苹果生产中促进果实着色的措施

苹果生产中促进果实着色的措施范珠其王巧英（吕梁地区农业学校）据近年来作者对吕梁地区离石、柳林、孝义等县果园的调查，发现普遍存在有果实色泽发育不良的问题，严重影响了果实商品价值，致使一些果园生产的果实市场竞争力不强，经济效益低下。如秦冠苹果的着色面积平...     

如何提高红富士苹果着色率

红富士苹果具有丰产、优质、耐贮藏等特点 ,已成为全国各苹果产区的主栽品种。近年来天水市富士苹果发展很快 ,截止 1999年 ,富士苹果栽培面积近 2万ｈｍ2 ,大部分已开始结果 ,总产量在 15 0 0～ 2 0 0 0万ｋｇ。目前我市生产的富士苹果存在着色不均的现象。经调查 ,果实着色率     

影响苹果色泽发育的因素及提高果实着色的措施

I影响苹果色泽发育的因素 1．1气象因素 温度是决定苹果分布的限制因子，对苹果生长结果起决定性作用。果实采收前一段时期的温度状况对苹果着色有密切关系。果实采收前2-3周的气温对苹果果实品质有决定影响，此期10％以上的昼夜温差有力于果实着色。     

日本苹果的着色管理

<正>苹果的商品价值中,果色是一项重要指标.在日本,消费者不仅看重苹果的食味品质,对商品品质的果形大小、色泽、完整性、新鲜度等也极为挑剔,既要好吃,又要好看,鲜红美丽的苹果很受欢迎,售价比着色不良的高50%以上.因此果农对苹果着色管理十分重视.果实在成熟前变为红色,关键在于果皮     

铺膜和摘叶对长富2苹果果实着色及质量的影响

果实着色期间 ,在树冠下的地面铺设银色反光膜 ,摘掉果实上的遮光叶片 (遮盖梗洼处叶和紧贴果实的叶子 ) ,可改善光照条件 ,使果面充分着色 ,提高果品质量。为此 ,我们于 1 999年在潮泉乡张庄村红富士苹果园进行了试验 ,现总结如下 :1　试验材料和方法张庄村苹果园属丘陵梯田地 ,黄壤土 ,土层深厚 ,PH值 6.8— 7.0 ,土壤有机质 1 .1 % ,供试品种为长富 2 ,砧木八棱海棠 ,株行距 3× 4m,南北行向 ,树形改良纺缍形。 1 999年 9月 2 5日在树冠下果树两旁行间铺设银色反光膜和摘叶同时进行 ,首先摘除靠近果实的遮荫叶片 ,一周后再摘除树冠上部…     

冠菌素对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究新型植物生长调节剂冠菌素Coronatine(COR)对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,以期筛选出COR的最佳处理浓度,探明COR对葡萄果实着色及品质的影响,为COR的推广应用和葡萄生产提供理论依据和技术参考。【方法】以优良早熟葡萄品种‘火焰无核’葡萄为试材,果实转色初期设置3个COR蘸穗浓度处理,处理后至成熟期分6次采样,对果粒质量、果粒纵横径、果柄耐拉力、硬度、可溶性固形物、总酸、果实色泽、果皮花色苷、叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素和酚类物质等指标进行连续测定,通过综合分析确定COR的最佳处理浓度。【结果】COR不同浓度处理均可以显著提高果实的单粒质量、可溶性固形物含量,降低总酸含量,提高果实固酸比,提高果皮花色苷含量,降低叶绿素含量,改善果实品质,促进果实着色。其中以COR 2 000倍处理的综合品质最佳,与对照相比,可溶性固形物含量提高了8.43%,总酸含量降低了26.19%,固酸比提高了46.31%,花色苷含量提高了1.53倍,叶绿素含量降低了18.18%,a*值提高了1.01倍,CIRG值提高了38.04%,h°值下降了67.13%;COR 3 000倍处理...     

植物果实花青素稳定性研究进展

综述植物果实花青素稳定性研究,分析温度、pH、光照、金属离子、食品添加剂、氧化剂和还原剂等因素对花青素稳定性的影响,并探索今后花青素研究方向与趋势,为其深入研究提供理论支持。     

津轻苹果人工着色技术研究

津轻苹果在我国普通存在着果实着色不良，采前落果较严重等问题，严重影响了该品种的生产效益。采收前25－30d采摘果实进行人工着色，8－12d后果实的着色指数均达到1．0；人工着色期间果实大小无明显变化，而可溶性固形物含量逐渐升高，果实全红时果实内可溶性固形物含量达到13．44％－14．36％，与自然成熟时无显著差异。     

红津轻苹果如何进行人工着色

红津轻苹果属条红型品种 ,由于立地条件、栽培气候以及品种特性的影响 ,加之果实成熟较早 ,采收后的果实颜色往往不尽人意 ,严重影响了果实的外观品质和商品价值。为了弥补这一缺陷 ,可以采用人工辅助着色的办法 ,来提高果实的商品质量。其具体作法是 :选择地势高燥、排水良好的树行空间或空场园地 ,然后在地面上铺厚 3cm的洁净细砂 ,将着色差的果实排放在铺好的砂面上 ,排列 1～ 2层 ,呈“品”字形 ,使每个果品都能见光。摆果时要将原着色的面朝上 ,白天见光 ,夜晚放露。如果天气干旱 ,夜间露水少或无露水时 ,可在傍晚用干净的喷雾器向果面…     

改善苹果着色不良的措施

科学施肥 重施有机肥、增施磷钾肥、合理施氮肥、增强树势是提高果实品质、促进着色的基础。     

浅谈木材着色

浅谈木材着色刘亚兰，张新平（黑龙江省林产工业研究所）（松江胶合板厂）木制品的颜色和质感影响着它的价值。木材着色的目的是为了提高木制品的装饰性和美的价值，满足人们对自然美的追求。木材着色剂根据其着色形式可分基底着色、木纹着色、涂膜着色３种。基底着色是直...     

增进苹果着色的措施

<正>苹果着色技术是果树栽培管理的重要措施之一,着色后外形美观,营养增加,同时也利于销售,其措施:1调控肥水控制氮肥用量,增施磷钾肥。8月至果实采收前不宜再追施氮肥,应追施钾肥。果实着色期叶面喷施0.3%～     

改善苹果果实风味的技术措施

果实风味是苹果果实的内在品质，取决于果实的含糖量、含酸量、糖酸比、香味等综合因素。果实风味优劣是衡量果实品质的最重要指标。无论外观多么优良的果实，若风味不佳，便不能称之为优质水果。果实风味的形成一方面由品种内在特性决定，另一方面受外界条件的影响。因此，要取得优良风味的果实，建园时选择优良品种是基础，而进行科学的栽培管理则是不可缺少的条件。1合理肥水目前生产上重化肥轻农家肥，重氮肥而轻磷钾肥，使得苹果含酸量增加，香气变淡。因此，应大力提倡多施农家肥，调整氮、磷、钾的配比。萌芽前、开花期以氮肥为主，…     

桃果实着色期糖组分与果皮花青苷含量的相关性分析

为探究桃果实着色期中糖组分与果皮花青苷之间的相关性,以菁香桃、衡阳水蜜桃、大久保及炎陵黄桃为试材,采用高效液相色谱(HPLC)测定桃果中皮花青苷含量变化、果实可溶性糖的种类及含量变化。结果表明:桃果实成熟时,菁香桃果糖占总糖含量的45.76%,葡萄糖16.58%,蔗糖35.14%,山梨醇3.60%;衡阳水蜜桃果糖占总糖含量的48.45%,葡萄糖23.77%,蔗糖38.82%,山梨醇3.31%;大久保果糖占总糖含量的41.12%,葡萄糖24.11%,蔗糖26.20%,山梨醇3.71%;炎陵黄桃果糖占总糖含量的44.61%,葡萄糖26.58%,蔗糖27.98%,山梨醇3.72%。结果表明:果实成熟时,菁香桃果实中的蔗糖含量最高,为22.338 mg·g^-1,葡萄糖含量为30.419 mg·g^-1,果糖含量在各品种中最高,为54.182 mg·g^-1,山梨醇含量为6.91 mg·g^-1。花后70 d左右,果皮中花青苷含量到达最大值,为7.22μg·g^-1。成熟时,其果皮叶绿素、类胡萝...     

平面图着色实际推理过程

论述四色的由来及确切答案,并且证明了四色定理的成立。     

侧柏苗生长与光照关系试验

1989年在山东省林校实验苗圃进行了1年生侧柏苗的生长与光照关系的试验.作两种不同透光度的处理,4次重复,全光照为对照区.土壤及其他管理措施相同。编号,Ⅰ是全光,Ⅱ是轻度遮荫,Ⅲ是重     

宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响

【目的】探究不同品种（系）宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响,为枸杞制干工艺提供有价值的理论依据。【方法】以制干差异较大的不同品种（系）宁夏枸杞为试验材料,采用称重法、石蜡切片和扫描电镜等方法,对果实加工性状、果皮及角质层结构、果皮蜡质微形态和不同预处理枸杞果实制干时间进行探究,明确不同品种（系）宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响。【结果】1）不同品种（系）枸杞果实纵径、百粒质量、单果体积存在显著差异,‘16-23-7-8’横径、纵径、百粒质量、单果体积均最高,‘宁杞1号’最低。2）随着果实发育,果皮和角质层厚度逐渐增加且存在显著差异。‘宁杞5号’果皮厚度最大,达768.273μm;‘宁杞1号’果皮厚度最小,为445.100μm。‘14-402’角质层最厚,达9.420μm;‘16-23-7-8’最低,为7.528μm。3）成熟期枸杞果实表皮被束状蜡质层覆盖,蜡质晶体呈无规则片状,片状蜡质层较厚,排列较紧密。4）不同品种（系）枸杞果实制干时间存在显著差异,由易到难依次为‘宁杞1号’、‘Z44’、‘16-23-7-8’、‘14-402’、‘宁杞5号’。与对照相比,碱处理后,平...     

花岗石的着色技术

本涉及以金属无机盐或有机染料和助剂所组成的花岗石着色剂及其着色技术，其中金属无机盐着色的花岗石，具有类似天然花岗石那种耐晒，耐洗，永不退色的性能；而有机染料着色的花岗石，色彩艳丽，有较优异的耐晒，耐洗性能。本技术着色的花岗石板材内外色泽均匀，价格低廉，是现代装     

木家具透明涂饰着色工艺

目前薄木贴面涂伽家具方兴未艾，所用的贴面材料多为水曲柳刨切薄木（又称切片），该村种的薄术具有美丽的木纹，为了真实展现木材的天然质感及纹理，该类家具通常选择透明涂饰。而在透明涂饰中，着色又是最主要的工序之一，它与面层涂料的施工几乎同等程度地决定着被涂饰家具的装饰质量与装饰效果。本文就木材着色工艺的有关问题作一些简述，以供参考。l影响音色效果的因素透明涂饰时影响着色效果的因素较多，如基材与清漆的颜色、具体的涂饰工艺及选用的着色剂等，都会对被涂饰家具的外观、色彩等有着不同程度的影响。1．1基材的色差被着…     

增强果树光照的修剪技术

果树的光合作用,是决定果树的产量和果品质量的主要因素之一。果树产量的高低,果实品质的好坏,与果树光合作用的强弱密切相关。果树光合作用的强弱,又受树体结构是否合理所制约,树体结构合理的树,光照良好,