养猪户补栏意愿不强后期猪价高企难下

夏季原本是生猪市场的淡季,然而今年猪肉价格却淡季不淡,反而加速上涨,价格屡创新高,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。自进入五月以来,全国猪肉价格突飞猛进,一路高歌。盐城市场猪肉价格也是一路上扬,直逼牛肉价格。盐城肉联厂连锁店5月份猪肉零售价格上调达到了6次之多,6月中下旬的8天内又上调了4次肉价,几乎是一天一个价。到了7月、8月,猪肉     

青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。     

养猪户补栏意愿不强后期猪价高企难下——当前生猪价格走势分析及对策研究

夏季原本是生猪市场的淡季，然而今年猪肉价格却淡季不“淡”，反而加速上涨，价格屡创新高，生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。自进入五月以来，全国猪肉价格“突飞猛进”，“一路高歌”。盐城市场猪肉价格也是一路上扬，直逼牛肉价格。     

生猪养殖遇“蛛网困境”双汇发力上游产业链

随着生猪价格的节节攀升．猪肉价格也随之水涨船高．生猪和猪肉价差影响屠宰业务利润．猪肉价格影响肉制品业务利润。生猪价格和猪肉价格交织的“蛛网困境”亟待解决。据双汇相关人士介绍．影响猪肉价格的因素主要是饲料价格引起的成本上升和生猪养殖周期以及生猪疫情引起的供需失衡．饲料价格上涨拉动猪肉价格上涨幅度。     

我国生猪和猪肉价格国内外传递研究

近年来生猪和猪肉价格的周期性波动已成为社会关注的焦点,一方面,消费者经常抱怨进口猪肉价格或者生猪饲养成本的下降并不能"迅速"让国内猪肉市场价格下降;另一方面,虽然消费市场上猪肉价格上涨,但生产者抱怨他们并未受益于生猪价格的上升以及由此带来的收入增长。市场供求力量影响并决定市场价格,那么导致价格上升的"正向"冲击或者价格下跌的"负向"冲击是否对国内生猪和猪肉价格的变化带来不同的影响?伴随着我国猪肉进口数量的增加,国际猪肉价格能够有效地传递到国内市场吗?国内生猪价格和猪肉价格之间的传递是否存在非对称性特征?本文利用向量自回归模型和门限协整模型对国内外生猪和猪肉市场价格的长期均衡关系和短期价格传递关系进行了分析,旨在为政府制定稳定生猪和猪肉价格的相关政策提供参考。     

农业部有关负责人表示:生猪生产稳定发展能够满足市场需求

本刊讯:针对当前猪肉价格波动的情况,农业部有关负责人表示,这次猪肉价格的快速上涨,主要是由于生猪价格周期性波动影响、     

猪粮安天下

常言道:"猪粮安天下"。可最近2～3年,猪肉市场从没平静过,其价格一会儿扶摇直上,一会儿一落千丈。今年从春节后开始,生猪和猪肉价格连续下跌,生猪价格跌至每千克10元,猪肉价格每千克在16元左右,养殖户望"猪"兴叹。猪肉价格经过持续的低迷开始反弹之际,迟迟未动的猪肉"收储"政策也姗姗而至。4月13日,商务部会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第一批中央储备冻猪肉。商务部称,此前已在云桂等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。下一步还将按生猪及猪肉市场形势变化,分步分批开展中央储备冻猪肉收储,以充分发挥储备的"蓄水池"作用,稳定生猪及猪肉价格,维护好养殖户和消费者的利益。其实,生猪及猪肉价格目前已经见底,并开始反弹,收储将加快价格回升的步伐。     

发展生猪期货 减少通货膨胀对中国生猪产业的影响

在畜牧业肉类产品中,中国的畜种结构按照比重从高到低排序是:猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。在中国肉类总产量中猪肉产量占有65%的比重,远高于其他畜种的比重。由此可以看出,生猪生产是关乎国计民生的大事,猪肉价格影响着千家万户,生猪价格牵     

2012年生猪市场行情回顾及2013年市场展望

受2011年猪肉价格高企的影响,2012年居民猪肉消费量缩减,加上低价进口肉涌入国内,使得养殖单位及食品企业在盈亏水平线徘徊,生猪养殖一度跌落至低谷。本文主要从2012年全年生猪市场行情出发,分析生猪价格波动情况,展望2013年行业走向。     

九月，小猪飘香

金秋九月,秋风送爽,猪肉价格从七月开始连续三个月以来逐渐出现止跌反弹。我国生猪市场逆势上扬,虽然处于消费淡季,但是由于受各种市场因素影响,生猪价格出现走高。中商流通生产力促进中心资深分析师宋亮认为,国家收储政策利好、饲料价格上升等原因今猪肉价格趋向止跌反弹,预计本月猪肉供求形势有望趋稳,年底前后,猪肉需求量持续增加,供求形势有望实质性转变,猪肉价格呈现实质性稳涨态势。     

生猪猪肉价格为何起伏不稳

猪肉价格与消费者物价指数(CPI)息息相关,国内CPI构成中,猪肉价格偏高,且猪肉价格上涨很容易带动牛、羊肉和禽肉、禽蛋的上涨。如何准确把握生猪价格与养殖业发展之间的联系,引领广大养殖户掌握市场行情,才能让养殖户看到养殖前景。     

猪价二次探底 拐点临近——上半年全国生猪生产形势分析及后期走势判断

眼下,相对而言吃猪肉比吃蔬菜还要"实惠",这是当前全国许多地区老百姓对猪肉价格下跌最直观的反应。2012年生猪价格并未像很多人年初预测的那样,随着5月的到来而进入上升通道,统计监测的数据显示,生猪和猪肉价格仍在"探底"。一些地区养殖户开始出     

对当前生猪生产发展的调研与思考

<正>2011年生猪生产虽然遭受到"健美猪"事件等不利因素影响,但生猪市场一反常态,呈现出生猪和猪肉价格强劲上扬,生猪出栏供应趋紧的发展态势,致使猪肉价格一直高位运行。这与往年猪肉价格在春节前出现短暂上扬,节后畜产品价格回落形成了巨大反差。     

生猪生产波动原因探讨

一、 前言 　　自1985年开始,生猪生产取消了计划体制下的派购政策,纳入自由交易的市场经济轨道,十几年中养猪业在得到迅猛发展的同时,伴随的猪价波动现象,长期困扰着业内人士,由于猪肉为我国人民主要的动物性食品,占人们消费动物食品的70％,其价格变化一定程度上影响着人民群众的生活质量,同时每次价格波动都给养殖者造成巨大的经济损失。因此,这一现象成为政府、养殖者和人民群众共同关注的焦点。研究猪价波动,探讨波动起因和波动规律,对于稳定猪肉市场、指导养猪生产具有深远的现实意义。 　　二、 猪肉价格变动与生猪生产的相关性及规律 　　1、 猪肉价格变动特点 　　（1） 猪肉价格变动呈波浪型。 　　（2） 猪肉价格在我国传统节日如“国庆节”、“中秋节”、“春节”期间偏高。 　　（3） 猪肉价格涨中有跌、跌中有涨。 　　2、 养猪户对猪肉价格变动的反应 　　猪肉价格时起时落,这是动态的经济活动和国内外市场调节的必然结果。猪肉价格变动拉动生产者作出反应。猪肉价格升高,生猪售价升高,猪粮比价加大,养猪利润增加,生产者养猪积极性增加,及时补栏增多,带动仔猪价格上涨,促使母猪饲养量增加;猪肉价格降低,生猪售价降低,猪粮比价减小,养猪利润减小或亏损,生产者养猪积极性下降,不愿补栏,造成仔猪价格下跌,导致母猪饲养量下降。     

访谈：生猪生产如何走出忽高忽低怪圈——访中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥

国内猪肉连破纪录,北京猪肉价格一个月甚至上扬14次——许多人还对三年前猪肉全国性大范围涨价记忆深刻。与那时肉价铆足劲上涨形成鲜明对比的是,时下猪价遭遇连续下挫。生猪生产和消费为何出现忽高     

生猪养殖技术要点

生猪养殖技术对于猪肉的价格和猪肉的健康安全有着较大的影响,为了保障我国猪肉价格的稳定和猪肉的健康安全,有必要加强生猪养殖技术的研究。本文探讨了生猪养殖技术的要点,以期促进我国生猪养殖的健康可持续发展。     

猪价二次探底 拐点临近——上半年全国生猪生产形势分析及后期走势判断

眼下相对而言,吃猪肉比吃蔬菜还要"实惠",这是当前全国许多地区老百姓对猪肉价格下跌最直观的反应。2012年生猪价格并未像很多人年初预测的那样,随着5月的到来而进入上升通道,统计监测的数据显示,生猪和猪肉价格仍在"探底"。一些地区的养殖户开始出售能繁母猪,很可能为后市生猪价格波动又埋下伏笔。     

猪价二次探底 拐点临近——2012上半年全国生猪生产形势分析及后期走势判断

"吃猪肉比吃蔬菜还要便宜",这是当前全国许多地区老百姓对猪肉价格下跌最直接的反应。2012年生猪价格并未象很多人年初预测的那样,随着5月的到来而进入上升通道,统计监测的数据显示,生猪和猪肉价格仍在"探底"。一些地区养殖户开始出售能繁母猪,     

节后猪价不降反涨养猪行情仍被看好

往年春节之后,猪肉价格相对会出现回落,生猪价格相应会下降,但今年却有所不同：春节后生猪价格不跌反涨。业内人士分析,2011年猪肉市场价格总体平稳向上,养猪行情也将看好。预计生猪生产和市场价格将进入新的周期,     

生猪补贴政策对养猪业的影响

今年以来,国内生猪价格持续走高,7月中旬生猪价格在最高达到了21元/千克,猪肉价格最高升至40元/千克。此次猪肉价格居高不下,带动了物价的上涨,因此受到了空前的关注,也被认为是推动CPI上涨的罪魁祸首,为此,温家宝总理7月12日在陕西调研后,主持召开了国务院常务会议,决定进一步实施和完善扶持生猪生产的政策措施,具体包括加