扬州鹅内源物质代谢规律的研究

18只成年扬州鹅,按体重一致的原则,随机分成3组,每组6只,公母各半,旨在通过对不同绝食排空和排泄物收集条件下扬州鹅内源物排出的分析比较,探讨强饲法测鹅饲料的代谢能时,其内源物质的排出规律。试验排空处理期为24、32、40h,排泄物收集期为16、24、32、40、48h。分析结果表明,绝食24h和40h组,48h内干物质、能量及单位代谢体重能量排出量差异不显著,但都显著高于绝食32h组;单位重量排泄物干物质燃烧热值随着绝食时间的增加逐渐升高;不同收集时间段相比,干物质和能量排出没有规律性。同一测定条件相比,母鹅干物质排出量比公鹅少,而排出物能值含量和排出能量却高于公鹅。     

扬州鹅产蛋规律的初步研究

扬州鹅是新培育鹅种，其产蛋量与种鹅留种时间密切相关，留种早的(元月)比留种迟的(4月)多产蛋21.72％；种鹅无就巢性，产蛋期可达9个月，产蛋高峰段在翌年的3月初至4月中旬；平均蛋重在141g 15g，开产初期蛋重偏轻，停产前6周后，蛋重变轻，蛋壳变薄，中期尤其是高峰时产的蛋较重，这与环境季节变化有关；种鹅第二个产蛋年产蛋量略有下降，蛋重增加，因此种鹅利用第一个产蛋年最为经济。     

不同开食时间对扬州鹅早期生长发育的影响

本试验选用480只出壳时间集中在4 h内的0日龄扬州鹅雏鹅,随机分为A、B、C、D 4组,每组4个重复,每个重复30只,开食时间分别设置为出壳后12、24、36 h和48 h,研究不同开食时间对雏鹅生长发育的影响.结果表明,0～4周龄A组鹅体重显著高于D组(P＜0.05);从总体趋势看,A组和B组的饲料报酬高;D组消化器官和其他内脏器官(心脏、肝脏、胰腺)的重量均呈现出低于其余3组的趋势;免疫器官指数(脾脏指数和腔上囊指数)整体出现先上升到14日龄达到峰值后再下降的趋势.到28日龄时B组最大.因此建议雏鹅开食时间不宜晚于36h.     

扬州鹅不同世代及亲本早期生长发育和肉用性能比较

对扬州鹅零世代(Y0)、扬州鹅一世代Y1(Y0×Y0)、回交一世代Y1(b父本×Y0)、父本中型白鹅、母本太湖鹅早期生长发育、屠宰性能进行了研究,并对改进效果进行了比较。结果表明:10周龄平均体重Y0比太湖鹅提高318.5g,Y1比Y0提高635.44 g,生长速度顺序为Y1>Y1b>中型白鹅>Y0>太湖鹅;10周龄肉用性能比较,Y0屠宰率比太湖鹅提高4.7%,Y1与Y0接近。Y1全净膛率、半净膛率最高,太湖鹅最低,全净膛率Y0比太湖鹅提高2.46%,Y1比Y0提高12.13%,半净膛率Y0比太湖鹅提高3.06%,Y1比Y0提高15.99%,胸肌率、腿肌率Y0比太湖鹅分别提高0.7%、0.76%,腿肌率Y1与Y0接近,胸肌率Y1比Y0降低0.67%。     

0~10周龄扬州鹅肠道发育规律研究

本试验旨在探讨0~10周龄扬州鹅肠道的发育规律。选取189只1日龄扬州鹅仔鹅,随机分为7个重复,每个重复27只,通过饲养试验和屠宰试验研究扬州鹅肠道长度和肠道重量的发育规律。结果表明,扬州鹅肠道发育与体重发育趋势基本一致,扬州鹅1~4周生长迅速,4周龄左右达到增重高峰,4~7周日增重稳定在73 g/d左右,而肠道在6周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。该研究结果为扬州鹅的生产和资源开发提供理论依据。     

豁眼鹅早期生长规律的研究

豁眼鹅是我国优良的地方品种,具有耐粗饲、耐严寒、适应性强等优点,素有“国宝”鹅之称,特别是在产蛋、繁殖性能方面居世界领先地位。因此,长期以来,豁眼鹅一直做为蛋用型品种进行研究,而对豁眼鹅用作肉仔鹅的研究较少。本文主要是对豁眼鹅的早期生长规律进行测定,...     

L-精氨酸对脂多糖刺激仔鹅生长发育的影响

本试验旨在研究脂多糖(LPS)刺激所产生的免疫应激对仔鹅早期生长发育的影响及L-精氨酸对免疫应激的缓解作用.选取128只14日龄健康扬州鹅公鹅,随机分为A、B、C、D 4个组,每组4个重复,每个重复8只鹅.A组饲喂基础饲粮,并静脉注射生理盐水;B组饲喂基础饲粮,并注射细菌LPS;C组饲喂添加0.5%L-精氨酸的基础饲粮,并注射LPS;D组饲喂添加1.0%L-精氨酸的基础饲粮,并注射LPS.14日龄逐一称重,并分别于15、17、19日龄进行注射,21日龄时屠宰采样,称量试验鹅活重以及心脏、肝脏、肌胃、脾脏、胸腺、腔上囊的重量.结果表明:1)LPs刺激导致3周龄仔鹅体增重显著下降(P<0.05),而0.5%精氨酸可在一定程度上缓解LPS刺激导致的3周龄仔鹅体增重的下降(P>0.05);2)LPS刺激导致3周龄仔鹅腔上囊重量显著降低(P<0.05),而0.5%精氨酸可在一定程度上缓解LPS刺激导致的腔上囊重量的降低(P>0.05);LPS刺激导致3周龄仔鹅腔上囊指数显著降低(P<0.05);0.5%或1.0%精氨酸使LPS刺激3周龄仔鹅的脾脏指数显著增加(P<0.05);3)LPS刺激导致3周龄仔鹅肠道长度显著减小(P<0.05),而0.5%精氨酸町在一定程度上缓解LPS刺激导致的肠道长度的减小(P>0.05).本试验以仔鹅生长发育为衡量指标,表明适当的精氨酸添加量可以缓解鹅由LPS刺激所产生的免疫应激.     

鹅羽毛生长发育规律及其影响因素的研究

羽毛作为鸟类外层覆盖物,是皮肤特殊的附属结构。禽类羽毛发育起始于毛囊,并伴随着位于毛囊底部的毛乳头一起生长发育。鹅的毛囊分为初级毛囊和次级毛囊,初级毛囊主要形成的是片羽,次级毛囊主要形成的是绒羽。鹅羽绒具有柔软、轻松、保暖性强等优点,具有较高的经济价值,其制品市场需求日益增加。     

黑龙江籽鹅早期生长发育规律的研究

试验选择健康1日龄籽鹅120只,在当地条件下饲养到12周龄。拟合出体重、日增重和相对增重曲线方程(R2>0.9)。试验表明:1~3周龄生长强度最大,4~8周龄体重增加较快;6周龄与10周龄体重呈强正相关(r=0.858);4周龄左右是胫长和胫围生长发育的旺盛时期;9周龄以后随着增重的减少,饲料转化率降低。     

黑龙江籽鹅早期生长发育规律的研究

试验选择健康1日龄籽鹅120只,在当地条件下饲养到12周龄。拟合出体重、日增重和相对增重曲线方程（R^2〉0．9）。试验表明：1—3周龄生长强度最大,4～8周龄体重增加较快;6周龄与10周龄体重呈强正相关（r=0．858）;4周龄左右是胫长和胫围生长发育的旺盛时期;9周龄以后随着增重的减少,饲料转化率降低。     

L-精氨酸对免疫应激扬州鹅生长发育的影响

选取24只28日龄健康扬州鹅公鹅,随机分为3组,每组4个重复。A、B组饲喂基础日粮并分别注射生理盐水、新城疫1(以下简称ND-1)系疫苗,C组饲喂添加0.5%精氨酸的基础日粮并注射ND-1系疫苗。试验期间于29和43日龄注射疫苗或生理盐水,旨在研究日粮添加精氨酸对免疫应激扬州鹅生长性能和内脏器官发育的影响。结果表明:C组鹅各个阶段的平均体增重均高于其他两组,而饲料增重比低于其他2组(P>0.05);C组鹅十二指肠长度显著大于B组(P<0.05);ND-1系疫苗刺激导致鹅肝脏显著增大(P<0.05)。ND-1系疫苗刺激导致鹅的脾脏重量增加(P>0.05),而胸腺和法氏囊重量减小(P>0.05),饲料中添加0.5%的精氨酸对鹅血清新城疫抗体效价无显著影响。本试验表明,精氨酸在一定程度上缓解了免疫应激对鹅产生的不利影响。     

扬州鹅简介

扬州鹅由扬州大学、扬州市农林局以太湖鹅为母本选育而成，2002年8月通过江苏省畜禽品种审定委员会审定。     

扬州鹅的养殖特点及发展建议

雄厚的养鹅技术,丰富的养殖经验,旺盛的禽市场潜力,仍然不能弥补品种问题带来的缺陷。为培育理想的优良品种,切实提升养鹅经济效益,增加养殖户的经济效益,推动整个农村畜牧业的结构优化,扬州鹅被研制培育出来。此鹅种经国家禽生产性能检测站测定,有着良好的繁育性能,广阔的市场潜力。文章围绕着扬州鹅的养殖与发展展开论述,就扬州鹅发展现状进行阐述。同时,介绍扬州鹅发展建议：继续提升扬州鹅生产性能、办好建好扬州鹅示范园区、重视扬州鹅养殖的推广、配套推广扬州鹅饲养管理技术、大力推广扬州鹅产业化经营等等,要点性知识以供参考和借鉴。     

扬州鹅简介

扬州鹅由扬州大学、扬州市农林局以太湖鹅为母本选育而成，2002年8月通过江苏省畜禽品种审定委员会审定。     

扬州鹅关节痛风病例的诊断及病原鉴定

2019年5月,江苏省扬州市某鹅场饲养的20日龄扬州大三花鹅发病,死亡率约为17%。经临床诊断和实验室病原核酸检测确诊为鹅星状病毒感染,并对样品进行了病毒分离研究。现将诊断报告如下,为预防和控制该病的流行提供参考依据。     

太湖鹅、隆昌鹅及新太湖鹅生长规律研究

本研究用隆昌鹅、太湖鹅和新太湖鹅(隆昌鹅作父本，太湖鹅作母本所培育的后代)各60只，在粗放条件下饲养到70日龄，测定了三种鹅各周龄的体重及双周体尺，并用Richards生长曲线方程拟合了鹅的生长规律。结果证明：太湖鹅4周龄左右为生长高峰，而隆昌鹅和新太湖鹅生长高峰周龄分别在6周龄与7周龄。新太湖鹅生长速度已基本接近隆昌鹅。Richards生长曲线方程能很好地拟舍鹅的生长发育规律，拟合精度(R^2)均大于9．9988。6周龄是新太湖鹅骨骼、胸宽、胸深生长发育的旺盛期。     

扬州鹅雏鹅高效笼养技术

（一）巧制鹅笼 采用单层直立式笼养,笼组布局采用南北各一排,中间留走道,笼四周用竹木制成,每只呈正方形,边长为1米,高20厘米,底板用塑料网,网眼直径为10毫米,底板离地面1米,粪便可直接落下。     

扬州鹅种鹅场H5亚型禽流感免疫效果监测评估

在扬州科农扬州鹅发展有限公司种鹅场和菱塘回族乡夏桥养殖小区随机抽取170份免疫血清样品（种鹅7批140份血清,苗鹅3批30份血清）,按照国家标准采用血凝（HA）和血凝抑制（HI）试验检测免疫抗体水平。结果表明：扬州科农扬州鹅发展有限公司种鹅场和菱塘回族乡夏桥养殖小区的种鹅免疫抗体合格率平均为87．8％、苗鹅免疫抗体合格率平均为26．7％。说明基础免疫后加强免疫可保证种鹅的禽流感抗体保持较高水平;其存栏禽群免疫抗体合格率达到农业部规定的70％以上的要求;苗鹅母源抗体水平较低,应在10～14日龄进行高致病性禽流感首免,使得苗鹅的禽流感抗体达到保护率水平。     

扬州鹅的饲养管理技术要点

扬州鹅原产江苏扬州地区,是理想的中型鹅种。体型适中,整齐度好,遗传性能稳定,繁殖率高;肉用仔鹅早期生长速度快,耐粗饲,适应性强,肉质鲜美,肌肉蛋白含量高,肌纤维细密,肌间脂肪丰富,含水量低,加工成品率高,     

马岗鹅产蛋规律的研究

对３９周龄初产的２３６只马岗鹅母鹅进行个体观察,结果：第一个产蛋年（２４５d）累 计产蛋９０９１个,平均每只母鹅产蛋３８．５２个,个体母鹅最高产蛋达７８个,最少者７个;产蛋规律、产蛋率与气候环境有密切关系,１０℃～２５℃的气温条件适宜种鹅产蛋,平均气温在１６℃～２５℃时的产蛋率最高。就巢性强是马岗鹅繁殖力低的主要原因,个体之间的就生存在较大的差异,预示可通过选择降低种鹅就巢性从而提高产蛋量。