我国饲料添加剂生产现状与市场展望

饲料添加剂是配合饲料的核心。饲料添加剂的生产与应用等情况反映着一个国家的饲养业生产水平。我国的饲料添加剂起步晚,底于薄,但发展快。经十多年的努力奋斗,业已形成门类比较齐全,品种较多,市场辐射面广,初具规模的饲料添加剂工业体系。目前已能生产包括氨基酸、维生素、矿物元素以及其它非营养性添加剂和药物添加剂在内的18大类、上百个品种的饲料添加剂。1现状改革开放,促进了饲养业结构改变,添加剂业崛起,已渐成新的行业体系,现分述如下：1．1矿物元素类矿物元素是饲料添加剂的一个大族。用量约占饲料添加剂总耗量的60％多…     

世界乳品市场:现状与展望

近5年来,世界乳品市场表现出如下特点:主要生产国(地区)乳品产量及出口量减少,导致供给缩减;主要消费国乳品消费量和进口量增加,导致需求扩大;供给缩减与需求扩大导致世界乳品市场价格持续上涨.目前,引起主要乳品生产国供给缩减的自然因素和政策因素依然存在,因而,在今后一段时期内,世界市场上乳品的价格仍将在高位波动.由于我国对进口乳品的依赖程度较高 ,过高的世界乳品价格将引起我国乳品生产成本上升以及国内乳品价格的提高,同时也为乳品原料的国产化带来了机遇.     

第10届国际乳制品科技大会关注功能性乳制品

第10届国际乳制品科技大会2月25日在澳大利亚维多利亚州首府墨尔本市闭幕,来自100多个国家和地区的专家和学者出席了这次为期两天的大会,“功能性乳制品及其对人体健康的影响”成为本届大会的主要议题。     

2003年北京肉鸡市场展望

一、生产仍将平稳发展 2002年我国禽肉出口下降,而产量仍以8％左右的速度增长。北京肉鸡生产虽保持了增长,但由于出口受阻、价格下降,增速明显减缓,2002年出栏肉鸡1.3亿只,增长5％,比前两年40％的增幅大大下降。但从2002年肉鸡养殖成本利润来看,养殖户还是有利可赚,再加上农业结构调整过程中,肉鸡养殖被作为富民工程之一,郊区县仍在加强肉鸡养殖基地建设,预计2003年我市肉鸡生产仍将平稳发展。     

西安市乳制品产业链发展现状与对策

西安市乳制品产业历经40余年发展,已经形成较为完备的产业链。乳制品产业已成为地方产业扶贫、乡村振兴的重要手段之一,在繁荣地方经济、带动农民就业增收方面发挥了重要的作用。本文在回顾西安市乳品产业发展历史、现状、存在问题和原因的基础上,对本地区乳业发展的前景和出路进行深入思考,以期为地方产业发展科学决策和管理提供参考。     

国际丝绸市场近期展望

目前在国际丝绸市场上蚕丝产量正稳步增长；丝类坯绸贸易疲软中见稳定；服装等制成品贸易增长势头减缓；供求关系趋于平衡，世界范围内丝绸产业结构的调整仍在进行。     

禽蛋市场分析与展望

今年禽流感疫情得到全面控制以后，全国各地扶持家禽业政策落实比较到位，畜禽生产和产品出口逐步恢复，国内消费逐渐回升，市场价格得到恢复并出现较大幅度上涨，促进了家禽业的恢复和发展。     

2005年上半年牛羊肉市场形势分析及展望

第二季度,我国牛羊肉价格小幅回落。上半年,牛羊肉价格都高于去年;牛羊肉人均消费水平较低,地区差距大;牛产品出口大幅增长,进口大幅下降;羊产品出口大幅增长,进口微幅增长;国际市场牛羊肉价格继续走高。     

美国出口增长将抑制国际乳制品价格

【本刊辑】美国农业部（USDA）预测,2011年美国将生产89万吨脱脂奶粉,而出口量约为41．4万吨,也就是产量的一半左右,同比增长8％。这使得美国连续2年成为脱脂奶粉出口量最大的国家,仅比欧盟27国的全部出口量少3．6万吨。     

我国原料奶及乳制品市场价格波动分析

2009年中国奶业经历三聚氰胺事件的阵痛后,又面临了全球金融危机的考验。产业在困境中突围,在挑战中升级。产业的发展需要政策的推动,需要从业者的共同努力。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。本期专栏,国家奶业产业技术体系的专家们在全球主要乳品市场供求背景下,基于对国内110家规模化牧场奶价的实时跟踪数据,为我们解读2009年我国原料奶及乳制品市场价格波动情况,并对奶业发展做出权威预测。     

浅析近期禽蛋市场与后市展望

今年从4月下旬至9月底，本地及其周边县市鸡蛋收购价一直保持在5.50元／千克至5．75元／千克之间徘徊，5月下旬至6月上旬并出现过短时间6.00元／千克以上的高价（7月上句因霉雨曾有数天的价格下滑除外）。而商品罗曼雏鸡价格更是一路高歌，一直从3月中旬的1．75元／羽至10月上旬2．00元／羽之间徘徊，而且在8月中旬至9月中旬曾出现过2.15元／羽左右的高价。     

鱼粉市场的回顾和展望

2006年以来．在世界渔业资源紧缺、鱼粉市场供应紧张、外盘价格持续走高的背景下．中国鱼粉市场特别是上半年鱼粉市场可谓是激流涌进．不断攀升；虽然20016年7月后随着国内需求的转弱．市场价格出现了缓慢滑坡的情况．但纵观全年走势．2006年鱼粉市场价格不得不说是一个新的跨越。     

2005年獭兔皮市场展望

2004,獭兔市场价格创历史新高．等内皮均价基本维持在40～50元．头路皮则超过了60元,广大獭兔养殖者获得了丰厚回报。     

我国乳制品发展战略分析

近年来,人们消费乳制品的意识不断增强,加之国家积极倡导人们消费乳制品,乳制品成为人们日常生活中一种重要的营养食品,乳品行业也成为我国新兴而又极具发展潜力的食品行业,被社会公认为“朝阳产业”。因此,乳制品生产企业必须认真研究分析乳制品市场,把握乳制品生产、消费现状及发展趋势,确立正确的企业战略决策,更好地满足消费者对乳制品的需求。     

西部地区乳业产销现状与展望

奶业是国民经济的重要产业，本文综述了西部地区奶业发展的现状和存在的问题，并对西部乳业的市场前景作了展望。