饲料中植酸的抗营养作用

<正>植酸的抗营养作用普遍存在于饲料中,它不仅与磷形成动物难于消化的植酸磷,也可与蛋白质和各种矿物质形成络合物,影响动物对饲料中磷、蛋白质和各种矿物质的利用。本文针对饲料中植酸的抗营养作用作一综述。1植酸的性质及分布植酸又称肌酸,化学名称环己六醇六磷酸酯,分子式C6H18O24P6,为淡黄色至淡褐色奖状液体。植酸广泛存在于植物体内,特别是禾谷类籽粒中,也集中存在于谷粒外层中,故麸皮、米糠中植酸含量较高。豆类、棉菜籽及其饼粕中也含有     

沉淀消解法测定植物性饲料中植酸磷含量

本试验对植物性饲料中植酸磷含量进行测定，从而评价饲料营养价值。饲料样品经稀盐酸提取，植酸磷游离出来，加铁盐使其生成植酸铁沉淀，将沉淀用硝酸、硫酸消解，PO4^3-在酸性条件下，与钼酸发生反应生成磷钼酸，用抗坏血酸将其还原为钼兰显色，在波长660nm下进行比色测定。方法操作简单，具有良好的精密度，适用于植物性饲料中植酸磷含量的分析。     

饲料中水溶性氯化物测定方法的研究

现行国际 GB6439—86规定了两种测定饲料中水溶性氯化物的方法,一种是快速测定法,即用 AgNO_3标准溶液直接滴定待测样液;另一种是硫氰酸铵反滴定法,即先加入过量的 AgNO_3标准溶液,使样液中的 cl~-与Ag~ 生成 AgCl 沉淀,然后用 NH_4CNS 滴定过剩的 AgNO_3。快速测定法一般作为估算的方法,如需测出样品中氯化物准确含量,须采用硫氰酸铵反滴定法。     

饲料中钙的测定方法

<正> 饲料中钙的测定,通常是采用高锰酸钾容量法。但是通用的测定钙的方法,操作比较麻烦,容易造成误差,而且时间长。我们对现行检验方法做了一些改进,不但操作简捷、精度能达到要求,而且不需贵重仪器,适合生产厂家用以批量分析。1.测定原理样品中的钙经灰化后,制成盐酸灰化液,用草酸铵定量沉淀,加尿素并使之轻微沸腾。尿素在酸性条件下水解成氨和二氧化碳,氨将盐酸逐渐中和,pH 值缓缓上升,使草酸钙结晶析出。滤出草酸钙沉淀,洗净,溶于     

饲料中水溶性氯化物测定方法研究

饲料中的水溶性氯化物常采用Ｖｏｌｈａｒｄ法以铁铵矾作指示剂测定;也可用硫氰酸汞显色分光光度法测定。经典Ｖｏｌｈａｒｄ法测定氯离子时,ＡｇＣｌ沉淀易转化为ＡｇＳＣＮ沉淀,使终点颜色变化不够敏锐,难于观察,分析结果偏低。虽使用有机溶剂（如硝基苯等）可促进...     

植酸在饲料工业的生物学作用

本文系统地、全面地介绍了植酸分子结构、在饲料原料中的分布和含量以及在饲料应用上的一些不利的生物学作用,为以后开发和应用植酸酶提供依据     

饲料中黄曲霉素测定方法概述

<正> 黄曲霉毒素是一种很强致癌物。饲料中黄曲霉毒素的存在,不仅会引起动物本身的中毒,甚至会波及人们的健康,因此各国都制定了饲料中黄曲霉毒素的允许量标准。笔者受委托,起草了我国饲料中黄曲霉毒素允许量标准和饲料中黄曲霉毒素B_1测定方法的国家标准。现将在此项工作中积累的一些经验介绍给大家。筛选法用以测定黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2的总和,就是通过筛选作用把阴性和阳性(或超限和不超限)的样品分开。它快速、简便,对大多数是阴性的(或不超限)的饲料样品能大大减少分析工作量;阳性的饲料样品再去做定量和确证试验。我国食品卫生对玉米、花生制定了各自的筛选法(微柱法)作为国家标准。美国AOAC对饲料     

饲料中尿素含量测定方法

<正> 一般情况下,如非故意往饲料中添加尿素,饲料成品中尿素含量一般在1％以下,如出于某种目的包括不正当的而有意添加尿素的饲料,其中尿素含量变化范围较宽,这就要求测定方法的选择性、稳定性和线性范围较好。经选择对比,我们认为对二甲氨基苯甲醛(DMAB)法比较合适,但也发现其影响因素较多。为此,我们又经过分析研究,针对诸影响因素建立了本方法。经验证用本方法测定样品,变异系数在2％以下,最大相对偏差在3％左右,完全能达到检测精度要求,现介绍如     

饲料中氟测定方法探讨

氟是有害元素,饲料中含氟过量会引起畜禽中毒,主要影响骨胳和牙齿,使骨变形易折,患外生骨病。国家卫生指标(GB13078—91)中规定鸡饲料氟含量＜0.035%,猪饲料氟含量＜0.010%。     

低植酸作物在饲料中的应用前景

对低植酸作物的研充是近年来兴起的研究热点之一,我国在这一研究领域处于世界领先地位。文章介绍了低植酸作物及其营养功能和环保性能,并对其作为畜禽饲料的应用前景进行了简要分析。     

简化的植酸测定法

简化的植酸测定法赵宏（安徽省农村院牧医所合肥２３００３１）在许多谷物中，磷主要以植酸（ＰｈｙｔｉｃＡｃｉｄ，分子式Ｃ６Ｈ１８Ｐ６Ｐ２４）的形式存在，这也就使得许多饲料及人类食品中也富含植酸。从营养角度看，它不仅自身难以被消化吸收，而且由于它对金属离子...     

预混合饲料中铜的测定方法

预混合饲料中铜的测定方法上海申江饲料添加剂厂刘文彬在国家饲料检测标准中，测定预混合饲料中铜的含量运用的仪器为原子吸收光度计。对于大多数饲料生产厂家及养殖场，只拥有７２２型或ＧＷ－７５１型或类似的分光光度计，一般来说，他们无法检测预混合饲料中铜的含量。...     

浅谈饲料中微量碘的测定方法

浅谈饲料中微量碘的测定方法蚌埠产品质量监督检验所许一云实践证明，饲料（干物质）含碘适宜水平为０．０８～１．２ｐｐｍ。０．０７ｐｐｍ以下为缺乏，母鸡喂含０．０２５ｐｐｍ碘的日粮饲料，其蛋孵化出的雏鸡出现先天性甲状腺肿大；０．８～２．０ｐｐｍ为过多，已有...     

饲有饼粕中植酸量的快速测定法

本文建立了双吡啶直接定量测定饼粕中植酸含量的新方法，在所述实验条件下，固体样品在４０毫克以内呈较好的线性关系，内标试验表明，植酸钠的回收率在９５％左右，因此，该法可用于饲用原料中植酸含量的分析。     

配合饲料混合均匀度测定方法研究

配合饲料质量的好坏,取决于饲料配方与加工工艺,而衡量加工工艺是否科学合理的重要尺度之一,即饲料的混合均匀度。配合饲料混合均匀度测定方法已颁布了饲料工业方法标准(GB5918—86),规定各种配合饲料成品的混合均匀度应采用甲基紫法或沉淀法测定。但大量实践证明,这两种方法费时费力,操作繁琐,易受操作者和被测物的影响,准确性有时偏低,化验成本也较高。现在测试混合均匀度的各种方法应运而生,下面予以分     

饲料中氢氰酸含量测定方法的研究

氢氰酸大量存在于木薯中,木薯是低蛋白高能量的饲料,其能量同玉米相近。用木薯取代部分玉米,可降低饲料成本,但如果配料不合理或饲喂未完全脱毒的木薯,不但会抑制畜禽的生长,而且会引起急性中毒。引发中毒的物质就是木薯中所含的氢氰酸。所以,如何快速准确测定木薯中氢氰酸的含     

饲料粗脂肪测定方法的探讨

<正> 目前,饲料粗脂肪的测定方法一般都依据 GB6433—86标准,采用低沸点的乙醚,借助索氏提取器,循环抽提试样中的油脂。然后将乙醚回收利用。但该法在操作时存在一些弊端,例如。试剂乙醚沸点很低(34.15℃),闪点41℃,极易着火;乙醚蒸汽与空气形成极易爆炸的混合物,乙醚蒸汽很重,聚集在低处遇到火星会立刻爆炸引起火灾;乙醚有较强的刺激性气味,对人体有麻醉作用;另外,该方法一套装置一次只能测定一个样品,却需时长达两天。为克服上述弊端,笔者