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相似文献
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1.
近年来.我国相继出现了猪链球菌、瘦肉精中毒和“三聚氰胺”等事件.畜产品质量安全形势依然严峻,畜产品质量安全问题已经成为社会关注的敏感问题。目前.影响畜产品质量安全的因素是多方面的.仍存在一些不可忽视的安全隐患.笔者旨在剖析我国畜产品质量安全影响因素的基础上.提出提高畜产品质量安全水平的对策。  相似文献   

2.
冉权龙 《动物保健》2012,(10):48-49
近年来,随着中越邦交正常化,两国交往日益密切,动物及其产品流通也更加频繁,随之而来是畜产品风险也进一步提高。畜产品质量安全不仅是保障人类健康,促进畜牧业发展和国家政治经济稳定的需要,畜产品质量安全已经成为社会关注的热点问题。特别是近年来,畜产品质量安全问题日益突出,“三聚氢胺”、“瘦肉精”、“苏丹红”等添加剂的滥用。由此带来的产品质量安全隐患给畜牧业发展造成了严重的打击和负面影响。如何转变政府职能,为畜产品质量安全提供安全保障,已经成为当今政府亟待解决的问题。  相似文献   

3.
在畜牧业生产中,兽药、饲料及添加剂的大量使用,以及工业“三废”的污染,直接或间接造成畜产品的污染,导致畜产品质量安全形势越来越严峻。因此,加强畜产品质量安全的监管,保证畜产品质量安全是关系国计民生、社会稳定的一项重要工作。  相似文献   

4.
畜产品安全直接影响着人们的生活质量和身体健康。近年来,畜产品质量安全问题越来越成为社会关注的热点。英国的“疯牛病”、台湾地区的“口蹄疫”、“高致病性禽流感”、国内部分地区出现的瘦肉精事件等都受到了消费者的质询。因此畜产品安全,已成为现代畜牧业发展的必由之路。  相似文献   

5.
为进一步加强畜产品质量卫生安全工作,积极探索畜产品安全监管有效途径,有效提高畜产品安全保障水平,四川省巴中市巴州区采取7条措施,积极创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”。一是建立组织机构。巴州区畜牧食品局专门成立了创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”领导班子和日常工作机构,明确了责任人。二是制定工作方案。按照省相关要求并结合巴州实际,制发了《创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”活动实施方案》。  相似文献   

6.
随着人民生活水平的不断提高,畜产品安全问题越来越受到人们的关注,如何采取一系列切实有效措施,建立健全畜禽产品安全监控体系,加强“安全畜产品”的规范化管理,进一步提升畜产品卫生质量,使之达到“无公害安全畜产品”的标准,以确保广大消费者的消费安全,是关系到国计民生的大事。因此,加强畜产品安全体系建设,实施“畜产品安全”工程,势在必行。  相似文献   

7.
健全监管机制保障畜产品质量安全   总被引:2,自引:0,他引:2  
李玉霞 《中国猪业》2009,4(4):23-24
本文从强化防疫、完善检疫、加大处罚力度三个方面阐述了建立畜产品质量监管的长效机制.保障畜产品质量安全的有效尝试。以期和同行们共同探讨。“民以食为天,食以安为先”.畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康。畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节。涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面。搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重。只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全。  相似文献   

8.
近年来,危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件频频发生,其数量和危害程度都呈日益上升的趋势。其中,畜产品安全方面的事件占有相当大的比例,畜产品存在的质量安全问题,不仅危害本国消费者的身体健康和生命安全,同时给畜产品市场的发展和出口也带来严重障碍,影响我国的国际声誉和出口创汇,对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁。可见“,以人为本”,保障畜产品质量安全已经成为我国社会发展过程中必须解决的重大问题。1影响我国畜产品安全的因素一是动物疫病,包括寄生虫病和传染病,比如欧洲的“疯牛病”,亚洲…  相似文献   

9.
畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康,事关社会公共安全。随着我国经济的快速发展,人民群众生活水平的不断提高,人们对畜产品质量安全意识不断增强,特别是近几年来,随着“瘦肉精”、“苏丹红”、三聚氰胺等一系列畜产品安全事件的曝光,畜产品质量安全更是成为全社会关注焦点,如何加强畜产品质量安全监管,已成为畜牧兽医部门的重要职责。  相似文献   

10.
畜产品质量安全和标准化生产是密不可分的.质量安全是目的,标准化生产是方法和手段,实现质量安全必须通过标准化生产来实现.畜产品的生产应以提高畜产品质量卫生安全为核心,以建立和完善畜产品标准化体系、监督监测体系、执法体系为重点,对畜产品实施“从产地到餐桌”的全程监控,全面提高畜产品的质量卫生安全水平,满足人民生活水平日益提高的需要,增强畜产品在国内、外市场的竞争力,实现畜牧业的可持续发展.  相似文献   

11.
随着社会经济的快速发展,畜产品市场占有量日益增大。已经达到了相对过剩的水平,人们对畜产品的安全和卫生标准格外关注,已经不满足吃得到、吃得饱,正在追求吃得安全、吃得健康。经过“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“红心蛋”问题的出现,畜产品质量安全成为百姓议论和政府关心的焦点。  相似文献   

12.
近年来,国内在畜产品及其产前产后环节相继发生了“瘦肉精”事件、伪劣兽药、药物残留问题,禽流感、链球菌病等畜产品安全问题,在出现“三聚氰胺”事件后,政府对畜产品安全工作力度不断加大,公众在畜产品安全方面的认识已经有明显提高。抓好畜产品安全工作,是深化结构调整,增加农民收入的重要内容和途径;是扩大对外出口的重要举措;是提高国民身体素质的重要保证。畜产品质量安全是至关重要的民生问题,也是公共安全的重要组成部分,是构建和谐社会的基本保障。  相似文献   

13.
王更新 《饲料广角》2008,(10):22-24
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标。并导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。因此。全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。  相似文献   

14.
近年来,畜禽产品质量安全问题日益突出,从瘦肉精、苏丹红到三聚氰胺等畜产品质量安全事件,由此带来的公众对畜产品质量安全的信任危机,对畜产品的消费产生了负面影响。强化畜产品质量安全监管,防范风险隐患,是保障人民群众吃“放心肉”、喝“安全奶”的重要措施。  相似文献   

15.
“民以食为天,食以安为先”,畜产品质量安全关系到人民的健康、社会的稳定。已成为政府工作的重点,媒体关注的焦点,社会关心的热点。畜产品生产经营者是畜产品质量安全的第一责任人。畜产品生产经营者要合理使用兽药和饲料添加剂。严格执行停药期规定,防止对畜产品造成污染,禁止在其产品生产经营过程中使用或添加国家明令禁止的任何物质。  相似文献   

16.
畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,更关系到政府的形象和社会和谐稳定,畜产品一旦出现问题,就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管,预防和控制畜产品质量安全风险,建立畜产品质量安全风险分析预警机制,对畜产品质量安全现状及易出现的问题进行科学分析,积极应对各种畜产品质量安全风险,  相似文献   

17.
当前畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点,一系列畜产品质量安全事件的发生,凸显畜产品质量安全监管工作的不足,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。  相似文献   

18.
随着社会的发展,人们生活水平的不断提高,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题。确保畜产品安全,为人们提供安全可靠、优质放心的畜产品,作为畜牧主管部门责无旁贷。实施畜产品安全放心工程,对保障畜牧业持续、稳定、健康发展,保障人们身体健康,维护社会稳定大局具有极其重要和深远的意义。几年来,廊坊市畜牧水产局紧紧围绕“完善机构建设,加强基础防疫,强化综合监管,保障质量安全”的总体工作思路,  相似文献   

19.
现阶段畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题,从做好宣传工作,明确责任;建立安全体系,确保畜产品质量安全;加强监管,把好畜产品质量安全等方面措施,确实提高畜产品质量安全。  相似文献   

20.
畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全也愈来愈受到人们的重视。对广西柳江县畜产品安全监督管理工作进行了探讨。  相似文献   

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