苹果果实中酚类物质与虎皮病的关系

红香蕉苹果的果皮和果心是两个酚类物质代谢的活跃区域,前者主要合成花色苷,后者合成木质素.采收期不同,虎皮病发病率不一,贮藏到次年3月,早采果61%发病,晚采果仅14%,生化分析表明,早采果果皮中水溶性酚含量、多酚氧化酶活性和花色苷含量分别是晚采果的2倍、1.6倍和35%.     

套袋黄金梨黑点病的发生状况及预防措施

黄金梨是由韩国杂交育成的砂梨系新品种，果形端正、果心小、肉质细腻、脆甜多汁、香味浓郁、可溶性固形物含量高。从1998年引入我市，实施果实套袋栽培技术。目前，改接面积已超过3000hm^2。套袋后，梨果晶亮透明，皮色乳黄、娇嫩光洁，作为高档梨果出口欧美、东南亚市场，取得了显著的经济效益和社会效益。但近几年由于气候条件影响及管理措施缺位，致使黑点病呈逐年加重，发展蔓延态势。虽未造成烂果，     

苹果冷藏期间虎皮病发病原因及防治方法

苹果虎皮病是采后冷藏期间常见的生理性病害。该研究从采前采后2个方面对虎皮病发生原因进行分析,初步探讨了虎皮病致病机理,并系统研究了虎皮病防治方法,以期为降低苹果贮藏期间虎皮病发生、提高商品价值提供参考依据。     

苹果虎皮病的发病机制与防治

虎皮病是苹果贮藏后期发生的最严重的生 理病害,病症在初期果皮变淡黄褐色,表面平或 略有起伏,呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色 的阴面,严重时病斑连成大片,呈褐至暗褐色, 如烫伤状,影响外观。病变只发生于靠近果皮 的6—7层细胞,一般对果肉无大影响。严重时 病部果皮能够成片撕下,危及果肉细胞,果肉发 绵,会促进果实微生物繁衍而产生腐败。如此 严重的生理病害,给广大果农及果品贮藏者造 成极大损失。     

梨黑星病的发病规律及防治措施

梨黑星病又名梨疮痂病（Pear scab）、雾病。是南北梨区发生普遍、流行性强、损失大的一种重要病害。从落花期一直到果实成熟期，危害叶片、叶柄、新梢、果实等部位，易引起早期落叶或开二次花，削弱树势。南方梨区3月下旬至4月上旬即开始发病，6、7月为发病盛期；东北梨区发病相应晚些。梨果受害后果面形成黑色霉层，甚至畸形龟裂，产量和质量大大降低，第2年的产量也会降低，严重影响经济效益。     

前期低氧处理对梨虎皮病的防控及乙烯释放的影响

以'鸭梨'为试材,空气处理为对照,分析比较前期超低氧胁迫(0.8％02+0.5％C02处理15 d,转入5.0％02+0.5％C02长期贮藏)、静态低氧气调(降温后直接转入5.0％02+0.5％C02)和"两阶段"缓慢降氧气调(10.0％02+0.5％C02处理15d,转入5.0％02+0.5％C02长期贮藏)对'鸭梨...     

苹果苦痘病发病机理与防治措施

苹果苦痘病是苹果果实的重要生理病害。红富士、乔纳金、国光等品种发病较重,近几年发现套袋果发病率高达20％～30％,严重影响果实质量。     

油桃疮痂病发病机理及防治措施

陕西省陇县地处陕西渭北黄土高原西端,北纬34°35′～35°6′,油桃产区海拔900～1000m,平均降雨量562mm,年日照时数1932.7h,平均气温10.8℃。     

番茄筋腐病的发病机理、原因与防治

筋腐病是发生在番茄果实上的一种生理性病害,筋腐病所造成的病果称筋腐果、条腐果、条斑果、黑条果等.过去,很少有人对这种病害重视,从70年代末,筋腐病有少量发生.     

梨果实发育过程中褐变度、酚类物质及相关酶的变化研究

梨果肉褐变是影响其品质的重要问题,为深入探讨梨果肉褐变的生理机制,以易褐变品种‘宝珠’‘苹果梨’和不易褐变品种‘丰水’‘崇化大梨’为试验材料,测定其果实发育过程中褐变度、酚类物质及相关酶活性的变化。结果表明,梨果肉褐变程度、酚类物质含量和部分酶活性均随着果实的生长发育呈逐渐降低的趋势;从幼果至果实成熟,熊果苷、绿原酸、表儿茶素是果实中主要的酚类物质,三者含量占总酚含量的90%以上,2个易褐变品种‘宝珠’‘苹果梨’果实中熊果苷、绿原酸含量高于2个不易褐变品种‘丰水’‘崇化大梨’。从果实褐变度与酚类物质含量的相关性分析看,在幼果期,单个的酚类物质对果实褐变影响不大,在果实生长后期与果实褐变相关性强的酚类物质主要有熊果苷、儿茶素、绿原酸和咖啡酸。在整个果实发育期,易褐变品种的多酚氧化酶（PPO）活性、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性和总酚含量均高于不易褐变品种;幼果期易褐变品种果实PPO活性与不易褐变品种差异显著（P<0.05）,成熟期差异不显著。4个品种果实中PPO、PAL活性与大多数酚类物质含量均显著相关,对不同发育阶段果实褐变的研究要综合考虑PPO活性与总酚的含量。     

梨对黑星病的抗病性及其机理研究进展

从梨黑星病(Venturia nashicola)病原菌、发病条件、抗病性及抗病机制等方面对梨黑星病的抗病性及其抗性机理研究进行了系统综述。表明,梨黑星病的病原菌有2种,侵染中国梨的为纳雪黑星菌(Venturia nashicola Tanaket Yamamota),侵染西洋梨的为梨黑星菌(Venturia pirina Aderh);梨对黑星病的抗性呈显性遗传,抗病性对感病性为显性;目前,对梨黑星病的抗性机理尚不清楚。     

辣椒“虎皮”病的成因及防治措施

干辣椒色素要求保持鲜红色,但在生产中受各种因素影响,近收获期或晾晒干的千辣椒往往混有褪色个体,称之为“虎皮病”。虎皮病的发生,既影响了辣椒的外观,又对辣椒的内在品质造成极大的破坏,是目前菜农比较棘手的一种病害。     

梨黑星病的发生与防治

1症状梨黑星病又称梨疮痂病，主要危害梨果实、叶片、新梢等幼嫩组织。果实初发病时呈黑色小斑点，以后逐渐扩大呈圆形并稍凹陷，出现黑褐色同心轮纹。     

枣裂果病的发病原因及防治

枣裂果病属于生理性病害,在北方枣南移后最易发生。果实近成熟时,如连日阴雨,果面即开裂,果肉外露,腐烂变酸,最终失去食用价值。常见的枣裂果品种有临汾团枣、晋枣、灰枣、金丝小枣、薛城冬枣、阜平大枣、辣椒枣、紫枣等。笔者通过多年对枣裂果病的发病特点、原因及防治对策进行了调查与分析,现总结如下。(1)发病特点枣裂果主要有2种类型。第1种为早期裂果,多由日灼引起。一般出现较早,多发生在每年8月中下旬,这个时期的发病枣果多为早期第1批坐的枣果,裂果部位出现在枣果的向阳面,在枣果背面尚未见裂果现象出现。第2种为后期裂果,这类裂果…     

2022年泸西县梨黑星病发生原因及防治措施

梨黑星病是泸西县梨最主要的病害之一,2022年泸西梨黑星病大发生,果树受害严重。对部分梨园进行了调查,分析了黑星病大发生的原因,提出了防治梨黑星病的措施。     

葡萄黄化病的发病机理及防治方法

葡萄黄化主要是由于铁的供应不足,尤其是巨峰葡萄。铁可以催化植物的氧化还原,密切关系着叶绿素的形成,也是某些呼吸酶的组成部分[1]。本文论述了葡萄黄化病的主要原因,如温度、土壤、湿度、冻害、超载等,并提出了预防措施。     

杏树细菌性穿孔病的发病规律及科学防治

杏树细菌性穿孔病分布范围较广,如防治不及时,常造成杏树大量落叶和落果,削弱树势,影响产量,甚至导致树梢枯死。1症状该病可危害杏树的叶片、枝条和果实。①叶片患病症状。发病初期,先产生多角形水渍状斑点,以后扩大为圆形或不规则形褐色病斑病斑边缘水渍状。后期水渍状边缘消失,病斑干枯、脱落或部分与病叶相连,形成直径为0.5~5毫米的穿孔。病叶极易早期脱落。②果实患病症状。果皮上先产生水渍状小点,扩     

氮肥施用对梨果实多酚氧化酶活性的影响

据《Scientia Hoculturae》（2012年5月）的一篇研究报道,来自西班牙莱里达大学的研究人员研究了氮肥施用对梨果实多酚氧化酶活性的影响。通常来说,会通过分析不同成熟期采集的样品来评估氮肥对果实特性的影响。这种分析方法使得不考虑成熟时期研究施肥对不同品质指标的直接影响变得困难。