如何让沼气池快速启动

目前，农村沼气国债项目已进入快速建设的最佳阶段，每天都有新池建成，许多农户已将堆沤好的原料装入池内待产气使用。但是，个别农户装料几天后。只产臭气，打不着火。是什么原因造成沼气池只产臭气而不产沼气呢？主要原因是发酵细菌产生的甲烷气少，而其他发酵细菌产生的二氧化碳、硫化氢气体多造成的。那幺，怎样才能让沼气池装料后快速启动产气呢？正确的做法是：     

玉米秸秆干发酵产沼气试验研究

研究添加微生物菌剂、沼渣堆沤对玉米秸秆干发酵产沼气的影响。结果表明：经过微生物菌剂、沼渣堆沤后的玉米秸秆在于发酵过程中日产气量高于对照,其中添加微生物菌剂处理的玉米秸秆显示出较好的日产气能力,累积产气量最高,沼气甲烷含量潜力最强,说明玉米秸秆干发酵时添加微生物菌剂进行堆沤预处理的方法最好。     

冬季如何保障沼气池安全运行

在寒冷的冬天,若对沼气池管理不好,会出现沼气池产气较少甚至不产气,导致冻损沼气池的灾害。故在冬季,如何保护好农村沼气池,并使发酵维持在较好水平,达到较高产气率,其技术措施简单地说,就是要"吃饱肚子,盖好被子"。     

保持沼气池正常产气五要诀

1．沼气地要严格密封。严格的厌氧环境是沼气发酵的先决条件，且沼气的收集利用也需要气室密封良好，因此，建沼气池要严格把关．一定要经过试水、试压合格再投料。2．投入充足的原料。只有常年保证人畜粪便等原料充足，才能保持沼气池正常产气。一座8立方米的沼气池需长期保持有200公斤重的猪或100公斤重的猪和一头牛，这样入池原料才充足。3．原料勤出勤进．勤搅拌。原料经一星期的发酵后产气率会逐渐下降，因此只有勤出料、初进料才能保护产气旺盛。搅拌可避免池内料液分层并使甲烷菌在原料中均匀分布，进而提高产气率。4．不要投入辛辣…     

外生菌根真菌——厚环乳牛肝菌发酵条件的研究*

本文对外生菌根菌－厚环乳牛肝菌（Suillus grevillei(Kl.)Sing.)8001菌株的发酵条件进行了研究，其中培养基初始PH以4．5－5．6为宜，装液量选为150ml/500ml三角瓶，该菌株不需要特殊的碳源和氮源。14L发酵罐液体深层发酵结果表明，8001菌株具有发酵周期短、生长迅速、易于工业化生产等特点，本研究为外生菌根菌剂的大规模工业化生产提供了理论依据。     

黑木耳液体发酵产多糖的研究进展

通过对国内外有关黑木耳液体深层发酵技术的研究,阐述了黑木耳液体发酵产多糖培养基组分的优化、黑木耳液体发酵环境、外源添加物等因素对黑木耳液体深层发酵产多糖的影响,为进一步对黑木耳液体发酵技术的研究提供了参考。     

毛尖蘑菌株深层发酵工艺的研究

毛尖蘑是生长在金矿开采后的沙滩上的一种野生珍稀食用真菌。研究了深层发酵生产毛尖蘑菌丝体试验，报道了适宜毛尖蘑的发酵培养基和摇瓶发酵条件：玉米2％、蔗糖2％、磷酸二氢钾0．3％、七水硫酸摸0．15％，培养逼度20～22℃，培养基起始pH值6．0～6．2，摇瓶转速140～160r／min，为工业化生产发酵提供了理论依据。     

发酵技术在食(药)用菌上的应用概况

主要介绍了固体发酵技术在食(药)用菌上应用概况 ,包括适合发酵生产的食(药)用菌种类、生产工艺、发酵产物的用途等方面的内容     

典型的浓香型白酒酒糟厌氧发酵产沼气特性研究

针对四川、安徽等地3种典型的浓香型白酒酒糟,以6％ 的发酵浓度,在37℃中温发酵条件下,进行了批式产沼气潜力测试.结果表明:①以浓香型白酒酒糟为原料,厌氧发酵启动十分迅速,在第2d均出现产气高峰,然后产气快速下降,酒糟厌氧发酵初期易出现酸化风险,经pH调节后回复厌氧发酵;②由于酿酒工艺(主要是酿酒原料的发酵周期)不同,...     

不同秸秆原料发酵产沼气试验研究

以猪粪、沼液和池塘水对玉米、稻草秸进行预处理,研究不同秸秆厌氧发酵产沼气能力。结果表明：采用沼液预处理后的玉米、稻草秸质地柔软,表面布满白色菌落和菌丝,采用沼液顶处理的玉米、稻草秸累计产气量分别为34475、331390mL,发酵期间沼气产气量在50天内保持一个平稳、较高的水平。采用猪粪预处理的玉米、稻草秸厌氧发酵分别在第15、17天产气出现了停止,约20天后产气恢复。发酵温度在26．5—32．0℃范围内,对厌氧反应的影响不明显,反应后期产气量的大小主要取决于发酵原料的连续补充。     

沼气池发酵中的酸中毒处理方法

1酸中毒的表现沼气池发酵中的酸中毒,是指由于料液酸化,导致发酵微生物中毒衰亡,最终表现为产气量降低或甲烷含量下降,所产气体不能燃烧使用。2原因分析2.1料液对发酵微生物产生抑制作用在料液发酵初期,由于产酸细菌繁殖快,产甲烷细菌繁殖慢,产酸细菌首先降解料液中的淀粉和糖类,产生大量的有机酸。同时,产生的部分二氧化碳溶于水,形成碳酸,使料液的pH值下降,导致池内发酵料液酸化。当沼气池内挥发酸浓度过高时,会对产甲烷菌有抑制和杀伤作用,进而导致厌氧消化系统无法正常运行。2.2饲料添加剂和抗生药物的抑制作用饲料添加剂中的硫酸铜和…     

麻辣酱油的生产方法

本发明提供了一种调味品及其生产方法,它是在酱油的生产过程中加入经加工处理过的红辣椒和花椒而成为麻辣酱油。主要特征是将红辣椒制成辣椒酱再与发酵酱油用的成曲混合发酵,红辣椒素又能使酱油颜色鲜艳,有光泽。该发明为辣椒和花椒加工提供了新技术,提高了利用率。该产品广泛适     

白鸡腿菇生料高产栽培技术

利用麦秸、玉米秸、玉米芯、稻草等原料，经过质量浓度为10g／L的石灰水浸泡后，堆制发酵，再加入麸皮、石灰、石膏、过磷酸钙等物质，再发酵。直接用于生产栽培，与用相应的熟料栽培相比较，省力、简便、产量高、死菇少，还能对农作物的秸秆加以合理利用，变废为宝，减少了因焚烧引起的环境和空气污染。     

沙棘果醋的研制

沙棘是无污染的果实，味酸甜，主要含有糖、有机酸、微量元素，特别是含有类胡萝卜素、V-C、V-E等许多活性物质，由于果实酸味突出故吃鲜果较少，现介绍利用沙棘为原料经酒精发酵、醋酸发酵酿造具有沙棘果香的食醋的工艺流程及产品标准。     

因原料问题沼气池不产气的解决方法

1加料后长时间不产气 1．1加水过凉。特别是春、秋季节，有的用户嫌麻烦，直接加入井水，造成沼气池内温度低，发酵缓慢或停止。     

沙棘酒发酵过程中主要成分变化的分析

用蒸馏法、酸碱滴定法、斐林试剂法、比重法等分析方法主要对沙棘果发酵过程中的酸、还原糖、酒精、挥发酸等成分的动态变化进行分析.以探索合适的发酵条件,为制定合理的酿造工艺提供了一定的理论依据.     

沙棘清爽型果露红曲黄酒的研制

以沙棘果和双粮（粳米，糯米）为主要原料，在嘉兴喂饭黄酒传统工艺基础上，结合生物新技术，以制淋饭酒母、红曲、复合酶为糖化发酵剂，共同参与糖化发酵与蛋白分解。并在压榨分离的清酒中加入益生元低聚葡萄糖、精制蜂蜜；通过科学品评、组合、调味及冷冻吸附，分级薄膜精滤，水浴保温杀菌等先进技术手段，研发一种全新沙棘清爽型低醇果露红曲黄酒。     

用菠萝皮、渣酿制白兰地的初步研究

研究以生产菠萝罐头的下脚料——菠萝皮和渣为原料生产白兰地酒的新工艺，发酵工艺条件对产品质量的影响的试验结果表明：在菠萝皮、渣自然酸度条件下可正常发酵；糖浓度１５％酒精产量最高；液态发酵酒精产量最高，固态发酵酒精产量低，但甲醇含量低，质量好；发酵剂以纯种酵母Ａｓ２，３４６的产酒量高，甲醇含量低，质量最好。上述工艺生产的白兰地成分接近果肉生产的白兰地，但陈酒香味和橡木香味不明显     

餐用油橄榄罐头发酵工艺的优化

随着人们对油橄榄营养价值和保健功效的认可，消费市场也在逐年扩大，餐用油橄榄加工技术开始被大家所重视。在对单菌种发酵最佳条件确定的基础上，采用菌种复配的方法，以发酵产物中游离氨基酸含量和感官评定为指标对油橄榄罐头加工过程中发酵工艺进行优化研究，参考中国消费者的消费习惯和风味嗜好，初步确定了适合国内消费市场的餐用油橄榄罐头发酵条件。     

紫茎泽兰能源化利用初探

常温条件下,以脱毒预处理的紫茎泽兰为原料,在TS含量为4%、6%、8%的条件下进行了批量厌氧消化产甲烷发酵试验。结果表明:脱毒的紫茎泽兰作为厌氧发酵产甲烷原料具有可行性;与TS浓度为4%和8%相比,浓度为6%时,紫茎泽兰的原料降解率、产气潜力和能源转换率最高,分别为18.78%、111.38 L/kg·TS和14.46%。因此,厌氧生物转化可以作为紫茎泽兰能源化利用的一条有效途径。