杭州千岛湖丰凯实业有限公司

6CCB-784型扁形名茶连续自动炒制机青叶从定时定量自动投料到自动进入杀青→自动进入做青→自动进入做形→自动进入辉锅阶段→炒制完成自动出锅,整个炒制过程实现了自动化、智能化,无需人工操作。该机把复杂的扁形茶(龙井茶)炒制技术编制成连     

名茶辉锅提香机安全、节能

实现名优茶加工机械化,是我国名优茶产业的发展方向,也是实现茶业经济增长方式从粗放型向集约型转变的重要技术措施之一。近几年来,浙江省扁形茶炒制机的研制成功,攻克了龙井扁形茶机械化炒制的难题,     

如何确保炒茶机操作安全

余姚市大岚镇有“高山云雾茶之乡”的美誉,如今茶叶面积已发展到1700hm2左右。为适应生产规模的扩大,降低茶农劳动强度,成功引进了集模拟手工制茶工艺——杀青、理条、辉干为一体的多功能扁形茶炒制机,使得茶叶的炒制也实现了机械化。这种茶机以其生产效率高、加工质量稳定赢得广大茶农的青睐和好评。     

浅谈扁形茶炒制机的正确选购、操作与保养

扁形茶炒制机（龙井茶机）是按照扁形茶手工炒制工艺要求,集杀青、理杀（压扁）、辉干为一体的多功能茶叶加工机械。以其生产功效高,加工质量稳定等优点赢得了广大茶农的青睐和好评。扁形茶炒制机在全国特别是浙江、江苏、江西、福建等省广泛地推广和应用,极大地推动了当地名茶生产机械化,促进了这些地区茶叶产业的优化升级,大大促进了农民增收、新农村建设。     

新泰市茶叶加工机械化推广现状与研究

本文根据新泰市茶叶生产加工现状,选择茶叶机械化生产过程中的炒制和焙火两个环节进行了机械化作业和智能化控制,确定6CCB-900型名茶炒制机、6CMD/8型多用炒茶机、6CHZ-9B型茶叶烘焙机和电热6CHA-2.0型辉锅机为主推机型。制定了红茶机械化加工、乌龙茶机械化加工和机采鲜叶名优绿茶机械化加工技术措施,分析了我市地理环境、茶叶扶持政策和技术推广优势对茶叶机械加工产生的促进作用,并对茶叶加工机械化推广的经济效益、示范带动效益进行了效益分析。     

有机茶机械化生产技术

有机茶采用机械化生产可提高茶叶产量品质、保证季节。浙江省舟山市普陀区经过5年的机械化生产实践，已具备机械化生产有机茶的能力，掌握了一套有机茶生产加工工艺。目前已经能加工龙井茶、天目青顶、普陀佛茶、珠茶、煎茶、茶片等品种，年生产各类有机茶73t。     

扁形茶炒制机的选购、操作与保养

扁形茶炒制机（龙井茶机）是按照扁形茶手工炒制工艺要求、集手工炒制工艺杀青、理杀（压扁）、辉干为一体的多功能茶叶加工机械。因其生产功效高、加工质量稳定等优点而受到广大茶农的青睐和好评。下面就谈谈如何选购和使用扁形茶炒制机。     

二年三年旱地机械化保护性耕作

二年三作耕作模式是劳动人民在长期的农业生产实践中总结出的、适合北方丘陵山区自然条件、能最大限度地发挥土地效益、可减少病虫害发生的一种耕作制度.高平市农机局针对当地杂粮生产的实际,结合机械化优势,为这种耕作制度注入了新的内容,构建并实施了二年三作旱地机械化保护性耕作技术体系,取得了较的效果.该技术体系的工艺流程为:玉米硬茬播种→化学除草和病虫害防治→人工或机械收获→秸秆粉碎还田→旋耕播种小麦→化学除草和病虫害防治→机械收获小麦→复播大豆→化学除草和病虫害防治→人工或机械收获大豆→休闲.同时,他们还采取了每2年1个循环,每2个循环深松1次的耕作方式.     

茶叶机械炒制工艺有待进一步完善

长期以来，名优茶加工以手工炒制为主，随着茶叶产业的发展，名优茶市场需求量大和加工能力不足、茶叶的采摘期短和即时加工要求高的矛盾日益凸显。推进农业机械化，是实现茶叶产业化的必由之路。茶叶机械炒制技术的普及推广，突破了传统手炒加工的瓶颈，实现了现代工业技术与传统炒制工艺的结合，为广大茶农增收提供了有效途径。但目前茶机企业研究开发新产品、新工艺所发生的各项费用，并没有按照规定享受税收优惠等政策。另外，茶叶机械炒制工艺有待进一步完善，标准化水平有待进一步提高。     

龙井茶机械炒制技术的引进与推广

2003年,富阳市龙井茶的产量、产值分别达1 239.5 t(包括旗枪)、7 420.3万元,是全市茶叶总产量、总产值的55.5%、92.5%.但是,龙井茶炒制技术至今仍停留在人工作业上,尤其是近几年来,随着农村经济的发展,炒制熟练技术人员减少和炒制生产成本增加的矛盾日益突出,一些茶园经营户很难找到龙井茶的炒制熟练工,茶叶生产出现了有茶没人炒,炒茶质量差,生产率低,经济效益差的现象.同时,茶叶产业无法形成规模生产.因此,要积极调整思路,大力引进推广龙井茶机械炒制技术.     

扁形茶炒制机的安全使用技术

扁形茶炒制机(龙井茶机)已在磐安县广泛使用,但由于茶机制造质量和茶农安全意识与操作技术问题,安全事故时有发生.譬如在炒制过程中,伸手在炒锅内抓取茶叶,手被加压板夹住烫伤,严重的经治疗手掌被截去,造成终生残疾.本文根据近几年发生的茶机炒茶安全事故、茶机实际使用情况和安全用电要求,从电的安全操作、高温防火及防夹、烫等三方面提出几点防范措施,以供参考.     

做好茶机推广应用促进茶农增效增收

东阳市巍山镇胡村片有茶园面积119 hm2,茶园面积广、数量多.前几年靠老技术、老设备加工珠茶,由于受茶农加工技术的制约,所产茶叶品质差、质量低,加之珠茶又属"大路货",市场上很不好销,经济收入连年滑坡,茶农的生产积极性受到了严重挫伤.之后,一些茶农开始学习手工炒制名茶技术,由于技术掌握不好,制茶效益提高不大.巍山镇农机管理站的农机专管员们看在眼里,急在心里,决心为茶农们寻找一条机械化生产的出路.自2000年开始,利用胡村片紧靠嵊州市的有利条件,决定引进推广嵊州市的新型茶叶加工机械.     

6CC-350D多功能名茶炒制机的安装与使用

磐安县茶机厂生产的6CC-350D多功能名茶炒制机,集茶叶杀青、理条、压扁、炒干为一体,结构新颖、操作简单、自动化程度高,适用于加工不同等级的龙井茶,是茶农及小规模经营户目前比较理想的龙井茶炒制机械.     

叶峰茶机--茶叶加工的首选产品

嵊州市叶峰茶业有限公司研制的叶峰系列茶机,以其优良的质量、可靠的性能和先进的设计,先后获得省级鉴定新产品、机制茶工程建设推荐产品、中国专利金奖的荣誉.其中6CM-43型炭热控温针、扁茶两用炒制机和6CM-75型微电脑控制龙井茶炒制机在同类产品中首家通过省级农业机械推广鉴定,已获得浙江省农业厅颁发的<农业机械推广许可证>;并已通过浙江省高新技术产品认证.叶峰茶机是茶农、茶场在茶叶加工中降低劳动强度、提高效率和效益的首选产品.     

不同干燥方法对杜仲雄花茶品质的影响

以感官评价和功能性成分含量检测相结合,研究了微波工艺与传统炒制、热风干燥方法对杜仲雄花茶品质的影响.结果表明,微波干燥方法效率高,可最大程度地保持杜仲雄花中的功能性成分,干燥的杜仲雄花茶的感官品质佳,可作为生产杜仲雄花茶的首选方法;热风干燥方法也可保持杜仲雄花中的功能性成分,干燥的杜仲雄花茶感官品质较佳,但效率较低,可作为生产杜仲雄花茶的可选方法;传统制茶工艺中的炒制干燥方法对杜仲雄花茶中的功能性成分破坏较大、感官品质差、操作不易控制,不适宜于杜仲雄花茶的干燥.     

龙井茶炒制机械在磐安玉山的推广应用

茶叶生产是磐安玉山的一大特色产业,但长期以来,一直以大宗茶为主,直到1992年才引进龙井茶加工工艺,开发了"磐安龙井",大大提高了玉山茶叶的身价.与此同时,为减轻劳动强度,提高龙井茶炒制效率,龙井茶炒制机械的引进研制和应用也进行了积极的探索.     

龙井茶机械炒制技术的引进与推广

2003年，富阳市龙井茶的产量、产值分别达1239．5t(包括旗枪)、7420．3万元，是全市茶叶总产量、总产值的55．5％、92．5％。但是，龙井茶炒制技术至今仍停留在人工作业上，尤其是近几年来，随着农村经济的发展，炒制熟练技术人员减少和炒制生产成本增加的矛盾日益突出，一些茶园经营户很难找到龙井茶的炒制熟练工，茶叶生产出现了有茶没人炒，炒茶质量差，生产率低，经济效益差的现象。     

盛涨牌CSZ6CCB-8001B型名茶炒制机

浙江新昌县盛涨机械厂(电话:0575-6886019)研制成功盛涨牌CSZ6CCB8001B型名茶炒制机。该炒制机是在传统手工炒制工艺的基础上,经过反复试制改进而研制的新一代茶机,具有性能好,牢固耐用,操作简便安全等特点。该炒茶机采用自动控温装置和特殊隔热技术,锅底温度均匀、省电,并设置炒板位置调节机构。炒制出来的龙井扁形茶色泽绿翠,香味醇爽,扁平光滑,芽叶完整。该炒茶机已获“浙江省农业厅农机推广鉴定证书”。该机主要技术参数如下。电源电压:220V功率:电机0.75kW电热板4.4kW加热温度:120～200℃青叶投量:每锅0.3～0.4kg生产率:0.4～0.6kg…     

自动名茶辉锅机和顶锅式名茶炒制机通过省级新产品鉴定

8月13日,由新昌县恒峰名茶机械厂生产的自动名茶辉锅机和顶锅式名茶炒制机通过省级新产品鉴定。“自动名茶辉锅机”是集茶叶紧条、增色、脱毛、提香等作业为一体的名茶后处理炒制设备,广泛应用于地方名茶、龙井茶的炒制。鉴定委员会认为:产品处于国内同类产品领先水平,同意通过     

小麦节水机械化播种的几种技术要点

目前,我省小麦节水播种机械化技术主要有两种模式:①玉米秸秆还田→旋耕→振动深松→播种小麦.②玉米秸秆还田→免耕播种小麦. 下面主要介绍机械化秸秆还田、振动深松和小麦兔耕播种技术.