黑番鸭与白番鸭杂交试验研究

经过四年品种繁育,黑番鸭原种和福建农大的RF白番鸭两个品系番鸭的生产性能各项指标均有所提高,RF白番鸭种蛋受精率提高了5．65％,黑番鸭种蛋受精率提高了12．5％,RF白番鸭受精蛋孵化率提高13．88％,黑番鸭受精蛋孵化率提高14．76％,白番鸭的成活率提高2．12％,黑番鸭成活率提高3．26％,生长繁殖表现良好。对黑白番鸭杂交后代的表型观察发现,其正反交后代均以黑白花番鸭居多。     

永春白番鸭的选育及其饲养管理

正番鸭可分为白番鸭和黑番鸭两种,主要分布在我国福建省闽南地区,故也被称为"闽南番鸭"。福建省永春县地处戴云山南麓,自古以来以农业为其主要经济来源,永春白番鸭是永春县优良的水禽品种,其细嫩的肉质、丰富的营养及其药用保健价值深受世人喜爱。永春白番鸭是闽南番鸭亚型之一,经特定环境     

福建黑番鸭与白番鸭的选育及杂交后代生产性能

通过对福建黑番鸭和白番鸭开展选育,其结果两品系的种蛋受精率、受精蛋孵化率、成活率均有所提高。通过对白番鸭♀×福建黑番鸭♂、福建黑番鸭♀×白番鸭♂杂交后代进行观察,其正反交后代均以黑白花番鸭居多,杂交后代生产性能优于本地黑白花番鸭;从两品系正反交结果看,以白番鸭♀×福建黑番鸭♂的杂交组合生产的后代黑白花商品肉鸭生长性能为最佳。     

永春白番鸭的特性和开发利用

我国的番鸭分为白番鸭和黑番鸭,主要产地在福建省闽南地区,因而大部分被称为闽南番鸭,永春白番鸭是闽南番鸭的一个亚型。番鸭原产地为热带的中、南美洲,280多年前由台湾省传入本市,在永春特定环境条件下,经过长期的继代繁殖和人工选择,逐步形成了我国特有的地方水禽品种,已完全适合于当地的生态条件和消费特点,是我国珍贵的禽类遗传资源。     

永春白番鸭现状及开发利用思路

永春县地处戴云山南麓,是一个以农业为主的山区县。永春白番鸭就是有待进一步挖掘和开发利用的本地畜牧资源之一,具有广阔的发展空间。1永春白番鸭的现状永春白番鸭原产中、南美洲热带地区,两百多年前由海外引入我县,世世代代的培育已成为优良地方品种。该鸭分布在全县各乡镇的自然村,农村中70%以上的农户都饲养白番鸭,饲养数一般为8～20羽,最多的饲养100～500羽。2002年全县饲养白番鸭152万羽,比2001年增长11%,但受到外来杂交鸭的冲击,永春白番鸭饲养数量逐年减少,鸭种混杂。1.1永春白番鸭的特点头大而长,头部两侧和脸上长有赤色肉瘤,喙呈…     

古田黑番鸭、RF白番鸭和黑白花番鸭屠宰性能及胸肉组成成分比较研究

选择古田黑番鸭、RF白番鸭及其杂交后代黑白花番鸭作为试验动物，旨在比较几种番鸭品种的屠宰性能及胸肌组成成分的差异，为番鸭品种资源开发利用提供参考依据。几种番鸭饲养管理条件和饲粮营养水平基本一致，饲养期70 d，试验结束时每品种选择平均体重的公、母番鸭各10羽进行屠宰测定。屠宰性能分析表明：白番鸭的全净膛率、腹脂率、胸肌率、皮脂率最高，黑白花次之，黑番鸭最低；腿肌率黑白花番鸭最高，黑番鸭次之，白番鸭最低；总瘦肉率黑番鸭最高，黑白花番鸭次之，白番鸭最低。但几个品种间各屠宰性能指标均无明显差异（P>0.05）。胸肌组成分析发现：白番鸭胸肌中水分含量略高，但蛋白质和脂肪含量均低于黑番鸭和黑白花番鸭，几种番鸭胸肌中铅和砷的含量均较低，且不同品种间无明显差异；胸肌中氨基酸分析结果表明，与风味相关的几种氨基酸在不同品种间存在差异，黑番鸭胸肌中谷氨酸、甘氨酸和精氨酸含量为12.69%、3.57%和4.73%，分别比黑白花番鸭的12.61%、3.48%和4.68%高0.63%、2.59%和1.07%，比白番鸭的12.27%、 3.29%和14.66%高3.42%、8.51%和1.50%，但各组间无...     

法国白番鸭甲胺磷中毒的诊疗

法国白番鸭甲胺磷中毒的诊疗邱星辉上杭县畜牧兽医站上杭县临城镇城西村回龙自然村陈赠英户，养有８只法国白番鸭，（此鸭系本县临城镇城南村某养鸭专业户１９９４年由福州金山种鸭场引入的法国白番鸭后裔），因喂饲喷射了甲胺磷农药的芥菜叶而中毒，经抢救脱险，现将中毒...     

番鸭饲养管理技术

由于番鸭(包括杂交番鸭)瘦肉率较高和香味较浓而深受消费者的欢迎。市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展。我市番鸭年饲养量从九十年代前不足5万只,至去年已突破120万只,成为肉鸭中的主品种。现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下: 一、选择雏鸭。按番鸭的羽色不同,有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时,根据产品用途,如     

天柱番鸭的生物学特性观察与生长性能测定

本文对天柱番鸭的体型外貌、体尺、生活与繁殖习性、生长发育等方面开展研究,为天柱黑番鸭的保种与开发利用提供依据。1材料与方法1.1试验动物试验用天柱番鸭来自于贵州省天柱县骡鸭科技繁殖场;390只法国白番鸭从广西海法养殖场引进。     

莆田市城厢区番鸭生产存在伺题与发展对策

莆田市城厢区是一个以农牧业经济为基础的新兴城区;由于人多地少,种植业受到一定限制,而畜牧业相对较为发达,尤其白番鸭养殖业是我区畜牧业的支柱产业,且养殖的历史悠久,经验丰富,年产值达1亿元以上。本文就城厢区番鸭生产现状、存在问题与发展对策作一阐述,供参考。 1 城厢区番鸭生产现状白番鸭,因其头部肉瘤鲜红肥厚,当地群众俗称     

北方寒区不同类型半番鸭生产性能和免疫器官指数的研究

为了研究北方寒区不同类型半番鸭生产性能和免疫器官指数,试验分别采用番鸭、北京鸭与本地白色家鸭杂交,采用人工授精技术,生产不同杂交组合半番鸭,记录0~70日龄半番鸭的体重、采食量及死亡数;于试验第28,56日龄分别进行屠宰,测定免疫器官重,计算免疫器官指数并进行分析。结果表明:番北本杂交组合半番鸭[即(北京鸭♂×本地白家鸭♀)♀×番鸭♂]70日龄体重为3 515.8 g,35~70日龄日增重显著高于番本组合(即番鸭♂×本地白家鸭♀)(P0.05),43~70日龄料重比显著低于番本组合半番鸭(P0.05);且番北本组合半番鸭56日龄日增重最大(为63.01 g),料重比最低(为2.31),最适宜屠宰;但2个杂交组合半番鸭的死亡率和免疫器官指数差异不显著(P0.05)。     

北方寒区不同类型白羽半番鸭肝用性能研究

为了研究北方寒区不同类型白羽半番鸭的肝用性能,试验对10周龄番北本半番鸭[(北京鸭♂×本地白家鸭♀)♀×番鸭♂]和番本半番鸭(番鸭♂×本地白家鸭♀)进行强制填饲,屠宰后测定其肝用性能及肝脏营养成分,同时与非填饲对照组进行比较。结果表明:番北本半番鸭和番本半番鸭肥肝重显著高于对照组(P0.05);番北本半番鸭肥肝重和肝体比显著高于番本半番鸭(P0.05);与对照组相比,番北本半番鸭和番本半番鸭肥肝中的水分、粗蛋白、粗灰分、磷脂和胆固醇含量均显著下降(P0.05),番北本半番鸭与番本半番鸭之间差异不显著(P0.05),但番北本半番鸭的各项指标均有所下降;与对照组相比,番北本半番鸭和番本半番鸭肥肝中的总脂、三酰甘油含量均显著升高(P0.05),番北本半番鸭与番本半番鸭之间差异不显著(P0.05),但番北本半番鸭的总脂、三酰甘油含量呈升高趋势。     

黑番鸭与白番鸭杂交试验初报

黑番鸭为我省优良的地方水禽,主要分布在闽东、闽南等地,古田县畜禽良种场于1981年起,对黑番鸭历经八年的精心选育研究,1989年经省、地主管部门,标准计量局评定为地方水禽,并建立地方品种标准,所饲养的数量居全省首位。黑番鸭具有适应性强,生长迅速,耗料省,肉质鲜美等优点,尤以其黑羽颜色深受群众的喜爱,被人们视为滋阴凉补的珍品。黑番种公鸭和母麻鸭杂交,种蛋的受精率达80%以上,是生产半番鸭的优良父本。其缺点是体型较白番鸭小,白番鸭具有体型大,生长迅速,耗料省等优点,但其皮下脂肪多,且白羽不利于本地区活鸭市场销售。为了更好地发挥黑…     

基于微卫星标记的7个番鸭群体遗传多样性分析

为探讨不同番鸭群体遗传多样性和亲缘关系,本研究选取24对微卫星引物,对7个番鸭群体的DNA片段进行PCR扩增及毛细管电泳产物信息检测。结果表明,24个微卫星位点在7个番鸭群体上共检测到80个有效等位基因,基因流(Nm)为2.418 1,多态信息含量(PIC)为0.456 1,F-统计量(F-statistic)平均为0.093 7。7个番鸭群体中,福建花羽番鸭遗传参数较高,海南嘉积鸭遗传参数较低,温州麻步番鸭和法国巴巴里番鸭遗传距离最近(0.020 9),福建花羽番鸭和法国巴巴里番鸭遗传距离最远(0.164 1)。聚类分析结果显示,7个番鸭群体被分为3个类群,余姚花羽番鸭、余姚白羽番鸭、温州麻步番鸭和法国巴巴里番鸭为一个类群。综上所述,7个群体的遗传多样性呈现中度水平,其中福建花羽番鸭遗传多样性较高,海南嘉积鸭较低;群体间呈现中度分化,有频繁的基因交流;地理群体间存在一定的遗传分化。     

番鸭种蛋保存时间对孵化效果的影响

前言种蛋保存时间对其孵化品质关系甚大,并直接影响孵化效果。在鸡方面已对这个问题作了大量的研究,也有不少报道,但在番鸭方面的研究甚少。为此,我们于1988年9月—11月就番鸭种蛋保存时间对孵化效果的影响问题进行了观察。材料与方法试验种蛋来自本院(福建农学院)番鸭科研组的白番鸭种鸭群,     

北方寒区不同杂交组合白羽半番鸭屠宰性能及肉质性状研究

为了选出适合北方寒区的白羽半番鸭组合,试验采用番鸭、北京鸭分别做父本,与本地白色家鸭杂交生产番本组合二元白羽半番鸭(番鸭♂×本地白家鸭♀)和番北本组合三元白羽半番鸭[北京鸭♂×本地白家鸭♀)♀×番鸭♂],比较屠宰性能与肉质性状。结果表明:番北本组合半番鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率及腹脂肪率均与番本组合相比差异显著(P0.05),胸肌率、腿肌率及瘦肉率与番本组合相比差异不显著(P0.05),且番北本组合半番鸭在9周龄屠宰比较适宜。番北本组合半番鸭胸肌、腿肌的肉质性状(p H值、滴水损失、熟肉率)及营养成分(水分、蛋白质及粗脂肪含量)与番本组合相比差异不显著(P0.05),但均有增加的趋势,且腿肌好于胸肌。     

番鸭场的环境卫生要求

莆田市城厢区是一个以农牧业经济为基础的新兴城区,畜牧业相对较为发达,尤其白番鸭养殖业是我区畜牧业的支柱产业,年出栏商品番鸭600万羽以上,年出售雏番鸭苗800万羽左右,年总产值达1亿元以上,有年出栏商品番鸭20万羽以上饲养场2个,年出栏几千羽至几万羽商品番鸭的饲养场更是如     

天柱黑番鸭的种质特性研究

为探讨天柱黑番鸭的种质特性,对天柱黑番鸭种鸭群体的体型外貌、行为特征和繁殖性能进行观察,并随机抽取天柱黑番鸭和法国白羽番鸭各50只作饲养对比实验,分别对其10周龄日增重、10周龄饲料转化率、10周龄体尺指数和20周龄产肉性能进行测定。结果表明:天柱黑番鸭年产蛋数70~75枚,自然受精率达90%以上,与本地鸭杂交的人工授精率可达到82%以上。10周龄日增重和饲料转化率2组番鸭间无差异,10周龄体斜长和胫长天柱黑番鸭高于白番鸭(P<0.01),20周龄主要屠宰指标2组番鸭间无差异(P>0.05)。表明天柱黑番鸭仍然保持原法国番鸭的生长快、产肉性能好、适应性强等特点,具有重要的保种与开发利用价值。     

白番鸭生产中存在的问题及防制对策

白番鸭生产是一项周转快、投入低、产出高，适合个体户从事的高效畜牧产业。十多年来莆田县的白番鸭生产持续发展，但因防制工作滞后，近两年来，番鸭新、旧疾病的流行日趋严重，难以控制，加大了番鸭生产的风险性，造成许多养鸭场轻则亏损，重则破产。为此，浅析以下几个问题。１存在的问题１．１鸭场布局不合理我县番鸭饲养场主要分布在平原、沿海的十个乡镇，养鸭户的场址选择和建场设备等大部分是根据自己的经济条件，在房前屋后或责任田上搭盖简陋鸭棚，毫不规范。各鸭场之间，或鸭场与鸡场之间，没有一定的距离。高密度、多日龄的鸭群…     

白羽半番鸭的饲养效益分析

一、养殖白羽半番鸭的技术要点及注意事项 1．种鸭的品质要优良。种鸭质量的优良与否是生产优质白羽半番鸭的先决条件。一方面羽色是家禽的一个经济性状，白羽半番鸭因白绒毛而大大提高了饲养效益。半番鸭是无繁殖能力的属间杂种，其羽色遗传相当复杂，选择白羽必须回归到亲本，因此，要提高白羽率，其种鸭的选择显得尤为重要。另一方面，优良的种鸭其免疫力、抗病力、