定其相对含量。结果表明,金花葵子挥发油的主要成分为亚油酸（10.74%）、软脂酸（42.01%）、顺-9-烯-十八烷酸（8.14%）等。     

曲靖烤烟叶质重与主要化学成分及感官质量的关系分析

[目的]探讨曲靖烤烟叶质重与主要化学成分含量及感官质量的关系,为曲靖烤烟的种植与生产利用提供参考依据.[方法]以云南曲靖9个烤烟主产县（市）的C3F烟叶为材料,对比分析中部叶不同叶质重样品主要化学成分及感官质量的差异.[结果]曲靖9个主产县（市）间的烤烟中部叶叶质重差异较明显,以沾益烤烟的叶质重最大,为102.47 g/m2;叶质重、主要化学成分及感官质量评吸得分在不同样品间存在广泛变异;对叶质重进行聚类分析,发现低、中、高3个类群间烟叶主要化学成分含量和感官质量评吸得分差异较大,总体表现为低叶质重类群和中叶质重类群烟叶的内在品质优于高叶质重类群烟叶;在叶质重75.00～80.00 g/m2范围内,烟叶化学成分协调性较好,感官质量评吸得分较高.[结论]叶质重75.00～80.00 g/m2是曲靖烤烟中部叶内在品质的敏感范围,在此范围内,烟叶主要化学成分和感官质量总体表现较好.     

荔枝草挥发油化学成分GC-MS分析

[目的]探讨中药荔枝草挥发油的化学成分,进一步揭示其药理作用。[方法]采用水蒸气蒸馏法从荔枝草中提取挥发油,利用气相色谱／质谱联用技术（GC-MS）分析荔枝草挥发油的化学成分。[结果]共分离到49个化合物,鉴定了其中的31个,占挥发油总量的87.31％。主要包括1,2,3,4,4a,5,6,8a-八氢-7-甲基-4-次甲基-1-（1-甲基乙基）-萘（17．395％）,石竹烯（12．495％）,[S-（E,E）]-1-甲基-5-次甲基-8-（1-甲基乙基）-l,6-环癸二烯（11．987％）,（1S-顺）-1,2,3,5,6,8a-六氢-4,7-二甲基-1-（1-甲基乙基）-萘（8．843％）,α-荜澄茄烯（7．846％）等。[结论]试验所分析的荔枝草挥发油的主要化学成分为萜烯类,与报道的分析结果有一定差别,这可能与荔枝草的产地、采收季节有关。     

东北羊角芹籽挥发性成分的GC/MS分析

[目的]对东北羊角芹籽挥发油化学成分进行研究。[方法]采用超临界CO2流体萃取东北羊角芹籽中的挥发油,然后用GC-MS进行成分分析,用峰面积归一化法定量,并与水蒸汽蒸馏法获得的精油成分进行比较。[结果]用从超临界萃取法萃取挥发油中,共鉴定出18种成分,主要成分为芹菜脑（59．5％）、十一烷（18．99％）和柠檬烯（5．23％）。水蒸汽蒸馏法提取芹莱籽,共鉴定出14种成分,主要成分为芹菜脑（21．63％）、十一烷（41．14％）和柠檬烯（13．04％）阻水芹烯（6．82％）。虽然2种方法得到的东北羊角芹籽主要成分的组成不相同,但两者所含芹菜脑都较多,表明东北羊角芹籽挥发油的代表化合物为芹菜脑。[结论]该研究为东北羊角芹籽活性成分的研究提供了理论依据。