中国芦笋栽培研究进展及展望

芦笋是一种食药兼用型蔬菜,中国芦笋栽培面积和出口量居世界首位。随着劳动力成本的增加,传统的粗放式栽培与劳动密集型生产模式制约了芦笋生产的发展。笔者从育苗、田间种植与管理、肥水运筹、病虫害防治、设施栽培模式等方面综述了中国芦笋栽培的研究进展。展望了中国芦笋产业的发展趋势,提出了新品种培育、无公害标准化栽培、机械化生产、延长产业链是芦笋产业持续发展的根本途径。     

中国芦笋栽培研究进展

芦笋是一种食药兼用型蔬菜,中国芦笋栽培面积和出口量居世界首位。随着劳动力成本的增加,传统的粗放式栽培与劳动密集型生产模式制约了芦笋生产的发展。笔者从育苗、田间种植与管理、肥水运筹、病虫害防治、设施栽培模式等方面综述了中国芦笋栽培的研究进展。展望了中国芦笋产业的发展趋势,提出了新品种培育、无公害标准化栽培、机械化生产、延长产业链是芦笋产业持续发展的根本途径。     

无公害农产品标准化生产关键技术的研究

根据中国第三大岛——崇明生态环境质量及寒优湘晴、花椰菜、绿芦笋等特色农产品二大资源优势,运用HACCP理论,开展无公害标准化生产关键技术研究。一、开发应用专用配方肥技术,化肥用量处理区较对照区分别减少33.04%、38.90%、41.18%;二、开发应用生物源、植物源等无公害防治技术,农药用量处理区较对照区分别减少54.5%、51.8%、47.10%;三、生态（塑料覆盖避雨栽培）控制芦笋茎枯病技术,减少病害发生72.7～77.1%、病指减轻60.1～62.2%。根据制订的无公害标准化操作规程生产的三种农产品,产值分别比常规生产区增加1159.5～1344.0元/hm2、2130.0～2221.5元/hm2、57174.0～63202.5元/hm2,示范区新增经济效益432.32万元;产品经国家法定机构检测,重金属、亚硝酸盐、农药等20种有毒有害物质残留量低于无公害食品和绿色食品卫生标准。     

大棚绿芦笋无公害栽培技术

芦笋是多年生宿根植物,其嫩茎营养丰富,味美可口,是医疗价值很高的营养保健食品,被誉为世界十大名菜之一。福建明晟农业发展有限公司在农技人员的精心指导下,采用"公司+技术+农户"的模式,利用大棚生产适销对路的无公害芦笋,每千克售价增加4元,亩增收2万元,取得了明显的经济效益。现将大棚绿芦笋无公害栽培技术总结如下:一、育苗1.品种选择选用抗(耐)病、优质丰产、抗逆性强、适宜本地种植、商品性好的绿芦笋品种,如绿塔、UC308等。2.育苗地选择要求选择疏     

出口绿芦笋安全生产技术研究

通过对绿芦笋品种的筛选、配方肥使用以及病虫害防治等关键技术的系统应用,基本明确了能适应本地区生产、品质佳、产量高的出口绿芦笋品种及其安全生产栽培技术。出口绿芦笋安全生产标准化示范结果表明,安全生产标准化技术示范区,较常规生产对照区,出口绿芦笋的产品的商品率提高10.1%~11.6%,化肥用量减少10.87%~23.91%,农药用量减25.12%~49.28%,增加收入23811.0~40552.5元/km2。140hm2绿芦笋取得经济效益987.5万元;出口绿芦笋安全生产示范区生产的产品中,重金属、化学农药、硝酸盐或亚硝酸盐等12种有毒有害物质残留量检测结果表明各项检测结果显著低于标准要求。     

无公害芦笋生产技术规程

一﹑范围本标准规定了无公害芦笋的生产栽培管理技术和病虫害防治技术。本标准适用于淄博市无公害芦笋的生产。二﹑产地环境土壤条件要求地势平坦,排灌方便,土壤     

大棚芦笋高产栽培技术

芦笋是世界十大名菜之一,除具有丰富的营养外,还具有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效,国际市场上一直供不应求。目前国内保护地绿芦笋种植刚刚起步,全国大棚芦笋栽培总面积不到20hm2,采收期间日供应量不足2000kg,远远不能满足庞大的市场需求。春节前后绿芦笋在北京     

出口型大花生无公害标准化生产技术

通过连续几年对优良大花生品种进行高产栽培的试验,总结出出口型大花生无公害标准化生产技术,着重对出口型大花生品种的适宜种植密度、配方施肥、化控和防病治虫技术等进行了深入研究,做到了良种良法配套,实现了高产、优质、高效、安全生产.     

纳他霉素复配丙酸钙对冰箱贮藏绿芦笋保鲜效果的影响

以绿芦笋为试材,在5℃冰箱贮藏条件下,通过测定失重率、VC含量、叶绿素含量等指标,研究纳他霉素复配丙酸钙处理对绿芦笋保鲜效果的影响。结果表明,1.0 g/L纳他霉素+2.5 g/L丙酸钙处理可有效保持冰箱贮藏期间绿芦笋的感官品质、失重率、硬度、VC含量和笋尖的叶绿素含量,但在色差和可溶性固形物含量的保持方面效果不显著。同时,可抑制绿芦笋表面微生物的生长,明显降低绿芦笋表面细菌和霉菌菌落总数。该结果可为保鲜液在绿芦笋冰箱贮藏保鲜上的应用提供一定依据。     

太平猴魁茶农业标准化示范区通过验收

自2002年开始安徽省质量技术监督局在黄山区实施省级太平猴魁无公害茶农业标准化示范区,三年来,黄山区质量技术监督局在猴魁主要产地新明、龙口、三口乡实施无公害标准化示范区取得了明显成效。10月21日由安徽省质量技术监督局组织专家进行验收。验收组实地考察了新明乡猴坑村茶场太平猴魁茶无公害示范茶园和茶厂,由方继凡场长全面介绍了猴坑村实施标准化示范区以来,猴坑村在组织化建设,换植柿大茶良种,无公害标准化栽培、加工方面做了大量工作。尤其是村民增强了无公害标准化意识,经济效益、生态效益、社会效益显增长。验收会上由黄山区质…     

油梨栽培研究进展

油梨是一种新兴的、营养价值高且具有保健功能的水果。随着人们生活质量的提高,消费者对天然、健康、有机的水果倍受重视,油梨市场需求量逐年增加。研究构建优质、高产、生态的油梨栽培技术成为发展油梨产业的首要目标。为此,本研究介绍了油梨的生物学特性,重点综述了油梨的繁殖、种植地选择、品种配置、营养与施肥及病虫害防治等方面的栽培技术。针对油梨生产现状,对发展油梨生产的有关技术问题提出了建议。     

江苏淮北地区稻麦周年单产1200kg/667m~2栽培技术规程

在总结三年栽培试验和生产示范的基础上,参照国家绿色食品生产规范要求,制定了江苏淮北地区稻麦周年单产1200kg/667m~2栽培技术规程。规程明确了该区域稻麦周年单产1200kg/667m~2栽培的产量构成、种植方式、茬口安排、田间管理、病虫草害防治及收获等技术指标,侧重规范了该区域稻麦周年高产品种茬口搭配、栽培调控、病虫草害绿色防治等关键技术环节,以促进本地区稻麦周年生产实现高效化、规模化、规范化。     

草莓生产的发展趋势-省力化栽培

草莓生产不仅劳作时间长,而且劳动强度大。中国农业生产将会面临生产者老龄化的问题,因此省力化栽培将是草莓生产的一个重要发展趋势。从育种和栽培两方面介绍了草莓省力化栽培的技术和措施,并探讨了在中国进行草莓高架栽培所面临的问题。     

两种典型保鲜剂对芦笋保鲜效果的研究

绿芦笋(Asparagus officinalis L.cv jersey Giant)是一种营养丰富,并具有一定药用价值的名贵蔬菜,特别对癌症的防治有较好的功效。由于绿芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏,因而给鲜销带来很多麻烦。试验采取2种典型保鲜剂(壳聚糖和6-BA)对绿芦笋进行后处理,并定期检测样品的失质量率、VC含量、叶绿素含量、可溶性固形物含量和纤维素5个指标。实验结果证明,这2种保鲜剂不仅都能很大程度地延长绿芦笋的贮藏时间,而且还有各自的特性,在选择短期或长期芦笋储运时可提供不同的选择。     

有机栽培与常规栽培蔬菜的营养品质分析比较

为明确有机栽培与常规栽培蔬菜的营养品质差异,以大白菜、生菜和黄瓜为研究对象,采用基质盆栽分析对比2种栽培方式下蔬菜营养物质（蛋白质、可溶性糖、总氨基酸）、维生素原类（胡萝卜素、维生素C、类黄酮）、风味物质（单宁、苹果酸、酒石酸）、矿质元素（Fe、Zn、Mn）以及硝酸盐与农药残留含量的差异。结果表明,有机栽培蔬菜的蛋白质、可溶性糖、氨基酸、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮、苹果酸、Fe和Zn等有益营养物质的含量显著高于常规栽培蔬菜,相反,有机栽培蔬菜的单宁、Mn及硝酸盐含量显著低于常规栽培蔬菜,且3种常规栽培蔬菜中均检测到农药残留,其中大白菜和生菜的农药残留大大超过限量标准。由此可见,采用有机栽培方式种植的蔬菜不仅有益营养物质显著优于常规栽培蔬菜,而且其有害物明显低于常规栽培蔬菜。     

Assessment of genetic variation among asparagus (Asparagus officinalis L.) populations and cultivars: agromorphological and isozymic data

Summary The morphological variation and the isozymic polymorphism in 19 asparagus accessions currently used in cultivation and breeding are described. Moreover 2 wild populations from Turkey were added in the isozymic study. Characters of ramification height permit to separate accessions usually cultivated for white asparagus and accessions usually cultivated for green asparagus. Starch and polyacrylamide gel electrophoresis was realized to assay 7 enzyme systems. 29 polymorphic bands were taken into account in the study. Four accessions show specific bands for glutamate oxaloacetate transaminase, shikimate dehydrogenase and alcohol dehydrogenase. In particular, the two populations from Turkey and one population traditionally cultivated in local area of Spain are well differentiated from the remaining accessions. Accessions from the United States representing different selections are relatively well separated from each other.     

西红花栽培、繁育和采后管理研究进展

为提升国内西红花产量和品质,本研究总结了国内外西红花母球茎大小与留芽数目、栽培模式、栽培密度和深度、施肥方式和类型、病害防治、花期调控、组培快繁和脱毒、遗传育种、花丝加工和储藏等相关研究,概述了西红花栽培、繁育和采后管理研究进展。指出国内目前缺乏西红花球茎等级划分标准以及高产优质生产技术规范,应从田间栽培、花期调控、品种选育3个方面解决西红花生产和育种中的瓶颈问题,规范西红花生产技术,确保西红花药材品质质量,推动西红花产业发展。     

耕作栽培措施对稻米品质的影响及其研究进展

本文从常规的耕作栽培措施（播种时间与密度、收获时间、水分灌溉、肥料的施用）,和绿色农业、循环农业所提倡的一些特色栽培措施（有机栽培、秸秆还田、稻鸭互作、免耕、水旱轮作）两大方面综述了不同耕作栽培措施对稻米加工品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质等的影响,以期为研究综合提高稻米品质提供理论依据。     

我国棉花轻简化栽培关键技术研究进展

棉花轻简化栽培是适应中国国情、提高棉花竞争力水平和棉花持续生产的重要技术途径。本文分析了当前我国棉花生产面临的主要问题,回顾了我国棉花轻简化栽培技术的形成和发展,总结了从播种(育苗移栽),到简化整枝、合理密植、简化施肥、植保、灌溉、到采收诸环节轻简化的关键技术;并对轻简化栽培的熟性和株型调控理论等进行了评述,提出了进一步完善和发展轻简化植棉技术,促进棉花持续生产的技术与理论研究设想。