忻州市畜产品质量安全的主要问题及对策

畜牧业是一个关系到国计民生的重要产业,畜产品是人们极为重要的营养来源,是生存的物质基础,畜产品消费的首要要求是产品质量安全.随着国民经济的快速发展和人们消费水平的不断提高,畜产品的病害、药物残留及人为添加违禁药物等质量安全问题逐渐成为消费者和社会关注的热点问题,保障畜产品质量安全成为保护消费者身体健康的关键所在,也是保护畜牧业健康发展的重要措施.近年来,随着生态畜牧经济区的建设,忻州市畜牧业发展很快,集约化规模养殖水平也在逐年提高,畜产品质量安全工作也越来越成为社会关注的热点,引起人们的重视.本文对忻州市畜牧业生产现状及畜产品质量安全存在的主要问题及对策进行探讨.     

安全畜产品生产与对策初探

"疯牛病"、"二恶英"事件在欧洲爆发,让全世界消费者对畜产品的安全忧心忡忡,"瘦肉精"事件在国内的接连发生,更让国内的消费者"谈肉色变".畜产品的安全不仅是影响畜牧业发展的重要因素,更成为人们"餐桌"消费的最大心虑,成为影响人类健康的重要因素.     

完善疫病防治体系,保证畜产品质量安全

目前畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,但畜禽产品的质量和安全却不尽人意。虽然肉蛋奶等畜禽产     

如何建立南山放养虫草鸡技术档案

随着生活水平的提高，人们对畜产品质量要求不断提高，无污染。无公害绿色畜产品成为消费潮流，尤其是加入WTO后，国际贸易中的绿色壁垒和国内大中城市准入制门槛的设置。畜牧业生产面临着前所未有的严峻形势。畜产品质量安全问题巳成为畜牧业发展的主要矛盾之一。     

当前畜产品质量安全的主要问题及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,近年来,我国相继发生了苏丹红、健美猪、速生鸡及假牛羊肉及上海黄浦江死猪漂浮等事件。这些事件的发生反映了我们当前畜产品质量安全存在的一些问题,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现代畜牧业发展和食品安全管理工作的一项重要任务。本文主要从当前畜产品质量安全存在的一些主要问题及对策提出个人看法,仅供同行参考。     

发展生态畜牧业的思路和措施

随着人民生活水平的不断提高和消费保健意识的增强,人们对绿色安全食品的需求越来越迫切。同时,随着经济全球化进程的加快,国际间的畜产品贸易更加频繁,畜产品检测标准更加细化,检测手段更加完善,质量要求更加严格。因此,发展生态畜牧业,提高我国畜产品的国际竞争力已成为全社会共同关心的问题。     

沁阳市畜产品质量安全监管措施及对策

畜牧业的发展和人们生活水平的提高息息相关,畜产品的质量安全已越来越受到人们的重视。特别是去年"3.15瘦肉精"事件使消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。民以食为天,食以安为先。重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面。提高畜产品质量安全是当前迫切需要解决的问题,是满足广大人民群众生活的现实需要,是满足畜牧业可持     

浅析基层动物检疫工作中的问题及对策

＂民以食为天,食以安为先＂,随着人民生活水平不断提高,动物源性食品的消费数量增加明显。动物源性食品安全是保障人们吃上健康肉、放心肉的一道屏障,动物及其动物产品检疫工作开展的好坏关系到千家万户的切身利益。在动物源性食品安全倍受关注的今天,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求。     

我国畜牧业安全生产和质量管理现状与发展对策

目前,畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素,受到世界各国政府和广大消费者的密切关注.畜产品的质量安全问题不仅影响居民的消费需求,还影响农业产业结构的战略性调整,影响农民增收以及整个农村经济的发展.对我国畜牧业的安全生产和质量管理现状进行了分析,对存在的问题进行了详细的剖析,并提出了相关建议.     

浅析饲料对畜产品安全的影响

<正>随着人民生活水平的提高,生活质量也越来要求越高,人们越来越喜欢安全、绿色的无公害产品。但是在畜牧业的发展中,"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"禽流感"等事件的出现,使畜产品的安全问题成为人们关注的焦点。影响畜产品安全的因素很多,但是饲料作为生产畜产品的原料,存在着很多不安全的因素,严重影响畜产品的质量。一、畜产品安全与饲料之间的关系     

减少药物残留 提高畜产品质量

现在随着畜牧业的发展,人们对畜产品的要求逐渐从数量上向质量上转变,对畜产品的要求越来越高,但是药物残留、卫生不达标等因素制约着畜产品的消费和出口。本文介绍了药物残留的危害、原因和解决途径,为提高畜产品质量提供参考。     

规模养殖对环境及畜产品的污染分析

随着畜牧养殖业的发展,集约化、规模化养殖场已成为养殖业发展的必然趋势。然而,集约化、规模化畜牧养殖业的发展所带来的环境污染和产品污染问题也越来越引起人们的关注,特别是人畜（禽）共患疾病潜在危害日益增大;畜产品卫生质量标准不合格;药物残留严重超标;养殖场内排放的污物和畜产品加工过程中的不规范行为污染畜产品,污染大气水系和污染土壤等。随着人民生活水平的提高和食品安全意识的增强,人们逐步意识到畜产品安全和生存环境的保护与人类健康密切相关。入世后中国畜牧业要与国际接轨,国内外形势要求我们必须重视畜牧生产的污染治理。因此,通过分析规模养殖对环境和畜产品造成污染的因素及原因,有针对性地探索并提出相应措施和对策。     

畜产品质量安全管理刻不容缓

随着我国加入WTO,畜牧业生产也将与国际接轨,用国际畜产品质量安全卫生通用标准来衡量,我国畜产品安全状况堪忧,由于环境污染严重和饲料药物添加剂的滥用,造成畜产品药物、重金属残留严重超标,畜产品质量和安全已成为社会关注的热点问题.因此,加强畜产品安全管理已刻不容缓。     

我国畜产品生产系统和供给变化趋势分析

自从改革开放以来，在我国农业中畜牧业发展最快，己成为我国农业内部的重要产业。从八十年代到九十年代，中国经济的发展速度超过以往任何一个时期，在食品的供给和需求方而表现得尤为突出，这极大的促进了我国畜牧业和畜产品生产的发展。现在人们消费畜产品的数量超过以往任何一个时期。木文将主要分析我国畜牧业生产系统的特征、我国畜产品的供给和需求以及我国畜产品的生产结构。     

畜产品药物残留的危害·成因及治理对策

在饲料中添加违禁药物,在畜牧业生产中滥用药物是畜产品中药物残留产生的根本原因,也是畜产品安全监控的重点。规范药物添加剂的使用是保证畜产品安全的前提。它包括:法律法规的制定实施;监管体系的建立;检测机构的建设和认定;检测技术法规的研究和制定;法律法规的宣传和人们认识的提高;新型无残留药品的开发和推广使用等。     

贵州省畜产品质量安全现状及对策研究

当前,畜牧业已成为贵州省农村经济的重要支柱产业,随着人民生活水平的不断提高,确保畜产品质量安全已成为各级政府和社会关注的热点,也是贵州省畜牧业可持续发展急需解决的重大问题.详细阐述了贵州省畜产品质量安全现状,分析了影响畜产品质量安全的主要因素,针对贵州省畜产品质量安全存在的问题,提出了相应的发展措施及对策.     

无抗饲料在畜牧生产中的应用

无抗饲料是指饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、色素、瘦肉精等药物和添加剂。近年来,随着畜牧业的不断发展和人们生活水平的不断提高,畜产品的安全问题得到了社会各界前所未有的重视。在畜牧生产中,研究和应用无抗饲料,提高畜产品质量,保证人类健康成为未来畜牧业的发展趋势。本文着重介绍在畜牧生产中使用无抗饲料需要具备怎样的条件,以及怎样配置无抗饲料等相关问题,为发展畜牧业健康养殖,推动畜牧业安全食品的发展提供借鉴。     

确保畜产品优质安全的措施

畜产品安全卫生不仅关系到畜牧业生产和畜牧业经济发展，还关系到人民身体健康和生存环境，也与农民增收和社会稳定密切相关，已成为全社会关注的热点和畜产品出口贸易争端的焦点。随着人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的安全、卫生、营养、健康越来越重视，人们需要“放心肉”、“安全奶”，市场需要无公害、无污染的安全畜产品。     

加强畜产品监管确保人民食肉安全

畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康,乃至生命安全,目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。一些畜禽饲养户在生产过程中大量使用、甚至滥用抗生素等兽药,致使药物残留严重超标,严重影响了畜产品的质量,加之某些疫病时有流行。直接影响了畜产品的安全性。食用安全的动物源性食品已成人民群众广泛关注的热点话题。实施畜产品安全放心工程,对保障畜牧业经济持续、稳定、健康发展,保障人们身体健康,维护社会稳定大局具有极其重要和深远的意义,刻不容缓。     

动物产品质量安全管理工作探讨

畜产品的安全问题,直接影响人体健康和畜牧业的健康发展。畜产品质量安全涉及到兽药饲料及饲料添加剂的生产、经营、使用,动物的饲养管理,动物疫病防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏运输和销售等的多个环节,一个环节监管不到位,畜产品质量安全就难以保证。因此,加强畜产品质量安全监管,保障畜产品消费安全,是我们广大兽医工作者义不容辞的责任。本文结合本地区畜产品质量安全监管实际,探讨影响畜产品质量安全主要因素及监管对策。