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李涛 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(11):39-40
大雁,又名野鹅。是鸭科雁属,草食水禽动物。我国已发现有黑雁、鸿雁、灰雁、豆雁及斑头雁等。属国家二类保护动物,大雁集肉、蛋、绒、药于一身。饲养大雁经济效益显著,是一条致富路。1用途1.1肉用雁肉经测试蛋白质含量达20.9%,比鸡肉(20.6%)、牛肉(18.7%)、猪肉(14.8%)均高,是高蛋白、低脂肪、营养丰富的佳品。胴体加工有烤雁、扒雁、熏雁、卤雁等。罐头有香肠、大肠及肉松等。1.2蛋用雁蛋不仅可煮、煎、炒,而且可制成松花蛋、彩蛋、茶蛋及糟蛋等。1.3羽绒、皮用两翼刀翎可制羽毛球,两翼正副飞… 相似文献
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雁鹅起源于鸿雁,又名苍鹅、萎鹅,由栖居在我国东北、华北的一种有额疱的野鹅演化而来,是我国古老而稀有的优良家禽品种。 雁鹅肉质肥嫩鲜美,是菜肴中较为上等的佳品。腌制的腊鹅紫里透红,油香四溢,烤仔鹅更别有风味。鹅毛、鹅绒和鹅肝分别是制造高级被褥和医药物品的重要原料,畅销国内外市场。 雁鹅毛色灰暗,体型较大,饲养管理简易;适应性广,在我国凡是有水草的地方都可以进行饲养;具有生长快、产肉多、耐饥、耐寒、耐粗饲、病疫少、成本低、收益大等优点。据上海市白茅岭农场饲养表明,饲养1只雁鹅,相当于养2只白鹅,雁鹅性情… 相似文献
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(一)发病情况2011年7月26日,黑龙江省铁力市农场某队李某,自己饲养的大雁,孵出的雏雁225只,饲养到10日龄时,雏雁陆续出现精神沉郁、少食或不食、雏雁表现下痢,饮水增加、出现雏雁大量死亡的现象。13日龄前后为发病高峰,到17日龄时共发病102只,发病率为46.7%,死亡雏雁52只,死亡率为23.1%。 相似文献
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大雁人工养殖的准备工作 总被引:1,自引:0,他引:1
雁类的人工驯养繁殖,是近几年刚刚起步的新兴事物。雁类的人工养殖处于零散无序状态,养殖过程中的科技含量较少,没有形成相应的产业化、规模化雁类养殖业,目前国内全部饲养存栏数量仅万余只。通过几年的实践,我们摸索出了一整套雁类驯养繁殖技术,如引种驯化、如何提高产卵率与孵化率、人工育雏、在北方高寒地区安全越冬、疾病防治、光周期对雁类繁殖的影响以及其他方面的饲养管理技术等。野禽等野味市场需求量大,雁类养殖已成为继蓝狐、孔雀养殖后,整个野生动物养殖业中的又一重要项目,其发展前景广阔。1大雁养殖所具有的优点大雁… 相似文献
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现在农村很少单一饲养非洲雁,而是鸡、鸭、鹅、非洲雁混合饲养,非洲雁出现少量死亡现象一般也不被重视,甚至将病死的非洲雁随便乱扔,如果是患有慢性传染病,如慢性霍乱病,将会对环境造成污染,有可能造成更大的危害,于是本文通过案例的方式将本病的有关防治知识简单与大家交流一下,仅供参考。 相似文献
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非洲雁,原产于非洲中部地区,该雁繁殖率高、抗逆性强、易饲养、费用低、肉质好、味道美,以瘦肉率高而倍受人们青睐。但是,该雁具有较强的就巢性,今年春天,抚顺市缘源雁业有限责任公司饲养的父母代非洲雁部分种雁,就出现了就巢现象。经过有关技术人员采取必要的试验性措施,最后取得了较明显的醒巢效果,种雁恢复了产蛋。现将试验情况报告如下:基本情况:抚顺市缘源雁业有限责任公司饲养的父母代非洲雁种雁于今年2月中旬开始产蛋,种雁产蛋2月后,于4月中旬部分种雁出现不同程度的就巢行为,每天大约有20余只种雁就巢,多时达到30多只,约占种雁的5%,… 相似文献
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在烟台美之雁养殖场内,一群羽毛洁白的非洲雁或憩息,或觅食,或悠闲地追逐嬉戏。随着女主人的一声口令,众雁儿立刻聚拢到一起;接着又是一声口令,雁群则扑棱棱地分散开来,如同训练有素的士兵一般。 相似文献
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中雁是指1月龄以上还没有进入繁殖期的雁。中雁的身体已经长大,体重平均达到2.5~7.0千克。机体的各种生理机能已逐渐完善。1饲养管理中雁的饲养管理较雏雁粗放一些,场舍条件和日粮配置等方面都可较雏雁降低一些标准。经过雏雁阶段的精心饲养和管理,中雁在消化能力、体质和对外界的适应能力等方面都已增强,这时应进行分群饲养,根据雁的出生日龄、体质的强弱和场地面积的大小,将雁分成大群,每群几十至百只不等,但一定注意:雁的大、小,体质强弱不能差异太大,否则,弱雁会因抢不上食、水而影响生长。体质太弱的雁,要单独饲养,并且在饲料中适量多… 相似文献
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哪种经济动物还有发展空间 总被引:1,自引:0,他引:1
邹兴淮 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(12)
根据多年经济动物养殖生产实践和目前的国际国内市场形势综合分析,近年适合在我国发展的经济动物主要有:马鹿、梅花鹿、蓝狐、银狐、狸獭、水貂、雁类、雉鸡、林蛙等。现就其中几种加以介绍:狸獭是一种皮肉兼用的大体型啮齿动物,体重6-9kg,最重达16kg。人工饲养下,每只每天需100-150g粮食、300-500g野草或蔬菜即可满足机体营养需要,饲料成本50元/只·年。毛皮售价30-50元/张,肉60-80元/只,如果能将脂肪开发利用,则可创产值800~1000元/只。雁雁类是我国近年才兴起的养殖新品种。… 相似文献