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聂东升 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):4-5
近些年来,无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起,从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择,指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。1绿色畜禽产品及其源起1.1绿色畜禽产品1.1.1绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良… 相似文献
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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病.对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程;畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上,按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式.要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的,因为存在两大重点问题还未解决好:一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。 相似文献
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1绿色食品相关概念绿色食品,特别是要获得绿色畜禽产品,对饲喂畜禽的饲料要保证是绿色无公害的,这样才能生产出绿色安全的动物产品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认 相似文献
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王龙 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(1):19-19
为了人类的健康,畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,带动畜牧业向高层次发展。所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品。绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;第二类,自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂而生产的畜禽产品;第三类,在生产过程中,通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符合绿色食品要求的畜禽产品。生产绿色畜禽产品有以下几种方法:1自然放养法… 相似文献
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生态环境的恶化,人们对食品污染和毒害越来越担心,人们迫切需要一种理想的食品--安全、优质、无公害的食品,绿色食品的提出与产生是满足人们这种需要的必然结果,是农业可持续发展的必然要求。什么是绿色食品?绿色食品是安全、营养、无公害类食品的统称,它不仅仅指绿色的瓜果蔬菜类食品,它的范围很广,包括粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产、油料、饮料、酒等一系列食品和饮品。在畜牧业生产上,我们把符合绿色食品标准的畜禽产品统称为绿色畜禽产品,它包括肉、蛋、奶以及它们的加工产品,同时,把这种畜禽产品的生产称为绿色食品畜禽产品生产。1绿… 相似文献
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绿色食品是指无污染的安全、优质食品,是相对于生态农业产出的生态食品.从1990年我国倡导绿色食品开始,绿色畜禽产品获得了很大发展.随着人们生活水平的提高及近几年来发生的事件如:1999年比利时发生的二恶英污染饲料事件、欧洲使用肉骨粉导致的疯牛病事件、因药物残留超标导致我国畜禽产品难以出口和我国某些饲料厂使用盐酸克伦特罗导致人体中毒等事件,迫使人们更加关注畜禽产品的安全与卫生.我国加入WTO后,绿色畜禽产品的生产成了当务之急. 相似文献
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1 绿色畜禽产品的概念 随着化学工业的发展,农业生产中大量使用或滥用农药化肥等,不仅使各种农产品和农副产品中有害物质残留量严重超标,而且给我们赖以生存的环境造成了严重污染,对人类健康构成了威胁。出现绿色食品是人类文明与进步的一个重要标志。我国绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全、优质、营养类食品。随着生活水平不断提高和环境意识不断增强,人民对畜产品需求不仅表现在量上而且表现在质上,要求畜牧业发展适应消费需求,发展绿色畜禽产品,提供优质的畜产品… 相似文献
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绿色畜产品是指按特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全且优质的畜产品.绿色畜产品应具有以下条件:畜产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程.建设绿色畜产品生产基地应抓好以下技术措施. 相似文献
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张为一 《畜牧兽医科技信息》2003,19(12):27-27
近日我国农业部审定,正式颁布执行了首批绿色畜产品论证准则,它们是《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。三项标准对绿色畜禽产品的生产提出相当高要求。 相似文献
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《农民日报》报道:为了人类的健康 畜牧业必须加大科技含量 调整产业结构 让无污染无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品 带动畜牧业向高层次发展.所谓绿色畜禽产品 就是畜牧业生产的无污染无残留对人体健康无损害的畜禽产品.绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类 在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品; …… 《湖南畜牧兽医》2001,(4):33
<农民日报>报道:为了人类的健康,畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,带动畜牧业向高层次发展.所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品.绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品; 相似文献
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一.什么是绿色食品和绿色畜禽产品 绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。换言之,绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。 凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志、文字和批准号,其中标志和绿色食品四个字为绿色衬托的白色图案。除包装标签上的… 相似文献
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蔡伟强 《兽药与饲料添加剂》2000,(3):41-41
一个时期以来,无污染、无药物残留和无公害的绿色食品成为人们一种新的消费时尚。绿色食品包括两个方面:一方面是生产过程标准,另一方面是产品质量标准。绿色食品可以划分为三类:①在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;②在自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂而生产的畜禽产品;③在生产过程中通过添加作用强、代谢快、毒副作用小、残留量低的非人用药品和添加剂而生产符合绿色食品要求的畜禽产品。厦门济阳动物保健品厂推出的绿色畜禽食品一产技术包括三个子系统:①应用生态饲料提高畜禽的抗病能力和生产性能;②运用动物… 相似文献
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于炎湖 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(8):12-14
1 绿色食品与绿色饲料的含义 在我们的星球上,“绿色”是生命的象征。以保护人类自身安全和生态环境为主题的“绿色行动”日益引起全人类的极大关注。随着人们对食品质量的要求越来越高,无污染、无公害的“绿色食品”越来越受到人们的欢迎。畜禽产品在人类食品中占有十分重要的地位,畜禽产品要成为绿色食品,就必须用绿色饲料来加以保证。 相似文献
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论绿色饲料添加剂研究的现状及展望 总被引:2,自引:0,他引:2
要让畜禽生产绿色食品,首先必须避免食物链污染,给其吃上绿色饲料。由于绿色饲料和绿色饲料添加剂国家还无法律条文和文件性的规定,因而要知道其含义和作用,首先必须知道国家对绿色食品的有关规定和内容。1绿色食品绿色食品是遵循可持续发展的原则,按特定的生产方式,以国家绿色食品发展中心专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养类食品。绿色食品分为两类:A级绿色食品和AA级绿色食品(相当于有机食品)。2绿色饲料添加剂根据我国绿色食品的有关规定和国际上倡导的“饲料安全-食品安全”的内涵,笔者认为,所谓绿色饲料… 相似文献