羊肚菌母种培养基及培养条件优化研究

在单因素试验基础上采用正交优化试验分别对六妹羊肚菌的母种培养基组分及培养条件进行优化,确定的最佳母种培养基组合为可溶性淀粉20.0 g·L-1、蛋白胨5.0 g·L-1、KH2PO42.0 g·L-1、叶酸10.0 mg·L-1;最佳母种培养条件为透光率20.0％、pH 6.5、温度26.0℃.通过对母种培养基及培养条...     

羊肚菌干鲜子实体组织分离效果初探

目的：了解用于母种组织分离较佳羊肚菌。方法：分离培养晾晒后羊肚菌子实体（含水量60%～70%）和鲜子实体（含水量90%）,观察组织培养菌丝与菌核。结果：晾晒后子实体分离培养的母种在产核量、菌丝生长等方面均略优于新鲜子实体分离培养的母种。结果对提高羊肚菌菌种质量,实现羊肚菌的稳产、高产具有参考价值。     

答读者

如何掌握蘑菇母种的分离次数? 答:母种一般分离2～3次就够了,如果生产需要量大或其他原因,母种分离5～6次,对蘑菇产质量也没有明显影响。怎样克服蘑菇母种的菌丝倒伏发黄? 答:培养母种过程中,由于培养温度过高或忽高忽低,培养环境通气不良,往往造成菌丝倒伏发黄。因此,定温和逐渐降低培养温度,改善通气状况     

黄豆母种培养基的制作

制作食用菌母种培养基常用马铃薯培养基,但在夏季培养木耳、茯苓等菌种时,因天气炎热,没有鲜马铃薯,冬春留下的马铃薯大部分水分退去,马铃薯的分量很难确定,因此培养基的养分也不稳定。为此,我们试用黄豆制作母种培养基,培养木耳、茯苓母种。实践证明,用黄豆制作的母种     

母种培养基配方优选试验

实践证明,一个优良的菌种,长时间地使用某一种母种培养基继代(转管),很容易引起菌种的衰老,以至“退化”。若经常更换母种培养基成份,则能起延缓菌种衰老和防止菌种退化的作用。为了选择供经常更换使用的母种培养基配方,我们选配了9种母种培养基配方,对9个生产推广的食用菌菌种进行了优选试验(斜面培养)。试验表明,母种培养基Ⅰ和Ⅵ,对供试菌种中的多     

竹荪组织分离制种技术简介

竹荪制种采用组织分离培养难度较高,但分离出的菌种质量好.由组织分离培养成的试管斜面菌种称为母种或一级种;将母种接入木屑培养基中培养成的菌种称为原种或二级种;原种在木屑墙养基上扩大培养即为栽培种或三级种.     

平菇母种平板快速扩制法

在平菇生产过程中,母种的扩制传统方法是采用试管培养。但试管容积小,操作不便,制作麻烦,获得菌丝量又少。为了寻找扩制母种的简便方法,有人使用罐头瓶、三角瓶、酒瓶等器皿来代替试管生产母种。笔者在多年微生物教学实验和食用菌生产过程中受到一些启发,将微生物实验中常用的平板扩大培养微生物技术应用于平菇母种的扩制上,效果很好。     

香菇菌种的制作技术

本文主要介绍香菇母种的扩大培养及原种,栽培种的制作技术。母种的扩大培养从分离培养获得或从省市级食用菌科研单位引进的优良母种,因数量有限,不能满足生产上的需要,应进行繁殖培养,称为母种的扩大培养,也叫母种的转管培育。如果只转管一次的,可于4月下旬至五月上旬初进行。 1.培养基配方:马铃薯200克,琼脂18克,葡萄糖20克,硫酸镁1克,水1000毫升。pH值自然。 2.制作方法:削去马铃薯皮,洗净后称     

黑木耳菌种母种的生产技术

<正>1母种培养基配方母种培养基用试管作培养容器,装入培养液并经过高压灭菌后摆成斜面,所以又称试管斜面培养基,常用于母种扩大培养及菌种保存。1.1生产母种配方1.1.1马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18~20克,水1000毫升。1.1.2马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基:马铃薯200克,蛋白胨10克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。     

红托竹荪的驯化

我们从1979年开始对红托竹荪(Dictyophora rubrovalvata)进行驯化,直到82年才培养出纯种,83年人工栽培获得成功。纯种培养(一)母种制作 原始种采自梵净山西北峡谷海拔1200米竹木混交林地。采用孢子分离法制得母种。培养基为：马铃薯200g,     

西藏野生灵芝菌种组织分离技术研究

试验采用西藏野生灵芝,利用组织分离法获得灵芝菌丝,并通过试验验证,适合灵芝菌丝生长的母种培养基是马铃薯综合培养基,培养条件是避光培养,温度24℃～28℃,湿度60%～65%.菌丝在适宜条件下长势良好,菌丝整齐浓密,色泽洁白,生长速度较快,最快生长速度达16.89mm·d-1.经过9 d～10 d培养便可作为母种使用.母种在木屑麸糠培养基中经避光培养20 d～30 d,便可作为原种使用且证明菌种具备出菇能力,达到灵芝人工栽培用菌种的要求.     

广西野生鳞盖红菇原种培养研究

为获得野生鳞盖红菇原种,利用通过组织分离获得的母种,根据母种分离培养经验并利用各种食用菌原种培养料搭配成多种配方培养红菇原种。结果表明:花生饼对原种培养有较大促进作用;麦子较适合作为培养原种主原料;配方棉籽壳15%、麦麸10%、麦子57%、玉米粉8%、花生饼8%、蔗糖0.8%、石膏1%、硫酸镁0.2%能长出较合格原种。     

五种鸡Zong 菌的分离培养试验

对5个野生鸡Zong菌子实体进行组织分离,以4种不同的母种培养基及4 种不同的原种培养基培养。实验结果表明,5个不同的菌种在母种斜面培养基上形成5种不同的菌落;同一菌种在4种不同的母种培养基上菌落形态及生长速度均无明显差异;5个菌种在4种不同的原种培养基上均能生长,但生长速度缓慢,差异不显著.     

五种鸡菌的分离培养试验

对 5个野生鸡菌子实体进行组织分离 ,以 4种不同的母种培养基及 4种不同的原种培养基培养。实验结果表明 ,5个不同的菌种在母种斜面培养基上形成 5种不同的菌落 ;同一菌种在 4种不同的母种培养基上菌落形态及生长速度均无明显差异 ;5个菌种在 4种不同的原种培养基上均能生长 ,但生长速度缓慢 ,差异不显著     

如何提高制作母种培养基的质量

制种是食用菌生产中的关键环节,菌种好坏直接影响食用菌的产量和质量。菌种的好坏又取决于多个因素,如培养基的制备、种源质量、接种技术、保存条件等等。按菌种培养的不同阶段,可分为母种、原种和栽培种三类。母种质量的优劣直接影响到原种和栽培种的质量,所以说在把关母种质量环节上,各种影响因素显得尤为重要。母种培养基的制备看似简单,但要真正做好也非易事。     

四种母种培养基培养复壮杏鲍菇菌种效果比较

对保藏两年的杏鲍菇母种用四种常用的母种培养基进行培养复壮,观察不同母种培养基上杏鲍菇菌丝生长情况,并进行转接二级种试验。试验结果,鲜菇(杏鲍菇)培养基对杏鲍菇菌种复壮效果最好,马铃薯+玉米培养基次之,PDA培养基和综合马铃薯效果不理想。     

罐头瓶可代替试管培养母种

用试管培养母种是人们常用的方法,但种量少,操作环节多,费用高。经过本人大量试验认为,用罐头瓶培养母种,接种污染率仅在2％。对平菇、香菇、木耳、猴头,灵芝等菌种试接都收到很满意的效果。方法是:在培养基做好时趁热倒入罐头瓶内,深度1厘米左右,消毒接种。罐头瓶制作的母种生     

不同接种物对蛹虫草子实体营养成分的影响

以蛹虫草菌株母种的表层菌皮、母种基内菌丝和成熟的待分离的新鲜子实体顶端接种到液体培养基进行液体培养,分析比较栽培所获得不同蛹虫草子实体的有效成分得出:以母种表层菌皮接种液体培养所获得的子实体虫草素和硒元素含量最高;以母种培养基的基内菌丝接种培养栽培所获得子实体的虫草酸、腺苷、虫草多糖、SOD酶、蛋氨酸、酪氨酸含量较高。     

运用正交试验法优化褐黄木耳母种培养基的配方研究

为筛选优化褐黄木耳母种培养基配方,以菌丝日均长速为测量指标,菌丝长势为参考项,通过单因素试验,筛选出母种培养基最佳碳源和最佳氮源,并运用正交试验法优化配方。结果表明,褐黄木耳母种培养基最佳配方为蔗糖2%,酵母浸膏0.5%,KH_2PO_4 0.3%,MgSO_4·7H_2O 0.15%,琼脂2%,pH自然。利用该配方培养,褐黄木耳菌丝色白、密实,平均生长速度3.82 mm/d,高于正交试验和单因素试验结果。     

平菇菌种分离复壮的几种有效方法

平菇菌种由于转代次数多、保存时间长等原因,导致老化而影响产量。多年来,我们在菌种生产实践中摸索出了几种防止菌种老化的分离、复壮方法,效果较好。现介绍如下: (一)更换母种培养基 ①用加富PDA培养基转接:配方为马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁1.5g、蛋白胨5g、玉米粉10g、酵母膏5g、小麦煮水1000ml(麦粒制作原种),分装试管,灭菌后制成斜面,用常规法接入保存的母种和培养,挑选生长健壮者用于生产。②用麦粒培养基转接:小麦淘净,清水浸泡过夜,煮沸30分钟,捞出控水,拌入1％石膏粉,装入试管,装量为试管的2/3,灭菌后接入母种,室温培养,菌丝满管后按常规法挑取麦粒菌种接入PDA斜面上,每支试管接一颗麦粒母种,培养7天左右菌丝满管,可作为母种使用。