山东做好屠宰环节非洲猪瘟检测 不达标将取消定点屠宰资格

山东将严格做好屠宰环节非洲猪瘟检测工作,不让病毒污染的猪肉及副产品流出屠宰企业,降低非洲猪瘟病毒扩散风险,切断病毒传播途径。各地要在2019年5月1日前集中组织对生猪及牛羊屠宰企业进行全面清理,对未取得排污许可证、不符合动物防疫条件要求的企业,一律立即停产整改。7月1日前整改仍不达标的,坚决依法取消定点屠宰资格。     

对屠宰场非洲猪瘟检测的几点思考

<正>按照《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发[2019]7号)和农业农村部119号公告要求,即使是年屠宰量5万头以下的屠宰场(企业)也不得迟于2019年7月1日前全部实现非洲猪瘟自检;驻场官方兽医必须要监督生猪屠宰场(企业)按照"批批检,全覆盖"的原则全面开展非洲猪瘟检测,不得遗漏任何一批次生猪的检测。屠宰环节是连接生猪产销的关     

平凉市生猪屠宰企业实验室非洲猪瘟检测能力比对结果分析

为了进一步评估生猪屠宰企业非洲猪瘟检测在生猪屠宰“两项制度”落实中发挥的积极作用,提升生猪屠宰企业非洲猪瘟自检能力,落实非洲猪瘟常态化防控措施。2020年平凉市10家生猪屠宰企业先后3次参加了省、市动物疫控机构组织的非洲猪瘟病毒核酸荧光PCR检测能力比对工作。结果显示:3次能力比对结果准确率分别为78%、84%和96.6%,并有逐次提高的趋势,有3家生猪屠宰企业3次非洲猪瘟病毒核酸检测比对结果均符合标准,占屠宰企业总数的30%,有7家生猪屠宰企业在3次比对中结果还不稳定,企业之间比对结果存在差异,对10家生猪屠宰企业3次非洲猪瘟病毒核酸检测能力比对结果影响因素综合分析结果表明,生猪屠宰企业实验室标准化程度越高、检测人员文化程度越高、屠宰企业管理越严格,非洲猪瘟检测能力比对结果越稳定,准确率越高。     

5月15日前山东所有屠宰企业补齐派驻官方兽医

据山东省畜牧兽医局消息,即日起至7月底,山东组织开展落实屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度“两项制度”百日行动。特别强调,5月15日前,补齐所有屠宰企业派驻官方兽医缺口。各地要严格落实农业农村部119号公告要求,驻场官方兽医要监督生猪屠宰企业按照“批批检、全覆盖”的原则全面开展非洲猪瘟检测,符合要求的,方可出具动物检疫证明。     

所有生猪屠宰企业均已落实非洲猪瘟自检制度

日前农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,从初步汇总的检查情况看,所有生猪屠宰企业均落实了非洲猪瘟自检制度,有效保障猪肉产品质量安全,让老百姓可以吃上放心肉。为保障春节期间猪肉供给和质量安全,农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,在1月10日前已全面完成,地方农业农村部门对目前在产的4578家生猪屠宰企业开展了全覆盖检查。对于检查中发现的问题,采取立即整改、限期整改等措施。此外,农业农村部由4位部领导和7位司局长带队,对11个省份部分生猪屠宰企业进行了监督抽查。     

四川省宜宾市屠宰企业非洲猪瘟病毒核酸检测能力比对

屠宰企业的非洲猪瘟自检对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战有着重要作用。为摸清四川省宜宾市屠宰企业的非洲猪瘟检测水平,对全市10个区县83家屠宰企业组织开展了非洲猪瘟检测能力比对工作。结果显示:屠宰企业检测人员偏少、岗位工作时间短、文化程度不高;不同区县、不同类别、不同组合的检测结果存在差异,有的差异较大。总的检测敏感性为49.72%,特异性为87.41%,准确率为66.56%。结果表明:屠宰企业的检测能力较为一般,监测风险预警效果不甚理想,有待加强。建议从保障人员队伍和加强操作培训两方面入手,提高屠宰企业非洲猪瘟检测能力。     

非洲猪瘟疫情下屠宰企业转型升级与肉类消费结构的转变

2019年,我国养猪业一直深受非洲猪瘟疫情影响,农业农村部等政府部门为切实防范非洲猪瘟疫情扩散风险,保障生猪产品质量安全和市场供应,而进一步强化生猪屠宰环节监管,通过加快推进生猪屠宰标准化创建,压缩落后产能,坚决关闭不符合条件的生猪屠宰厂(场),促进被淘汰屠宰企业转型升级。另外,伴随非洲猪瘟疫情的持续影响,生猪产能下降,市场猪肉供应紧张和居民对猪肉消费心理的改变,也加速了肉类市场消费结构转变。     

行业动态

正声音生猪屠宰是连接生猪产销的关键环节,要克服困难做好屠宰环节非洲猪瘟病毒的检测。各地畜牧兽医部门要督促生猪屠宰企业积极作为,尽早开展非洲猪瘟自检,明确时限要求,严格开展检测工作,提升检测能力,严格结果处置。在突出抓好非洲猪瘟防控的同时,统筹抓好2019年动物防疫工作,强化基础免疫、监测预     

贵州省黔南州2020年屠宰企业非洲猪瘟检测能力比对分析

非洲猪瘟疫情自发生以来,农业农村部提出生猪定点屠宰企业必须具备非洲猪瘟检测能力,通过指导、培训,贵州省黔南州16家屠宰企业均自建了非洲猪瘟检测实验室,为屠宰环节非洲猪瘟防控起到至关重要的作用。为掌握了解屠宰企业非洲猪瘟病毒检测能力,在全州开展了屠宰企业检测能力比对试验,比对结果表明:部分生猪屠宰场检测能力有待提升,定期开展比对试验,能有效检验屠宰企业的检测情况,对全州非洲猪瘟疫情防控具有重要的意义。     

甘肃省天水市生猪屠宰企业非洲猪瘟检测能力提升措施

着力加强和提升生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设是有效防范非洲猪瘟传播的重要手段。为进一步提升屠宰企业非洲猪瘟自检能力,对甘肃省天水市生猪屠宰企业非洲猪瘟自检体系建设和运行情况进行了实地调研,并针对不足之处提出系列提升指导措施。调研发现:2019年以来,通过优化实验室配置、增加检测人员数量、加强检测人员培训和强化生物安全防护措施等,天水市屠宰企业非洲猪瘟检测能力明显提升。本文为我国其他地区生猪屠宰企业提升非洲猪瘟自检能力提供了参考。     

浅谈生猪屠宰企业非洲猪瘟自检中存在的问题

<正>自2018年8月我国报道首例非洲猪瘟病例以来,疫情已经蔓延至全国各省(市、自治区),严重危害了生猪产业发展。为降低非洲猪瘟扩散风险、切断病毒传播途径,根据我国非洲猪瘟疫情形势和国内外防控经验,农业农村部先后发布了119号公告、《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》等文件,要求生猪屠宰企业开展非洲猪瘟自检。为保证吉林省生猪屠宰企业能顺利开展非洲猪瘟自检,且检测结果准确,吉林省动物疫病预防控制中心与吉林省畜禽定点屠宰管理办公室     

河北：印发通知要求加强生猪屠宰环节非洲猪瘟防控

正日前,河北省农业农村厅印发《关于进一步加强生猪屠宰环节非洲猪瘟防控工作的通知》提出,进一步加强屠宰环节非洲猪瘟防控,切实落实落细"高压式"和"问责式"管理措施,有效切断非洲猪瘟疫情传播途径,确保生猪产品质量安全。通知要求,落实企业防疫主体责任,切实做到严把"六关"。严把生猪采购关,不得收购来自疫区和违     

黄石市加强屠宰环节非洲猪瘟防控工作

为全面落实农业农村部119号公告,进一步加强生猪定点屠宰行业监管,打好非洲猪瘟防控攻坚战,2019年2月13日,黄石市畜牧兽医局提出了对屠宰环节非洲猪瘟实验室建设要求,还进一步明确了生猪屠宰厂(场)非洲猪瘟样品采集、检测试剂及相关器材等由生猪屠宰厂自行购置并主动接受监督检查,同时品质检验人员要熟悉掌握非洲猪瘟快速检测技术及规范。     

浙江:全省屠宰环节非洲猪瘟综合防控技术培训班在杭州举办

2019年3月5日,浙江省屠宰环节非洲猪瘟综合防控技术培训班在杭州举办。培训班邀请农业农村部屠宰技术中心、浙江省动物疫病预防控制中心专家讲授屠宰环节非洲猪瘟综合防控技术要点和屠宰环节非洲猪瘟PCR快速检测技术要求。各市畜禽屠宰管理机构、全省A证生猪屠宰企业负责人参加培训。省农业农村厅副厅长唐冬寿出席培训班并讲话。     

2019年辽宁省生猪屠宰企业非洲猪瘟病毒检测能力比对

为客观评价生猪屠宰企业非洲猪瘟病毒检测能力水平,辽宁省首次组织全省生猪屠宰企业实验室进行非洲猪瘟病毒检测能力比对试验。334家生猪屠宰企业实验室领取了比对样品,326家在规定时限内上报了检测结果,结果合格率为77.30%（252/326）、样品检测合格率为91.66%（1 494/1 630）;A类和B类屠宰企业实验室比对结果合格率分别为88.89%（64/72）和74.02%（188/254）;74家比对结果不合格的实验室中：5份样品中分别有1~4个样品检测结果错误的实验室个数分别为30、29、12、3,占比分别为9.2%、8.9%、3.7%、0.9%;结果表明：辽宁省生猪屠宰企业非洲猪瘟检测能力整体水平亟待提升,但A类生猪屠宰企业检测能力明显高于B类企业。比对结果为政府部门优化管理措施提供了信息支持,提示应加强对生猪屠宰企业的监管水平,注重专业人员检测能力培训,强化政策及资金扶持力度,进一步推进生猪屠宰企业非洲猪瘟检测能力提升。本次比对试验对辽宁省乃至全国有效防控非洲猪瘟疫情具有积极意义。     

浅谈吉安市生猪屠宰产业转型升级工作现状及几点思考

生猪屠宰连接养殖和市场,是防控非洲猪瘟等重大动物疫病的关键环节,事关生猪产品质量安全和市场供给。2019年以来,农业农村部相继推出相关政策推动各地将生猪屠宰企业建在产区,生猪屠宰产业迎来重大转变。吉安市作为生猪养殖大市,全市生猪屠宰企业普遍存在产业布局不合理、产能低效、设施设备不全和企业经营管理模式欠缺等问题。吉安市为落实农业农村部、省农业农村厅生猪屠宰相关工作部署,坚持减数控量,优化产业布局,强化行业监管和推进标准化建设,促进生猪屠宰产业转型升级。本文通过对比生猪屠宰行业整改前后全市生猪屠宰企业基本情况,总结相关工作经验,及时查找存在的问题,为今后生猪屠宰行业监管和发展方向提供思路和依据。     

强化屠宰企业肉品检验人员培训保障出厂肉品质量安全

为强化屠宰企业肉品检验监管,全面贯彻落实屠宰环节非洲猪瘟自检,按照农业农村部119号公告、《关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》(农牧发[2019])7号)、《吉林省生猪屠宰环节非洲猪瘟检测实施方案(试行)》(吉牧防发[2019]133号)要求和王坤局长、程文军副局长指示,省畜禽定点屠宰管理办公室于4月25~26日,在长春市举办全省县级以上生猪屠宰企业肉品品质检验员培训班。     

我国加强流通环节非洲猪瘟病毒检测

国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部三部门日前联合发布关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告,要求进一步加强非洲猪瘟防控,严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节。公告要求,猪肉制品加工企业、生猪产品经营者、包含餐饮服务提供者必须严格落实进货查验和记录制度,加强对采购生猪产品的管控和溯源管理,确保购进的生猪产品来自定点屠宰厂。     

洪雅:生猪屠宰环节“十承诺”严控非洲猪瘟

正为进一步落实生猪屠宰企业非洲猪瘟防控主体责任,切实降低疫情传入传播风险,保障屠宰行业生产安全,洪雅2个A级屠宰企业和6个B级屠宰企业以"十承诺"严控非洲猪瘟。一、切实履行非洲猪瘟防控工作主体责任,进一步增强风险意识,进一步细化防控举措,全力做好非洲猪瘟疫病防控工作,确保生猪屠宰安全、平稳运行。二、禁止从省外调入生猪,违规调运的,一律扣押并作无害化处理。     

屠宰企业非洲猪瘟PCR自检中常见问题与对策

生猪屠宰企业是非洲猪瘟疫情防控的重要环节,是切断非洲猪瘟传播途径的重要环节,也是保证屠宰企业出厂肉品质量安全主要关卡.目前,我县屠宰企业在开展非洲猪瘟PCR检测过程中,也陆续出现了一些问题,本文对这些问题进行了分析和总结,并提出自己相应对策,供参考.