我国部分省市水禽生产概览

四川省是我国水禽数量最多的省份。2004年全省出栏水禽5．2亿只，其中出栏鸭3．9亿只，鹅1．3亿只；水禽肉产量85．3万吨，其中鸭肉54．4万吨，鹅肉30．9万吨；水禽出栏量、水禽肉产量均居全国第一位。     

我国水禽生产发展战略研究

我国水禽生产发展战略研究马闯（农业部畜牧兽医司１０００２６）邹剑敏（江苏省家禽科学研究所２２５００３）水禽饲养在我国有悠久的历史，从出土的鸭形铜饰和家鹅的玉石雕像可以证实，我国劳动人民在４０００年前就已开始驯化和饲养水禽。目前我国已发展成为世界上最大...     

水禽生产现状、存在问题及发展对策

我国是世界上最大的水禽生产国,水禽产品的消费量亦居世界首位。可我国水禽生产中的良种繁育体系、生产组织形式、产品加工能力、科技投入及产品销售渠道等方面还存在哪些亟待解决的问题?不妨看看专家为我国水禽发展策略是如何指点的。     

搞好体系建设 加快肉牛生产

四川是养牛大省，２００１年全省存栏牛１０７０．０９万头，但出栏率低，仅为２４．０１％；产肉量低，仅为肉类总产量的４．２０％。为促进我省畜牧业结构调整，推进肉牛产业化经营，增加农民收入和实现农村小康，省财政厅、省畜牧食品局于２０００年底联合组织了四川省优质肉牛良繁体系建设项目，通过扩建省种公牛站，建立５３个县级牛改中心、９３０个乡镇人工授精站（点），形成了年产１３０万剂牛细管冻精、改良配种母牛６０万头、生产优质肉牛３０万头的生产能力。初步建立了以省种公牛站为核心，市、县牛改中心为支撑，乡、镇人工授…     

蒙城县黄牛产业化模式调查

蒙城县位于安徽省西北部,黄淮海平原南端,属暖温带半湿润季风气候,全年平均气温14.8℃,年均降雨量821mm,年均无霜期211d。土地面积2091km2,其中耕地15.33hm2,人口110万,其中农业人口98万。主要农作物有小麦、玉米、山芋、大豆、水稻、棉花、油料等,粮食、棉花产量双双跨入全国百强县行列,丰富的粮食和秸秆资源为全县以黄牛为主的畜牧业发展奠定了坚实的物质基础。1999年,全县畜牧业产值已占农业总产值的38.5%。黄牛是大家畜,不能像鸡、猪那样在一块较小场区内完成配种繁殖、育成生长、屠宰分割等产业化全部流程,这就决定了黄牛产业化必须建立在社会高度分工的大生产基础之上,走社会化和公司化的协作经营之路。     

畜牧业发展重点突出扎实推进

从农业部畜牧业司获悉,今年13项重点工作正在环环紧扣、层层落实,目标就是落实今年中央一号文件精神,加快我国畜牧业发展进程。畜牧业司13项重点工作包括:以推进畜禽规模养殖、建设畜禽养殖小区为重点,加快畜牧业生产方式的转变;组织实施奶牛良种补贴项目,提高奶牛良种的覆盖率,使奶牛冻精补贴这项惠农政策在列入奶业优势区域的黑龙江、内蒙古、河北、山西4省(区)落到实处;组织实施畜禽良种工程建设项目,完善畜禽良种繁育体系,提高畜禽良种供应能力;组织实施退牧还草工程项目,恢复草原生态功能,促进畜牧业生产方式的转变;通过草原执法监督工…     

世界水禽的生产

水禽的肉和蛋具有营养高、风味美而独特的特点,尽管人类主要的禽肉和禽蛋来自鸡,但是在世界的某些地方,有很大一部分来自水禽(主要是鸭和鹅)。水禽的生产有利于世界人口营养水平的提高,尤其重要的是其价格便宜,适合低消费人群。此外,水禽还为羽毛和羽绒的生产提供广泛的来源。     

我国奶业现状与发展对策

发展奶业是我国畜牧业发展进入新阶段后，推进畜牧业结构调整的必然选择。近年来，在各级政府的大力支持下，我国奶业以市场为导向，以良种为基础，以产业化经营为纽带，奶业发展呈现良好的发展势头。奶牛良种和养殖技术的推广步伐     

畜牧部门落实中央一号文件简报

中央一号文件出台后,农业部及时下发了《关于印发贯彻〈中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见〉的通知》。全国各地的畜牧部门在深入学习中央一号文件和农业部的决策部署后,都明确了发展思路、工作目标和任务。那么,各地畜牧部门的落实情况如何?记者从农业部畜牧业司获悉以下具体情况。调整优化畜牧业结构:突出抓好优势区域布局各地畜牧部门提出了在今年工作中实施扶优扶强的非均衡发展战略,扶持发展重点优势畜禽品种,调整畜牧业结构,大力发展牛羊等草食型畜牧业。河南提出从加快奶源基地建设和培育龙头…     

我国部分省市未来水禽业发展的思路

编者按：水禽业是我国畜牧业的传统优势产业，近几年，中国水禽业得到迅猛发展，产业化水平不断提高。2003 70％和90％以上，为巩固与壮大我国水禽产业，提高我国水禽生产水平与产品质量，推动我国水禽业的可持续发展，现将水禽业生产发达的吉林省、北京市、江苏省、浙江省、福建省、山东省、江西省、安徽省、广东省、广西自治区、湖北牧局(办公室、家禽协会)提供的。对未来水禽业发展的思路”的部分内容提供给广大读者参考。     

我国水禽养殖户兼业化经营对水禽产业的影响研究

我国水禽产业中存在着广泛的兼业现象。对湖北、河北、安徽、浙江、江苏,山东六省的水禽养殖户进行的调查结果表明,纯养殖户所占比例仅为17.84%,而一兼、二兼养殖户所占比例分别为59.11%和23.05%,兼业养殖户所占比例远远超过了纯养殖户。结合调研数据,对我国水禽产业的兼业情况进行了描述,分析了兼业化经营对水禽产业的积极影响和消极影响。针对兼业化现象,提出促进水禽产业发展的政策建议。     

我国水禽业发展现状与存在的问题

中国作为世界第一大水禽生产国,不但具有非富的品种资源、得天独厚的自然资源和潜力极大的消费市场,同时面临着诸多阻碍持续发展的问题,如何解决,需要各方面协调,尤其应发挥行业协会的桥梁作用。     

江西省水禽业发展现状及对策

江西省利用水网发达、气候温和、资源丰富等资源优势,使水禽这一传统产业得到快速增长,成为全国水禽优势产区.     

我国水禽保种现状及前景分析

我国水禽遗传资源丰富,种质资源的保护与开发利用对我国及世界水禽产业的可持续发展和经济社会的稳定与发展意义重大。本文对我国水禽种质资源概况、资源保护现状、存在问题以及发展方向作了探讨。     

浙江省水禽业现状、存在问题与发展思路

浙江省是我国水禽生产与消费最大的省份之一,被誉为"水禽之乡"。文章对浙江省水禽业现状、存在的主要问题进行了深入剖析,并在此基础上提出未来发展思路。     

水禽新现疾病的发生概况和防制思路

介绍了目前水禽新出现疾病水禽流感、鸭病毒性肝炎、禽副粘病毒、呼肠孤病毒病、圆环病毒、鸭传染性浆膜炎的发生概况和病原学特点,提出了防制策略。     

湖南省衡阳市生猪生产现状分析

从湖南省衡阳市生猪生产的现状入手,详细分析了衡阳市近10年来生猪存栏、肉猪出栏、猪肉产量及生猪价格情况,发现衡阳市的生猪生产整体水平较高,运行良好;其生猪价格呈周期性波动,大约每3~4年为1个波动周期。建议:一是继续巩固衡阳市生猪生产地位,平稳发展;二是建立完善的兽医服务体系;三是完善产品市场体系、加快产业化发展。     

免疫因子在水禽生产中的应用初探

随着水禽疾病的多变性和复杂性日益增加,目前治疗的重点已经由直接杀伤外源性病原体转向调整生物机体自身功能,因而免疫增强剂在水禽疾病上的应用显得格外重要.目前免疫增强剂的种类繁多,但效果理想的并不多见.本文初步介绍了转移因子、免疫核糖核酸、干扰素、白细胞介素-2等几种常见的免疫因子在水禽生产中的应用,并分别对其进行了探讨.     

广西水禽业的现状及今后发展思路

广西水草资源丰富,水稻是主要的粮食作物,农民素有饲养、消费水禽的传统和习惯,为水禽业的发展提供了有利条件.近年来,随着畜牧业结构调整的进一步深化,广西水禽业得到较快的发展.