重庆市酉阳县烤烟常规化学成分及协调性变异特征分析

于2013～2018年收集重庆市酉阳县云烟87的144个烟叶样品,分析了它们的常规化学成分含量及其派生值,采用指数和法评价了烟叶化学成分的协调性,比较了烟叶化学成分及其协调性在不同年份间和不同部位间的差异,并通过简单相关分析和散点图明确了提高烟叶化学成分协调性的主要指标。不同部位烟叶的化学成分特征为:下部叶"高糖低氯,糖碱比和钾氯比较高,烟碱含量、钾含量、总氮含量、淀粉含量、两糖比和氮碱比适宜";中部叶"高糖低氯,氮碱比偏低,糖碱比略高,钾氯比较高,烟碱含量、钾含量、总氮含量、淀粉含量、两糖比适宜";上部叶"高碱低钾低氯,氮碱比和糖碱比偏低,总糖含量、还原糖含量、总氮含量、淀粉含量、两糖比、钾氯比适宜"。烟叶化学成分在不同年份间的变异特征为:总糖含量、还原糖含量、烟碱含量、总氮含量、钾含量、糖碱比、氮碱比在年份之间无显著差异;氯含量、淀粉含量、两糖比、钾氯比在年份间有显著差异;糖碱比、钾氯比、淀粉含量、氯含量的变异系数较大,两糖比的变异系数最小。烟叶化学成分在不同部位间的变异特征为:总糖含量、还原糖含量、烟碱含量、总氮含量、钾含量、氯含量、淀粉含量、两糖比、糖碱比、氮碱比、钾氯比在部位间均有显著差异;总糖含量以中部叶最高,下部叶次之,上部叶最低;烟碱、总氮含量随叶位升高而增加;还原糖含量、钾含量、糖碱比、氮碱比、钾氯比随叶位升高而降低;氯含量以上部叶最高;两糖比以中部叶最低。烟叶化学成分协调性的变异特征为:下部叶和上部叶的协调性得分在年份间有显著差异;中部叶的协调性得分在年份间无显著差异;中部叶的化学成分协调性最好。应从烟碱、还原糖、氯含量这3项指标改进各部位烟叶化学成分的协调性,下部叶和中部叶应"降糖、提碱、补氯",上部叶应"提糖、降碱、补氯"。     

广西烟区不同年份烤烟主要化学成分的变化分析

[目的]摸清近5年来广西烟区烟叶化学成分的变化规律及其品质情况。[方法]运用统计学中的主成分分析法,对2006～2010年广西河池和百色2个烟区烤烟的化学成分数据进行统计处理,分析近5年来广西烟叶6种主要化学成分的变化状况和烤烟不同部位不同年份的化学成分变化情况。[结果]2006～2010年广西烟区烤烟的中部烟叶总糖、烟碱、总氮、钾含量较稳定,上部烟叶次之,下部烟叶变幅较大;中上部烟叶糖碱比值基本处于优质烟叶范围,协调性较好;各部位烟叶氮碱比值、钾氯比值适宜;但中下部烟叶糖氮比例欠协调,上部烟叶烟碱含量偏高。[结论]控制上部烟叶烟碱含量,协调烟叶中各种化学成分的比例将是今后广西烟叶品质改良的一个主攻方向。     

驻马店烟区近十年烤烟主要化学成分变化规律研究*

本文分析了2006-2015年10年间驻马店烟区烤烟的主要化学成分及相关比值的变化,结果表明：不同叶位烟叶烟叶烟碱含量、总氮含量、两糖比、氮碱比均符合优质烟叶的要求,能够满足工业的需求;总糖含量在2012年、2013年下部叶含量偏低,其余年份均符合优质烟叶要求;烟叶钾含量偏低,但在2006年-2015年整体出现上升趋势,氯离子均在0.8%以下,钾氯比仍偏低;烟叶烟碱含量、糖碱比的变异随年份不同波动较大,在2014年-2015年下部叶和中部叶烟碱含量、糖碱比变异系数均有下降趋势,但上部叶2013年-2015年有急剧上升的趋势。驻马店烟区在加强套餐施肥指导及应对灾害性天气,切实保障烟叶化学成分协调稳定是工作的重点,同时要重点关注提钾降氯和协调糖碱比。     

2006—2015年驻马店烟区烤烟主要化学成分变化规律研究

本文分析了2006—2015年10年间驻马店烟区烤烟的主要化学成分及相关比值的变化。结果表明,不同叶位烟叶烟碱含量、总氮含量、两糖比、氮碱比均符合优质烟叶的要求,能够满足工业的需求;总糖含量在2012年、2013年下部叶含量偏低,其余年份均符合优质烟叶要求;烟叶钾含量偏低,但在2006—2015年整体出现上升趋势,氯离子均在0.8%以下,钾氯比仍偏低;烟叶烟碱含量、糖碱比的变异年际波动较大,在2014—2015年下部叶和中部叶烟碱含量、糖碱比变异系数均有下降趋势,但上部叶2013—2015年有急剧上升的趋势。驻马店烟区应加强套餐施肥指导及应对灾害性天气,切实保障烟叶化学成分协调稳定是工作的重点,同时要重点关注提钾降氯和协调糖碱比。     

辽宁烟区烤烟感官质量的差异分析和综合评价

[目的]分析辽宁各烟区烤烟感官质量的差异,为当地烟草生产提供理论依据。[方法]以辽宁省9个植烟县为对象,采集了烟株上、中、下部叶烟叶样品共86个,对辽宁烟区烤烟感官质量进行差异分析和综合评价。[结果]辽宁各烟区烤烟上部叶感官质量综合评价得分以北票最高,开原和凤城的综合评价得分均较低;中部叶以北票和宽甸总体感官评定和综合评价得分表现较好;下部叶以西丰、昌图、北票和建平总体感官评定和使用性较好,综合评价得分也较高。2007、2008及2010年各产区中部叶评吸质量综合评价得分变化基本一致,呈逐年升高的趋势,全省中部叶评吸质量平均值随年份增加也略有提高。[结论]总体上辽宁各烟区北票产烟叶感官质量表现较好,凤城则表现较差;中部烟叶评吸质量呈逐年升高的趋势。     

重庆市黔江烟草化学成分及协调性时间变异特征分析

通过对重庆市黔江区2008~2012年连续5年的烟叶样品上部叶(B2F)、中部叶(C3F)、下部叶(X2F)的化学成分及其协调性进行分析,以期得出近5年烟叶品质变化趋势,为进一步提升烤烟品质提供参考。结果表明,在连续5年的烟叶生产中,黔江烟叶两糖含量较高,总植物碱含量适中,总氮、钾含量符合优质烟叶的标准,氯含量偏低。各部位氯含量变异系数大于45%,而其他部位的化学成分含量基本保持稳定。在表征化学成分协调性的各项指标中,钾氯比和下部叶糖碱比变异系数大于30%,两糖比、钾氯比和中上部叶的糖碱比则基本稳定。     

黑麦草套种时间对烤烟产质量的影响

通过田间小区试验,研究不同时间套种黑麦草对烤烟产量和质量的影响。结果表明,随着团棵期至现蕾期套种黑麦草时间的提前,各部位烟叶的物理特性得到了显著改善,使其更趋近优质烟标准;不同套种时间处理的烟叶化学成分更为协调,各部位烟叶淀粉、总糖和还原糖含量更趋于合理,显著降低了上部叶总氮、烟碱含量及中下部叶的氯含量,糖碱比相对提高,下部叶钾含量和钾氯比提高均较显著;小幅减少了烟叶产量,降幅为1.31%~1.97%,显著增加了产值、均价,两者的增幅分别为2.74%~5.58%、4.81%~6.98%,提高了中上等烟比例,提高幅度为2.16%~3.97%,达到了稳产和提质作用;以移栽后30d套种黑麦草的烟叶品质最佳,产量、产值较高。     

重庆地产烟叶最佳醇化期的常规化学成分分析

为重庆地产烟叶的工业可用性提供理论支撑,采用近红外光谱定量分析技术,对最佳醇化期重庆地产烟叶的常规化学成分进行了分析,并与同年份、同等级、同品种的外地烟叶进行了比对。结果表明:1)按烟叶部位,还原糖、水溶性总糖含量皆为中部叶最高;中、下部叶总植物含量碱接近,低于上部叶;下部叶的钾含量较高;总氮含量下部叶最低;钾氯比、糖碱比为中部最高;上、下部叶的糖氮比低于中部叶。2)按产地,各产地的总植物碱、钾、总氮含量在2%~3%;重庆涪陵、酉阳的氯含量相对较高;重庆丰都、黔江的糖碱比、钾氯比高于其他产区。3)按烟叶品种,还原糖、水溶性总糖、钾氯比、糖碱比、糖氮比皆为云烟85云烟87云烟97。4)与外地烟叶比较,总植物碱和钾氯比重庆高于外地,而氯、糖碱比、氮碱比重庆低于外地。     

移栽期对烤烟新品系09011生长及产质量的影响

为烤烟新品系09011在广元烟区生产上的适时移栽提供依据,采用单因素随机区组试验设计方法进行田间试验,设置4月20日、4月25日和4月30日3个移栽期,研究不同移栽期对烤烟农艺性状、经济性状和烤后烟叶化学成分含量的影响。结果表明:4月25日移栽的烟叶生长发育较好、产值与上等烟比例较高、化学成分协调性较好,综合表现最佳;3个移栽期上部叶的糖碱比在优质烟叶适宜范围内,而中部叶的糖碱比则高于其适宜范围,所有处理的上部叶和中部叶氮碱比均偏低,而钾氯比则符合优质烟叶标准的要求。09011在广元烟区的适宜移栽时间为4月25日,在烤烟生产中需要进一步改进栽培措施,促进烟叶化学成分更加协调。     

云南德宏晾晒烟品种比较试验

通过开展晾晒烟烟6个品种比较试验,结果表明:SY6生长整齐,长势强,综合抗病性较强,平均产量、产值居首位,均价居3位,上等烟率居2位,烟叶外观质量较好,化学成分平均烟碱含量最低,总糖、还原糖钾离子含量高,糖碱比、氮碱比、钾氯比适宜,化学成分最为协调.SY3生长整齐,长势强,综合抗病性较强,平均产值、产量均居3位,烟叶外观质量较好,化学成分氮/碱较适宜,糖/碱比值、钾/氯比值较高,协调性较好.SY5生长较整齐,长势强,综合抗病性较强,平均产值、产量居4位,烟叶外观质量较好,化学成分氮/碱适宜,糖/碱比值、钾/氯比值较高,协调性较好.SY2产量、产值居2位,但烟碱、总氮、氯离子含量较高,化学成分极不协调.SY1、SY4经济性状低,化学成分极不协调,综合性状表现最差.     

川渝烟叶糖碱比的变化趋势分析

以川渝中烟公司库存的2000~2006年的705份烤烟为材料,系统检测了不同产区不同部位不同年份不同等级烟叶样品的糖碱比。结果表明:西南烟草种植区相同部位不同年份之间烟叶的糖碱比波动较大;东南烟草种植区上部上等烟叶的糖碱比都在适宜值范围之外,中部上等烟叶的糖碱比都在适宜值范围之内;长江中上游烟草种植区上部中等烟叶的糖碱比波动明显。     

辽宁植烟土壤pH值状况及其与烟叶主要品质指标的相关分析

以辽宁省7个植烟县为对象,采集了154个土壤和中部烟叶样品,在测定土壤pH值的基础上,测定烟叶中的烟碱含量,还原糖含量、总糖含量以及氮钾含量.通过数理统计的方法分析了土壤pH值与烟叶内在质量指标之间的关系,结果表明:辽宁烟区植烟土壤的pH值大多比较适合烟叶生长,但是仍有12%的植烟土壤pH值过高或过低,需要进行改良.土壤pH值与烟叶总氮含量、烟碱含量、钾含量两两之间均呈显著或极显著的曲线相关关系,即当土壤pH值从4.0变化到6.5时土壤pH值与烟碱含量之间为负效应关系,当土壤pH值从6.5变化到9.0时土壤pH值与烟碱含量之间为正效应关系,土壤pH值与总氮含量、钾含量、总糖含量之间为负效应关系.     

重庆烟区烟叶理化指标的适宜区间

为探明重庆烟区烤烟主要理化指标的适宜区间,定点选取2015年重庆烟区典型产烟县彭水县的润溪、大垭、龙塘、郎溪、靛水以及武隆县的双河、土坎、巷口、仙女山等9个乡镇的149份C3F烤烟样品,综合评吸质量得分及质量档次评价,运用数理统计分析所取样品的主要理化指标。结果表明:重庆烟区烟叶可划分为最优样品、优选样品和一般样品3类,其中,感官质量较好样品主要理化指标填充值适宜范围为2.6~3.2cm3/g,最优范围为2.6~2.8cm3/g;叶片长度适宜范围为55~65cm;平衡水分适宜范围为13.0%~14.5%,最优范围为13.5%~14.5%;叶面密度适宜范围为3.5~5.5mg/cm2,最优范围为3.5~4.0mg/cm2;烟碱含量适宜范围为1.6%~3.4%,最优范围为1.6%~2.6%;总糖含量适宜范围为24%~35%,最优范围为27%~35%;还原糖含量适宜范围为24%~32%,最优范围为27%~32%;总氮含量适宜范围为1.5%~2.4%,最优范围为1.5%~1.8%;全氯含量适宜范围为0.1%~0.3%;糖碱比适宜范围为6~16,最优范围为9~16。     

毕节不同海拔条件下烤烟化学成分分析

对毕节烟区8个烟叶主产县的31个样品的常规化学成分进行分析。结果表明,全区烤烟钾离子和氯离子的含量偏低,烟碱含量偏高,总糖、还原糖、总氮含量处于适宜水平。聚类分析将31个样品分为3类,第Ⅰ类平均海拔1 369.1 m,其化学成分含量特征为中碱中糖;第Ⅱ类平均海拔1 632.2 m,其化学成分含量特征为高碱中糖;第Ⅲ类平均海拔1 838.5 m,其化学成分含量特征为低碱高糖。其中,第Ⅲ类烤烟表现出明显的清香型烟叶特征,且烟叶品质较好。     

江西植烟土壤及烟叶钼含量调查分析

对江西76个代表性植烟土样和150个烟叶样本的钼含量及相关项目进行了检测和分析。结果表明:江西省植烟土壤有效钼含量平均0.088 mg/kg,烟叶钼含量平均0.689 mg/kg,土壤有效钼和烟叶钼含量均处较低水平。相关分析结果显示:土壤pH与土壤有效钼之间、土壤有效钼与烟叶钼含量之间相关性均不显著,但烟叶(C3F)钼含量在0.11～1.91 mg/kg范围时,烟叶烟碱含量与烟叶钼含量之间呈显著正相关。     

不同生态区烟叶化学成分和营养元素特征与感官质量的关系

对贵州中烟工业公司在湖南、河南、云南、福建、贵州、四川6省8个基地72个C3F烟样的化学成分、营养元素和感官评吸质量进行了分析。结果表明:不同生态区烟叶化学成分差异显著,清香型、中偏清香型和中间香型烟叶的总糖和还原糖含量显著高于浓香型烟叶,而浓香型烟叶两糖比显著高于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶,但总氮、氮碱比和糖碱比均低于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶。不同生态区烟叶营养元素差异显著,贵州威宁烟叶铁含量异常高,湖南郴州和福建三明烟叶锌含量异常高,河南平顶山烟叶锰及氯含量异常高,云南保山烟叶铜及氯偏高,使这些产地烟叶感官评吸质量下降。采用感官评价指标体系建立的多元回归方程表明,与烟叶感官评吸质量指标关联较大的化学指标是两糖比、氮碱比、烟碱,其次为糖碱比和氯离子。     

植烟地区海拔高度对烟叶品质的影响研究进展

海拔高度会影响当地土壤养分含量和气候情况等生态因子,从而对植烟地区当地烟叶外观质量、内在质量、感官质量等烟叶品质产生影响。在一定范围内,适当提高植烟海拔高度,对降低上部烟叶烟碱含量、提高烟叶钾含量均有明硅作用。     

河南主产烟区烤烟化学成分分析

对河南主产烟区37个烤烟样品的14项主要化学指标进行了分析.结果表明,①河南烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾、氯、硫、有机钾、石油醚提取物总量、总灰分含量和氮碱比适宜,蛋白质含量和糖碱比略高,钾氯比稍低;②河南烤烟化学指标中糖碱比的变异系数(50.15％)最大,钾含量的变异系数(12.31％)最小;③烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质、总灰分、糖碱比在不同部位间差异显著;④烤烟钾、氯、有机钾含量、氮碱比和钾氯比在不同产区间差异显著;⑤烤烟总氮、烟碱、石油醚提取物总量、蛋白质、总灰分含量、糖碱比和氮碱比在不同颜色间差异显著.     

烤烟不同成熟度叶片外观性状特征与化学成分变化规律的研究

[目的]为提高烟叶品质提供理论依据。[方法]以烤烟品种龙江911为材料,其中部叶发生后50、55、60、65、70、80 d时分别取样,测定不同成熟度叶片的物理特性和叶片中烟碱、总糖、还原糖和总氮含量。[结果]65 d叶龄的叶片烘烤后平衡含水率和填充值最大,分别为18.33%和3.58 cm3/g,其他物理性状也较好。鲜烟叶中烟碱、总糖和还原糖含量随着叶龄的增加呈先上升后下降趋势,烘烤后烟叶中烟碱含量略有下降,总糖、还原糖含量明显增加。鲜烟叶中总氮含量随着叶龄的增加呈下降趋势,烘烤后略有下降。65 d叶龄的叶片总氮与烟碱含量之比和钾、氯含量之比比较适宜。[结论]烤烟中部叶片的最佳采收时间是65 d叶龄。     

重庆市烤烟氯素营养研究

采用调查研究、田间试验和室内分析相结合的方法,于2001—2002年对重庆市烟区土壤、烟叶含氯量现状进行了调查研究,根据调查结果于2003—2004年进行了不同施氯量的田间试验,研究了氯对烟叶产量和质量的影响以及氯在土壤中的残留．结果表明：重庆植烟土壤含氯量低,平均为13．4mg／kg,严重缺氯的土壤（Cl≤2mg／kg）样本占19．2％;可能缺氯的土壤（Cl≤10mg／kg）占50％．重庆市烟叶含氯量很低,平均为0．70g／kg,有99％的烟叶样本含氯量低于优质烟叶要求的含氯下限（3g／kg）,烟叶含氯量低已成为影响烟叶质量的限制因素．烟叶含氯量随施氯量的增加而升高,二者呈直线或指数相关．施氯量在0～45kg／hm^2范围内,随着施氯量的增加烟叶产量、上等烟比例、产值、总糖和还原糖含量提高;施用适量氯（30～45kg／hm^2）能降低烟叶烟碱及总氮含量;施木克值、K2O／Cl、总糖／烟碱以及烟碱／总氮比趋于合理,协调了烟叶各化学成分的比例,改善了烟叶品质．氯在土壤中的残留量及其动态变化主要受降雨量和降雨强度的影响．重庆烟区的最佳推荐施氯量为30～45kgCl／hm^2．