畜牧

高鸿宾：加快推进我国奶业发展方式转变保障乳品质量安全 6月11日．第二届中国奶业大会在安徽合肥召开。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在讲话时强调．当前我国奶业发展正处在一个重要的战略机遇期．又处在困难和矛盾的凸发期．奶业发展面临的最大困难和挑战是乳品质量安全问题．必须以全心全意对人民负责的态度．高度重视．勇于面对，加快推进奶业发展方式转变．保障乳品质量安全，促进奶业稳定健康发展。     

把握机遇振兴山东奶业

奶业是现代农业的重要组成部分，在国民经济中占有重要地位。发达国家普遍把奶业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志；2000年世界奶业产值占农业总产值的平均比重约为20％，中国只有3％。因此，当前和今后一个时期，全面振兴山东奶业具有非常重要的现实意义。     

关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

<正>中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定。向全国征集大会论文。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展1.奶业发展新形势新问题;2.奶业规模化、集约化、标准化和产业一体化发展;     

智慧奶业关键技术与发展建议

发展以数字化、自动化和智能化为特征的智慧奶业，是完善现代奶业科技创新体系、实现奶业高质量发展的核心任务。本文对智慧奶业的概念和内涵进行定义，判断目前智慧奶业处于初级发展阶段，通过阐述奶牛养殖和乳品生产各环节数字化、智能化关键技术与装备的研究与应用情况，总结智慧奶业发展在技术装备层面和建设运行层面出现的阶段性问题主要源于资金投入、技术研发、人才队伍和行业规范4个方面的供给不足，据此提出针对性的发展建议。     

关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文。现将有关事项通知如下:     

浅谈驻马店奶业发展的制约因素与对策

改革开放以来,驻马店奶业生产得到了快速发展,但是,由于多种原因,近来不断出现卖牛现象,饲养量有下降趋势,已经起步并进入发展快车道的驻马店奶业受到一定影响,来之不易的奶业大好形势也将面临新的挑战和考验。怎样正确认识我市奶业现状,找出奶业发展的制约因素,探索奶业发展对     

健全乳品质量安全体系 促进我国奶业持续健康发展

<正>改革开放以来,特别是近几年,我国奶业持续快速发展,当前正处于从数量扩张型向质量效益型转变的关键时期。但我国奶业在快速发展中所凸现出的一些关键性问题,尤其是奶业质量安全体系不健全,已成为我国奶业持续健康发展的制约因素。如     

中国奶协召开“承诺乳品质量安全规范奶业行业行为”新闻发布会

5月21日,由中国奶业协会主办、雀巢(中国)有限公司协办的“承诺乳品质量安全,规范奶业行业行为”的新闻发布会在北京举行。中国奶业协会七家会员单位——石家庄三鹿集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、黑龙江完达山乳业集团、北京三元食品股份有限公司和雀巢(中国)有限公司联名发出“规范奶业行业行为,让广大消费者吃上放心奶”的倡议。发布会上,刘成果理事长讲话强调,奶协要继续坚持“一个中心,两个重点”的工作思路,“一个中心”就是推进我国奶业健康和可持续发展,提…     

奶业市场与奶业持续健康发展全国奶业市场形势分析会讲话摘录(连载二)

在2005年6月召开的全国奶业市场形势分析会上,与会代表在对我国奶业发展形势进行分析与判断（代表发言摘录见本刊2005年第7期）的基础上,指出了目前中国奶业发展过程中出现的主要问题和所遇到的困难,如奶牛良种率低、原料奶质量差,奶农饲养奶牛效益下滑,积极性下降,乳品加工企业困难重重,乳制品市场竞争激烈并呈现无序状态等,并对产生这些问题的原因进行了深入地分析.最后,各位代表提出了保证中国奶业健康、持续、稳定、协调发展的对策与建议.现摘要刊载,以飨读者.     

关于征集第六届中国奶业大会论文的通知

<正>中奶协发[2014]27号第六届中国奶业大会定于2015年5月31日至6月2日在福建省福州市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等奶产业各环节的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴与推广奶业生产中好经验、好做法,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文。现将有关事项通知如下:一、论文范畴:(一)综合发展     

湖南省奶业发展现状调查与分析

为找准制约湖南省奶业发展的原因,提出破解奶业发展难题的措施,加快振兴湖南奶业。文章从湖南省奶业产业现状,存在的问题、困难、前景和机遇进行了调研分析,提出解决我省奶业瓶颈的对策与建议。     

河南省奶业步入快速发展时期

近年来，随着国家农牧业生产结构的调整以及人们对食品需求结构变化，奶业做为畜牧业新的经济增长点和产业结构调整的切入点，显示出愈来愈重要的作用。奶业因其前景好、投资效益高等特点，引起了各级领导、业务主管部门及社会各界投资人士的重视和投资首选，加之我省牛奶市场缺口较大，因此我省奶业具有巨大的发展潜力，面临良好的发展机遇。我省“奶业工程”启动，又从政策上为奶业的持续稳定发展提供了保障。一、启动奶业工程加快河南省奶业发展１．各级领导重视奶业发展，适时启动奶业工程。１９９９年初，省政府决定启动河南省“奶业工…     

农业部副部长张宝文分析认为：四大问题困扰我国奶业发展

农业部副部长张宝文在第二届中国奶牛发展大会上表示，“十五”期间，我国的奶业生产和乳品加工业取得了快速发展，但目前仍有四大问题困扰着奶业的进一步发展。     

中国国际奶业展览会暨奶业发展高层论坛在京举办

在中国奶业协会2003年会召开期间,10月8日,由协会主办的中国国际奶业展览会暨奶业发展高层论坛在北京全国农业展览馆和北京21世纪饭店同时举办。全国政协人口资源环境委员会副主任、农业部原常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,农业部总经济师、畜牧兽医局局长贾幼陵,科技部农社司司长王晓     

专家呼吁尽快提高奶业门槛

<正> 由河北省奶业协会主办、石家庄三鹿集团协办的"2005中国(石家庄)国际奶业科技博览会暨奶业发展高层论坛"于10月20日至21日在石家庄人民会堂会展中心举行。来自国内外近百家知名厂商在此期间分别展示了当今先进的奶牛养殖、乳品加工设备和饲料、兽药等相关产品。而同期举办的奶业发展高层论坛,在当前乳品市场风云变幻的时代更是备受业内的关注。有关人士认为,提高奶业的门槛,是解决当前奶业发展中一些不利因素的有效途径。中国农业大学动物科技学院教授李胜利在这     

新疆奶业发展情况调研报告

为了全面了解和掌握新疆奶业发展的基本情况，由新疆奶业办公室主任、新疆奶业协会秘书长刘建设带队组成新疆奶业发展情况调研小组，于2004年6月21日～7月9日，深入乌鲁木齐市、昌吉州、石河子、奎屯、伊犁州直、巴州、阿克苏、喀什、和田等区内奶业生产重点地、州、市，对奶业发展情况进行了调研。本次调研活动主要是围绕《新疆维吾尔自治     

关于我国奶业发展的战略选择和发展对策

奶业是高效的畜牧业．事关经济社会发展全局。加快奶业发展，是新时期我国农业和农村经济发展的一项重要任务，对带动农业和农村经济结构战略性调整．发展二、三产业，促进国民经济发展，提高国民素质，都具有重要意义。本文根据近年来我国奶业发展的主要特点和趋势，对我国奶业发展的战略选择和基本发展对策进行了一些思考。     

建设生态科技牧场促进中国现代奶业发展

中国的奶业已经进入由传统奶业向现代奶业过渡的转型期，正在向着集约化、规模化和一体化的方向迈进。但随着奶牛养殖场规模的扩大，环境污染成为一个隐患，并直接影响到奶牛养殖、乳品加工企业的利润、消费者的健康以及整个奶业产业链。如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时，保证奶牛养殖业与生态环境的和谐发展，成为整个行业关注的焦点。     

奶水牛业的发展战略

一、我国奶业发展形势的判断 我国奶业发展很快，特别是1998年以后连续5年高速增长，现在全国奶牛存栏已超过1000万头，奶产量已经突破2000万吨，人均奶占有量18．4千克，增幅突飞猛进。但目前全国奶业出现了一些问题，主要表现在：消费增长幅度明显趋缓，甚至已经出现卖奶难的现象；由于消费增长缓慢，给乳品加工企业经营造成一些困难，     

乳品质量安全是奶业发展的生命线——在2004年中国奶业协会年会上的报告

近几年来,我国奶业发展迅速,成效显著。奶类生产、乳品加工和市场消费实现了快速增长,在农村经济发展、农民致富和改善乳品市场供给中发挥了重要的作用。据统计,2003年全国奶牛存栏893.2万头,奶类总产量1846.6万吨,其中牛奶产量为1746.3万吨,分别比1998年增长109.4%、147.7%和1