简易节能高效灭菌器

目前食用菌制种、栽培普遍使用的常压灭菌锅灶或高压锅均有不足之处,如前者灭菌时间长达10几个小时,能耗高,操作劳动强度大,后者价格昂贵,容积较小,能耗亦高。笔者于1989年初,仅花70元买回2支2.5千瓦电热管,利用一些废旧材料自制成一个简易灭菌器,已试用10个月,处理培养料万余公斤,无一污染。实践说明它有以下优点:(1)灭菌时间短,从按电钮     

菌种简易制作技术

食用菌制种技术比较严格,一般菇农生产条件难以达到,笔者在指导生产期间摸索出一套简易制作技术,本技术适合没有制种条件的菇农朋友。现介绍如下:1 母种制作 选无虫蛀,无霉变,干燥小米做原料,每支试管装小米6g,然后加营养液6ml(营养液配磷酸二氢钾1.5g,硫     

简易接种箱制作技术

接种箱是食用菌生产的必备设备。常规木制结构，不仅笨重占地．同时木质结构本身具有一定养分，稍有潮湿极易滋生杂菌；积有灰尘又不便冲洗。笔者制作的接种箱．不占地方，可拆卸，制作费用小，仅需不到１０元钱，密封性好，成功率高。现将制作方法介绍如下： 取两只废旧自行车钢圈（去掉钢丝）；三根等长扁铁（根据接种箱体积大小，长度自定）和几只螺栓。在扁铁两端各打一小孔，使用时用螺栓和带孔扁铁将两个钢圈连接成一桶形，外用焊成桶形农膜，在适当位置开两个操作孔，孔径１７ｃｍ，孔距５０ｃｍ，接着焊两只长袖乳胶手套，在箱顶开…     

牛心柿制作柿饼简易技术

牛心柿是鲁南山区主栽的柿子品种，栽培面积3．7万亩，年产优质柿子4200万kg，该品种果实心脏形，顶部稍狭，果皮橙红色，皮较厚，果汁中等，浓甜味美，含可溶性固形物19％，出饼率高，是制作柿饼的优质原料，尤其适合家庭手工制作。用其制作出的柿饼含糖量高，甘甜可口，具有医疗保健价值。2002年以来，我们试验研究了牛心柿制作柿饼的简易技术，取得了较好效果。现将其制作工艺介绍如下。     

简易培养箱的制作

没有恒温箱的食用菌栽培者,可按下法自制一种简易培养箱。根据生产需要选一个货物纸板箱,另外再选用一个大一些的纸箱,以小纸箱放入大纸箱有3-5厘米空间即可。先在大纸箱底都铺上3厘米的棉花,把小纸箱放入大纸箱中,周围空间用棉花填好,在箱的顶部打一小孔,插入一支温度计,再在箱的一角打一小孔引入电线,接上电灯,     

简易灭菌锅的制作

1993年底,笔者利用家中现有材料自制成一个简易灭菌锅。经多次试用,经灭菌的培养料未发现有污染。现将其制作方法介绍如下。 取2个镀锌的大铁桷,将下桶的盖除去,并在桶底下沿开一小孔,焊上加水漏斗及排水阀,在距桷底     

简易天秤的制作

选一个空汽酒酒瓶,装上大半瓶干净砂作为台座,瓶口安一个木塞,在塞顶嵌上一个刮脸刀片,作为支撑刀口。再选用一根粗细均匀的木棒,木棒中间刻一个60°的三角缺口,放在刀口上作为横梁。     

简易恒温箱的制作

恒温箱是食用菌制种工作中的常用设备,但目前市上出售的恒温箱,对于个体经营户来说,价钱显得太贵。为此,笔者试制了一种简易恒温箱(图1)。这种简易恒温箱,制作简便,成本低廉,一般只用几元钱便可制成,且箱中的简易恒温装置还可在培养室内作恒温     

简易葡萄软糖制作

在制作黑加伦软糖的启示下,利用制作果汁的残渣和残液参考制作淀粉软糖的方法,试制出葡萄软糖,方法简易可行、适于个体经营和小型手工厂生产,现将制作方法介绍如下,仅供参考。     

简易化学冰箱的制作

夏天高温季节,菌种需在4℃以下保藏,无电冰箱时可采用简易化学冰箱,保藏效果较好。配制方法如下:1.原理:硝酸铵在水中溶解吸收热量,可使水温降低。     

简易节能恒温箱的制作

恒温箱是研究生产食用菌必需设备,购买1台1m~3容积的恒温箱需五、六百元,且耗能多,若箱内用2只60W 灯泡升温,每月耗电87度,需电费26～35元。如此太投资和高费用,专业户和小菌种厂是难以承受的。笔者试制了一种节能恒温箱,只化几元钱、2～3个人工即可造好,利用火炕升温。经两年使用表明,既省钱又节能,操作方便,更适合高寒山区使用。(一)建造材料2.5～3cm 木方、约2cm 长的钉,旧纸板箱、旧报纸、牛皮纸、木屑或稻壳、石灰、旧布和废棉等物。(二)温箱规格用木方做箱体骨架,箱长160～180cm(不超炕宽),宽50～70cm,高单箱70～100cm,双箱叠放不超160cm,单箱可放菌种瓶2～3层,双箱可放4～5层,每层高30cm。一只长180cm、宽50cm的温箱,每层可放100瓶;宽70cm 的,每层可放140瓶。具体规格应视生产规模而定。     

谷粒菌种的简易制作

谷粒菌种培养基是用来培养食用菌原种的常用培养基,具有菌丝生长快、健壮,并有在一定程度上复壮菌种的效果。在常规的制作工艺中,谷粒要经预煮,常因掌握不当,不是煮过火导致谷粒破裂而报废,就是煮的时间短水分达不到要求,菌丝生长缓慢,延长培养时间。为简化生产程序,提高成功率,笔者从1989年开始     

草菇菌种的简易制作

在生产草菇的季节,可选择菇体端正、肥厚、无病虫害的草菇用做种菇,待菇体完全开伞、菌褶已由白色转变成肉红色时采下,随即剪去脚包,用线串好,挂在通风避光处风干,尔后用塑料袋装好扎口封闭,放在干燥处密封保存。翌年夏季播种时,再从袋中取出放入清水中浸泡约2小时,并多次洗涤或撕碎,在堆草(垒堆     

煤油灯培养箱的简易制作

有条件的单位,菌种都是在恒温培养箱内培养。在山区、边远地区和电力不足的地方,团受条件限制,无法制种。生产上用的菌种,常从较远的地方购买,因长途运输,几经周折,不但损伤了菌种,而且加大了生产成本。为了解决这个问题,我用煤油灯作热源制作简易的培养箱,基本上解决了这个问题。     

简易采果袋的制作

在我国 ,通常用果篮采摘水果。用果篮盛果有诸多不便 ,一是采摘一些位置较高的果实时 ,需要攀登梯子才能摘到 ,单人操作较为不便 ;二是当果篮装满后 ,将果实倒入果箱或果筐时 ,容易使果实相互磕碰 ,造成损伤 ,降低果品质量。为了克服果篮的这些缺点 ,我们参考了国外的有关产品     

山楂酱的简易制作

山植酱酸甜可口，营养丰富，色释诱人，是佐餐佳品。且山楂来源广，价格较低。适合家庭制作，现将生产过程介绍如下：     

简易制作家庭花卉农药

下面介绍一些农药，既防虫治病，又不污染环境，且取材方便，操作简单，大家不妨一试。     

利用泡沫箱制作简易恒温箱

在生产一、二级菌种及母种种源脱毒及冬季母种快繁时，经进用到恒温箱，但由于其价高，一般食用菌生产难以配备。笔者用塑料泡沫箱制作，简易恒温箱方法如下：利用盛装20kg白灵菇或盛其它鲜果8成新的泡沫箱，做箱体具体尺寸大一点，厚一点的效果好。用电褥子内芯密布在一块与箱底相等的棉布上，或25～60W灯泡1只作热源，为避免灯泡强光影响菌丝生长，在菌种上盖黑红两色布1块。