丁香和肉桂提取物处理对杧果采后品质及生理特性的影响

以台农1号杧为材料,研究丁香和肉桂乙醇提取物处理对杧果常温(22~25℃)贮藏条件下果实采后品质及生理特性的影响。结果表明,与对照相比,丁香和肉桂提取物处理均显著降低了杧果果实失重率和病情指数,提高商品果率,并且在一定程度上保持了果实品质,延长货架寿命,其中丁香提取物的防腐保鲜效果优于肉桂。同时,丁香和肉桂提取物处理显著提高了贮藏期间杧果果实的过氧化物酶和β-1,3-葡聚糖酶防御酶活性及H2O2含量,抑制了丙二醛含量积累,降低了膜脂过氧化程度。     

不同浓度1-MCP处理对杧果采后生理的影响

杧果为呼吸跃变型果实,对乙烯非常敏感,且成熟期正值高温多雨季节,采摘后在常温下迅速后熟。因此,抑制乙烯在后熟过程中的产生,是杧果保鲜的关键之一。1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)是一种能够抑制植物内源和外源乙烯作用的化学物质,在多种园艺作物产品的贮藏保鲜中表现出高效、低毒、简便易用等特点。目前关于1-MCP应用于杧果的报道很多,但对于1-MCP处理杧果适宜浓度的报道之间存在很大差异。Jiang等人用1-MCP100μl/L结合聚乙烯袋包装,处理紫花杧12小时,可抑制杧果的后熟[1]。Hofman等选用1-MCP25μl/L在20℃下处理Ke…     

解淀粉芽孢杆菌HAB-2抑制杧果炭疽菌的活性成分分析

【目的】明确HAB-2菌株的分类地位及其抑菌活性物质稳定性。【方法】根据β-甘露聚糖酶基因(gumG或ydhT)的差异设计特异性引物进行基因克隆分子鉴定以及显微观察相结合手段,明确芽孢杆菌HAB-2分类地位;通过有机溶剂萃取法、硫酸铵饱和沉淀法、酸沉淀法对HAB-2菌株进行抑菌活性物质提取,检测抑菌活性,并对活性成分进行稳定性测定,确定其主要活性成分;通过平板对峙法,光学显微镜下观察活性成分对杧果炭疽病病原菌丝的影响;将HAB-2正丁醇提取物涂抹在接种杧果炭疽菌的杧果上,观察粗提物对杧果炭疽病的表面防效。【结果】HAB-2菌株为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。其中正丁醇提取物活性最好,抑菌圈直径为(22.01±0.3)mm。正丁醇提取物在紫外线照射120 min后,抑菌活性为对照的93.64%;最适pH为5~6;经100℃处理后,正丁醇提取物的抑菌活性仍然为对照组的81.12%。正丁醇提取物可使杧果炭疽病菌菌丝扭曲、膨大、畸形,从而抑制杧果炭疽病菌,保护杧果果实;HAB-2正丁醇提取物处理后的杧果未出现杧果炭疽病病状。【结论】HAB-2菌株正丁醇提取物抑菌活性高,对酸碱和热稳定性良好,具有良好的生物农药开发应用前景。     

氯吡脲(CPPU)处理对采后杧果保鲜及生理效应的影响

【目的】探讨氯吡脲[(1-(2-chloropyridin-4-yl)3-phenylurea,CPPU]处理对采后杧果(Mangifera indica L.)贮藏保鲜的影响,为杧果贮藏保鲜措施提供理论依据。【方法】以‘红芒6号’杧果为试验材料,采后经25 mg·L-1的CPPU浸果处理5 min后,在25℃条件下贮藏,采用气相色谱定期测定乙烯释放量,并采用常规理化分析方法测定杧果品质及相关生理指标。【结果】外源CPPU处理杧果,可以有效降低杧果果实在贮藏期间的病情指数,延缓可滴定酸(titratable acid,TA)、维生素C含量的下降,在贮藏15 d后,处理果实的病情指数比对照果实低20.99%,TA和维生素C含量分别比对照高出73.37%、30.42%;同时,在贮藏过程中,CPPU处理推迟杧果呼吸乙烯高峰2 d、延缓了PG(polygalacturonase)和Cx(cellulase)2个酶活性高峰3 d;同时,CPPU处理延缓了果实POD(peroxidase)和CAT(catalase)酶活性峰值的到来。【结论】外源CPPU处理杧果可以有效延缓采后杧果的衰老进程,是采后杧果贮藏保鲜的一种有效途径。     

欢迎邮购农业科技图书

正《香蕉菠萝杧果优质丰产技术问答》本书为九亿农民致富丛书之一,由中国农业出版社出版。内容包括:香蕉、菠萝和杧果的经济栽培,病虫害及其防治,果品贮藏保鲜等。以问答的形     

自修复多层液膜和壳聚糖采前处理对杧果果实品质及保鲜的效应

以"桂热82号"杧为材料,采前30 d对杧果果实分别进行1%壳聚糖浸涂、自修复多层液膜浸涂及对照(清水)处理,探讨这两种保鲜方式对杧果采后果实品质的影响。结果表明,自修复多层液膜处理可以抑制杧果腐烂率、失重率、可溶性固形物含量的上升,延缓杧果硬度,可滴定酸、可溶性糖及维生素C含量的下降,更好地维持杧果果实品质,此外,自修复多层液膜处理还抑制了果实丙二醛含量、多酚氧化酶活性的上升,降低了膜脂系统的伤害,提高了杧果过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,提高了果实抗氧化能力。与1%壳聚糖浸涂处理相比,自修复多层液膜处理对杧果的果实品质和采后保鲜效应更好。     

1-甲基环丙烯处理对采后杧果生理效应的影响

杧果是著名的热带水果,其风味独特,肉质嫩滑,营养价值高,有“热带果王”的美誉。杧果对乙烯非常敏感,因此,抑制乙烯在后熟过程中的催熟作用,是杧果保鲜的关键因素。1甲基环丙烯(1MCP)是近年来发现的一种高效乙烯抑制剂,在许多园艺作物产品的贮藏保鲜中表现出高效、低毒、使用简     

抑菌物质肉桂醛防治杧果炭疽病机制研究

采用生长速率法测定了植物源抑菌物质肉桂醛对杧果炭疽病菌的毒力作用,同时从杧果内防御酶变化角度探讨其防病机制。结果表明,肉桂醛防治杧果炭疽病的最佳使用质量浓度为30 mg.L-1,13 d的防治效果为56.67%,肉桂醛对杧果炭疽病菌菌丝生长和分生孢子萌发的EC50分别为38.51和22.34 mg.L-1,当肉桂醛质量...     

基于离体叶片法评价16种药剂对杧果露水斑病菌的抑菌效果

采用杧果离体叶片接菌喷药统计活菌数的方法,评价16种药剂对杧果露水斑病菌Cladosporium cladosporioides的抑菌效果。结果表明,能够清除侵染源、平均抑菌效果达50%且持效期达7d以上的药剂有水杨酸、FEA、FEABAYIND、噻唑锌等药剂,平均抑菌效果达50.02%~60.44%;施药后第7天的抑菌效果达50%以上的有FEABAYIND、香菇多糖、噻唑锌、戊唑醇、苯醚甲环唑·氟硅唑等药剂,抑菌效果达77.78%~56.79%。     

杧果生长期喷施水杨酸处理对果实采后品质和病害的影响

据《园艺学报》2008年第3期报道 西南大学食品科学学院和中国农业大学食品科学与营养工程学院的研究人员，研究了杧果生长期SA（水杨酸）处理对果实采后品质和病害的影响，为杧果贮藏保鲜提供新的思路。     

GA_3对蓝莓花期和生殖能力的影响研究

以5年生灿烂蓝莓为试材,以清水为对照,开展GA_3不同浓度和不同施用时期的喷施试验,分析各处理对开花物候期、结果枝比率、平均每枝花朵数、花粉活力、柱头可授性和胚囊活力等参数的影响,以此评价GA_3对蓝莓花期和生殖能力调节的效果,以期为花期延迟管理提供科学依据。结果表明,GA_3不同浓度和不同时期处理对灿烂蓝莓的开花物候期有明显影响,随浓度的增加,开花物候期延迟的时间逐渐延长,但同时其结果枝比率、平均每枝的花朵数、花粉活力、柱头可授性和胚囊活力等雌雄器官的生殖能力均逐渐降低。采果后不同时期第1次喷施GA_3 500 mg/L对成花和生殖能力的影响更为显著,整体上呈现为施用时期越早,成花效果越差,雌雄性器官的生殖能力亦越低。综合分析表明,施用GA_3可以延迟其花期7 d左右,但第1次施用时期过早或施用浓度过高,均不同程度地影响蓝莓的成花效果和生殖能力,在采果后第30 d施用GA_3500 mg/L的效果较好。     

地面覆膜种植对柠檬园蜘蛛群落的影响

为揭示地面覆膜种植影响柠檬园蜘蛛群落多样性的规律,采用陷阱法和网扫法对3种类型(未覆膜、覆膜种植2年、覆膜种植4年)柠檬园的蜘蛛群落进行调查。结果表明,未覆膜柠檬园采集到蜘蛛13科23种300头,覆膜种植2年柠檬园采集到蜘蛛9科17种159头,覆膜种植4年柠檬园采集到蜘蛛12科15种104头。蜘蛛群落的多度和物种丰富度,均随着覆膜年数的增加而降低。未覆膜柠檬园的蜘蛛群落结构与覆膜种植2年和覆膜种植4年柠檬园不相似。覆膜种植对柠檬园蜘蛛群落的多样性产生了消极影响,柠檬园蜘蛛群落多样性水平随着覆膜种植年数的增加而降低。     

不同授粉方式对法兰西西梅坐果率的影响

以4年生法兰西西梅为试验材料,研究了自然授粉、喷粉器授粉、喷雾器授粉3种授粉方式对法兰西西梅坐果率的影响。结果表明,自然授粉、喷粉器授粉、喷雾器授粉3种处理下法兰西西梅的坐果率分别为44.33%、54.67%、50.33%;与自然授粉相比,喷粉器授粉、喷雾器授粉的坐果率分别提高了23.33%、13.53%。不同授粉方式下法兰西西梅的坐果率为喷粉器授粉>喷雾器授粉>自然授粉。     

施用强根素对蓝莓生长及品质的影响

试验以辽宁省果树科学研究所大棚栽培的5年生‘北陆’蓝莓等为材料,研究强根素对蓝莓生长、产量和品质的影响。结果显示,强根素处理对蓝莓树体生长、产量提高和品质改善有促进作用。萌芽至现蕾期、果实膨大至转色期和果实采后施用3次的效果最好,其次为萌芽至现蕾期和果实膨大至转色期施用2次的,施用浓度为15 000倍液。     

黄皮果灰霉病的防治

黄皮灰霉病是被葡萄孢属(Botrytis)的真菌侵染所造成的一类病害的总称,在夏季雨水过多的情况下易于流行,主要危害花、果实和叶片,造成重大损失,通过加强栽培管理和适当的药剂防治可以得到有效控制。     

甜樱桃采后咯菌腈处理残留量试验

对采收后的甜樱桃进行杀菌剂咯菌腈不同浓度、不同浸泡时间、清水冲洗5分钟和不冲洗的处理,测定咯菌腈在果实上的残留量。结果表明,咯菌腈的残留以果实表面附着的药液为主,果实吸收的残留量很少。随着咯菌腈使用浓度的增加其残留量随之增加,用200mg/kg药液浸泡10秒、20秒、30秒、40秒、50秒、60秒和用100mg/kg、200mg/kg、300mg/kg药液浸泡20秒,果实咯菌腈残留量都低于国家规定的MRL限量标准。     

薄壳山核桃品种波尼的引种表现与栽培技术

2013年引进薄壳山核桃品种波尼在山东省济宁市汶上试栽,经多年观察表明,该品种为早熟品种,平均单果重10. 25g;早实丰产,抗旱耐涝,适应性强,果实生长期145～165天,成熟期9月底～10月初。栽培时用科尔比、威奇塔、金华等做授粉树。     

杧果细菌性角斑病菌phd基因克隆与序列分析

由柑桔黄单胞菌杧果致病变种Xanthomonas citri pv.mangiferaeindicae引起的杧果细菌性角斑病是杧果上一种重要的细菌性病害,严重危害杧果产业发展。本试验获得了柑桔黄单胞菌杧果致病变种菌株Xcm003 phd基因的全序列。序列分析显示,phd基因编码85个氨基酸,其理论分子量9.68 kD,理论等电点为9.39,是一种亲水性蛋白,无信号肽,有6个磷酸化位点以及1个结构域。系统进化树结果显示,该基因的氨基酸序列与X.citri pv.mangiferaeindicae LMG941的Phd蛋白聚为一类。     

桂林地区沙糖橘产业发展可行性分析

对桂林地区沙糖橘种植者的创业情况进行了调查和分析。结果表明:在桂林地区种植沙糖橘,运用树冠盖膜保鲜、科学管理及病虫害防治,控制种植成本,提高沙糖橘品质,可获得较好的经济效益。     

采前5-氨基乙酰丙酸处理对杧果果实理化特性和颜色发育的影响

以8年生矮化"Valencia Pride"杧果为材料,采前20 d,分别用5-氨基乙酰丙酸(ALA)0、100、200、300、400 mg/L浸果,20 d后采摘,室温贮藏15 d,随机抽样测定果实理化性质指标。结果表明,ALA处理增加了果皮L~*和a~*值,降低了H°;提高了果实抗氧化酶活性、可溶性固形物含量,降低了可滴定酸含量,提高了固酸比;同时显著提高了感官评价员对杧果果实的接受性。以ALA 300 mg/L处理对供试杧果果实着色和品质提高效果最佳。